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2025-07-31 07:25 本頁面
   

【正文】 活動時間:3天活動內(nèi)容:免餐位費,送滋補湯,送精美禮品活動時間:3天活動內(nèi)容:免餐位費,送禮品活動時間:3天活動內(nèi)容:扎啤免費,每人限一杯,送粽子活動時間:3天活動內(nèi)容:情人用餐,贈菜品,贈情侶照活動時間:3天活動內(nèi)容:會員消費200元贈禮盒月餅,抽獎12. 十一10天,天天半價菜,優(yōu)惠正當時活動時間:3天活動內(nèi)容: 第天提供一款半價菜,并作特色主打菜,新品推出,時令鮮菜。、情人節(jié)活動時間:春節(jié)前半個月活動內(nèi)容:(1)在此期間用餐的顧客,可寫出一條祝福語并留下姓名,憑此祝福語抽獎,春節(jié)前一晚,抽出獎品,獎項設(shè)置可以豐厚的一些實物并有一些不同額度代金券;(2)團圓套餐,預訂春節(jié)團圓餐可享9折優(yōu)惠。五、客戶溝通規(guī)范1 溝通分類 迎送的溝通 見面問候、送客溝通公共話題:天氣、健康、新聞(不要評論)、人文地理、風俗習慣 不同的宴請性質(zhì) 宴請重要領(lǐng)導、商務宴請、家宴、旅游、朋友或同學聚會等 特殊節(jié)日 節(jié)日、生日、結(jié)婚紀念日、開業(yè)、升遷等對方比較重視的日子 特殊人群領(lǐng)導、軍人、老人、小孩、孕婦、教師、司機、游客,根據(jù)不同的身份進行溝通 對方喜好 服飾、嗜好、特長、自以為豪的事情等 產(chǎn)品的溝通 如菜品:介紹營養(yǎng)、介紹特點(選料、產(chǎn)地、工藝)、食用方法、表達主人心意、關(guān)心 企業(yè)文化的溝通 對企業(yè)文化的宣傳,讓我們的客戶更深層次的認知企業(yè) 臨時情況 身體不適、來晚了、客人遇到尷尬、開心或不開心的事情等 不滿、投訴 客人的情緒 2 溝通禁忌 1.不真誠,目的性過強,硬性推銷2.以自我為中心,忽視對方的感受3.涉及到政治、政策4.泄露企業(yè)機密5.涉及到客人的隱私(就餐記錄、交際圈等)6.不懂禮貌禮節(jié),言行不得體 六、客戶維護與關(guān)懷規(guī)范1.維護的方法(1)大客戶贈送高檔菜(2)老客戶贈送新菜,讓客人感受到菜品的創(chuàng)新(3)節(jié)假日、客戶特殊紀念日等,依據(jù)客人喜好及客人的重要程度,贈送禮品;(4)依據(jù)客人餐中要求,可視情況敬酒(5)發(fā)現(xiàn)客人需求,可進行團隊式關(guān)懷,例如:獻歌、獻花(6)將促銷活動、優(yōu)惠活動信息傳遞給客戶(7)對客戶的家人進行適當關(guān)懷七、 客戶回訪規(guī)范回訪注意事項 登門回訪前 1.提前預約:登門回訪需提前征得客人同意,并約好時間、地點2.攜帶物品:禮品、名片、宣傳資料(畫冊、宣傳頁等)3.整理儀表:穿著得體大方
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