【正文】 其銷售收入見表131。 效益預(yù)測(cè)項(xiàng)目效益是根據(jù)產(chǎn)出物的預(yù)測(cè)價(jià)格和生產(chǎn)規(guī)模計(jì)算而得。 財(cái)務(wù)估算該項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算按國家現(xiàn)行的《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》，《農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》以及有關(guān)稅收條例進(jìn)行。本項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)具有較大的帶動(dòng)意義。通過該項(xiàng)目的實(shí)施，可輻射帶動(dòng)呼倫貝爾及周邊地區(qū)倉儲(chǔ)運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品深加工、生態(tài)雞養(yǎng)殖等行業(yè)的發(fā)展。對(duì)企業(yè)營銷人員進(jìn)行專門營銷學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，為開拓全國市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。運(yùn)用先進(jìn)的產(chǎn)品安全信息可追蹤系統(tǒng)，在雞的生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)、飼料管理、衛(wèi)生防疫和檢疫等方面進(jìn)行信息追蹤并及時(shí)反饋調(diào)控，應(yīng)用綜合防治技術(shù)，有效控制傳染病的發(fā)生、流行。嚴(yán)把飼料關(guān)，使用本公司自產(chǎn)的有機(jī)玉米、小麥、水稻殼為原料加工的有機(jī)飼料飼喂。要求飲水必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，感官性狀不得有異臭、異味，不含肉眼可見物、—；細(xì)菌學(xué)檢查標(biāo)準(zhǔn)：大腸桿菌不超過1個(gè)/100ml。全進(jìn)全出制是指同一雞場(chǎng)或同一雞舍飼養(yǎng)同一批雞，采用統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一免疫程序，統(tǒng)一管理措施和同時(shí)出場(chǎng)；出場(chǎng)后對(duì)整體環(huán)境實(shí)行徹底打掃、清洗、消毒。死雞及時(shí)運(yùn)去焚燒或深埋，雞糞及時(shí)運(yùn)到指定地點(diǎn)，采用堆積生物發(fā)酵處理作為有機(jī)肥原料運(yùn)往公司有機(jī)肥廠。定期對(duì)蛋盤、喂料飲水器具進(jìn)行清洗和消毒。雞場(chǎng)、雞舍出口要設(shè)消毒池，每次更換一次消毒藥（生石灰）。 衛(wèi)生管理嚴(yán)禁參觀者入場(chǎng)、入舍。全場(chǎng)從業(yè)人員按農(nóng)業(yè)部規(guī)定取得特種技能資格證，實(shí)行持證上崗。本項(xiàng)目勞動(dòng)定員為200人，其中工人138人、技術(shù)人員37人、管理人員20人，服務(wù)人員5人。項(xiàng)目單位擁有一大批工業(yè)化管理的優(yōu)秀人才，其組織管理體系機(jī)構(gòu)仍用項(xiàng)目單位現(xiàn)有的營銷、采購、質(zhì)量、生產(chǎn)、人事、財(cái)務(wù)、服務(wù)等經(jīng)營管理體系。預(yù)驗(yàn)收通過后，由本級(jí)農(nóng)業(yè)或農(nóng)發(fā)部門報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管部門對(duì)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行預(yù)驗(yàn)收。裝修改造和設(shè)備購置完成后，由項(xiàng)目建設(shè)單位委派專人對(duì)工程建設(shè)質(zhì)量、儀器設(shè)備數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、產(chǎn)地等進(jìn)行核檢；核檢通過后，由項(xiàng)目建設(shè)單位與工程施工方、儀器設(shè)備供應(yīng)方簽訂辦理移交手續(xù)?；嘏渲梦镔Y管理和供應(yīng)部門，負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)物資的計(jì)劃、分配、采購、存放、運(yùn)輸和管理，使項(xiàng)目建設(shè)的物資及時(shí)到位。財(cái)務(wù)管理?？尚行匝芯考俺醪皆O(shè)計(jì)。同時(shí)選用節(jié)能型電器、光源和燈具，合理進(jìn)行無功補(bǔ)償，減少無功損耗。本項(xiàng)目從設(shè)計(jì)中力爭(zhēng)節(jié)約能源，盡量使能耗指標(biāo)降低，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方向：企業(yè)在生產(chǎn)工程中，有機(jī)種植、飼料加工、有機(jī)養(yǎng)殖及車間，屠宰加工和有機(jī)肥加工相互依存，形成了一條完整的有機(jī)雞深加工產(chǎn)品鏈。 (5)對(duì)噪音和粉塵較大工段，為工人配備防噪耳罩和口罩等。 主要措施(1)本工程要按照食品加工廠衛(wèi)生規(guī)范要求設(shè)計(jì)，內(nèi)墻及地面采用瓷磚貼面以便清洗消毒，保持車間內(nèi)的清潔衛(wèi)生。建筑物布置考慮滿足通風(fēng)、自然采光、朝向要求。 建筑及場(chǎng)地布置(1)本工程場(chǎng)址位于內(nèi)蒙古呼倫貝爾市。噪聲污染防治措施該項(xiàng)目所有生產(chǎn)設(shè)備均置于廠房?jī)?nèi)，屠宰設(shè)備、脫毛機(jī)、分割機(jī)和制冷系統(tǒng)、壓縮機(jī)等加工設(shè)備均采用減震基礎(chǔ)，風(fēng)機(jī)加裝清聲器等隔聲降噪措施。設(shè)置隔油調(diào)節(jié)池來回收浮油（浮油經(jīng)處理后可做有機(jī)肥原料）、均衡水量，均衡水質(zhì)，保證后續(xù)處理設(shè)施的正常運(yùn)行。 主要污染物、加工過程中的廢水，生產(chǎn)廢水主要污染物為動(dòng)植物油和大腸桿菌群。表10－1 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表序號(hào)類別 年份一年1234567891011121項(xiàng)目批復(fù)及招投標(biāo)后2土建工程場(chǎng)區(qū)工程3儀器設(shè)備采購與安裝4人員培訓(xùn)5達(dá)標(biāo)驗(yàn)收及試運(yùn)行第11章 規(guī)劃、環(huán)保和勞動(dòng)安全 規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)單位已按照種雞場(chǎng)的建設(shè)要求進(jìn)行規(guī)劃，符合生產(chǎn)、防疫和排污、環(huán)保要求。2011年6月～2011年12月，完成項(xiàng)目土建工程和場(chǎng)區(qū)配套工程。 資金籌措，申請(qǐng)財(cái)政資金投資2000萬元?？偼顿Y的詳細(xì)估算表91：投資估算表。詳見下表810：儀器設(shè)備購置表。鋪設(shè)管線600米。場(chǎng)區(qū)道路及其它 對(duì)場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路進(jìn)行硬化，建設(shè)必要的停車場(chǎng)，均采用混凝土路面。建設(shè)面積60平方米，長(zhǎng)10米，寬6米，采用磚混結(jié)構(gòu)。建設(shè)面積750平方米，為一層平房，長(zhǎng)50米，寬15米，采用磚混結(jié)構(gòu)。建筑面積1600平方米，為一層平房，寬24米，采用磚混結(jié)構(gòu)。場(chǎng)區(qū)供電場(chǎng)區(qū)供電引自基地綜合管理區(qū)新建的配電室，架設(shè)電線600米。硬化面積7000平方米。建設(shè)面積450平方米，長(zhǎng)30米，寬15米 地磅在屠宰及加工區(qū)西側(cè)大門處為滿足原料、產(chǎn)品出入需要，設(shè)施地磅一處。建設(shè)面積405平方米，東側(cè)車庫主要停放貨車，長(zhǎng)45米，寬9米；西側(cè)車庫主要停放轎車，長(zhǎng)20米，寬6米采用磚混結(jié)構(gòu)。建設(shè)面積900平方米，長(zhǎng)30米，寬30米，采用磚混結(jié)構(gòu)。建設(shè)面積5000平方米，長(zhǎng)100米，寬50米，采用彩鋼結(jié)構(gòu)。場(chǎng)區(qū)供電場(chǎng)區(qū)供電引自基地綜合管理區(qū)新建的配電室，架設(shè)電線800米。硬化面積10000平方米。表84 養(yǎng)殖區(qū)土建工程建設(shè)內(nèi)容一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱建筑形式單位數(shù)量1）雞舍磚混平方米60000繁育種雞舍磚混結(jié)構(gòu)暖舍平方米9000育雛舍磚混結(jié)構(gòu)暖舍平方米9000過渡幼雞舍蒙古包或簡(jiǎn)易活動(dòng)板房平方米9000簡(jiǎn)易雞舍蒙古包或簡(jiǎn)易活動(dòng)板房平方米30000病雞隔離舍蒙古包或簡(jiǎn)易活動(dòng)板房平方米30002）其他配套用房　平方米2910孵化車間磚混結(jié)構(gòu)暖舍平方米2340淋浴消毒室磚混平方米120獸醫(yī)檢疫室磚混平方米375消毒池水泥平方米75合計(jì)平方米62910 場(chǎng)區(qū)工程網(wǎng)欄在養(yǎng)殖區(qū)四周建設(shè)鐵絲網(wǎng)欄12000米，高2米。并購進(jìn)巷道路式孵化機(jī)6臺(tái)。簡(jiǎn)易雞舍為散養(yǎng)雞夜宿和防雨用，每1000只雞為一散養(yǎng)單元（100平方米），共300個(gè)散養(yǎng)單元，可在草原上機(jī)動(dòng)放牧。結(jié)構(gòu)同繁育種雞舍。墻體內(nèi)表面涂混抹合灰漿防止潮濕。場(chǎng)區(qū)電信場(chǎng)區(qū)鋪設(shè)包括電話、網(wǎng)絡(luò)等弱電系統(tǒng)管線，鋪設(shè)管線400米。場(chǎng)區(qū)綠化在生產(chǎn)車間、倉庫等建筑物的房前屋后，以及道路兩邊進(jìn)行種樹種草，綠化面積為10000平方米。建設(shè)面積50平方米，長(zhǎng)10米，寬5米，采用磚混結(jié)構(gòu)。寬15米，采用磚混結(jié)構(gòu)。建設(shè)面積500平方米，長(zhǎng)25米，寬20米，采用磚混結(jié)構(gòu)。建設(shè)面積1000平方米，長(zhǎng)50米，寬20米，采用彩鋼結(jié)構(gòu)。 屠宰及加工區(qū)屠宰及加工區(qū)位于整個(gè)場(chǎng)區(qū)的南部，中心路東側(cè)，與綜合管理區(qū)和飼料加工區(qū)隔路相望。5）隔離雞舍病雞隔離室應(yīng)設(shè)在下風(fēng)方位，避免病菌影響全場(chǎng)。3）過渡幼雞舍過渡幼雞舍，為雛雞放牧前的過渡階段雞舍，采用蒙古包或簡(jiǎn)易過渡板房（但要有取暖設(shè)施），位于育雛舍和種雞舍旁邊。 飼料加工區(qū)飼料加工區(qū)位于整個(gè)場(chǎng)區(qū)的南部，中心路西側(cè)，綜合管理區(qū)的北側(cè)?？偲矫娌贾靡⒁饨ㄖ后w的協(xié)調(diào)與整齊，并滿足種雞生產(chǎn)的環(huán)境要求，為現(xiàn)代化、規(guī)范化場(chǎng)區(qū)創(chuàng)造條件。（2）項(xiàng)目實(shí)施后年可產(chǎn)產(chǎn)有機(jī)雞蛋1200萬枚，除36萬枚作為種蛋孵化（以作當(dāng)年繁育），可銷售有機(jī)雞蛋1164萬枚。生產(chǎn)設(shè)備主要包括輸送、屠宰、清洗、脫毛、熟化、真空包裝、冷藏及冷凍、烘烤等設(shè)施。 能源消耗用水量生產(chǎn)用水100噸/小時(shí)，生活用水15噸/小時(shí)。跌落地面的禽體單獨(dú)放置在專用容器中，由動(dòng)物檢疫員進(jìn)行除污染處理后再進(jìn)入加工線上加工。冷卻槽內(nèi)的冷卻水應(yīng)能流動(dòng)換水。浸燙脫毛工段：放血后的禽體應(yīng)用噴淋水沖淋，清洗血污、糞污及其他污物。操作流程如下表所示：圖63 清真白條、燒烤雞加工工藝流程圖屠宰加工進(jìn)雞驗(yàn)收掛雞電麻宰殺瀝血浸燙開膛分割脫羽預(yù)冷整理檢驗(yàn)清洗消毒卸禽浸蠟燒烤包裝入庫廢棄物處理主要生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述如下：驗(yàn)收工段：從養(yǎng)殖車間將需要屠宰的活禽進(jìn)行督庫檢查健康，驗(yàn)收合格開始進(jìn)入屠宰階段。（2）確診發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，雞場(chǎng)應(yīng)配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門，對(duì)雞群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施；發(fā)生雞新城疫、禽結(jié)核病等疫病時(shí)，應(yīng)對(duì)雞群實(shí)施清群和凈化措施；全場(chǎng)進(jìn)行徹底的清洗消毒，病死或淘汰雞的尸體按GB 16548進(jìn)行無害化處理，消毒按GB／T 16569進(jìn)行。（2）常規(guī)監(jiān)測(cè)的疾病至少應(yīng)包括：高致病性禽流感、雞新城疫、雞白痢與傷寒。表62：養(yǎng)殖區(qū)儀器設(shè)備購置表序號(hào)名稱數(shù)量單位生產(chǎn)設(shè)備12　　孵化機(jī)1臺(tái)　出雛機(jī)1臺(tái)巷道式57600型育雛雞籠1套19200型 育成雞籠1套9HLY型四層層疊式種雞籠1套9ALXY390型 種雞測(cè)定籠1套9ALXZ240型種公雞籠1套9ALXZ240型喂料系統(tǒng)1套9LZG224型清糞設(shè)備1套　飲水系統(tǒng)1套松花板牽引式水簾負(fù)壓降溫設(shè)備1套　霧化消毒系統(tǒng)1套HRJ71檢測(cè)設(shè)備9　彩豹牌顯微鏡2臺(tái)　蛋品質(zhì)測(cè)定儀1套CX4132L02診斷設(shè)備2套　人工授精器具及消毒設(shè)備4套　輔助設(shè)備4套　種蛋庫降溫設(shè)備2套SL8熱風(fēng)爐1套GRF25安防監(jiān)控系統(tǒng)1　DKRC480運(yùn)輸設(shè)備15輛　運(yùn)料車10輛　運(yùn)輸車5輛　合計(jì)40 衛(wèi)生防疫為了保證人畜安全，減少雞只疾病發(fā)生，生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)種雞苗雞，其飼養(yǎng)及繁育過程應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行無公害食品肉雞（蛋雞）飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則，應(yīng)采取如下安全及防疫措施：雞場(chǎng)應(yīng)具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度：工作人員應(yīng)定期進(jìn)行體檢，取得健康合格證方可上崗。 能源消耗用水量生產(chǎn)用水50噸/小時(shí)，生活用水5噸/小時(shí)。人工撿蛋。圖611 有機(jī)雞養(yǎng)殖工藝流程圖政府部門認(rèn)可的專業(yè)孵化廠引種飼養(yǎng)條件雞場(chǎng)環(huán)境飼養(yǎng)管理空氣質(zhì)量無公害飼料附近無污染飼養(yǎng)員體檢合格水質(zhì)加料適宜雞舍溫度濕度飲水新鮮產(chǎn)蛋期不用藥雞舍空氣達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化消毒資料齊全滅菌殺蟲標(biāo)準(zhǔn)化免疫雞舍隔離綠化雞蛋檢驗(yàn)分級(jí)包裝入庫消毒車輛運(yùn)輸銷售圖622 孵化工藝流程圖種蛋整理入育雛室清洗和消毒孵化設(shè)備消毒入庫入孵一照（7天）二照（14天）出雛（21天）分選健、弱苗選出感染蛋選出無精蛋、散黃蛋、中孔蛋高錳酸鉀+福爾馬林濕度75%，溫度14—18℃高錳酸鉀+福爾馬林挑出畸形蛋、破蛋等（3）種雞：二層籠養(yǎng)，每組飼養(yǎng)種雞40只（公雞24只）。采用全進(jìn)全出制，每年分7批進(jìn)雛，育成雞飼養(yǎng)4批。詳見表61：飼料加工區(qū)儀器設(shè)備購置表。⑦包裝工段：對(duì)飼料進(jìn)行出口包裝，入庫儲(chǔ)存；對(duì)加工中粉塵進(jìn)行凈化回收。③粉碎工段：原料庫（池）中植物原料、微量元素、維生素，經(jīng)輸送，采用專用粉碎機(jī)粉碎，把粉碎的各種原料，分品種篩分到所需的細(xì)度，篩上的粗粒重新進(jìn)粉碎機(jī)粉碎。該企業(yè)已具有良好的物質(zhì)、技術(shù)基礎(chǔ)和一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，市場(chǎng)信譽(yù)度高。地理位置優(yōu)越。 地點(diǎn)比較優(yōu)勢(shì)政策導(dǎo)向明確。供電條件。 土地利用條件項(xiàng)目區(qū)屬于原生態(tài)草原，地勢(shì)較為平坦，地形地貌條件十分優(yōu)異。氣候?qū)僦袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，冬季漫長(zhǎng)寒冷，夏季溫和短促，降水量較集中，全年無霜期平均在100120天左右。32′50″49176。 建設(shè)地點(diǎn)位于呼倫貝爾市鄂溫克旗巴彥托海鎮(zhèn)，場(chǎng)區(qū)呈南北走向的倒“L”形，占地3151968平方米，合4728畝。在有機(jī)養(yǎng)殖方面，聘請(qǐng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、內(nèi)蒙古農(nóng)科院等高校及科研院所的專家教授為公司顧問，并擁有多名畜牧養(yǎng)殖專業(yè)的科技人員和專門的養(yǎng)殖技術(shù)人員。2000年1月起，先后任內(nèi)蒙古交通建設(shè)監(jiān)理咨詢有限責(zé)任公司、國安集團(tuán)總經(jīng)理、董事長(zhǎng)等職。企業(yè)已經(jīng)在國內(nèi)建立了廣泛的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，建立直銷、代理、經(jīng)銷和自建專賣店等多種銷售模式。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品存在的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)在技術(shù)、營銷、配送等方面進(jìn)行完善，減少由于市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營危機(jī),具體操作如下：建立全國配送體系通過建立全國配送體系及信息采集回收系統(tǒng)，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)的管控，對(duì)地區(qū)性供需進(jìn)行定期分析，適時(shí)調(diào)整對(duì)各地區(qū)供貨量，減少存貨成本，提高企業(yè)流通效率。 新產(chǎn)品研發(fā)能力企業(yè)正加快與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、農(nóng)大食品研究所等單位合作，加快對(duì)飼料新配方、新產(chǎn)品的研制，保證企業(yè)產(chǎn)品與時(shí)俱進(jìn)，滿足消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)及健康的需求。改革開放以來，中國連續(xù)20多年保持世界第一產(chǎn)蛋大國的地位，蛋品產(chǎn)量超過世界蛋品產(chǎn)量的40%，比第二位到第三十位的產(chǎn)量總和還要多。雖然我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)小規(guī)模、大群體、千家萬戶的養(yǎng)殖模式?jīng)]有從根本上改變。如果隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雞肉人均消費(fèi)量達(dá)到上述發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的人均消費(fèi)水平的話，雞肉需求將會(huì)成倍增長(zhǎng)。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人民生活水平的不斷提高，雞肉的消費(fèi)潛能將進(jìn)一步擴(kuò)大。隨著中國城市居民可支配收入的增長(zhǎng)和家庭規(guī)模的小型化，城市居民消費(fèi)性支出中用于在外就餐的支出逐步增加；調(diào)查顯示，%的禽肉是居民在外就餐時(shí)消費(fèi)的。不僅飼養(yǎng)成本較低，養(yǎng)出的雞風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)好、無腥味、味道鮮美，頗受消費(fèi)者歡迎，價(jià)格好，效益高。同時(shí)養(yǎng)殖基地附近方圓幾萬公里內(nèi)