【正文】 我司同時也可以承諾，自我方正式營業(yè)起，提前結(jié)束免租期。其次，對貴單位也有保障。綜上所述，我個人建議雙方合作期限至少應(yīng)在12年以上，且維也納酒店加盟條件之一為合作1215年，才會給以相應(yīng)的資源支撐保證加盟酒店的入住率。在酒店建設(shè)初期，我公司在資金投入方面非常大，預(yù)計(jì)投入資金在3000萬以上，加上后期的酒店翻新等不間斷投入。維也納酒店的品牌對位和整體形象，以及優(yōu)秀的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，在當(dāng)今酒店行業(yè)中有一定的影響力。其三：酒店承租后，后方空地能否進(jìn)行改造，改造審批手續(xù)如何？以上三個問題若能很好的解決，我們將更有信心來打造酒店的品牌和知名度。. 行業(yè)特點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)對策酒店針對有可能出現(xiàn)行業(yè)特點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)，將評估、制定應(yīng)急預(yù)案，當(dāng)出現(xiàn)該類風(fēng)險(xiǎn)，可以按照應(yīng)急預(yù)案妥善應(yīng)對，以盡量減少不必要的損失。. 對策 . 客源影響對策針對酒店業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，主要實(shí)施三項(xiàng)對策：一是通過各種公關(guān)宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度和美譽(yù)度，樹立維也納精品商務(wù)酒店的品牌；二是通過加強(qiáng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量，為酒店客人提供精品服務(wù)，提高客人的“回頭率”；三是客源多元化，與旅行社、商業(yè)訂房網(wǎng)站、會議會展公司等多種相關(guān)機(jī)構(gòu)合作，降低酒店對某一渠道的依賴度。從而管理人員的管理能力，從業(yè)人員的技能水平、服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)都直接會影響經(jīng)營業(yè)績。. 遵循的標(biāo)準(zhǔn) ⑴將按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》（GB/T143082002）及《飯店星級的劃分與評定》按照不低于三星級酒店的要求進(jìn)行酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)備（硬件）的配備，并提供不低于三星級標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。酒店餐飲部廚房工作人員計(jì)劃配備10人，收銀服務(wù)人員計(jì)劃配備15人。. 建立并實(shí)施完善的財(cái)務(wù)內(nèi)控制度為強(qiáng)化酒店管理，降低酒店運(yùn)營成本，維也納精品商務(wù)酒店將建立覆蓋貨幣資金、采購與付款、銷售與收款、工程項(xiàng)目、固定資產(chǎn)、存貨、預(yù)算、成本費(fèi)用、籌資、投資等各個環(huán)節(jié)的全方位的財(cái)務(wù)內(nèi)控制度。. 建立并實(shí)施完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)⑴前廳、客房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：具體包括環(huán)境及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、前廳接待人員素質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)、接待前的準(zhǔn)備工作標(biāo)準(zhǔn)、有預(yù)訂散客接待程序標(biāo)準(zhǔn)、?？秃唾F賓接待程序標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)隊(duì)客人接待程序標(biāo)準(zhǔn)、無預(yù)訂客人接待程序標(biāo)準(zhǔn)、換房和房間變更程序標(biāo)準(zhǔn)、總臺接待協(xié)調(diào)配合標(biāo)準(zhǔn)、總臺問詢服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、代客溝通與聯(lián)系程序標(biāo)準(zhǔn)、會客與查詢程序標(biāo)準(zhǔn)、總臺預(yù)訂服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、貴重物品包管服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、商務(wù)中心服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、電話總機(jī)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、司門行李服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客用衛(wèi)生間衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客人住店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客房小酒吧服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客人特別要求服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特殊情況處理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、夜床服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客人投訴衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、行李房管理標(biāo)準(zhǔn)、客房衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)等。③餐飲接待設(shè)施：具有與酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、風(fēng)味餐廳、咖啡廳、酒吧、宴會廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等。⑤商場服務(wù)項(xiàng)目，如日用品、食品、工藝品、文化用品等。. 營運(yùn)管理初步計(jì)劃 . 服務(wù)項(xiàng)目和基本設(shè)施安排⑴服務(wù)項(xiàng)目安排酒店將設(shè)置與酒店星級及規(guī)模相對應(yīng)的服務(wù)項(xiàng)目：①接待服務(wù)項(xiàng)目，如停車、行李運(yùn)送、問詢、外幣兌換服務(wù)；電話、電傳、電報(bào)、圖文傳真服務(wù)；打字、復(fù)印、秘書、翻譯服務(wù)；租車、訂票、醫(yī)務(wù)及各種會議接待服務(wù)；貴重物品存放服務(wù)等。留住客人的手段除了良好的硬件配套措施外，還要為客人提供良好的軟件服務(wù)（包括服務(wù)、餐飲菜品質(zhì)量、其他營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)等），同時也可以采用一些贈送和讓利措施－如推行“消費(fèi)積分卡”，消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房數(shù)量，享受贈送房，贈送娛樂服務(wù)和優(yōu)惠折扣的獎勵。（3）散客客源散客客源市場的開發(fā)，是影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的重要因素，酒店要在有限的客房條件下提高收入，必須適當(dāng)提高入住客人的散團(tuán)比例。在與贛州本地較大的旅行社建立聯(lián)系的同時，在省外與廣東、北京、上海、江浙各地及國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭作為指定酒店，其中省內(nèi)旅行社作為重點(diǎn)，他們的客源是酒店重要的基本客源。同時可置換酒店樓宇廣告資源，在其他公眾場所樓宇廣告做推廣宣傳⑵火車站資源：利用火車站優(yōu)質(zhì)的宣傳資源，置換廣告資源，介紹和宣傳酒店。網(wǎng)絡(luò)訂房作為酒店新的銷售方式在散客銷售中將占據(jù)重要的地位。. 間接渠道以互聯(lián)網(wǎng)+的先進(jìn)模式，通過和本地旅游平臺以及國內(nèi)網(wǎng)酒店平臺進(jìn)行戰(zhàn)略合作，如攜程、美團(tuán)、途牛、驢媽媽等平臺，以訂房網(wǎng)站作為分銷商面向中檔商務(wù)公務(wù)散客銷售餐飲住宿服務(wù)。餐飲娛樂服務(wù)價格將參考本市三星級酒店的平均價格水平采用不同的定價策略采用不同價位。4 贛州公務(wù)、商務(wù)客人及海外華僑，臺灣同胞。第三階段計(jì)劃在3年后開始。加強(qiáng)銷售隊(duì)伍建設(shè)，探索銷售創(chuàng)新手段，努力提高酒店的入住率和單位房間收入。招聘到適合的銷售、管理人才也是本階段的重要工作，另外積極尋找合作商家。第四部分 項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃. 總體設(shè)想 對酒店按照三星級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修并配備相關(guān)設(shè)備、設(shè)施，爭取在2017年11月20日旅游旺季開始及春節(jié)之前酒店能夠試營業(yè)，以合理的價格、良好的設(shè)施、完善的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)建立酒店的競爭優(yōu)勢，通過與旅行社、會議會展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站的合作，結(jié)合酒店自行銷售，以公關(guān)和市場宣傳手段為服務(wù)，在2－3年成為本市知名精品商務(wù)酒店。酒店客戶群主要定位于參加各類會議、進(jìn)行公務(wù)、商務(wù)活動，外省市來贛南旅游的人員，即酒店根據(jù)客戶群體定位于商務(wù)、旅游、會議酒店。同行業(yè)的競爭將始終是酒店經(jīng)營面臨的主要威脅，②容易受到突發(fā)事件的影響酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，容易受到突發(fā)事件（如急性傳染病，暴力恐怖事件）的影響，出現(xiàn)酒店出租率在突發(fā)事件出現(xiàn)的一個階段性時期內(nèi)急劇下降的現(xiàn)象。②我國酒店業(yè)進(jìn)入新的一輪景氣周期由于酒店業(yè)自身的特點(diǎn)，酒店行業(yè)存在明顯的景氣周期，從我國酒店行業(yè)的利潤、入住率、酒店房價等指標(biāo)分析，我國酒店自2001年應(yīng)當(dāng)已經(jīng)開始新的一輪景氣周期，目前正處于入住率、房價平穩(wěn)增長時期（初期），目前正是進(jìn)入酒店業(yè)的良好時機(jī)。② 停車場容量很小酒店現(xiàn)有停車場的容量很小，不具備一個精品商務(wù)酒店的承載量，所以在改建過程中需重新規(guī)劃一個大型的停車場。③ 強(qiáng)有力的東家，可資源互補(bǔ)作為酒店的大東家，具有著最優(yōu)質(zhì)的宣傳推廣媒體，能在酒店推廣中起到錦上添花的作用，東家的支持和協(xié)助，必定讓酒店的發(fā)展如虎添翼。只有作出不一樣的產(chǎn)品、提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，取競爭對手之長，抓住對手的不足，發(fā)揮自身的優(yōu)勢，才能在這場經(jīng)濟(jì)盛宴中脫穎而出。 贛州紐豪酒店216。 唐苑大酒店216。 其他規(guī)劃因電壓電力設(shè)備與維亞納酒店的標(biāo)準(zhǔn)配置電壓不足，電路老化，威脅旅客及工作人員的人身安全，嚴(yán)重影響到酒店正常運(yùn)營，須對電網(wǎng)進(jìn)行改造；另水利、消防池改造、消防設(shè)備經(jīng)久未檢修，已不符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，存在很大的安全隱患，對酒店后期運(yùn)營存在極大的風(fēng)險(xiǎn)，必須進(jìn)行重建。會議室和多功能廳的聲訊設(shè)施擬采用最先進(jìn)的音響系統(tǒng)，會議室在裝修風(fēng)格上，擬強(qiáng)調(diào)文化底蘊(yùn)，體現(xiàn)企業(yè)豐富的個性內(nèi)涵。就在酒店主樓設(shè)立休閑娛樂室，項(xiàng)目待定。整體設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)品牌經(jīng)營，突出菜肴品牌和地方特色。本項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資為3000萬元，其中酒店整體規(guī)劃和裝修預(yù)計(jì)投入2000萬元，酒店設(shè)備和相應(yīng)配套800萬元。 總監(jiān)負(fù)責(zé)制，各部門服從總監(jiān)，并對總經(jīng)理負(fù)責(zé)252。也將建立不低于三星級酒店要求的管理體系，酒店將制定員工手冊、層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度、工作崗位說明書、工作程序說明書等一系列管理制度，并嚴(yán)格遵照執(zhí)行。計(jì)劃2017年年底之前完成酒店一期配套建設(shè)，盡快使維也納精品商務(wù)酒店投入試營業(yè)，迅速形成住宿、餐飲服務(wù)能力，成為本酒店業(yè)中的管理先進(jìn)、效益優(yōu)良的知名酒店，給貴單位以良好的回報(bào)，提升物業(yè)的價值。第三部分：項(xiàng)目規(guī)劃和定位 項(xiàng)目摘要. 項(xiàng)目公司贛州維也納精品商務(wù)酒店是本商業(yè)計(jì)劃書建議設(shè)立的公司，它將由公司取得對贛州火車站原紅辣椒大酒店及原有賓館大樓的經(jīng)營權(quán)，維也納精品商務(wù)酒店將對新酒店大樓按照三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修并配備相應(yīng)設(shè)備、設(shè)施，通過自營住宿、餐飲取得收入并實(shí)現(xiàn)利潤。附：贛州市區(qū)星級酒店一覽表四星級飯店名單信息序號飯店名稱城市星級標(biāo)牌編號1贛甸大廈贛州市四星級36400072山水大廈贛州市四星級36400563聚德山莊贛州市四星級36400684贛州香江灣大酒店贛州市四星級3640084三星級飯店名單信息序號飯店名稱城市星級標(biāo)牌1贛南賓館贛州市三星級36300402明珠大酒店贛州市三星級36300383贛龍大酒店贛州市三星級36300394鐵龍大酒店贛州市三星級36300425海天大酒店贛州市三星級36300436贛州逸豪賓館贛州市三星級36301657贛州賓館贛州市三星級36301128贛州濱江大酒店贛州市三星級36302209歐冠大酒店 （原名中成大酒店）贛州市三星級363022910贛州五龍湖度假村贛州市三星級363025311贛州匯康大酒店贛州市三星級363026312云山飯店贛州市三星級363027913唐苑大酒店贛州市三星級363029814贛發(fā)皇廚大酒店贛州市三星級3630327二星級飯店名單信息序號飯店名稱城市星級標(biāo)牌1東陽山大酒店贛州市二星級36200362大余西華山賓館贛州市二星級3620159 火車站經(jīng)濟(jì)圈現(xiàn)狀火車站作為贛州市人口集聚地之一，人流量聚贛州之首。隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，贛州這一歷史文化名城作為旅游目的地，越來越多地吸引著外來游客，加之如每年的贛州臍橙節(jié)等大型活動的舉行，必將大大地拉動贛州商貿(mào)旅游的發(fā)展。就入住率而言，三、四星級的飯店的平均入住率在60%到65%之間，經(jīng)濟(jì)型酒店的入住率達(dá)到了82%，近幾年還有快速增長空間，大概每年以10%的以上的增長水平。第二部分：贛州酒店業(yè)現(xiàn)狀 贛州現(xiàn)狀分析贛州市非常重視旅游業(yè)的發(fā)展，提出使贛州成為沿海發(fā)達(dá)地區(qū)旅游“休閑后花園”的發(fā)展目標(biāo)。在色彩協(xié)調(diào)、風(fēng)格的體現(xiàn)、文化氛圍的渲染等方面明顯不足。眾多的酒店熱衷于拼硬件，到處都用高檔材料來堆砌，無效空間越來越大。酒店裝修低層次重復(fù)嚴(yán)重，缺乏高層次個性化建設(shè)1）一味追求流行。2）酒店設(shè)計(jì)的重點(diǎn)是土建的設(shè)計(jì)，但沒有考慮酒店建設(shè)的全過程，沒有從整體把握設(shè)計(jì)。3）由于不考慮市場的需求，單純從檔次上做文章，許多酒店機(jī)械地套用星級標(biāo)準(zhǔn)或模仿相應(yīng)酒店，使得我國酒店過于雷同化，從而導(dǎo)致了自身專業(yè)性特色的缺失，造成經(jīng)營上