牛奶產(chǎn)業(yè)化加工項(xiàng)目可行性報(bào)告-wenkub.com
2025-07-30 21:11 本頁面
【正文】 第十章 結(jié)論和建議 本項(xiàng)目符合國家現(xiàn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，與鄭州項(xiàng)目區(qū)十五期間畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃合拍，已經(jīng)市計(jì)委立項(xiàng)?！ ?有償資金銀行貸款歸還措施與歸還計(jì)劃 ，其中申請國家財(cái)政資金500萬元，銀行貸款500萬元。直接提供就業(yè)崗位85人，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力600多人的就業(yè)問題，還可促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！ ? 銷量和價(jià)格變化分析 通過計(jì)算，%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于資本成本（%），銷售價(jià)格的變動(dòng)影響最大，價(jià)格下降10%時(shí)，%，說明未達(dá)到現(xiàn)行銷售價(jià)格時(shí)，收益變動(dòng)最為敏感，但通過市場調(diào)查和預(yù)測，現(xiàn)行價(jià)格比較合理，隨著人民生活水平的進(jìn)一步提高，銷售價(jià)格可能還會(huì)上升，市場潛力大，不影響未來10年的銷售。 風(fēng)險(xiǎn)分析 盈虧平衡點(diǎn)（保本點(diǎn)） 加工鮮奶保本銷售量=固定成本總額/（銷售單價(jià)單位變動(dòng)成本）=()=1580噸 保本銷售額=1580=790萬元 本項(xiàng)目要想保本，只要銷量要達(dá)1580噸或銷售額達(dá)到790萬元即可?！ 。?）投資利潤率=（年平均利潤/項(xiàng)目總投資）100% =100% =% 。4頭/人8000元/人=140萬元 D、防疫費(fèi)：700頭300元/頭=21萬元 E、牧草種植費(fèi)：700頭500元/頭=35萬元 F、水電費(fèi)：700頭100元/頭=7萬元 利潤：= 銷售稅：35003%=105萬元 所得稅：33%= 稅后凈利潤：。項(xiàng)目竣工后要進(jìn)行質(zhì)量鑒定和資金使用總結(jié)評(píng)審，確保提高資金使用效果，達(dá)到項(xiàng)目建設(shè)的預(yù)期目標(biāo)?！ ? 銀行貸款可靠性分析 本公司在銀行的信譽(yù)高，能及時(shí)償還各種貸款周轉(zhuǎn)金，市場銷量大，前景樂觀，結(jié)合有關(guān)專家考核論證都認(rèn)為該項(xiàng)目值得放貸扶持?！ ?。 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財(cái)政有償資金占用費(fèi)按2%計(jì)?！ ∏捌诠ぷ髻M(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)按河南省計(jì)委、省物價(jià)局（2000）河南價(jià)房字95號(hào)文件和國家計(jì)委文件，從低計(jì)費(fèi)按固定資產(chǎn)投資總額的1%估算。第八章 投資估算與資金籌措 投資估算 依據(jù) 國家計(jì)委和建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》規(guī)定的投資估算范圍和統(tǒng)一取費(fèi)參數(shù)?！ ∨＜S干燥車間排出的煙塵處理 高溫?zé)熗夤┙o部分，包括高效燃燒及風(fēng)溫調(diào)節(jié)裝置，燃燒爐本身具有除塵功能，輸出的煙道氣含塵量小，符合國家環(huán)保要求?！ 〉谄哒? 動(dòng)物防疫和環(huán)境保護(hù) 生態(tài)環(huán)境影響評(píng)估 疫病傳染機(jī)率加大 養(yǎng)牛的最大風(fēng)險(xiǎn)是疫病，國內(nèi)外都有經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，本項(xiàng)目核心基地由于批量引種、集中養(yǎng)殖、牛群流動(dòng)量和單位面積載畜量都比分散養(yǎng)殖大，疫病傳染機(jī)率相應(yīng)加大，稍有疏忽可能造成毀滅性災(zāi)難，并引起高度重視，并在建設(shè)上統(tǒng)籌安排，確保牛群健康安全。 人員培訓(xùn) ?。?）所有飼養(yǎng)管理人員上崗前必須全部進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，基本熟悉奶牛場各環(huán)節(jié)工作情況，熟練掌握本職工作技術(shù)操作規(guī)程，了解自己所在崗位生產(chǎn)技術(shù)新動(dòng)向，為上崗后開展技術(shù)創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)?！ 。?）專業(yè)戶，按每個(gè)勞動(dòng)力養(yǎng)牛3頭，計(jì)600人。 第六章 勞動(dòng)組織、管理與運(yùn)行管護(hù) 勞動(dòng)定員、人員素質(zhì)、人員培訓(xùn) 勞動(dòng)定員 （1）管理人員10人 ?。?）加工車間15人?！ ?002年完成前期準(zhǔn)備工作。 按一頭牛3立方米青貯窖建設(shè)6000立方米青貯窖和秸桿氨池。 外部配套建設(shè) 核心奶牛場毓良種奶牛初期自繁自用，后期銷售給農(nóng)民養(yǎng)殖，液奶加工投產(chǎn)后需要原奶主要從核心牛場和農(nóng)民收購解決。 胚胎立足于自行生產(chǎn)?！ }庫：包括原料庫、制冷、包裝材料庫、保溫庫、成品庫、車庫及其它物料庫，建筑面積2500平方米?！ 。?）生產(chǎn)車間和核心牛場的擴(kuò)建方案。擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模后采用康美包裝機(jī)及相應(yīng)的配套設(shè)備包括預(yù)處理機(jī)、均質(zhì)機(jī)，自動(dòng)清洗設(shè)備等；同時(shí)可采用進(jìn)口設(shè)備。 ?。?）生產(chǎn)工藝流程圖： 原料奶驗(yàn)收分級(jí)→過濾→凈乳→脫氣→冷卻（儲(chǔ)藏）→標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→巴氏殺菌→巴氏奶→檢察→配料 ↓ 超高溫滅菌→無菌包裝→UHT奶 ↓ ↓ CIP 出廠 設(shè)備選型與組裝 生產(chǎn)綠色保質(zhì)液奶采用進(jìn)口高溫滅菌和無菌包裝設(shè)備?！ ? 工藝流程設(shè)計(jì)說明 （1）鮮奶檢測及預(yù)處理 鮮奶進(jìn)收奶車間經(jīng)質(zhì)檢合格后，泵入電子計(jì)量容器（磅奶槽）計(jì)量，經(jīng)凈乳、脫氣、冷卻后備生產(chǎn)，再進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、巴氏殺菌即可得巴氏奶（學(xué)生奶），也可進(jìn)入超高溫滅菌處理（得保質(zhì)液奶）。 ?。?）奶牛胚胎生產(chǎn)移植育種高新技術(shù)?！ ∩a(chǎn)方式：公司+基地+農(nóng)戶專業(yè)化協(xié)作，系列化生產(chǎn)?！ ?jiān)持科技興奶建設(shè)合格的規(guī)?；脑仙a(chǎn)，加工與配送一條龍學(xué)生飲用奶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，日產(chǎn)學(xué)生飲用奶30噸?！ ∧淘椿爻Ｄ觑曫B(yǎng)產(chǎn)奶牛2000頭，包括后備牛、停產(chǎn)牛和公?；九Ｈ哼_(dá)到4100頭?！ ? 消毒保質(zhì)液奶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 鮮奶原料基地參照學(xué)生飲用奶標(biāo)準(zhǔn)，可以按市場需求因地制宜決定?！ ∮斜貍涞臋z驗(yàn)儀器和素質(zhì)良好的專職檢驗(yàn)人員。總公司要制定產(chǎn)品銷售管理辦法，對銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行間接管理。產(chǎn)品配送服務(wù)要專營化、無菌化操作，強(qiáng)化售后服務(wù)，開展“三到戶”活動(dòng)，即送貨到戶、宣傳到戶、服務(wù)到戶，建立用戶檔案，為改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量積累有效的經(jīng)驗(yàn)?！ ⊥晟剖酆蠓?wù)以愛心換放心?！ 。?）消毒保質(zhì)液奶以鄭州或內(nèi)城市居民為主，兼顧省內(nèi)河南西南區(qū)城鄉(xiāng)居民和全國地區(qū)貴桂川鄂與河南交界地區(qū)。 進(jìn)入國內(nèi)外市場前景分析 本項(xiàng)目液奶產(chǎn)品最適宜銷往鄭州區(qū)及周邊100公里內(nèi)城鄉(xiāng)居民和中小學(xué)生；改善消毒和運(yùn)輸工具可直銷婁底市各縣市和鄭州、永州市相鄰縣市城鄉(xiāng)居民。本項(xiàng)目液奶產(chǎn)品采用國內(nèi)外先進(jìn)的液奶消毒設(shè)備和包裝食品，無化學(xué)添加劑、無異味、無毒副作用，通過綠色食品認(rèn)證，學(xué)生奶按國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，適應(yīng)中小學(xué)生飲用。項(xiàng)目地區(qū)以奶粉加工為主，液奶生產(chǎn)可供應(yīng)新寧、綏寧、城步3縣，%。 省內(nèi)市場 河南牛奶生產(chǎn)在全國居倒數(shù)第二，均除奶粉略高全國平均數(shù)外，總量低于全國平均5公斤左右，但目前牛奶消費(fèi)增長勢頭很大。全國牛奶協(xié)會(huì)提出的發(fā)展目標(biāo)，10—15年人均占有和消費(fèi)鮮奶達(dá)到30公斤?！ ? 建設(shè)地點(diǎn)和廠址選擇 項(xiàng)目主體辦公場地點(diǎn)設(shè)在鄭州某某路項(xiàng)目區(qū)教委辦公樓二樓，辦公場地400平方米，項(xiàng)目主體學(xué)生飲用奶制品生產(chǎn)線，設(shè)在鄭州原寶慶酒業(yè)廠內(nèi)，面積3000平方米，設(shè)施齊全，二個(gè)中心奶牛養(yǎng)殖基地，設(shè)城南某某和某某大理石廠，分布某某國道旁，水源豐富，都靠邊某某段的資江上游，水質(zhì)好，交通便利，是理想的加工生產(chǎn)、種草養(yǎng)牛場所。市委副書記黃天錫親自掛帥，并成立了市奶牛開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，市政府副市長魏太平親自任組長，指定牛奶所在縣的縣（區(qū)）長專抓此項(xiàng)工作?！ 。?）交通便利，通訊發(fā)
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