【正文】 目前，發(fā)達(dá)國家水產(chǎn)品近 73%是經(jīng)加工后銷售的，而我國目前加工比率不足 11%，對(duì)蝦加工技術(shù)和水平與國外存在著一定的差距。　 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論通過對(duì)項(xiàng)目的盈利能力、盈虧平衡點(diǎn)、敏感性等進(jìn)行分析得出，該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是可的。投資利潤(rùn)率（新增）=年稅前利潤(rùn)額（新增）247。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，每年需新增：原材料 4075 萬元、外購燃料和動(dòng)力費(fèi)用為 44 萬元、工資及福利費(fèi)用為 384 萬元、修理費(fèi)為 萬元、折舊費(fèi) 萬元、攤銷費(fèi) 萬元、其他費(fèi)用（指銷售費(fèi)用等） 萬元、總成本費(fèi)用為 萬元，具體見附表 5。達(dá)產(chǎn)期年可新增增值稅 萬元（其中銷項(xiàng)稅額是 萬元，進(jìn)項(xiàng)稅額是 萬元），新增城建稅 萬元,新增教育費(fèi)附加 萬元, 銷售稅金及附加合計(jì)增加 萬元?！舾鶕?jù)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于印發(fā)《2022 年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱》的通知（國農(nóng)辦[2022]224 號(hào)），項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率定為 8%，項(xiàng)目計(jì)算期定為 10 年（含建設(shè)期和效益發(fā)揮期）。 銀行貸款使用和管理該項(xiàng)目不需銀行貸款，除財(cái)政資金外，全部用企業(yè)自有資金?，F(xiàn)有銀行存款 萬元，能力自籌 萬元。 地方財(cái)政配套資金地方財(cái)政配套資金 180 萬元，其中ＸＸ省財(cái)政配套資金 144 萬元；ＸＸ市配套資金 36 萬元。2．預(yù)備費(fèi)用： 萬元，主要為基本預(yù)備費(fèi)用，按建筑工程、設(shè)備投資及安裝工程總額 5%提取。具體情況見附表 23。主要包括：車間加工設(shè)備 236萬元，冷庫，附屬設(shè)備38 萬元。 建設(shè)投資項(xiàng)目建設(shè)投資 萬元，具體如下:（1）固定資產(chǎn)投資總額 萬元，其中：1．土建工程總投資為 萬元。擬不定期地聘請(qǐng)具有豐富專業(yè)知識(shí)的專家、專業(yè)人士前來舉辦培訓(xùn)班，傳授各種業(yè)務(wù)理論知識(shí)等。營(yíng)銷管理：實(shí)行按訂單進(jìn)行生產(chǎn)的管理原則，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上不斷開拓新的銷售領(lǐng)域，努力開發(fā)和挖掘廣闊的國內(nèi)和國外市場(chǎng)；加強(qiáng)銷售隊(duì)伍規(guī)模和人員素質(zhì)以及營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的全面建設(shè)，充分拓寬產(chǎn)品的分銷渠道，以確保產(chǎn)品的暢銷。 項(xiàng)目竣工后生產(chǎn)管理：生產(chǎn)管理全面落實(shí)責(zé)任人，實(shí)行總經(jīng)理、總工程師、質(zhì)管部長(zhǎng)、班組層層負(fù)責(zé)制。 勞動(dòng)定員該項(xiàng)目勞動(dòng)定員 120 人。7．質(zhì)管部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品全面質(zhì)量管理，綠色養(yǎng)殖與加工技術(shù)規(guī)程和GMP 體系的日常監(jiān)管和培訓(xùn)工作。3．生產(chǎn)技術(shù)部：負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃、調(diào)度、勞動(dòng)安全、環(huán)保及計(jì)量、生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備管理、技術(shù)資料等。 項(xiàng)目竣工后（1）組織機(jī)構(gòu)設(shè)置以本單位實(shí)際情況為基礎(chǔ)，本著精簡(jiǎn)高效、監(jiān)管到位、效率效益并舉為原則，設(shè)置組織機(jī)構(gòu)。機(jī)構(gòu)職責(zé)：項(xiàng)目建 設(shè) 領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的組織、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌工作，研究解決項(xiàng)目實(shí)施中的重大決策問題，落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)資金、監(jiān)督和檢查項(xiàng)目的實(shí)施。養(yǎng)殖廢水通過“物理處理+厭氧消化 +生物接觸氧化+ 物化處理 ”方式處理后，盡量做到循環(huán)使用，廢渣做到合理資源化，有毒有害物質(zhì)做到無害化。 產(chǎn)品質(zhì)量安全方案推廣無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)：項(xiàng)目單位通過“公司+ 基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)過技術(shù)專家對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、無公害養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提高當(dāng)?shù)匚r農(nóng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平，確保公司原料蝦的質(zhì)量安全品質(zhì)。在廠房設(shè)計(jì)中嚴(yán)格按照 GMP 的規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP） ，能有效防止次等產(chǎn)品的腐敗液化、惡臭，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。（2）廢水該項(xiàng)目廢水主要來源于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有機(jī)廢水，其特點(diǎn)是有機(jī)物、懸浮物、油脂含量高，可生化性好。另外，加強(qiáng)環(huán)境檢測(cè)工作。 實(shí)施進(jìn)度安排具體實(shí)施進(jìn)度安排見附表 55.第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 環(huán)境影響該項(xiàng)目是以對(duì)蝦為主要原料的水產(chǎn)品加工廠，其主要污染物有噪聲、廢水、廢渣等。2．制冷設(shè)備及系統(tǒng)的冷卻水，循環(huán)使用，充分節(jié)約水源。 設(shè)備方案設(shè)備選型、設(shè)備清單、設(shè)備來源具體見附表 53： 建筑方案 建筑物（主體工程）主要加工廠、冷庫如下表所示：表 54 主體工程明細(xì)表序號(hào) 項(xiàng)目名稱 建設(shè)性質(zhì) 數(shù)量 單位1 加工車間 　 　 　 加工廠房 擴(kuò)建 2022 平方米 配套更衣室 擴(kuò)建 500 平方米2 冷庫 冷庫 擴(kuò)建 500 平方米 機(jī)房 擴(kuò)建 200 平方米 輔助工程、其它工程環(huán)境保護(hù)：建設(shè)污水處理池 450 平方米，處理項(xiàng)目單位所有生產(chǎn)廢水和生活廢水；農(nóng)用道路：在已簽約的養(yǎng)殖戶基地建設(shè)一條 500 米的農(nóng)用道路，寬2 米，共計(jì) 1000 平方米，以方便農(nóng)戶養(yǎng)殖管理。4．蒸煮后的條蝦置于25℃以下冷凍，凍品中心溫度必須在 14 小時(shí)內(nèi)達(dá)到15℃以下。4．凍生蝦仁貯存在18℃冷藏庫中。該部已積累多年的無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工經(jīng)驗(yàn)，以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，加大研發(fā)與創(chuàng)新力度，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校及科研單位建立技術(shù)合作關(guān)系，經(jīng)常聘請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工的專家到項(xiàng)目單位和養(yǎng)殖基地進(jìn)行指導(dǎo)，不斷提升項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。8．凍結(jié)后的熟條蝦按規(guī)格裝入紙箱。煮蝦時(shí)間按蝦的不同而有所變化，一般蒸煮時(shí)間約 6～9 分鐘，以煮熟且脫殼容易為度，但也不能過度，以免水溶性蛋白流失而影響成品。2．第一次漂洗收集的條蝦放入蝦籃或竹篩內(nèi)，用清水漂洗，水溫不宜超過 10℃。裝箱后的凍生蝦仁貯存在18℃冷藏庫中。7．金屬探測(cè)：包裝好的產(chǎn)品全部要經(jīng)過金屬探測(cè)器的檢測(cè)，確保無金屬污染。4．第一次漂洗后的半成品，再次挑選正次品，剔除雜質(zhì)，按規(guī)格分級(jí)。2．將蝦體尾腹朝上，輕輕將蝦頭摘去并剝?nèi)ノr殼，在蝦尾處擠出蝦肉。（２）微生物指標(biāo)不得檢出沙門氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌(海水對(duì)蝦) 。擴(kuò)建的加工車間及配套更衣室布置在原有生產(chǎn)車間的旁邊，冷庫布置在制冰車間右邊，機(jī)房布置在制冰車間的后面。項(xiàng)目建成后，年加工原料蝦 2022 噸，年加工出蝦制品 1500 噸，其中成品冷凍生蝦仁 500 噸，熟條蝦 1000 噸。（2）當(dāng)季節(jié)變化時(shí)要保證原材料的供應(yīng)，穩(wěn)定原材料的價(jià)格。2022年美國市場(chǎng)面包蝦進(jìn)口量猛增 202%，但平均單價(jià)卻下降 8%，出口量增價(jià)跌的趨勢(shì)容易引起進(jìn)口國的再度關(guān)注，應(yīng)當(dāng)保持警惕。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析（1）產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)：個(gè)別養(yǎng)殖戶可能在養(yǎng)殖的過程中，不重視健康養(yǎng)殖或片面追求產(chǎn)量和效益，投喂含有違禁添加劑的飼料或使用違禁魚藥，從而損害到該項(xiàng)目部分產(chǎn)品的質(zhì)量。另外，還要積極開發(fā)歐盟、日本、韓國、臺(tái)灣等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的市場(chǎng)，通過多種營(yíng)銷方式吸引、拓展更多的客戶群。促銷策略：將年利潤(rùn)的部分用于營(yíng)銷宣傳；確定好產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)占領(lǐng)市場(chǎng)，不斷滲透；將銷售終端偏向高檔消費(fèi)、禮品市場(chǎng)，并以此拉動(dòng)大眾化消費(fèi)。（4）營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)充分港商與境內(nèi)合作企業(yè)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，利用香港、澳大利亞等國家和地區(qū)有較好的人脈關(guān)系和經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售。采取基地帶農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，利用與ＸＸ等高校及科研單位建立了技術(shù)合作關(guān)系，使項(xiàng)目區(qū)對(duì)蝦生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化，提高對(duì)蝦的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，增大科技含量，形成自己的技術(shù)與質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。目前，美國、日本、歐盟等國人口眾多，市場(chǎng)潛力大，冷凍生蝦仁、熟條蝦的需求量仍會(huì)繼續(xù)增加。從水產(chǎn)品消費(fèi)支出在城市居民人均食品消費(fèi)支出中所占的比例來看，呈現(xiàn)為一個(gè)緩慢上升的趨勢(shì)。2022 年我國出口美國對(duì)蝦平均單價(jià) 4858 美元 /噸，而越南平均出口美國噸價(jià) 11725 元，比中國高出 倍。從進(jìn)口地區(qū)看，亞洲國家 萬噸，占總量比重 %；比 2022 年提高 個(gè)點(diǎn)。在美國對(duì)蝦進(jìn)口國近 40 個(gè)國家中，美國對(duì)蝦市場(chǎng)的主要角逐者是亞洲與拉丁美洲國家。優(yōu)質(zhì)對(duì)蝦產(chǎn)品在國際市場(chǎng)，特別是發(fā)達(dá)國家市場(chǎng)供不應(yīng)求。原料蝦養(yǎng)殖一般采用年初放養(yǎng)、年終起捕的方式，由此造成對(duì)蝦上市時(shí)間短期高度集中，但現(xiàn)代加工業(yè)要求均衡地提供充足原材料，市場(chǎng)更須隨時(shí)有各種產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者的不同需求。四大電力項(xiàng)目的上馬，將把ＸＸ打造成ＸＸ乃至全國的重要能源基地。高等級(jí)公路、鐵路、深水港口等構(gòu)成了ＸＸ現(xiàn)代化的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件交通運(yùn)輸：ＸＸ市是ＸＸ與ＸＸ的交通走廊。 環(huán)境條件項(xiàng)目區(qū)位于ＸＸ市ＸＸ區(qū)、江城區(qū)，區(qū)位環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目單位是港商與境內(nèi)合作企業(yè)，在香港、澳大利亞等國家和地區(qū)有較好的人脈關(guān)系和經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，與ＸＸ有限公司等國內(nèi)外公司有著長(zhǎng)期的購銷合作關(guān)系。全市海岸線總長(zhǎng) 公里，其中大陸海岸線 公里，海域面積約 12022 平方公里，20 米等深線以淺的淺海和灘涂面積 1624 平方公里，其中 10 米等深線以淺的淺海面積 620 平方公里，灘涂面積 131 平方公里。 ”2022 年《ＸＸ市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十一五規(guī)劃綱要》中也明確指出：“ 大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。在優(yōu)勢(shì)開發(fā)區(qū)域，大力發(fā)展水產(chǎn)品及其副產(chǎn)品的精深加工與循環(huán)利用，提高產(chǎn)品科技含量和附加值。按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，飼料產(chǎn)業(yè)將由數(shù)量擴(kuò)展階段轉(zhuǎn)入行業(yè)集中、規(guī)模提升階段。ＸＸ地區(qū)對(duì)蝦養(yǎng)殖年產(chǎn)量達(dá) 25 萬噸，每年需要60～ 70 萬對(duì)親蝦和 1500 億尾商品蝦苗。全省擁有水產(chǎn)品加工廠 1151 家，年加工能力達(dá) 180 萬噸。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀本行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：以出口貿(mào)易為導(dǎo)向的對(duì)蝦加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局初步形成。全年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 億元，同比增長(zhǎng) %。三大產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，產(chǎn)業(yè)增加值分別增長(zhǎng) %、%和 %。并且市內(nèi)河流密布，集雨面積在 100 平方公里以上的河流就達(dá) 24 條。另外，建設(shè)養(yǎng)殖基地農(nóng)用道路 1000 平方米。ＸＸ市ＸＸ區(qū)是經(jīng)ＸＸ省人民政府批準(zhǔn)正式成立的省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，屬ＸＸ市政府派出機(jī)構(gòu), 行使市一級(jí)管理權(quán)限，控制范圍 81 平方公里, 以產(chǎn)業(yè)、城市建設(shè)、社會(huì)事業(yè)、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展為原則，根據(jù)園區(qū)的功能布局進(jìn)行高起點(diǎn)的城市和產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，為投資創(chuàng)造良好的投資環(huán)境和生活居住環(huán)境。（2）地理位置項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于ＸＸ區(qū)ＸＸ鎮(zhèn)，ＸＸ公路邊，交通方便。項(xiàng)目單位向養(yǎng)殖戶及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理調(diào)整養(yǎng)殖品種和生產(chǎn)規(guī)模，與養(yǎng)殖戶簽訂保價(jià)回收協(xié)議，給養(yǎng)殖戶提供蝦苗，養(yǎng)殖技術(shù)并保價(jià)回收原料蝦。 積極應(yīng)對(duì)國外技術(shù)壁壘，促進(jìn)水產(chǎn)品出口增長(zhǎng)的需要2022 年，對(duì)蝦依然是水產(chǎn)品出口的大宗產(chǎn)品，而由于我國對(duì)對(duì)蝦產(chǎn)品種苗管理無序，對(duì)蝦種苗嚴(yán)重退化，劣質(zhì)蝦苗充斥市場(chǎng)，造成成品對(duì)蝦質(zhì)量嚴(yán)重下降。水產(chǎn)業(yè)已成為ＸＸ農(nóng)業(yè)六大支柱產(chǎn)業(yè)之一，水產(chǎn)品加工成為ＸＸ市帶動(dòng)漁業(yè)增效、漁民增收的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。為了有力保證廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶水產(chǎn)品的銷售與效益，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加其附加值，擴(kuò)建一個(gè)較大規(guī)模、打造優(yōu)勢(shì)品牌的水產(chǎn)品加工廠已顯得十分迫切。選用國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)工藝精湛，技術(shù)力量雄厚，設(shè)有原料保溫庫、粗加工車間、精加工車間、蒸煮車間、冷凍車間及成品冷藏庫等生產(chǎn)車間，配備完善的生物化驗(yàn)室、消毒池、金屬探測(cè)儀、測(cè)水儀、臭氧殺菌等先進(jìn)質(zhì)量控制設(shè)施，建立了輻射ＸＸ及東南亞等國家的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。我國順應(yīng)國際潮流，積極實(shí)施海洋開發(fā)與管理，全面落實(shí)《全國海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃綱要》 ，海洋經(jīng)濟(jì)已成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中重要的、強(qiáng)勁的、新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，啟動(dòng)實(shí)施“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村” 示范工程。 （2）章魚真空包裝生產(chǎn)線。 建設(shè)期限：2022 年 10 月至 11 月，完成建設(shè)實(shí)施具體方案的制定；2022 年 3 月至 8 月完成土建工程；2022 年 6 月至 11 月完成加工設(shè)備的采購、安裝、調(diào)試與試運(yùn)行；2022 年 12 月組織項(xiàng)目驗(yàn)收 。 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：建設(shè)性質(zhì)：建設(shè)地點(diǎn)： 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目擬占地 600 畝、占灘涂及海域 4 萬畝，總建筑面積 平方米，其中：加工車間 平方米，辦公用房 平方米，后勤配套 平方米（包括職工宿舍 平方米，食堂 平方米，門衛(wèi) 平方米） ，冷庫 平方米（其中保鮮庫建筑面積 平方米，冷藏庫建筑面積 平方米，銷售部 平方米，機(jī)房 平方米。管理模式：項(xiàng)目單位設(shè)有董事會(huì)，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制?？偨?jīng)理對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，實(shí)行目標(biāo)管理，與董事會(huì)簽訂以責(zé)權(quán)利為核心的協(xié)議。產(chǎn)品方案：與農(nóng)戶簽訂對(duì)蝦養(yǎng)殖合作協(xié)議書，提供蝦苗和無公害養(yǎng)殖技術(shù)，收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的對(duì)蝦，將對(duì)蝦加工成冷凍生蝦仁和熟條蝦。 投資結(jié)構(gòu)及資金來源項(xiàng)目總投資金 10000 萬元，其中土建工程投資 萬元、設(shè)備投資 萬元、安裝工程費(fèi) 萬元、預(yù)備費(fèi) 萬元、無形資產(chǎn)投資 萬元、前期工作費(fèi) 萬元、流動(dòng)資金 萬元。 （3 ）鮑魚真空包裝生產(chǎn)線。積極發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品，培育名牌農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。 區(qū)域發(fā)展規(guī)劃2022 年《ＸＸ省海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五” 規(guī)劃》中提出了“ 十一五”時(shí)期漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的具體目標(biāo)：到 2022 年，水產(chǎn)品總量將達(dá)到 750 萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 1300 億元；水產(chǎn)品加工品產(chǎn)量達(dá)到 240 萬噸，產(chǎn)值 350億元，水產(chǎn)品加工率達(dá) 50%；漁民人均純收入達(dá) 8500 元，勞均收入18500 元。但是，目前所擁有的生產(chǎn)量已滿足不了已開拓出來的市場(chǎng)需求，擴(kuò)建水產(chǎn)品加工廠非常迫切。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 發(fā)揮海洋資源優(yōu)勢(shì)，培育壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的需要ＸＸ市地處ＸＸ西南沿海，南臨南海，海（島