啤酒游戲?qū)嶒?yàn)指導(dǎo)書-wenkub.com
2025-07-17 12:37 本頁(yè)面
【正文】 五、思考題（1） 什么是牛鞭效應(yīng)？它是怎么產(chǎn)生的？（2） 游戲過(guò)程中你是怎樣進(jìn)行需求預(yù)測(cè)的？有什么值得改進(jìn)的地方嗎？你認(rèn)為預(yù)測(cè)水平的提高有助于降低牛鞭效應(yīng)嗎？（3） 造成訂單劇烈波動(dòng)的原因是什么？如何解決或者緩解這種現(xiàn)象？（4） 造成庫(kù)存（缺貨）劇烈波動(dòng)的原因是什么？如何解決或者緩解這種現(xiàn)象？附表－1表－1 消費(fèi)者實(shí)際需求記錄表（零售商記錄）周次消費(fèi)者需求量周次消費(fèi)者需求量12122232342452562672782892910301131123213331434153516361737183819392040總需求量：供應(yīng)鏈總收入：附表－2表－2 游戲數(shù)據(jù)記錄表角色： 隊(duì)員： 周次訂單響應(yīng)量期末庫(kù)存量本期累計(jì)缺貨量本期利潤(rùn)發(fā)出的訂單（計(jì)劃生產(chǎn)量）周次訂單響應(yīng)量期末庫(kù)存量本期累計(jì)缺貨量本期利潤(rùn)發(fā)出的訂單（計(jì)劃生產(chǎn)量）12122232342452562672782892910301131123213331434153516361737183819392040總計(jì)：庫(kù)存量 缺貨量 總利潤(rùn) 總計(jì)：庫(kù)存量 缺貨量 總利潤(rùn) 本期累計(jì)缺貨量 = 期初累計(jì)缺貨量 + 收到訂單—本周發(fā)出的啤酒量 本期利潤(rùn)公式=本周訂單響應(yīng)量2—本周缺貨量—本周庫(kù)存量1附圖－3角色 隊(duì)員 。利潤(rùn)計(jì)算公式：某節(jié)點(diǎn)第t周的利潤(rùn)＝第t周訂單響應(yīng)量（銷售價(jià)－采購(gòu)價(jià)或者生產(chǎn)成本）－第t周缺貨量缺貨成本－第t期周末庫(kù)存量庫(kù)存成本總利潤(rùn)＝注：銷售價(jià)、采購(gòu)價(jià)、生產(chǎn)成本可以由老師根據(jù)當(dāng)?shù)仄【剖袌?chǎng)選定。假設(shè)“剩余庫(kù)存”每期每件啤酒的儲(chǔ)存成本為1元。三、道具（每小組）（1） 沙盤（2） 撲克牌（1副）（3） 易事帖（4本）（4） 鉛筆（4根）（5） 橡皮（4塊）（6） 薄片（500個(gè)）（7） 裝薄片用的紙杯（11個(gè)）（8） 游戲數(shù)據(jù)記錄表〔消費(fèi)者需求記錄表（表－1）1張，4個(gè)節(jié)點(diǎn)游戲數(shù)據(jù)記錄表（表－2）各1張，共5張〕（9） 庫(kù)存～缺貨折線圖（圖－3，4個(gè)節(jié)點(diǎn)各一張，共4張）（10） 需求預(yù)測(cè)（訂單）折線圖（圖－4，4個(gè)節(jié)點(diǎn)各一張，消費(fèi)者實(shí)際需求記錄一張，5共張）（11） 草稿紙若干（12） 膠帶1卷四、游戲結(jié)果分析（一）第一階段（前20周）基本結(jié)果分析牛鞭效應(yīng)驗(yàn)證供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)根據(jù)自己的游戲數(shù)據(jù)記錄表，繪制自己的“庫(kù)存～缺貨折線圖”和“需求預(yù)測(cè)（訂單）折線圖”，并進(jìn)行對(duì)比分析。以后各周操作依此類推。結(jié)束之后，描繪“庫(kù)存～缺貨”折線圖（圖－3）、“預(yù)測(cè)需求量（訂單）”折線圖（圖－4）。5，經(jīng)銷商操作內(nèi)容與批發(fā)商類似：a) 收貨：把左邊的“運(yùn)輸延遲”框中的全部薄片（即在途貨物，前四期訂的）移動(dòng)到自己的“庫(kù)存”框內(nèi)；b) 收訂單：取出右邊的“訂單延遲”框內(nèi)的紙片，基于紙片上的數(shù)字，預(yù)測(cè)、給出自己的當(dāng)期采購(gòu)量，記錄（表－2，游戲數(shù)據(jù)記錄表）；c) 發(fā)貨：從“當(dāng)前庫(kù)存”框中移動(dòng)相應(yīng)數(shù)量的薄片至“當(dāng)期運(yùn)量”框。若缺貨，則將現(xiàn)有貨物發(fā)出，并記錄本期缺貨量（表－2，游戲數(shù)據(jù)記錄表），缺貨在庫(kù)存允許的時(shí)候補(bǔ)發(fā)；d) 記錄“當(dāng)前庫(kù)存”框中的薄片數(shù)量，即期末庫(kù)存量（表－2，游戲數(shù)據(jù)記錄表）；e) 把自己的“當(dāng)前庫(kù)存”框右邊的“當(dāng)期運(yùn)量”框中的全部薄片右移一格至“運(yùn)輸延遲”框；f) 發(fā)訂單：把左邊的“當(dāng)前訂單”框中的紙片（自己前一期發(fā)出的訂單）左移一格至“訂單延遲”框；g) 用鉛筆把自己這一期采購(gòu)量易事帖小紙片上，把小紙片粘到左邊的“當(dāng)前訂單”框（有字的一面朝下）。至此，零售商完成了本周的操作。二、操作流程與規(guī)則供應(yīng)鏈流程僅僅考慮節(jié)點(diǎn)之間的實(shí)物流程（啤酒運(yùn)輸）和業(yè)務(wù)流程（訂單傳遞）。（9）每周發(fā)一次訂單。（5）供應(yīng)鏈最上游是生產(chǎn)商，其原材料供應(yīng)商視為供應(yīng)鏈外部因素，并假設(shè)原材料供應(yīng)商的供應(yīng)能力無(wú)限大。“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書一、啤酒游戲的假設(shè)（1）“啤酒游戲”的供應(yīng)鏈只涉及一種商品：啤酒；（2）供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)：共5個(gè)。（6）生產(chǎn)商的生產(chǎn)能力無(wú)限制，各節(jié)點(diǎn)的庫(kù)存量無(wú)限制。（10）訂貨、發(fā)貨與收貨均在期初進(jìn)行。游戲操作流程1，角色分配包括4個(gè)角色：零售商、批發(fā)商、經(jīng)銷商和生
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1