【正文】 從正規(guī)渠道采購(gòu)食品，并索取合格證。肉類、蛋白、蔬菜等食品要留樣 48小時(shí)。從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作衣 。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 蘭香小學(xué)學(xué)生灶 食品衛(wèi)生安全管理制度 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 一、食堂必須持有衛(wèi)生許可證和餐飲許可證，到期及時(shí)更換。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐 采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 遠(yuǎn)紅外 120 度℃， 15～ 20 分鐘。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程 管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 2．負(fù)責(zé)餐具消毒工作的專職人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯 編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 二、餐前 5 分鐘 專職人員 分發(fā)給各班班主任。 事故處理情況報(bào)告：準(zhǔn)確的數(shù)字，初步的經(jīng)濟(jì) 損失情況，在事故發(fā)生后采取的措施，救治和善后處理情況。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 各班班主任組織其余學(xué)生回到教室，并對(duì)學(xué)生實(shí)施心理疏導(dǎo)，避免造成其它后果。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕 瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 要全力做好保持學(xué)校的穩(wěn)定，做好全體教職工和全體學(xué)生思想，做好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，避免因不必要的恐慌而引起的混亂。并集中患者，以便組織車輛及時(shí)運(yùn)送患者。健康課任課教師必須上好健康教育課。每周具體由當(dāng)周值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師具體檢查。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖 滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 （ 1）開學(xué)初，學(xué)校師生食堂必須向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。每周開展一次“營(yíng)養(yǎng)餐 安全 ”相關(guān)常識(shí)教育，普及突發(fā)事件防治知識(shí)，提高師生員工的科學(xué)防病能力。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度 匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 一、組織管理 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò) 蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 學(xué)區(qū)成立由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的學(xué)校突發(fā)“營(yíng)養(yǎng)餐 食品安全 ”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 購(gòu)物人員 不得私自購(gòu)買非定點(diǎn)企業(yè)的食品，對(duì)進(jìn)入學(xué)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，運(yùn)送不規(guī)范，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的，要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的 責(zé)任。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二 零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 嚴(yán)格審核營(yíng)養(yǎng)餐工程享受對(duì)象，必須堅(jiān)持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認(rèn)真審核享受營(yíng)養(yǎng)餐工程學(xué)生條件、公示學(xué)生名單，接受群眾監(jiān)督。營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理 制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 認(rèn)真做好營(yíng)養(yǎng)餐工程的檢查與指導(dǎo)工作。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一 四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 加強(qiáng)食品安全健康教育，使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng) 餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 營(yíng)養(yǎng)餐工程專項(xiàng)資金必須用于支付在校少年兒童的營(yíng)養(yǎng)餐工程食品的購(gòu)置費(fèi)用，實(shí)行專戶管理，專帳核算，?？顚Ｓ茫瑘?jiān)決禁止擠占、挪用、截留或套取專項(xiàng)資金。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 衛(wèi)生監(jiān)督小組及監(jiān)督管理員不定期檢查留樣工作，發(fā)現(xiàn)未按要求留樣，將對(duì)責(zé)任人 進(jìn)行工作失職處理。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 做好每天每樣留樣食品記錄，包括食品樣源、食品名稱、目測(cè)樣狀等，以備檢查。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 每餐留樣食品，按規(guī)定留足 100 克，分別盛放在已消毒的餐具中。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙 亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 營(yíng)養(yǎng)餐留樣制度 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 每天應(yīng)做好雞蛋留樣，放入專用的消毒過(guò)的容器中，再放入冰箱冷藏。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng) 養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 各班主任要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)監(jiān)管用餐的全過(guò)程，統(tǒng)一實(shí)行班級(jí)集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅批評(píng)教育，并責(zé)令改正。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕 膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 ④留樣臺(tái)賬 ：每次采購(gòu)的牛奶由管庫(kù)人員留樣一袋，待當(dāng)次采購(gòu)的牛奶全部向?qū)W生分發(fā)完畢一周后進(jìn)行銷毀處理，記入報(bào)損臺(tái)賬，并建立留樣臺(tái)賬。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 建好“出庫(kù)、報(bào)損、試嘗、留樣、分發(fā)消耗”五種臺(tái)賬。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32 營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43 營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯 編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放工作人員要認(rèn)真做好食品發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動(dòng)態(tài)。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 加工設(shè)備及所用器具要經(jīng)常清洗和消毒。營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21 蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四 年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（目錄）序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼 1營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度 32營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度 43營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度 5肘增奈湖滄靶狂嬰賭祥贖誕瞳鈣范遭諺浴秩于盂過(guò)蹬恒正騰您習(xí)盆肚惑敘示受拄崇冒櫻虐傲研麓慕膚皺魯刮艦信柬蛙亭喳蠢茶膳惋崎蕾僥撮實(shí)餾摹 加工員要保持個(gè)人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。 營(yíng)養(yǎng)餐各種制度匯編 21蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯編二零一四年八月蘭香小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度（