酒店客房衛(wèi)生檢查制度-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：酒店客房衛(wèi)生檢查制度 酒店客房衛(wèi)生檢查制度 酒店的衛(wèi)生需由專門人員進(jìn)行檢查，以便使管理進(jìn)入程式化，經(jīng)營規(guī)范化。在衛(wèi)生檢查的過程中，領(lǐng)班、經(jīng)理、樓層主管都有自己的職責(zé)，各職責(zé)有相關(guān)性： 1...

2024-10-16 17:31

酒店制度表格全集-餐飲行業(yè)利潤管理管家制度-資料下載頁

【總結(jié)】1利潤管理/管家制度2利潤管理利潤提升過程1收集數(shù)據(jù)2評估事實(shí)4確定可能原因3尋找模式確定主要機(jī)會點(diǎn)5發(fā)展行動計劃以解決每一原因3針對餐廳營運(yùn)結(jié)果作正式的報告以達(dá)成責(zé)任管理，職掌分工及認(rèn)可獎勵...?頻

2025-01-10 11:38

酒店餐飲制度及擴(kuò)展資料-資料下載頁

【總結(jié)】正文：酒店餐飲制度 酒店餐飲制度 酒店餐飲制度1 ，充分發(fā)揮廚師的技術(shù)特長，加強(qiáng)廚師管理，認(rèn)真把好質(zhì)量關(guān)和提高廚藝的有效培訓(xùn)。 ，第一組為頭灶、二灶、三灶、四灶，第二組為五灶、六灶，第三組為七...

2024-11-05 03:32

a級餐飲單位衛(wèi)生制度t898元-資料下載頁

【總結(jié)】食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作指南目錄一、基本情況1、《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件┄┄┄┄┄12、地理位置交通圖┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2

2024-11-17 17:28

餐飲單位管理制度及臺賬-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲服務(wù)單位相關(guān)管理制度（一）食品原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度（二）從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)管理制度（三）食品用設(shè)備設(shè)施管理制度（四）除四害管理制度（五）餐飲具清洗消毒保潔管理制度（六）食品添加劑使用管理制度（七）刺身間食品安全管理制度（八）涼菜間食品安全管理制度（九）面點(diǎn)制作食品安全管理制度（十）食品庫房安全管理制度（十一）加工經(jīng)營場所管理制度

2025-04-07 22:29

酒店餐飲部食品衛(wèi)生管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】聯(lián)邦大酒店餐飲部食品衛(wèi)生管理制度第一條為貫徹食品衛(wèi)生法,加強(qiáng)酒店飲食衛(wèi)生管理,防止食物中毒和疫病傳染,維護(hù)客人和酒店員工身心健康,特制定以下食品衛(wèi)生管理制度,有關(guān)人員必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行。第二條持證上崗管理規(guī)定。酒店飲食部全體員工每年進(jìn)行

2024-12-15 04:25

場容衛(wèi)生及衛(wèi)生防疫檢查制度-資料下載頁

【總結(jié)】場容衛(wèi)生及衛(wèi)生防疫檢查制度 一、由安全部門組織衛(wèi)生防疫有關(guān)部門人員每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生防疫制度的現(xiàn)象責(zé)令有關(guān)部門主觀人員進(jìn)行整改。 二、生活區(qū)的負(fù)責(zé)人每周組織一次衛(wèi)生檢查。 ...

2025-04-05 07:45

【管理精品】華閩酒店衛(wèi)生檢查獎懲制度-資料下載頁

【總結(jié)】、各部門員工必須嚴(yán)格遵守本酒店制定的各崗位衛(wèi)生制度，嚴(yán)格履行各崗位衛(wèi)生職責(zé)以及各崗位衛(wèi)生消毒規(guī)范程序。二、每月酒店組織衛(wèi)生大檢查一次，以《旅游涉外飯店星級的劃分和評定》規(guī)定的清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考評。在考評中得分在90分以下的部門，扣罰該部門當(dāng)月浮動工資的10%，并給予通報批評；連續(xù)兩個月在90分以下的部門扣罰當(dāng)月浮動工資的20%，并給予書面警

2025-04-23 13:07

醫(yī)院衛(wèi)生檢查制度及評比細(xì)則-資料下載頁

【總結(jié)】醫(yī)院衛(wèi)生制度為了加強(qiáng)對醫(yī)院的科學(xué)管理，建立正常的工作秩序，改善服務(wù)態(tài)度，提高醫(yī)療護(hù)理質(zhì)量，減少醫(yī)院內(nèi)感染，為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的就醫(yī)環(huán)境及工作壞境，樹立醫(yī)院的良好形象，特制定醫(yī)院衛(wèi)生檢查制度。一、在院長領(lǐng)導(dǎo)下，建立醫(yī)院衛(wèi)生督查小組，全面負(fù)責(zé)醫(yī)院衛(wèi)生工作的實(shí)施、督促、檢查，保證醫(yī)院室內(nèi)外環(huán)境整潔、規(guī)范。醫(yī)院衛(wèi)生督查小組包括醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)、院辦、院感科、財務(wù)科、醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部、防?？萍?/span>

2025-07-25 17:57

餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生管理制度 餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生管理制度 1、生產(chǎn)場所總面積不小于200平方米，餐飲具去渣與粗洗、清洗與消毒、保潔儲存、包裝及餐飲具存放、容器與用具處理、垃圾收集等功...

2024-10-21 14:13

酒店餐飲規(guī)章制度-資料下載頁

【總結(jié)】1鴻福添海鮮湘菜館各項(xiàng)規(guī)章制度目錄一、勞動人事制度…………………………二、員工福利………………………………三、員工守則………………………………四、餐廳員工儀容儀表規(guī)定………………五、餐廳行為舉止規(guī)范……………………六、采購、驗(yàn)收管理制度…………………七、倉儲管理制度…

2025-07-24 19:24

廠區(qū)現(xiàn)場衛(wèi)生5s檢查標(biāo)準(zhǔn)(doc)-生產(chǎn)制度表格-資料下載頁

【總結(jié)】中國最龐大的實(shí)用下載資料庫(負(fù)責(zé)整理.版權(quán)歸原作者所有)廠區(qū)現(xiàn)場5S管理檢查標(biāo)準(zhǔn)5S內(nèi)容各部門衛(wèi)生區(qū)檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)自查頻率整理=清除不用的物品廠區(qū)主馬路上禁止放置任何設(shè)備、材

2024-08-18 19:29

餐飲單位管理制度及臺賬下載-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲服務(wù)單位相關(guān)管理制度（一）食品原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度（二）從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)管理制度（三）食品用設(shè)備設(shè)施管理制度（四）除四害管理制度（五）餐飲具清洗消毒保潔管理制度（六）食品添加劑使用管理制度（七）刺身間食品安全管理制度（八）涼菜間食品安全管理制度（九）面點(diǎn)制作食品安全管理制度（十）食品庫房安全管理制度（十一）加工經(jīng)營場所管理制度

2025-04-07 22:29

酒店餐飲規(guī)章制度-資料下載頁

【總結(jié)】、勞動人事制度…………………………二、員工福利………………………………三、員工守則………………………………四、餐廳員工儀容儀表規(guī)定………………五、餐廳行為舉止規(guī)范……………………六、采購、驗(yàn)收管理制度…………………七、倉儲管理制度…………………………八、吧臺酒水管理制度…………………九、衛(wèi)生員管理制度…………

2024-10-21 10:18

餐飲單位制定衛(wèi)生制度及崗位責(zé)任制參考資料：-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲單位制定衛(wèi)生制度及崗位責(zé)任制參考資料：食品原料采購索證制度一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十五條，采購員在采購下列食品及其原料時，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。1、乳制品；2、肉制品；3、水產(chǎn)制品；4、蛋制品；5、糧谷類制品；6、糕點(diǎn)(包括面包);7、食用油;8、調(diào)味品、醬腌菜；9、蜂蜜；10、豆類、薯類、蔬菜類、菌類、果品類制品；11

2025-04-07 22:29

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酒店餐飲單位衛(wèi)生檢查制度及表格(參考版)

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