【正文】 負責電腦部員工的當值、考勤和考核工作，并根據(jù)員工表現(xiàn)，提出獎懲意見。 （四）工作內(nèi)容 檢查酒店電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份，確保數(shù)據(jù)的安全和有效保存。 制定電腦部電工的崗位職責、管理條例及在酒店緊急狀態(tài)下的應(yīng)急措施，并督導屬下人 員認真執(zhí)行。 財務(wù)篇 21 電腦房 一、電腦工程師 （一） 工作關(guān)系 上級：財務(wù)部經(jīng)理 下屬：電腦部操作員 （二）崗位職責 全面負責酒店電腦系統(tǒng)，確保系統(tǒng)正常運行。 （四）工作內(nèi)容 負責部門員工的考勤工作。 （三）素質(zhì)要求 遵紀守法；具有高度的責任感和事業(yè)心；具有一定的公關(guān)能力。 負責部門員工的考勤工作。 做好酒店內(nèi)部各類文件和有關(guān)采購申請、合同等資料、歸類工作。 及時向上司報告有關(guān)產(chǎn)品和價格的最新行情。 積極參加培訓，遵守酒店紀律，保持與酒店有關(guān)部門的良好關(guān)系，完成上級分配的其它 工作任務(wù)。 負責到機場或火車站裝運進口或外埠的來貨。 三、采購員 （一）工作關(guān)系 上級：采購主管 下級；無 （二）崗位職責 根據(jù)采購申請單或倉庫補貨單采購各部門所需的物品和食品。 （四）工作內(nèi)容 向上司報告有關(guān)貨物運輸途中的失誤和損壞情況，并負責向有關(guān)方申報賠償或報關(guān)損耗。身高：男 ~，女青 ~米。 協(xié)助上司審核供應(yīng)商的票、送貨單、報價或訂購單等。 二、采購主管 （一）工作關(guān)系 上級：采購經(jīng)理 下級 ：采購員 （二）崗位職責 編制每旬市場價格表，掌握新的產(chǎn)品供應(yīng)來源和季節(jié)性產(chǎn)品及時提供給上司參考。 有計劃地組織部門員參加學習。有旅游酒店英語中級水平。 要按 計劃完成酒店各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算期內(nèi)做好開源節(jié)流。 參與大宗商品及國處進口貨物訂貨的業(yè)務(wù)洽談并檢查合同執(zhí)行情況。 下班前要對庫房進行安全檢查，切斷電 源，鎖好庫房。 物品、食品、飲料到貨入庫后要及時登記，準確無誤。 每天打印收貨、發(fā)貨匯總表報成本控制主管。 認真檢查入庫的食品、飲料的品名、數(shù)量、外觀包裝、生產(chǎn)廠家是否符合，杜絕假貨入 庫。 出庫時 ，一律憑領(lǐng)料單，沒有領(lǐng)料單的不予發(fā)貨。物品庫 嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，特別物品庫工作程序和物品庫安全消防管理要求。 基本了解酒店所需各種物質(zhì)的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 四、收貨員、倉管員 （一）工作關(guān)系 上級：倉庫主管 下級：無 （二）崗位職責 在倉庫主管的領(lǐng)導下，負責酒店物質(zhì)驗收、發(fā)放、倉存工作 認真執(zhí)行酒店各項制度、操作程序和要求，以保證酒店財產(chǎn)安全。 財務(wù)篇 17 負責每月存貨的盤點工作，并編制盤點報告表。 熟悉經(jīng)濟法、酒店法及本地的法律、法規(guī)。 （三）素質(zhì)要求 熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 督促下屬員工認真執(zhí)行酒店各項制度、 操作程序和要求，以保證酒店財產(chǎn)安全。 做好水果籃、雞尾酒、菜式的成本計算。 核對內(nèi)部調(diào)撥單，正確計算成本。 每半年對客房部、餐飲部在用品進行盤點（包括餐廚具、瓷器、玻璃器、銀器及棉織品）， 對消耗情況進行控制，并做出消耗情況報告。 做好每月底對工程物資、總倉庫的盤點工作，審核倉庫編制的盤點報告盤虧報告。 配合客房部核對每天客房迷你吧銷售報告表。 負責將每天的收、發(fā)單輸入電腦，每月對倉庫盤點一次，做到帳物相符，并協(xié)助成本控 制部主管編寫盤點報告。 負責檢查各部門酒吧、布草、生產(chǎn)器具的明細帳，經(jīng)常核對數(shù)量，正確計算內(nèi)部調(diào)撥。 了解同類產(chǎn)品不同供應(yīng)商提供物資的質(zhì)量及價格差別。 向會計部提供相關(guān)數(shù)據(jù)，以保證會計核算準確。 二、成本會計 財務(wù)篇 15 （一）工作關(guān)系 上級：成本部主管 下級：無 （二）崗位職責 在成本主管的指導下，負責 酒店餐飲成本、物品成本控制的具體管理工作。 每次大型宴會要進行宴會預(yù)訂單及帳單收款審核，尤其 物品、食品、飲料的領(lǐng)取，防止 浪費。 與采購、餐飲部門定期進行市場調(diào)查、分析，有效地控制進價。 根據(jù)每天的經(jīng)營情況，檢查審核每日各種物品、食品及飲料消耗情況。 熟悉酒店成本控制的方法，了解本酒店物資消耗的基本情況。 按時完成上級交辦的其它工作，隨時解答財務(wù)總監(jiān)提出的問題，正確、及時提供一切數(shù) 據(jù)資料。 督導成本控制和倉庫操作遵守酒店有關(guān)規(guī)定，以保證酒店的財產(chǎn)安全，杜絕浪費及遺失。 （四）工作內(nèi)容 計算、匯集及驗收收銀員每天的現(xiàn)金收款總金額。 積極參加培訓，遵守酒店規(guī)章制度，完成 上級分配的其它工作。 對辦理報銷的單據(jù)，除按會計審核程序重新審核外，還須財務(wù)總監(jiān)審批后才予付款，凡 手續(xù)不全一律拒絕付款。 根據(jù)領(lǐng)導已簽批的匯款申請單和財務(wù)總監(jiān)指示，辦理銀行轉(zhuǎn)帳支付業(yè)務(wù)。 熟悉經(jīng)濟法、酒店法及本地的法律、法規(guī)。 五、總出納 （一）工作關(guān)系 上級：財務(wù)部副經(jīng)理 下級：出納員 （二）崗位職責 負責酒店的資金管理，指導監(jiān)督出納員遵守有關(guān)財務(wù)規(guī)定和工作程序，確保酒店的財產(chǎn) 安全。 檢查發(fā)票上的數(shù)量、單價及合計金額，確保正確無誤。 隨時接待供應(yīng)商有關(guān)應(yīng)付款項的查詢工作。 （四）工作內(nèi)容 根據(jù)成本控制部轉(zhuǎn)入的入庫單、無發(fā)票收貨記錄等編制轉(zhuǎn)帳憑證并掛帳 。 （三）素質(zhì)要求 熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識，包括熟悉會計的基本原理、常規(guī)、 假定、標準、原則及限制等方面的基礎(chǔ)知識。 檢查收貨結(jié)算憑證是否合理、合法、正確、有效。 1按月正確計提固定資 產(chǎn)折舊。 會同有關(guān)部門根據(jù)本部門經(jīng)營狀況，認真核定固定資產(chǎn)需用量，并隨著經(jīng)營情況的變化 進行調(diào)整。 編制工資記帳憑證，核算各部門的工資成本。 將人事部轉(zhuǎn)來的工資變動表進行登記、編號、計算并輸入電腦。 基本了解酒店各部門所需固定資產(chǎn)的名稱、型號、規(guī)格、質(zhì)量、價格、數(shù)量、用途。 每年對固定資產(chǎn)最少進行一次盤點，以保證酒店財產(chǎn)的完整與安全。 三、工資員 （一）工作關(guān)系 上級：總賬主管 財務(wù)篇 11 下級：無 （二）崗位職責 負責酒店員工的工資、資金、福利、津貼及個人所得稅的計算。調(diào)整帳項要依據(jù)真實資料， 并附有說明，經(jīng)財務(wù)總監(jiān)批準方可調(diào)整。 每月將酒店發(fā)后的公共費用進行分配（如：水電費、柴油消耗、市政排污費、廣告宣傳 費等），并編制轉(zhuǎn)帳憑證。 熟悉本地區(qū)的社會環(huán)境，與銀行、稅務(wù)保持良好的關(guān)系，為酒店經(jīng)營創(chuàng)造較好的環(huán)境。 妥善保管會計檔案，保證會計資料完整，查找方便。 審核檢查所有對外編報的數(shù)據(jù)及財務(wù)報表，確保無誤方可報出。 督促檢查各項稅金的計算申報，加強與財稅部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系，協(xié)調(diào)外部關(guān)系，取得有關(guān) 信息。 掌握會計理論及實際工作的發(fā)展動向，忠誠酒店事業(yè)，維護酒店利益。 就財務(wù)的政策和法律問題與董事長和總經(jīng)理研究和磋商。 會計部 一、財務(wù)部副經(jīng)理 （一）工作關(guān)系 上級：財務(wù)部經(jīng)理 下級：總帳主管、工資員、應(yīng)付會計、總出納、出納員 （二）崗位職責 對財務(wù)總監(jiān)（經(jīng)理）負責，全面負責會計部具體核算的業(yè)務(wù)管理。 對外結(jié)算帳單必須準確、清楚，按合同、協(xié)議規(guī)定時間及時將結(jié)算清單送給付款單位， 并加強檢查收帳情況，做好催收工作，防止錯結(jié)、漏結(jié)、遲結(jié)。 忠誠酒店事業(yè)，維護酒店利益。 積極參加培訓，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級分配的其它工作。 每月向管理層提交信貸報告，提出詳細的客戶分析及管理建議，對信譽不好的旅行社客 戶向有關(guān)部門發(fā)備忘錄，提醒注意。 催收宴會掛帳，嚴格控制宴會的掛帳。 熟悉本地區(qū)酒店的經(jīng)營情況，了解本酒店經(jīng)營特色及服務(wù)對象。 負責與合約客戶、旅行社的合同管理。 負責打印有關(guān)報表，整理營業(yè)單據(jù)，移交查核員審核。對簽單結(jié)帳的客人，必須要對照預(yù)留的簽名模式。 準確打印各項收費帳單、發(fā)票。 （三）素質(zhì)要求 熟練掌握酒店會計的基本理論及收銀結(jié)算程序。 （四）工作 收銀員 上級：收銀領(lǐng)班 下級：收銀員 下級：無 （二）崗位職責 在收銀主管的領(lǐng)導下，負責客人在酒店消費的結(jié)算工作。 （三）素質(zhì)要求 熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 三、收銀主管 （一）工作關(guān)系 上級：財務(wù)部經(jīng)理 下級： 收銀領(lǐng)班、收銀員