肯德基在中國的營銷策略市場營銷畢業(yè)論文-wenkub.com
2025-06-22 00:05 本頁面
【正文】 感謝我的同學(xué)和朋友，在我寫論文的過程中給予我了很多你問素材，還在論文的撰寫和排版燈過程中提供熱情的幫助。尤其要強(qiáng)烈感謝我的論文指導(dǎo)徐瑾老師，老師對我進(jìn)行了無私的指導(dǎo)和幫助，不厭其煩的幫助進(jìn)行論文的修改和改進(jìn)。不僅需要保證食品及服務(wù)的質(zhì)量，還需要一個(gè)工作熱情，經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)。長期以來肯德基在中國各地建立了一個(gè)穩(wěn)定的媒體關(guān)系，營造與記者們見得相互信任的關(guān)系，真誠相待?？系禄臎Q策者們，早就建立了公共關(guān)系管理，公共關(guān)系可以說是很有說服力的溝通工具，他是肯德基整個(gè)企劃的項(xiàng)目中不可缺少的一部分。建立良好的飲食和生活習(xí)慣是保持、提高身體健康很重要的部分，肯德基要致力于營養(yǎng)健康知識的科普工作，向消費(fèi)者介紹營養(yǎng)健康知識，包括食品結(jié)構(gòu)，均衡飲食以及適量運(yùn)動的方法，從而幫助消費(fèi)者建立健康的生活理念，提高自身的保健能力。可以做廣告，形象可以一卡通人物為吉祥物吸引小孩，小孩在消費(fèi)時(shí)還可以和卡通人物合影、玩耍，從而增加兒童對肯德基形象的喜歡和加深它在兒童心理的形象。這些問題對肯德基的影響是很大的，如果肯德基不能開發(fā)出適合中國人口味的食品就不能吸引廣大顧客，肯德基用廉價(jià)的成本賺取暴利和食用油多天換一次這讓消費(fèi)者對肯德基失去了信心，不能放心的去肯德基消費(fèi)，肯德基的信譽(yù)的的降低，肯德基的管理人員缺乏應(yīng)對危機(jī)的能力，一個(gè)企業(yè)要想做大做強(qiáng)不僅要有好的產(chǎn)品，還要能夠管理好這個(gè)企業(yè)，才能發(fā)展的更快更好。第二，事件發(fā)生后缺乏后續(xù)的針對消費(fèi)者的補(bǔ)償和安慰措施。但活動才開始了半天，消費(fèi)者下午持券消費(fèi)時(shí)就遭到拒絕。對于這些事件，官方勇敢承認(rèn)并表示道歉改正，但是這些都不能挽回消費(fèi)者對肯德基食物安全的信任。肯德基很難領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)食物的精髓，更加不能取而代之?？系禄嗬^推出適應(yīng)中國人口味的粥、豆?jié){、油條、飯等產(chǎn)品，改變一成不變的傳統(tǒng)，但是中國人對于這種中西結(jié)合的餐飲并不是很喜歡。 消費(fèi)者們在消費(fèi)的同時(shí)還能在每一份的托盤里發(fā)現(xiàn)一張用來介紹和推銷肯德基的廣告紙。所以說肯德基的優(yōu)惠券營銷策略成功的達(dá)到了雙贏的成果 。促銷策略的概念是企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷方式，向消費(fèi)者或者是用戶傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意和興趣，并以此來激發(fā)他們的購買欲望和購買行為，來達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。我們走在城市商業(yè)街上，無論是大型的購物廣場、商業(yè)旺街、辦公寫字樓，都會出現(xiàn)肯德基的店面。 對于肯德基來說，中國市場是完全陌生的：肯德基的純西方風(fēng)味是不是能被中國消費(fèi)者接受肯所以，德基進(jìn)入中國市場的第一步必須要謹(jǐn)慎小心。在肯德基的快速發(fā)展下，全國統(tǒng)一定價(jià)的方式早就不適合快速發(fā)展和復(fù)雜的商業(yè)競爭經(jīng)營的環(huán)境，因此要根據(jù)各分店的實(shí)際情況，對不同城市、商業(yè)圈實(shí)施不同的定價(jià)方案。這都大大加快了肯德基融入國內(nèi)市場的進(jìn)程，肯德基經(jīng)歷了一次又一次的飲食本土化的改變，這種改變不僅滿足了消費(fèi)者們的中國傳統(tǒng)飲食的習(xí)慣，還滿足了他們對新式洋快餐飲食的追求。其一就是產(chǎn)品樣式的局限，使得肯德基和麥當(dāng)勞都遭遇到競爭沒有辦法憑借更有自己特色的產(chǎn)品來吸引顧客的注意力；其二，洋快餐在中國傳統(tǒng)飲食概念里認(rèn)為是垃圾食品，然而洋快餐想要依靠創(chuàng)新來吸引顧客，不僅僅是新式漢堡包，而是參考中國的飲食標(biāo)準(zhǔn)。不斷的推出新產(chǎn)品是肯德基在中國的經(jīng)營戰(zhàn)略取得成功的最重要的原因，肯德基的主要產(chǎn)品炸雞和漢堡保持基本特色不變，但炸雞和漢堡的形式和品種的花樣在不斷的變換著。所以對于一個(gè)企業(yè)來說是非常重要的就是樹立良好的品牌形象和建立獨(dú)特的品牌文化。在這個(gè)競爭激烈的時(shí)代里擁有市場是很重要的，而且擁有市場的唯一的辦法就是擁有占市場主導(dǎo)地位的品牌。 隨著肯德基的門店越設(shè)越多，中國人看到了這位“肯德基爺爺”的厲害與實(shí)力，看來國內(nèi)市場只能接受這個(gè)西式快餐的進(jìn)入與融合。目前已經(jīng)覆蓋 650 個(gè)城市，目前在中國的門店數(shù)量將達(dá) 3300‐3500 家，每年還在以新增 500 家店的速度發(fā)展。1992 年 10 家，1996年 100 家，2004 年 1000 家，2007 年 2000 家。國內(nèi)市場是一個(gè)具有廣闊發(fā)展空間的市場，肯德基只有了解本身在中國的營銷優(yōu)勢，然后執(zhí)行本身的功能，才創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)效用。 marketing strategy。肯德基通過獨(dú)特的品牌策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略的有機(jī)結(jié)合，形成企業(yè)在中國市場的特色經(jīng)營，成為企業(yè)在西式快餐連鎖業(yè)的巨頭。南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)論文作者 李蓀青 學(xué)號 61161H06 系部 信息服務(wù)學(xué)院 專業(yè) 國際商務(wù)
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