xx年小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)-wenkub.com
2024-11-02 04:38 本頁(yè)面
【正文】 ?管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng)，資料管 ?理方面尚需改進(jìn)。 三、存 ?在的主要困難和問題 ?設(shè)施也有待完善。班主任應(yīng)采取多 ?種教育形式，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn) ?行大力宣傳，提高對(duì)“學(xué)生營(yíng) ?養(yǎng)改善計(jì)劃”工作重要性的認(rèn) ?識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲 ?食習(xí)慣，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施 ?順利開展。學(xué)校實(shí)行索票 (索證 )登 ?記制度，從農(nóng)戶個(gè)人采購(gòu)的食 ?品及食材，做好購(gòu)貨記錄，建 ?立采購(gòu)和使用臺(tái)帳。采購(gòu)員要按照《赤 ?云小學(xué)采購(gòu)員責(zé)任書》相關(guān)規(guī) ?定執(zhí)行。食用品要有合格 ?證，要嚴(yán)格按照中小學(xué)食堂管 ?理辦法具體實(shí)施。負(fù) ?責(zé)當(dāng)日食材的分配，食堂工作 ?人員的分工，并落實(shí)相關(guān)人工 ?作職責(zé)及 責(zé)任。 ?學(xué)校設(shè)置專用的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室 ?，配備必要的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏設(shè)備 ?，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。我校非常重視食 ?品衛(wèi)生安全，鎮(zhèn)政府、工商所 ?、衛(wèi)生防疫科、派出所多次到 ?我校檢查、指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全 ?工作，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特 ?點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及 ?時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求， ?進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安 ?全性，提升了學(xué)校食品安全的 ?管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工 ?程的順利實(shí)施。 4?、做好宣傳教育工作。為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工 ?作逐步走向制度化、規(guī)范化。建立學(xué)生實(shí)名 ?制系統(tǒng)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。四個(gè)教學(xué)點(diǎn)共有學(xué) ?生 381 人， 15 個(gè)教學(xué)班?，F(xiàn)前期工作 ?總結(jié)如下： 一、加強(qiáng) ?領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。 六、回顧前 ?期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取 ?得一定成績(jī)，但是也還存在不 ?足，雖說我校規(guī)模不大，學(xué)生 ?不多，但依然給班主任工作帶 ?來了一定的麻煩。四、認(rèn) ?真組織，做好營(yíng)養(yǎng)餐供餐工作 ?。食堂從業(yè)人 ?員每年進(jìn)行健康體檢、知識(shí)培 ?訓(xùn)合格再上崗。 二、健 ?全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制 ?。2017 年小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工
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