【正文】 離開房間 將所有清潔用具放回車內(nèi)，不得將其遺失在客房內(nèi)； 取鑰匙卡，關(guān)門，按規(guī)定填寫記錄表。 洗衛(wèi)生間 將用過的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集入袋； 干凈抹布，其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面； 用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷磚； 用長把刷刷馬桶（注意馬桶蓋與底座，出水口）； 用抹布抹干衛(wèi)生間水跡，由鏡面開始，按順時(shí)針方向抹（鏡面和金屬件用干抹布，金屬件要光亮，無塵，無污跡）： 默記需補(bǔ)充的物品。 二、 進(jìn)入房間 敲門（或按門鈴） 首先應(yīng)檢查房況，看是否掛有 請勿打擾 牌或上 雙鎖 ； 輕輕敲三下門，聲音以客人能聽見為準(zhǔn)； 在門外等候 510秒鐘，傾聽房內(nèi)動(dòng)靜； 開門 在確認(rèn)房內(nèi)無動(dòng)靜后再敲三下； 使用鑰匙將門輕輕打開 15度，并報(bào)明自己的身份，詢問： 可以進(jìn)來嗎？ 后，方可進(jìn)入房間； 如果客人在房內(nèi)，要等待客人開門或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入，向客人問候并詢問客人： 現(xiàn)在是否可以打掃房間？ 把 正在清掃 牌 掛于門鎖上。 清潔員打掃房間時(shí)應(yīng)打開房門，將工作車擋在門口，隨時(shí)察看走廊上有無可疑人員，隨時(shí)傾聽門口的動(dòng)靜，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報(bào)告保安人員。 嚴(yán)格管理好樓層鑰匙，取還鑰匙要有準(zhǔn)確的登記。 ?：當(dāng)我們在遇到下列問題應(yīng)該如何處理？ 若在衛(wèi)生將做完時(shí)，只需吸塵，但吸塵器又在工作間，距離又較遠(yuǎn)，請問我們服務(wù)員是否把房間門關(guān)上后，才離開去拿吸塵器？ 當(dāng)我們客房服務(wù)員在做續(xù)房時(shí)，當(dāng)衛(wèi)生做完時(shí)必須添補(bǔ)物品時(shí)，在取物品離開房間是否將房門關(guān)上后方才離開？ 樓層防盜 客房里有價(jià)值不菲的設(shè)備，有住客的的財(cái)產(chǎn)，如果失竊，不公對酒店的客人造成損失，還會(huì)影響酒店聲譽(yù)，帶來經(jīng)濟(jì)損失。如果鑰匙發(fā)生意外丟失務(wù)必在一小時(shí)內(nèi)通知部門經(jīng)理重新制卡，以防盜竊事故發(fā)生，如果不按規(guī)定執(zhí)行，經(jīng)理將對領(lǐng)班給予嚴(yán)重處罰；如果發(fā)生一切不良事故，領(lǐng)班將承擔(dān)一切事故責(zé)任。 磁卡鑰匙的制作： A、 部門所有工作卡由主管和服務(wù)中心送卡制作，制作原則根據(jù)工作時(shí)間情況確定各種鑰匙卡的有效時(shí)間和期限，負(fù)責(zé)制卡的人員必須登記造冊有案可查，同時(shí)收、發(fā)出去、回來及遺失的鑰匙卡必須有領(lǐng)用人簽字。 三、 每天由夜班領(lǐng)班對當(dāng)天易耗品消耗情況， 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并記錄。 五、 客人消費(fèi)完后，應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)整流器理查看有無遺失現(xiàn)象，做到每盤點(diǎn)一次，及時(shí)補(bǔ)上。 二、 對要求在房間內(nèi)打牌子的客人，及時(shí)與總臺(tái)進(jìn)行聯(lián)系，在確認(rèn)同意后方可拿進(jìn)房，臺(tái)不行，則耐心與客人解釋，并請客人到棋牌室消費(fèi)。若庫房欠發(fā)，應(yīng)填寫欠條，并登記以便查找。 二、 各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草，并于各班組負(fù)責(zé)。如房門掛有 請勿打擾 時(shí)，應(yīng)先寫上字條，從門縫下放入房內(nèi)，告訴客人衣物已洗回，先存放于服務(wù)臺(tái)，如客人需要可馬上送回，并留下服務(wù)臺(tái)電話。 四、 所收衣服統(tǒng)一送至服務(wù)中心，由服務(wù)中心通知洗滌部收洗。 vi. 庫管員做好食品、酒水的進(jìn)出手續(xù)，做到進(jìn)出庫物品完好嘸破損。 ii. 房內(nèi)所缺的酒水，由服務(wù)員按房內(nèi)酒水消費(fèi)的數(shù)量，憑單從庫房領(lǐng)出。 l 擦鞋服務(wù)：為提供擦鞋服務(wù)，客房部在衣柜內(nèi)放有擦鞋籃，并告示客人臺(tái)需擦鞋服務(wù)，可將鞋放入鞋籃，于晚間放在房間門口。 四、 失物保管：客人在 住房期間或離店時(shí)，難免會(huì)遺忘或丟失物品，所以飯店就嚴(yán)格規(guī)定員工在本飯店范圍發(fā)現(xiàn)客人的失物，必須如數(shù)上交，并作好記錄。 火災(zāi)形成時(shí)：小火電廠災(zāi)要自己撲救，大火災(zāi)要及時(shí)報(bào)警，要保持沉著冷靜，一方面撲救，一方面通知樓層客人，并組織帶領(lǐng)客人從走火通道逃生。 3） 為做好防火工作，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 臺(tái)班員要堅(jiān)守崗位，不串崗、不睡覺、勤巡邏。 2） 對策 發(fā)現(xiàn)床單陰燃，應(yīng)立即取暖水瓶澆滅。 防火工作 火災(zāi)對一座現(xiàn)代化的酒店來說是致命的災(zāi)害，高層建筑一旦失火將無可挽救，必然會(huì)造成不可估量的人、財(cái)、物損失，因此酒店的防火工作應(yīng)用完整健全的措施，每位員工掌握一定的防火救火常識(shí)?？头糠?wù)員遇上醉客時(shí)，應(yīng)保持理智、機(jī)警，應(yīng)根據(jù)醉酒客人不同的種類及特征，分別處理。 l 員工的自我防護(hù)：客房服務(wù)人員大多數(shù)都是女性，在工作中還 要有自我防護(hù)意識(shí)，對客人即要彬彬有禮，熱情主動(dòng)，保持一定距離。 二、巡視走道：客房部管理人員，服務(wù)人員以及保安部人同對客房走道貌岸然的巡視，也是保證客房安全的一個(gè)有力措施。供客人使用。 六、 將床復(fù)位：彎腰將做好的床慢慢推進(jìn)床 板下，但要注意勿用力過猛。 被壓處朝上壓倒的朝下，枕套口與床頭柜是相反的方向。 四、 套枕套 將枕芯平放在床上。并系好被套口。床尾兩角與床頭兩角包法相同。將床單提起，使空氣進(jìn)到床尾部位，并將床單鼓起，在離床面約 70厘米高度時(shí)，身體稍向前傾，用力打下去。 二、 鋪墊單（第一張單） 開單：用手抓住床單的一頭，右手將床單的另一頭拋向床面，并提住床單的邊緣順勢向右甩開床單。 放好的床側(cè)兩邊均勻。 5. 被壓處朝上壓倒的朝下，枕套口與床頭柜是相反的方向。 六 、放床罩 1. 在床尾位置將折疊好的床罩放在床上，注意對齊兩角。 五、包角邊 將長出床墊部分的襯單翻起蓋住毛毯（單折） 60厘米或是 30厘米。 四、鋪毛毯 將毛毯甩開平鋪在襯單上。 當(dāng)空氣將床單尾部推開的時(shí)候，利用時(shí)機(jī)順勢調(diào)整，將床單尾方向拉正，使床單準(zhǔn)確地降落在床墊的正確位置上。 二、墊單 （第一張床單） 開單：用手抓住床單的一頭，右 手將床單的另一頭拋向床面，并提住床單的邊緣順勢向右甩開床單。 在有客人洗衣時(shí)，應(yīng)將帳單轉(zhuǎn)到前廳收銀處，記入該客人的收款之內(nèi)，待離店時(shí)一并結(jié)算。 B、清潔垃圾桶 將附在石英砂石上的臟物扔進(jìn)垃圾桶內(nèi)，將垃圾桶內(nèi)垃圾取出扔進(jìn)室外垃圾桶； 用清水洗凈石英砂，清洗后將四周擦干凈放回原位； 用濕潤的抹布向上而下抹一次垃圾桶。 8. 吸塵 A、 先從窗臺(tái)下開始吸； B、 注意死角（床底、柜底、柜后）； C、 吸衛(wèi)生間地面（注意吸頭發(fā)）； D、 吸地時(shí)要順紋吸； E、 操作要小心，以免碰撞家俱； F、 吸塵器用完后，線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。 4. 做床 A、 拿床單和枕套進(jìn)房內(nèi)鋪床； B、 按規(guī)定程序和尺寸做床； C、 確保床單、枕套干凈、無污跡、無