全國職業(yè)店長(zhǎng)復(fù)習(xí)資料-wenkub.com
2025-06-06 23:06 本頁面
【正文】 最讓人摸不著頭腦的是三樓電梯旁，烤鴨、鮮花、奶制品冷柜圍繞著茶葉柜臺(tái)，成堆的“臺(tái)灣烏龍”、“西湖龍井”敞開售賣，真不知最是吸味的茶葉該是如何五味俱全。而且這位促銷員回去以后將這件事情投訴到了報(bào)社，報(bào)紙報(bào)道出該超市侵犯人身權(quán)利，搜身等新聞。問題：清分別從消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者的角度來分析此類情況該如何處理？ 案例七所有員工下班時(shí)必須打開包接受防損的檢查，這在超市員工手冊(cè)上有明確的規(guī)定，而且大部分員工都也照做，并沒有異議。顧客也沒有接受檢查的義務(wù)。超市工作人員一口咬定胡某拿了德芙巧克力，并對(duì)胡某搜身，卻沒查到任何東西。為此，王小姐在下班時(shí)接到了這張扣分單。事情經(jīng)過是這樣的：上午有位婦女購買了一手推車商品，出門的時(shí)候，稽核員發(fā)現(xiàn)手推車最下面放著一條毛巾，沒有收款，便問這位女士是怎么回事。新官上任張店長(zhǎng)放了三個(gè)啞炮，他陷入了深深的反思當(dāng)中。問題：這位經(jīng)理犯了什么錯(cuò)誤？這位店長(zhǎng)犯了什么錯(cuò)誤？ 案例三張店長(zhǎng)剛從5號(hào)店的副店長(zhǎng)升調(diào)到7號(hào)店擔(dān)任正店長(zhǎng)，他早就聽說7號(hào)店的紀(jì)律松懈，干部風(fēng)氣不正，因此剛一上任，他就立了三條規(guī)定：第一，所有的主管級(jí)以上干部必須提前半小時(shí)上班；第二，所有的主管級(jí)以上干部必須每天寫工作計(jì)劃與總結(jié)，每日交給他審閱；第三，每天下午四點(diǎn)鐘至六點(diǎn)鐘是門店主管級(jí)以上干部會(huì)議時(shí)間，嚴(yán)禁缺席?？删驮诖黉N第一天持勞模證來領(lǐng)蛋糕的人數(shù)多達(dá)1000多人，蛋糕房做的蛋糕根本不夠發(fā)，店長(zhǎng)為維護(hù)公司的名譽(yù)特別從其它超市購買500個(gè)蛋糕來做派送。請(qǐng)說明零售店水產(chǎn)品有哪些值得注意的陳列技術(shù)。 四、簡(jiǎn)答題（1） 具體描述店長(zhǎng)的工作職責(zé)。 36．采取自選銷售方式，以銷售大眾化實(shí)用品為主，選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部，商店?duì)I業(yè)面積2500平方米以上，商品構(gòu)成為衣、食、用品等，并滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài)是（ ?。? 37．連鎖店確定經(jīng)營(yíng)商品的方針包括（ ?。?。 32．店鋪在建立以前或建立以后需經(jīng)常了解一些基本信息，并作相應(yīng)的市場(chǎng)方面的研究，（ ?。?yīng)包括在零售店的市場(chǎng)研究范圍之內(nèi)。 29．采取以自選方式，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)是（ ?。? 26．利用顧客的消費(fèi)心理，定價(jià)時(shí)盡量有意識(shí)地采用弧形數(shù)字開標(biāo)價(jià)，即5，8，0，3，6，9，2等，這種標(biāo)價(jià)方法為（ ?。?。如果此商店采用先進(jìn)先出法，其2004年的商品銷售總成本是（ ）？ ,150元 ,120元 ,125元 ,780元20．店址選擇時(shí)應(yīng)考慮（ ）因素？ 21．只擁有一個(gè)零售單元，各種小型零售公司，資金投入少，沒有或僅有較簡(jiǎn)單的許可規(guī)定，開辦比較容易的零售公司是（ ?。?。 19． 某商店經(jīng)營(yíng)的盛產(chǎn)于北美的冰葡萄酒（2004年1月1日至2004年12月31日）2004年以平均價(jià)格320元人民幣（以下計(jì)價(jià)單位均為人民幣）售出了110瓶。 15．決定零售鋪經(jīng)營(yíng)形式的主要因素有（ ?。Ｒ韵拢ā??。┎繉儆谏鐣?huì)和文化環(huán)境。 7．店鋪有很多種分類的方法，按用途分類，店鋪可以分為（ ）。 ，有一種現(xiàn)象表現(xiàn)為顧客轉(zhuǎn)向提供價(jià)格低廉的產(chǎn)品或服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這種顧客流失屬于（ ?。?。（ ?。?3） 在賣場(chǎng)商品解說時(shí)，向顧客報(bào)價(jià)宜從價(jià)格高得商品走向價(jià)格低的商品，以便引導(dǎo)顧客購買。（ ?。?9） 零售店在商品陳列時(shí)要注意商品配置的關(guān)聯(lián)，所謂替代商品就是指在用途上密切聯(lián)系的商品，例如牙膏與牙刷，皮鞋與鞋油。這種標(biāo)價(jià)方法可以在一定程度上促使顧客購買大包裝的商品，擴(kuò)大門市的銷售量，但同時(shí)這種標(biāo)價(jià)方法也加大了門市的工作量。（ ）（21
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