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系列優(yōu)質(zhì)茶清潔化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究與集成應(yīng)用項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub.com

2025-05-12 03:15 本頁面
   

【正文】 因此,本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的,同時(shí)也是完全可行的。 八、可行性研究結(jié)論貴州省是我國(guó)的主要綠茶產(chǎn)區(qū),本項(xiàng)目的建設(shè),不僅有利于本地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,有利于茶農(nóng)增收,有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,還有利于企業(yè)科技創(chuàng)新和促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程存在的風(fēng)險(xiǎn)包括生產(chǎn)不能保證銷售、生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)安全得不到保證四種。應(yīng)對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策除加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性、經(jīng)營(yíng)決策的科學(xué)性外,還應(yīng)從企業(yè)留利中提取一部分資金作為企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)基金。為此,必須加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作,通過契約、合同、協(xié)議等形式把農(nóng)民的利益與企業(yè)的利益連接起來,完善產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制,保護(hù)農(nóng)民的利益,保證各項(xiàng)生產(chǎn)措施及時(shí)到位。綜上所述,本項(xiàng)目的建設(shè),有利于帶動(dòng)貴陽市茶產(chǎn)業(yè)向科技化、規(guī)?;较虬l(fā)展,有利于企業(yè)發(fā)展,從而帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高農(nóng)民收入,通過實(shí)現(xiàn)茶葉清潔化加工生產(chǎn),帶動(dòng)全市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、加工工藝升級(jí)更新,促進(jìn)貴陽市茶產(chǎn)業(yè)的突破跨越發(fā)展。翠芽茶全過程機(jī)械化連續(xù)化清潔化加工生產(chǎn),一方面可以有效控制翠芽茶的安全衛(wèi)生水平和質(zhì)量、杜絕二次污染,另一方面可以提高茶葉生產(chǎn)的組織化程度。(含建設(shè)期1年)。%,表明項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。本項(xiàng)目全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)%。(1)清償能力分析本項(xiàng)目無銀行貸款,無此項(xiàng)分析。生產(chǎn)成本按其與產(chǎn)量變化的關(guān)系分為可變成本和固定成本。(4)其他費(fèi)用:無其他費(fèi)用。生產(chǎn)成本主要包括外購(gòu)材料費(fèi)、其他輔料、包裝材料、燃料及動(dòng)力費(fèi)、工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)和其他費(fèi)用。擬申請(qǐng)貴陽市科技經(jīng)費(fèi)的使用主要用于購(gòu)置關(guān)鍵的生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備及與本項(xiàng)目直接相關(guān)的其他支出,使用計(jì)劃如下:序號(hào)資金用途資金額度(萬元)備注1購(gòu)置生產(chǎn)專用設(shè)備2技術(shù)開發(fā)費(fèi)合計(jì) 七、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益及風(fēng)險(xiǎn)分析 經(jīng)濟(jì)效益分析:本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益初步評(píng)價(jià)依據(jù)為國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部2006年頒布實(shí)施的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第三版)及國(guó)家最新財(cái)稅制度和行業(yè)有關(guān)規(guī)定。公共關(guān)系策略對(duì)內(nèi)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),主要是對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)促銷機(jī)制,讓業(yè)務(wù)員分組定時(shí)或不定時(shí)對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行助銷促銷策略;對(duì)外針對(duì)經(jīng)銷商、茶室及其服務(wù)員進(jìn)行銷售產(chǎn)品、茶道技能的服務(wù)推銷技巧培訓(xùn)的活動(dòng)外,還組織季度、年度經(jīng)銷商評(píng)級(jí)或獎(jiǎng)勵(lì)促銷的廠商聯(lián)誼會(huì),還可針對(duì)消費(fèi)者舉行老年協(xié)會(huì)品嘗活動(dòng)和組織茶會(huì)及其它公益活動(dòng),還可參加行業(yè)食品展銷會(huì)進(jìn)行促銷產(chǎn)品外還能招商。從精神、文化和情感訴求方向深度挖掘茶葉品牌的文化內(nèi)涵及經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值,并結(jié)合本公司及產(chǎn)品展開樹立品牌形象的品牌推廣活動(dòng)。 產(chǎn)品營(yíng)銷計(jì)劃:近年來,公司通過茶葉配送中心及連鎖網(wǎng)店的建設(shè),改變了傳統(tǒng)落后零散銷售的營(yíng)銷模式,對(duì)茶葉進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)、加工及銷售,形成一套翠芽茶葉行業(yè)行之有效營(yíng)銷模式和銷售團(tuán)隊(duì),建成了貴陽市茶葉行業(yè)內(nèi)的最大的翠芽茶展示中心和配送倉(cāng)儲(chǔ)中心,使公司的翠芽茶自營(yíng)連鎖專賣店達(dá)到3家(今后計(jì)劃每年新增專賣店2~3家)。本項(xiàng)目中采用現(xiàn)代化電氣設(shè)備,大量減少污染物產(chǎn)生,同時(shí)保持了項(xiàng)目區(qū)的生態(tài)環(huán)境,此外公司對(duì)此項(xiàng)目均采用自動(dòng)化智能控制,合理控制工藝中的加熱溫度,避免了能源的浪費(fèi)。常年平均降雨量1100~1200毫米,全年無霜期280天,相對(duì)濕度83%。本項(xiàng)目在生產(chǎn)場(chǎng)地、公用工程、輔助設(shè)施等方面已具備的條件本項(xiàng)目區(qū)輔助配套設(shè)施已經(jīng)相對(duì)較為齊全,原有250KVA供電容量也完全可以滿足項(xiàng)目生產(chǎn)需要。 生產(chǎn)方案論述:設(shè)備選型方案本項(xiàng)目以高標(biāo)準(zhǔn)、自動(dòng)化、現(xiàn)代化的原則進(jìn)行設(shè)備選型,從國(guó)內(nèi)擇優(yōu)配套。清潔化精制加工工藝流程初制茶→檢測(cè)→復(fù)火→滾條→分篩→初抖→初撩→剖扇→凈抖→凈撩→緊門→精扇→揀剔→熱車色→清風(fēng)→隔末→補(bǔ)火→勻堆→精制茶翠芽茶初制品經(jīng)過公司檢測(cè)中心檢測(cè),感官質(zhì)量指標(biāo)、理化質(zhì)量指標(biāo)等內(nèi)控指標(biāo)符合規(guī)定要求后,進(jìn)行精制加工,分為本身路、長(zhǎng)身路、圓身路、筋梗路及輕身路等五條路線取料加工,生做、熟做相結(jié)合,多做少切,增加面張茶、保護(hù)茶鋒苗、減少茶短鈍。 技術(shù)方案論述:南方系列茶清潔化生產(chǎn)技術(shù)是一個(gè)創(chuàng)新的系統(tǒng)工程,通過運(yùn)用清潔化茶園種植技術(shù)、清潔化初制加工、清潔化精制加工及包裝等綜合配套技術(shù),控制茶葉中農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物及非茶類夾雜物等潛在危害,實(shí)現(xiàn)翠芽茶生產(chǎn)全程清潔化,確保茶葉的質(zhì)量安全。本項(xiàng)目的建設(shè),將會(huì)極大地促進(jìn)全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對(duì)加快茶葉制作工藝的改進(jìn)和茶葉新品種的開發(fā)速度,全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和質(zhì)量都會(huì)起到促進(jìn)作用。規(guī)劃對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了具體的要求,提出了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策措施,包括加大財(cái)政扶持力度、制定稅收優(yōu)惠政策、改進(jìn)信貸服務(wù)、拓寬融資渠道等。為了應(yīng)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)一體化后,我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn),國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》。 五、項(xiàng)目實(shí)施方案 項(xiàng)目實(shí)施背景:我國(guó)雖然是茶葉大國(guó),但還不是茶葉強(qiáng)國(guó)。翠芽茶是采用自行開發(fā)的炒制機(jī)加工工藝并融進(jìn)優(yōu)美造型技巧而創(chuàng)制的扁形茶。茶葉綜合利用方興未艾,茶葉消費(fèi)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大。近年來,我國(guó)茶葉在外銷出口逐年鞏固和增加的同時(shí),內(nèi)銷市場(chǎng)的需求也進(jìn)一步擴(kuò)大。盡管在世界茶葉貿(mào)易中,紅茶占到85%以上,由于綠茶對(duì)人體健康有益作用的宣傳,刺激了國(guó)際市場(chǎng)對(duì)綠茶需求的快速增長(zhǎng),我國(guó)綠茶出口量也隨之增大。十幾年來,世界茶葉生產(chǎn)發(fā)展很快,茶葉產(chǎn)量從1990年的252萬噸增長(zhǎng)到2009年的379萬噸,增幅達(dá)50%;貿(mào)易量從1990年的113萬噸增長(zhǎng)到2009年的154萬噸,增幅達(dá)37%。特別是近來年出現(xiàn)的瘋牛病口蹄疫以及各種農(nóng)藥殘留引起的各種病癥(如阜陽劣質(zhì)奶粉事件),使人們更加關(guān)注食品的安全性。 產(chǎn)品特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì):南方系列茶產(chǎn)于海撥在1300~1600米的高原茶區(qū)。加上我國(guó)豐富的勞動(dòng)力資源等有利條件,我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)將面臨著更多的機(jī)遇。21世紀(jì)隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,我國(guó)茶葉的比較優(yōu)勢(shì)突顯,在國(guó)際市場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力逐步增強(qiáng)。這說明,我國(guó)的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)含著無限商機(jī)。公司生產(chǎn)的“南方采仙翠芽”曾榮獲世界綠茶大賽最高金獎(jiǎng)二連冠。 項(xiàng)目的知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況:本公司目前持有與“  ”文字及圖形相關(guān)的注冊(cè)商標(biāo),均已在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局注冊(cè),所有權(quán)明確屬于公司所有。揉捻時(shí)關(guān)鍵在于茶葉松緊應(yīng)適度。 項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)介紹:本項(xiàng)目應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)設(shè)備,一改傳統(tǒng)手工加工技術(shù),并配合自動(dòng)化系統(tǒng)控制生產(chǎn)過程的濕度及工序時(shí)間等要求。從而達(dá)到農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展,生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益永續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。人力資源管理公司將建立系統(tǒng)的選人、育人、用人、留人的人力資源開發(fā)與管理體系,打造高績(jī)效的員工隊(duì)伍,建立團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)型組織,激發(fā)員工的潛能,讓員工盡心完成各自職責(zé)范圍內(nèi)的任務(wù)。同時(shí),根據(jù)國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到原料采購(gòu)和產(chǎn)品加工、包裝,采用全面定員品質(zhì)控制體系。研發(fā)能力自公司成立以來,十分注重產(chǎn)品的科研攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新,先后對(duì)“大面積降低出口茶葉農(nóng)殘和鉛含量的技術(shù)”、“有機(jī)茶生產(chǎn)加工關(guān)鍵技術(shù)工藝”等進(jìn)行了研究,取得了較好的成效。1988年7月貴州南方茶葉有限公司成立后至今任公司法人代表,擔(dān)任貴州省茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)理事、貴州省茶葉流通商會(huì)副秘書長(zhǎng)、貴州省經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、貴州省投融資協(xié)會(huì)常務(wù)理事等職,具有良好的商譽(yù)和信譽(yù)。公司所創(chuàng)立的南方采仙翠芽于1998年被評(píng)為貴州省知名品牌(后又被貴州省工商局評(píng)為“貴州省著名商標(biāo)”);2002年公司成為貴州茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,2006年成為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員單位;2007年度被國(guó)家質(zhì)量保障中心授予“全國(guó)茶葉行質(zhì)量、信譽(yù)雙保險(xiǎn)示范單位”,并獲得QS茶葉生產(chǎn)許可證認(rèn)證;2010年12月通過ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證,公司“南方采仙”品牌被評(píng)為中國(guó)綠茶優(yōu)秀品牌。 二、申報(bào)企業(yè)情況 申報(bào)企業(yè)基本情況:貴州茶葉有限公司創(chuàng)建于1988年,是一家集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售及科研為一體的專業(yè)性茶業(yè)公司,注冊(cè)資金100萬元。第三階段:2011年7月~10月,完成生產(chǎn)線設(shè)備安裝及調(diào)試和試生產(chǎn);進(jìn)行營(yíng)銷體系策劃,組建銷售網(wǎng)絡(luò),項(xiàng)目產(chǎn)品全部投產(chǎn)上市,建立企業(yè)門戶網(wǎng)站,開發(fā)國(guó)際市場(chǎng)。注:檢驗(yàn)項(xiàng)目可以根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和監(jiān)督抽檢工作需要調(diào)整?!舻燃?jí)標(biāo)準(zhǔn)特級(jí):芽或一芽一葉初展。經(jīng)濟(jì)目標(biāo)本項(xiàng)目年產(chǎn)量20噸,其中新增茶葉收購(gòu)加工數(shù)量預(yù)計(jì)10噸。本項(xiàng)目建成后,企業(yè)實(shí)行產(chǎn)供銷一條龍,建立一套完整的服務(wù)體系,為客戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),使茶葉種植、加工、銷售環(huán)環(huán)相扣,較好地解決茶葉生產(chǎn)與市場(chǎng)脫節(jié)的問題,并以其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化、集約化的超前作用,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化邁進(jìn)。管理優(yōu)勢(shì)本公司是具有獨(dú)立企業(yè)法人資格的民營(yíng)科技型企業(yè),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。因此,整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施有著全面的資源基礎(chǔ)。經(jīng)過多年的努力,已經(jīng)初步建立了較為完善的茶葉種植、加工、營(yíng)銷、科研體系及人才隊(duì)伍,積累了較為豐富的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),形成了都勻毛尖、貴定雪芽、湄江翠片、羊艾毛峰等為代表的一批茶葉品牌。我省是國(guó)內(nèi)唯一低緯度、高海拔、寡日照兼具的茶區(qū),海拔高度、年均氣溫、日照時(shí)數(shù)、空氣濕度、年降雨量、土壤酸堿度等,都特別適宜茶樹生長(zhǎng),有利于生產(chǎn)無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。技術(shù)優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目技術(shù)完全成熟,它是結(jié)合國(guó)家無公害茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),充分利用已經(jīng)成熟的茶葉清潔加工技術(shù)、無污染包裝等無害化生產(chǎn)加工技術(shù),結(jié)合項(xiàng)目茶區(qū)環(huán)境實(shí)際,進(jìn)行集成整合配套,形成系統(tǒng)地栽培管理和生產(chǎn)加工技術(shù)工藝流程,通過培訓(xùn)茶農(nóng)和建設(shè)基地示范,進(jìn)而向全省推廣應(yīng)用。本項(xiàng)目不僅順應(yīng)了市場(chǎng)趨勢(shì),而且將成為公司戰(zhàn)略實(shí)施的落腳點(diǎn),為公司二次創(chuàng)業(yè)奠定扎實(shí)
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