【正文】 見附表21(4)無形資產(chǎn)攤銷：土地使用權(quán)按30年攤銷。各種相關(guān)費(fèi)用的計提具體情況如下：(1)原材料、輔助材料、動力消耗定額及價格的確定，以企業(yè)原生產(chǎn)線實際消耗水平并結(jié)合目前市場價格等因素綜合考慮作為估算依據(jù)，均按含稅價格進(jìn)行計算。見附表31三、銷售稅金及附加的計算增值稅：根據(jù)有關(guān)規(guī)定產(chǎn)品銷項稅率13%計算、進(jìn)項稅率按13%計算，城市維護(hù)建設(shè)稅和教育附加費(fèi)分別為增值稅的5%和4%。參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合本項目的實際情況，本項目的基準(zhǔn)收益率確定為8％。項目貸款自投入運(yùn)營后4年還清，還款期及資金來源詳見借款償還計劃表。三、項目投入總資金估算項目投入總資金=建設(shè)投資+流動資金=+6077= 資金來源與籌措，申請銀行貸款6000萬元。第十三章 投資估算與資金籌措 投資估算一、估算依據(jù)在對本項目進(jìn)行投資估算時，主要是依據(jù)項目建設(shè)方案設(shè)計的各項工程量及其建設(shè)任務(wù)，按方案分別計算各項建設(shè)工程量和設(shè)備配置投資。第十二章 項目實施進(jìn)度計劃及建議一、項目實施進(jìn)度計劃本工程為企業(yè)新建果蔬深加工項目，具有較強(qiáng)的專業(yè)性，項目單位應(yīng)組成專業(yè)的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)組織工程建設(shè)。在項目建設(shè)完成前，根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)要求，請有關(guān)專家對企業(yè)一線職工和招聘職工進(jìn)行在職培訓(xùn)和上崗培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。財務(wù)部：負(fù)責(zé)公司日常賬目的管理，為公司的財務(wù)管理制定科學(xué)的管理監(jiān)督意見，并對日常賬目中出現(xiàn)的問題提出意見建議。同時及時給公司領(lǐng)導(dǎo)層和生產(chǎn)技術(shù)部反饋市場信息。第十一章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 組織機(jī)構(gòu)與勞動定員一、組織機(jī)構(gòu)項目實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)辦公室、生產(chǎn)部、銷售部、財務(wù)部、基地部、品控研發(fā)部。二、消防措施根據(jù)建筑物的耐火等級，生產(chǎn)的火災(zāi)危險性，對廠區(qū)進(jìn)行合理布置，在建筑物周圍設(shè)置環(huán)形消防車道，保證各建(構(gòu))筑物之間保留有足夠的防火間距。車間設(shè)備間距和通道符合標(biāo)準(zhǔn)要求，車間地坪坡度既考慮設(shè)備清洗排水暢通，又要防滑達(dá)到安全衛(wèi)生要求。車間內(nèi)設(shè)封閉式排水衛(wèi)生間。三、衛(wèi)生措施該項目果蔬加工車間內(nèi)墻瓷磚貼面、地面采用防滑瓷磚貼面以便清洗消毒，加工區(qū)進(jìn)口處設(shè)鞋靴消毒池，保持車間內(nèi)的清潔衛(wèi)生。屬于二級耐火等級和戎類廠房。地面排水溝設(shè)置蓋板；車間、工作區(qū)照明充足；所有電氣設(shè)備都設(shè)有接地保護(hù)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于臨沂市、山東省及全國的萬元GDP能耗。全廠電器的選擇，應(yīng)與相應(yīng)設(shè)備配套，不允許有“大馬拉小車”的現(xiàn)象發(fā)生。能源消耗考核進(jìn)行三級計量，以利節(jié)約能源，便于抓節(jié)能措施。第九章 節(jié)能一、設(shè)計依據(jù)中華人民共和國能源法中華人民共和國節(jié)約能源法中華人民共和國可再生能源法節(jié)能減排綜合性工作方案工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則GB/T變質(zhì)下腳料及生活垃圾外運(yùn)至城市垃圾處理場處理；(2)沉淀池產(chǎn)生的污泥，外運(yùn)用于土地整理；(3)蒸汽鍋爐產(chǎn)生煤渣，全部外售用作建筑材料，不會產(chǎn)生污染；噪聲處理：選用性能好噪聲低的電機(jī)、壓縮機(jī)，并采用隔振、減振、消聲等措施。 主要污染源及治理措施　依據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》、《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》、《大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)規(guī)定，在制定建設(shè)方案的同時考慮了三廢的治理，采取治理措施，使生產(chǎn)廢棄物排放達(dá)國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，以確保周圍環(huán)境不受污染。廠址地理位置優(yōu)越，自然條件良好。第八章 環(huán)境保護(hù) 設(shè)計依據(jù)及采用標(biāo)準(zhǔn)一、設(shè)計依據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》，1996年4月。根據(jù)各種物料的特性、產(chǎn)地、運(yùn)輸距離及產(chǎn)品銷售情況，合理確定貯存天數(shù)。五、分析檢驗生產(chǎn)控制分析，通過定期的分析檢驗為操作人員及時提供調(diào)整工藝生產(chǎn)條件的依據(jù)。生產(chǎn)車間采用工廠照明燈。由變電室至各車間的低壓線路采用電纜穿管直埋，各車間內(nèi)部有動力配電箱引至各用電設(shè)備的動力線。選用防爆型和正常型。雨水可通過人行道和非機(jī)動車道就近排入地溝。 公用輔助工程方案一、給排水廠區(qū)給水(1)給水水源：水源由縣自來水公司專用供水管網(wǎng)提供，管徑為DN280，供應(yīng)公司生產(chǎn)生活用水，本項目用水完全有保障。生產(chǎn)區(qū)設(shè)脫水蔬菜加工車間,速凍果蔬加工車間,保鮮果蔬加工車間,高、低溫庫、標(biāo)準(zhǔn)庫等，原料堆場結(jié)合廠區(qū)硬化布置。土地利用系數(shù)和建筑系數(shù)應(yīng)科學(xué)合理，根據(jù)設(shè)計規(guī)范確定各建筑物、構(gòu)筑物間的距離，保證生產(chǎn)運(yùn)營和消防安全。隨著本項目的建設(shè)，必將帶動全縣相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并為項目實施提供配套支持。按照高起點、高標(biāo)準(zhǔn)的要求，選用技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理，生產(chǎn)中能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)化操作的生產(chǎn)設(shè)備和自控程度高的儀器，以提高勞動生產(chǎn)效率。因此，可通過選擇酚類物質(zhì)含量低的品種，鈍化酶的活性，降低PH值和溫度，驅(qū)除組織中有效氧的辦法來防止褐變。切分大小既要有利保存，又要符合飲食要求，切分刀具要鋒利。清洗和切分清洗的目的是洗去蔬菜表面的塵土、污穢、微生物、寄生蟲卵及殘留的農(nóng)藥等。蔬菜水分充盈，比熱大，呼吸活性高，腐爛快，采收以后是變質(zhì)最快的時期。在此溫度下微生物生長發(fā)育幾乎完全停止，酶的活性大大減弱，食品的水分蒸發(fā)減少，一般在此溫度下貯藏一年，食品的品質(zhì)和營養(yǎng)成分都能得到良好的保持。凍結(jié)：速凍的關(guān)鍵是要求快速深冷凍結(jié)，凍結(jié)速度要在30分鐘內(nèi)通過最大冰晶形成區(qū)。為了增強(qiáng)糖液的護(hù)色效果，％的維生素C。一般加糖漿濃度4050％，加的比例是糖：水果＝1：3。尤其在解凍后溫度升高其活性更加劇烈，導(dǎo)致褐變和品質(zhì)下降?，F(xiàn)代化生產(chǎn)均采用淋堿去皮機(jī)?；瘜W(xué)去皮通常采用燒堿去皮。去皮、去核、切分：有些水果需去皮、去核，如板栗、桃、蘋果等。但必須選擇適于加工的優(yōu)良品種，在適宜的成熟度采摘。然后將青椒絲平鋪在凍結(jié)盤上，放入快速凍結(jié)機(jī)內(nèi)快速凍結(jié)，在35℃以下凍結(jié)6～7分鐘，當(dāng)產(chǎn)品中心溫度達(dá)15℃后，即可稱重、分級、包裝（一般規(guī)格每箱500克20袋，凈重10公斤）。加工時將青椒倒入清水中洗凈泥沙等雜質(zhì)，并去除柄蒂和瓤籽。用于出口的產(chǎn)品應(yīng)按商家要求去皮，大量生產(chǎn)時可采用去皮機(jī)，加工后的產(chǎn)品倒入筐內(nèi)在100℃的熱水中漂燙13分鐘，漂燙程度要嚴(yán)格掌握，若漂燙過度會發(fā)生變軟、變色等現(xiàn)象，影響產(chǎn)品品質(zhì)。大小不同的芋頭，應(yīng)挑選分等，分別速凍，以利于節(jié)約能耗。在18℃以下冷藏可達(dá)12個月。洗凈瀝水后整株裝入塑料袋內(nèi)，包裝質(zhì)量一般為100克、250克、500克，然后置于封口機(jī)上封口，直接凍結(jié)。原料要求鮮嫩、無黃葉、無病蟲害。初加工時要逐株挑選，摘去全部葉子，切除根部。菠菜的根部和葉子的老嫩程度、含水量不同，因此漂燙時對根部漂燙時間應(yīng)長些，葉子要短些。采用第一、第二種烘房時，將蔬菜均勻地攤放在盤內(nèi)，然后放到預(yù)先設(shè)好的烘架上，保持室溫50℃左右，同時要不斷翻動，使其加快干燥，一般烘干時間為５小時左右。冷卻后，為縮短烘干時間，可用離心機(jī)甩水，也可用簡易手工方法壓瀝，待水瀝盡后，就可攤開稍加涼曬，以備裝盤烘烤。２、切削、燙漂　將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。輔助工程面積33200 M2，其中：場區(qū)硬化16000M2；場區(qū)綠化6600M2； 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案一、生產(chǎn)規(guī)模項目擴(kuò)建后形成年處理128000噸果蔬的生產(chǎn)能力。外墻由圍護(hù)墻體、防潮汽層、隔熱層和內(nèi)保護(hù)層組成。圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)有良好的了隔熱、防潮作用。在車間門口應(yīng)設(shè)置消毒設(shè)施和更衣間，進(jìn)入車間人員須穿戴專用工作服和膠靴。明地溝應(yīng)呈弧形，排水口須設(shè)網(wǎng)罩。車間地面使用防水、防滑、不吸潮、可沖洗、耐腐蝕、無毒的材料，并形成1176。建筑空間的劃分應(yīng)充分滿足工藝生產(chǎn)、操作和檢修的要求，并符合冷鮮食品工業(yè)生產(chǎn)的特點――衛(wèi)生、恒溫等要求。電，莒南縣電力資源充足，現(xiàn)有220千伏變電站一座，110千伏變電站2座，35千伏變電站14座，總?cè)萘?5萬千伏安，并構(gòu)成以3條110千伏線路為骨架，以20條35千伏線、61條10千伏線為脈絡(luò)，形成了覆蓋全縣的安全、優(yōu)質(zhì)、高效的電網(wǎng)格局，保持著隨時輸電狀態(tài)。實現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路。其它附屬建筑采用淺基礎(chǔ)。區(qū)域構(gòu)造活動的總活動水平表明沂沭裂帶是一條低頻強(qiáng)震帶。 配套條件一、地質(zhì)、地貌及自然條件地形地貌莒南縣隸屬魯南丘陵區(qū)，為膠南隆起的一部分，地勢總特點是北高南低，地貌明顯分成山地、丘陵、平原3個類型，東北部多丘陵，西部為平原。據(jù)權(quán)威資料顯示，目前世界脫水蔬菜的年產(chǎn)量大致在37萬噸左右，而我國年產(chǎn)量大致在13萬噸左右，約占世界總產(chǎn)量的三分之一，占世界脫水蔬菜貿(mào)易總額的40%。另外還有就是方便蔬菜，還有一部分就是用于軍隊的野戰(zhàn)食品，這三方面是用的最多的。據(jù)了解，脫水蔬菜的加工一般包括自然風(fēng)干、熱風(fēng)干以及冷凍干燥三種方式。干制蔬菜在我國的歷史還是比較長的，而且就其加工的量來說，在世界上還是比較大的，應(yīng)該說是最大的。從現(xiàn)在的情況來看，蔬菜的加工制品所占比例還是很小，人們消費(fèi)的主要還是鮮食的凈菜。 國內(nèi)加工蔬菜消費(fèi)我國是一個近13億人口的大國，隨著人民生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，對脫水、速凍保鮮果蔬的消費(fèi)量必然迅猛增加。 四是重視發(fā)展互補(bǔ)型競爭貿(mào)易。 三是優(yōu)化財政支農(nóng)結(jié)構(gòu)。 二是建立蔬菜出口的協(xié)調(diào)機(jī)制。他們建議，可以根據(jù)我國蔬菜出口的國際市場潛力采取以下措施：一是優(yōu)化蔬菜出口的組織結(jié)構(gòu)。從貿(mào)易總額來看，獨(dú)聯(lián)體貿(mào)易圈是我國蔬菜出口的輔助市場，中國對此貿(mào)易圈的出口額不斷上升，?我國對此貿(mào)易圈的8個國家都有蔬菜出口，其中，出口額上千萬的只有俄羅斯，排在第二位的烏克蘭僅有277萬美元。同時該地區(qū)蔬菜進(jìn)口量增長更為迅速，其中蔬菜進(jìn)口年均增長率達(dá)到3．5％。1996年以來，我國對此貿(mào)易圈的出口額急速增加，出口份額持續(xù)上升，根據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計司數(shù)據(jù)，出口額年均增長20．6％。自1990年以來該區(qū)域蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)相對平衡。根據(jù)中國海關(guān)年鑒數(shù)據(jù)，對比2001年，此貿(mào)易圈對中國的鮮或冷藏蔬菜的進(jìn)口量大幅下降，對蔬菜罐頭進(jìn)口需求有較大上升。東亞及東南亞貿(mào)易圈作為我國蔬菜出口的主體市場，自1990年以來我國對該貿(mào)易圈的蔬菜供需狀況來看，該貿(mào)易圈的蔬菜需求量緩慢增長，年均增長2％，生產(chǎn)量也在緩慢增長，年均達(dá)1．7％左右，考慮到我國在該圈的蔬菜貿(mào)易所占份額，對該地區(qū)蔬菜出口較難有大量增長。較之1996年，2004年蔬菜增加5．5億美元，年均增長6％，出口份額下降了8．5個百分點。 此外，進(jìn)口國種植面積減少以及出口國氣候影響造成洋蔥、胡蘿卜、生姜、蒜薹欠收等，都會導(dǎo)致這些蔬菜價格的上升。目前，一些發(fā)達(dá)國家的蔬菜自給率持續(xù)下降，如加拿大為77%，英國為76%，日本為50%，%，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家如美國和歐洲各國都在大力提倡以素食為主，洋蔥、胡蘿卜、生姜、蒜薹具有其他任何食品所無法取代的保健作用，這將導(dǎo)致洋蔥、胡蘿卜、生姜、蒜薹的需求量劇增，同時也為這些蔬菜的出口帶來巨大的機(jī)遇。而且，有豐富的洋蔥、胡蘿卜、生姜、蒜薹資源和良好的自然條件，可以一年四季周而復(fù)始地供貨，為出口貿(mào)易創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)條件。 自身競爭力方面。但是2005年以來，我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速，東盟國家也是我國蔬菜出口貿(mào)易的重要伙伴。 目前，我國蔬菜播種面積占世界總面積的三分之一以上，產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的67%，大力發(fā)展我國蔬菜出口有助于緩解我國蔬菜市場的供求矛盾和解決農(nóng)村剩余勞動力問題，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為進(jìn)一步推進(jìn)項目區(qū)果、蔬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，山東泉日興食品有限公司將按照“公司+基地+農(nóng)戶”的果、蔬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，建立起由企業(yè)牽頭，眾多農(nóng)戶參與的行業(yè)協(xié)會，擬把項目區(qū)建成果、蔬出口加工產(chǎn)業(yè)區(qū)。三、該項目具有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)項目所在地莒南縣是一個近海臨港的新興城市，位于魯東南蘇魯兩省交界金三角地帶，東與新亞歐大陸橋東橋頭堡日照港相鄰，西靠全國著名的臨沂批發(fā)大市場，南與亞歐大陸橋頭堡連云港毗鄰，項目區(qū)位優(yōu)勢顯著。公司依托當(dāng)?shù)刎S富的資源優(yōu)勢，開發(fā)和培植果品、蔬菜生產(chǎn)出口基地，發(fā)展果、蔬精深加工產(chǎn)品，積極開拓國際市場，與農(nóng)戶結(jié)成風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾的共同體，不僅增加了農(nóng)民收入，而且還形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，直接帶動果、蔬基地3萬畝，涉及農(nóng)戶2萬戶，對促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)揮了重要作用。中央《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》和國務(wù)院辦公廳《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》明確提出，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中重要一環(huán)，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品加工增值、農(nóng)民增收的重要保證，是全面建設(shè)農(nóng)村小康社會的突破口，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是加快實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的戰(zhàn)略舉措。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多收益。公司始終堅持“用戶至上，質(zhì)量第一，價格合理，服務(wù)社會”的宗旨；始終把“以管理保質(zhì)量，以質(zhì)量保信譽(yù)”，當(dāng)作每一位員工的座右銘，從而使產(chǎn)品精益求精。公司已通過國家出入境檢驗檢疫局衛(wèi)生注冊，是一處具有自主進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)的大型食品加工企業(yè)。公司占地60畝，建筑面積12000平方米，注冊資本1000萬元，擁有固定資產(chǎn)12000萬元，職工480人，其中專業(yè)技術(shù)人員120人。2008年，全縣完成國內(nèi)生產(chǎn)總值131億元，同比增長15%，其中一、二、69億元、分別增長5%、18%、17%，：：；規(guī)模以上固定資產(chǎn)投資完成48億元，增長28％；社會消費(fèi)品零售總額60億元，增長18%； 億元，同口徑增長18%；全縣金融機(jī)構(gòu)存款余額91億元。電力非常充足，電網(wǎng)可供能力27萬千瓦，新建的220千伏輸變電工程可滿足今后10年的發(fā)展需要；水資源充足，境內(nèi)有大中小型水庫171座，其中大中型水庫4座，可滿足工農(nóng)業(yè)和生活用水需求；勞動力資源十分豐富，農(nóng)村剩余勞動力20萬人，境內(nèi)有各類職業(yè)技術(shù)學(xué)校5家，年培訓(xùn)各類初、中、高級職業(yè)技術(shù)人才2萬人，勞動力成本低，勞動力市場發(fā)達(dá)；旅游資源豐富，境內(nèi)既有天佛風(fēng)景區(qū)、馬鬐山風(fēng)景區(qū)和“沂蒙風(fēng)情園”等自然景觀，又有八路軍115師司令部和山東省政府舊址等歷史人文景觀。莒南既有沿海優(yōu)勢，又有內(nèi)陸優(yōu)勢，海陸之利兼得。項