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2025-05-04 08:53 本頁(yè)面
【正文】 高蛋白米粉沖泡水粉分離 原 因 分 析 高蛋白米粉配方中添加全脂奶粉及大豆蛋白 ， 谷物成分相對(duì)減少且顆粒粗 ， 沖泡后吸水相對(duì)較慢 ， 出現(xiàn)分層 ， 稍等一會(huì)可呈泥糊狀 。 工藝解釋：正?，F(xiàn)象 ， 較難避免 ,不影響產(chǎn)品品質(zhì) ， 粗顆?？? 挑出 。 ★ 脹袋（鼓罐）不影響袋內(nèi)品質(zhì)，反而因氮?dú)庾銓?duì)品質(zhì)有利 ，不相信者可給予換貨。 脹 袋（鼓罐） 原 因 分 析 ★ 充填的氮?dú)馓阋?。 應(yīng) 對(duì) 措 施 ★ 本品牌正常味道，不同品牌原料不同，可能會(huì)有差異； ★ 乳脂肪含量較少； ★ 沒添加任何香精、香料。 奶粉沖調(diào)后有泡沫 原 因 分 析 奶粉沖調(diào)后有泡沫，說明奶粉的新鮮度比較好； 沖泡時(shí)晃動(dòng)方法不當(dāng)，進(jìn)入空氣太多，產(chǎn)生大量泡沫。 ★ 袋密封不嚴(yán)或開袋后保存不當(dāng)，奶粉變質(zhì)。 ★ 儲(chǔ)藏不當(dāng) ， 密封不嚴(yán) ， 奶粉吸潮變質(zhì) ， 易結(jié)塊 。 ★ 焦粒較多的奶粉，及時(shí)給退換。 ★ 處理同蟲子情況 。 ★ 根據(jù)情況及時(shí)換回樣品 （ 有蟲的樣品盡量全部換回 ） ★ 難處理的 CASE， 及時(shí)向公司反映情況 ， 公司將協(xié)助盡快 解決 。 ★ 根據(jù)情況及時(shí)作換貨或退貨處理。 應(yīng) 對(duì) 措 施 異物 （ 毛發(fā) 、 鐵絲 、 鐵片 ） 原 因 分 析 ★ 毛發(fā)： 生產(chǎn)結(jié)束后 ， 用外套消毒紗布的刷子進(jìn)行清罐 ， 刷子毛可能斷掉通過紗布?xì)埩粼诠艿览?， 下次生產(chǎn)時(shí)隨 奶粉進(jìn)到成品里 。 ★ 不同批號(hào)顏色不同可能是個(gè)人色差引起或原料來(lái)源 不同所致。 不同批號(hào)風(fēng)味前后有差異 原 因 分 析 ★ 品質(zhì)相同： 不同時(shí)間因個(gè)人感覺引起的差異 。 有 紅 色 小 點(diǎn) 原 因 分 析 添加 ?胡蘿卜素為紅色小點(diǎn) 應(yīng) 對(duì) 措 施 告訴消費(fèi)者：紅色小點(diǎn)為 ?胡蘿卜
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