【正文】 利潤(rùn)總額 （虧損以“—”號(hào)填列） 減：所得稅費(fèi)用216。預(yù)計(jì)第二年?duì)I業(yè)收入755000元，費(fèi)用246500元，利潤(rùn)508500元。8：00~22:00（日常營(yíng)業(yè)時(shí)間）：預(yù)計(jì)外賣窗口每日可賣出300杯飲品，平均每杯5元，共計(jì)1500元；中午教師及學(xué)生午后休息預(yù)計(jì)30人，每人消費(fèi)品均8元，共計(jì)240元；每日其他時(shí)間進(jìn)店消費(fèi)預(yù)計(jì)50人，每人平均消費(fèi)8元，共計(jì)400元。這個(gè)目標(biāo)可以通過刺激品牌忠誠度的發(fā)展，建立和鞏固產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。（二）、成長(zhǎng)期隨著我們的主題咖啡廳被越來越多的消費(fèi)者所了解、接受，我們的咖啡廳在北京化工大學(xué)這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)中逐漸渡過了導(dǎo)入期，進(jìn)入成長(zhǎng)期。③社團(tuán)作為高校重要的組織，對(duì)每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。這一策略的目的在于先發(fā)制人，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，以達(dá)到最大的市場(chǎng)占有率。在此階段本咖啡廳的營(yíng)銷策略是以價(jià)格與促銷策略為主的。產(chǎn)品的市場(chǎng)生命周期分為三部分：導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期。在當(dāng)月辦理會(huì)員卡贈(zèng)送5元，VIP卡贈(zèng)送30元。 消費(fèi)積分一次性購買超過10元送分卡一張（限咖啡飲品），消費(fèi)飲品一次，積分1分，積滿10分送咖啡一杯。 布置特色①兩側(cè)墻上是鑲嵌在上邊的書架，擺放各種書籍，雜志，漫畫，小說。②四周為小壁燈營(yíng)造咖啡廳溫暖舒適的氛圍③吧臺(tái)為高亮燈突出吧臺(tái)的位置，方便顧客點(diǎn)餐 墻面裝飾①落地窗配有落地簾，可以讓顧客遠(yuǎn)離喧囂，享受私密空間②隔離區(qū)分別用不透明的玻璃隔開，營(yíng)造私人空間，且光線明亮③吧臺(tái)后配有“主題咖啡”字樣，下為飲品價(jià)位表 桌位①為迎合我咖啡廳每周的主題活動(dòng)，桌位都是可以移動(dòng)的，桌位為木質(zhì)，可自由拼合，座位為春秋椅樣式，簡(jiǎn)單舒適，可符合各類顧客的需求。牌匾：木質(zhì)刻有主題咖啡廳便利店字樣。園區(qū)規(guī)劃總占地面積1300多公頃，總投資100億元，辦學(xué)規(guī)模擬定為學(xué)歷教育10—12萬人，常年培訓(xùn)學(xué)生6—8萬人，實(shí)現(xiàn)本地常住人口10—12萬人。便利店剛好位于潛龍湖服務(wù)板塊的湖南鐵路科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院。校外主要街道向兩側(cè)開放，通透性強(qiáng)，流線多元化，容納力較好。 （二）、交通狀況 咖啡廳主題便利店位于車輛通行要道，交通便利，方便車輛?？浚唐愤\(yùn)到商店比較方便，易裝卸貨物，在學(xué)校里，客流量較多，方便學(xué)生購買。蓬勃發(fā)展的網(wǎng)上購物已經(jīng)帶給校園便利店相當(dāng)大的壓力。波特五力分析① .潛在進(jìn)入者威脅 如今零售行業(yè)的壁壘不高，產(chǎn)品差異性不大，相對(duì)于專門的咖啡廳和便利店，都具有一定的差異，專業(yè)水平不夠也是一個(gè)重要的因素，因此，其潛在進(jìn)入者的威脅較大。 .社會(huì)文化環(huán)境分析社會(huì)文化環(huán)境對(duì)投資決策有著重要的影響。2007年政府頒布《中共湖南省委、湖南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)需求的指導(dǎo)意見》。 。 ，一旦形成消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)偏好，則容易形成顧客忠誠。 ，滿足顧客消費(fèi)需求，同時(shí)增加吸引顧客率，和同類咖啡廳或便利店更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。（二）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣分析 SWOT：SWOT分析法是正對(duì)企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境要素，描寫他們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的存在狀態(tài)，用“優(yōu)勢(shì)”、“劣勢(shì)”、“機(jī)會(huì)”、“威脅”、四種狀態(tài)界定，綜合放映企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)狀況。③ 特殊活動(dòng)愛好者： 高校是一個(gè)知識(shí)分子聚集的地方，而且也是文化中心。此外，還有部分人將西餐廳或咖啡廳當(dāng)做思考、獨(dú)處或處理個(gè)人工作的場(chǎng)所，而在滿足了以上幾點(diǎn)的同時(shí)，還能夠同時(shí)購買生活所需物品，既方便快捷，又體會(huì)到了西方咖啡廳獨(dú)有的環(huán)境，可謂在學(xué)校里同時(shí)享受兩種購物方式和購物環(huán)境。③其他顧客群 社會(huì)消費(fèi)群體，如開學(xué)報(bào)到，父母探望，高校交流等，咖啡廳便利店為他們提供了一個(gè)交流，學(xué)習(xí)，消遣娛樂的場(chǎng)所。 ： 經(jīng)過大一的迷茫期后，心態(tài)逐漸和學(xué)校合拍，同時(shí)也更偏好于學(xué)習(xí)，消費(fèi)行為由大一的生活必需品消費(fèi)轉(zhuǎn)向菲生活必須品和精神上的消費(fèi)，而且有一部分人尋找兼職，可支配收入增加，一部分群體開始戀愛，正對(duì)情侶市場(chǎng)大有可為。三、市場(chǎng)狀況分析（一）、消費(fèi)者需求分析 即使是同一種產(chǎn)品，相似的市場(chǎng)也存在著多層次、多種多樣的消費(fèi)需求。⑤定期展開業(yè)績(jī)考核，建立適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)制度。 （四）、經(jīng)營(yíng)時(shí)間 早上8點(diǎn)到晚上10點(diǎn)（五）、地理位置 職教城新校區(qū)內(nèi)，占地約600平米二、組織管理（一）、組織管理形式①明確分工，規(guī)定員工職權(quán)，撰寫工作說明書。? 周五主題吧將于每周五舉辦，主題為特色類活動(dòng)，如舞會(huì)，熱點(diǎn)話題交流會(huì)等，每周活動(dòng)主題將提前一周于店內(nèi)公示，活動(dòng)主題將交流進(jìn)行。（二）、主營(yíng)業(yè)務(wù) 主營(yíng)業(yè)務(wù)主要包括兩個(gè)方面：各式咖啡以及日常生活所需物品。而便利店憑借其方便以及服務(wù)的多樣性的優(yōu)勢(shì)，為人們提供快捷的服務(wù)，咖啡廳與便利店的結(jié)合，更好的滿足了人們的需求，在閑暇之余也能體會(huì)便民利民的服務(wù)。 在大學(xué)城或者大學(xué)校園內(nèi)開辦這種具有針對(duì)性的咖啡廳試主題便利店，必定能得到大家的認(rèn)可，但由于主題咖啡廳目前尚未得以普及，故而主題咖啡廳成為如今校園內(nèi)的一種潛在需求。? 咖啡：卡布奇諾，濃縮咖啡，拿鐵，藍(lán)山，摩卡，炭燒咖啡，愛爾蘭咖啡，黑咖啡，瑪奇朵咖啡，美式淡咖啡等。同時(shí)，主題吧的主題將向所有消費(fèi)者征求。②量人用量思想。(二)、經(jīng)營(yíng)流程：①早上7：30到8點(diǎn)為營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備，對(duì)店內(nèi)進(jìn)行清掃，日常用品的補(bǔ)貨清潔，咖啡種類的整理，收聽天氣預(yù)報(bào)以及各種市場(chǎng)信息。而這種差異，產(chǎn)生于消費(fèi)者的個(gè)人或群體偏好、收入狀況、文化背景、年齡、風(fēng)俗習(xí)慣等，其中的每一種因素都可能導(dǎo)致其需求的不同變化。②教師消費(fèi)群體： 由于新校區(qū)位于云龍新區(qū)，而不是之前的市中心，教師乘坐校車到達(dá)校區(qū)后會(huì)有很多空余時(shí)間，我們可以喜迎他們來到咖啡廳消費(fèi)。（2）根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)人或群體偏好，把消費(fèi)者分為以下幾類：① 環(huán)境特別需求者：雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包含對(duì)西方文化的消費(fèi)，但對(duì)西餐特別的環(huán)境，還是有需求的。② 追求時(shí)尚者：