【總結(jié)】食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)Ch8食品中有害有毒物質(zhì)的測(cè)定鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院林銳13605105532;QQ:505348076;18921895532;QQ:56334613;ch8食品中有害有毒物質(zhì)分析鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院林銳教學(xué)目標(biāo)1、了解食品中有害物質(zhì)的種類、性質(zhì)及來(lái)源等相關(guān)知識(shí);2、掌握從樣品中提取、富
2025-05-28 01:21
【總結(jié)】第二章藥物的毒物代謝動(dòng)力學(xué)藥物代謝動(dòng)力學(xué)是定量研究藥物在生物體內(nèi)吸收、分布、代謝和排泄規(guī)律,并運(yùn)用數(shù)學(xué)原理和方法闡述血藥濃度隨時(shí)間變化的規(guī)律的一門學(xué)科。毒物代謝動(dòng)力學(xué)是指運(yùn)用藥物代謝動(dòng)力學(xué)的原理和方法,定量地研究在毒性劑量下藥物在動(dòng)物體內(nèi)的吸收、分布、代謝、排泄的過(guò)程和特點(diǎn),進(jìn)而探討藥物毒性的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律的一門科學(xué)
2025-01-05 18:40
【總結(jié)】Testingeverywhereformarketsanywhere電子電器產(chǎn)品中禁用的有毒物質(zhì)Oct.31,2022內(nèi)容?有毒物質(zhì)的種類及簡(jiǎn)介?有毒物質(zhì)的測(cè)試方法及原理?測(cè)試材料的選擇?Q&ARestrictedHazardousSubstances
2025-05-02 03:44
【總結(jié)】第三節(jié)污染物的代謝動(dòng)力學(xué)一、基本概念1、代謝動(dòng)力學(xué)(toxicokiics):用數(shù)學(xué)方法研究毒物的吸收、分布、生物轉(zhuǎn)化和排泄等代謝過(guò)程隨時(shí)間變化的規(guī)律?目的:了解毒物在體內(nèi)的消長(zhǎng)規(guī)律,為毒物的安全性評(píng)價(jià)提供依據(jù)。2、室(房室,partment)?將機(jī)體作為一個(gè)系統(tǒng),按動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)分為若干部分,每個(gè)部分稱為室。?
2025-05-01 03:22
【總結(jié)】第五章礦物質(zhì)飼料、動(dòng)物性飼料和飼料添加劑的毒性問(wèn)題第一節(jié)礦物質(zhì)飼料的毒性問(wèn)題第二節(jié)動(dòng)物性飼料的衛(wèi)生學(xué)問(wèn)題第三節(jié)飼料添加劑的毒性問(wèn)題飼料毒物學(xué)一.食鹽1.常見(jiàn)的中毒發(fā)生的原因①超量添加;②限制了動(dòng)物飲水;③飼料混合不均勻;④使用食鹽含量高的劣質(zhì)魚(yú)粉;⑤機(jī)體缺
2025-05-07 12:05
【總結(jié)】第三節(jié)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)(如一氧化碳、甲醛、黃曲霉毒素等)有損人體健康,認(rèn)識(shí)掌握化學(xué)知識(shí)能幫助人體抵御有害物質(zhì)的侵害。2、初步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營(yíng)養(yǎng)保健方面的重大貢獻(xiàn)。學(xué)習(xí)目標(biāo)?如何證明雞蛋清中含蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)灼燒后能發(fā)出一種特殊氣味,且雞蛋清凝固用玻璃棒蘸取少量雞蛋清放在
2025-05-12 06:39
【總結(jié)】第四章作業(yè)測(cè)定作業(yè)測(cè)定的定義?作業(yè)測(cè)定(工作衡量)是運(yùn)用各種技術(shù)來(lái)確定合格工人按規(guī)定的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),完成某項(xiàng)工作所需的時(shí)間。?一個(gè)合格工人必須具備必要的身體素質(zhì)、智力水平和教育程度,并具備必要的技能和知識(shí),使他所從事的工作在安全、質(zhì)量和數(shù)量方面都能達(dá)到滿意的水平。作業(yè)測(cè)定的原因?生產(chǎn)過(guò)程中由于設(shè)計(jì)制造方法不當(dāng),以及管理上的
2025-05-06 01:10
【總結(jié)】第十章遺傳測(cè)定主要內(nèi)容一、遺傳測(cè)定的意義和任務(wù)二、子代測(cè)定和配合力的概念、估算方法三、各種交配設(shè)計(jì)的方法四、無(wú)性系測(cè)定的概念和方法五、遺傳測(cè)定的內(nèi)容、要求和觀測(cè)技術(shù)重點(diǎn)掌握內(nèi)容遺傳測(cè)定的基本原理;子代測(cè)定無(wú)性系測(cè)定;交配設(shè)計(jì)方法。難點(diǎn)內(nèi)容
2025-05-02 12:01
【總結(jié)】第七章麻黃素、冰毒類毒物分析又名麻黃堿、2-甲氨基-1-苯丙醇。是從麻黃草植物中提取或合成的生物堿。立體異構(gòu)體,分為有左旋麻黃素和右旋偽麻黃素。左旋麻黃素溶于水、乙醇,不溶于乙醚、氯仿。右旋偽麻黃素?zé)o味,溶于乙醇、乙醚1、麻黃素一、苯丙胺類毒品?藥理作用麻黃素興奮α和β腎上腺素受
2025-05-01 03:23
【總結(jié)】2022/5/29新疆醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院藥分/分析教研室12022/5/29新疆醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院藥分/分析教研室2毒物分析是“利用化學(xué)分析、儀器分析或生物技術(shù)等各種方法或手段。探明或鑒定有關(guān)毒物、中毒案件的物證?;蛱峁┡R床急救信息的一門學(xué)科”。涉及范圍十分廣泛。?查明中毒原因,澄清事故
2025-05-09 22:29
【總結(jié)】飼料毒物學(xué)FEEDTOXICOLOGY張妮婭齊德生主要教學(xué)參考書?《飼料毒物學(xué)附毒物分析》于炎湖主編農(nóng)業(yè)出版社1996年第1版?《動(dòng)物中毒病學(xué)》劉宗平主編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2021年第1版?《飼料安全及其檢測(cè)技術(shù)》蔡益輝主編化學(xué)工業(yè)出版社20
2025-01-05 23:27
【總結(jié)】灰分的測(cè)定(1)灰分的概念(2)灰分測(cè)定的內(nèi)容(3)測(cè)定灰分的意義酸不溶性灰分測(cè)定(1)原理(2)儀器(3)試劑(4)測(cè)定條件的選擇(5)測(cè)定方法(6)說(shuō)明灰分的概念、灰分測(cè)定內(nèi)容、總灰分測(cè)定原理、灰化方法、總灰分測(cè)
2025-01-19 22:36
【總結(jié)】第二章水分的測(cè)定第一節(jié)概述一.水分測(cè)定的意義1.水分含量是一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)水分對(duì)保持食品的感官性狀,維持食品其他組分的平衡關(guān)系,保證食品具有一定的保存期起到重要作用。即食品的含水量高低影響到風(fēng)味、腐敗和發(fā)霉;物理性質(zhì)的變化。
2025-01-17 08:37
【總結(jié)】第九章DNA序列測(cè)定第一節(jié)概述一、DNA序列測(cè)定即核酸DNA分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定,是現(xiàn)代分子生物學(xué)一項(xiàng)重要的技術(shù)。1963年,Sanger和Thompson等人第一次完成胰島素51個(gè)氨基酸的序列測(cè)定,這在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)是一件了不起的大事。70年代后期,Sanger和MaxamG
2025-05-05 12:09
【總結(jié)】第四章食品營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定水分的測(cè)定?測(cè)定水分的意義?食品中水分存在形式與性質(zhì)?水分活度及等溫線?食品中水分測(cè)定方法?各種食品的水分含量差別很大。例如:?鮮果:%%鮮蛋:%%鮮菜:%%脫水蔬菜:6%—9%鮮瘦肉:%%
2025-05-04 03:30