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正文內(nèi)容

某養(yǎng)生會館足療養(yǎng)生體系及公司運營方案-wenkub.com

2025-04-29 00:16 本頁面
   

【正文】 適應(yīng)范圍:在足療部、養(yǎng)生部工作限一年以上的行政人員、后勤人員、捶背師 補貼標準:工齡半年1年1年半2年2年半3年3年半依此類推金額(元/月)50100150200250300350 (四)休假 休假包括年休假、婚假、產(chǎn)假、喪假、事假、病假。 (二)加班補貼 根據(jù)足療部、養(yǎng)生部經(jīng)營需要,安排員工加班,可計發(fā)加班補貼。三、福利包括食宿、加班補貼、工齡補貼、休假、介紹費及培訓(xùn)補貼、服裝費補貼、交通補貼、年終獎、生日福利、同部員工消費及其他。現(xiàn)有養(yǎng)生師的情況的情況略顯特殊,特規(guī)定如下:自公司開業(yè)之日起,工作滿一年加一元,原在豪門工作至今滿兩年的養(yǎng)生師,自本決定執(zhí)行之日起,每鐘加一元。一個鐘提成50元/鐘;;;當月總鐘數(shù)超過121(含121)各個種起,每個鐘加5元;以后每再增加20個鐘表每個鐘再加1元;依此類推。理療師績效考核及薪資發(fā)放規(guī)定根據(jù)目前經(jīng)營情況和工作需要,特對養(yǎng)生師(足浴、足療、養(yǎng)生)的績效考核及薪資發(fā)放規(guī)定如下:一、當月總客流量低于4500個時鐘,對新進的女養(yǎng)生師(足浴、足療、養(yǎng)生)給予兩個月的保底工資3000元/月;兩個月后按規(guī)定正常發(fā)放工資。實地觀摩、詢問養(yǎng)生師等。各店足療部、養(yǎng)生部部長、財務(wù)人員嚴格控制計劃外開支。 足療部、養(yǎng)生部部長、店助、部長、的借支需報公司審批,如未審批一切責(zé)任由投方負責(zé)。在職期間,因本人業(yè)務(wù)操作技能有所過失或瀆職,引起安全事故或經(jīng)濟事故,直接經(jīng)濟損失由本人承擔(dān)全部責(zé)任,并接受公司處罰。 入住宿舍的后勤員工(含店財務(wù))每月在工資中發(fā)放一定標準補貼。公司、足療部、養(yǎng)生部的行政管理人員(總經(jīng)理、總監(jiān)、經(jīng)理、足療部、養(yǎng)生部部長、主任、助理、部長)有責(zé)任和義和向公司、足療部、養(yǎng)生部推介理療師,并且不享受“推介獎”。理療師做的越多,推介人領(lǐng)的“推介獎”而受到任何影響。由培訓(xùn)部考核區(qū)分新入、熟練養(yǎng)生師,并且分別進行針對性培訓(xùn)。不限人數(shù),不限時間,多推陳出新介就多領(lǐng)獎。被推介的理療師做一個足浴項目,足療部、養(yǎng)生部獎勵推介人1元/足??;估一個足療,獎勵2元/個;做一個養(yǎng)生足療400元以下的項目,獎勵3元/個,400元以上的項目,獎勵5元/個。統(tǒng)一發(fā)放統(tǒng)一制作統(tǒng)一設(shè)計服裝管理流程制服制作店申購制服服店保管制服制服配發(fā)遺失或損壞申領(lǐng)會計簽批店長簽秕領(lǐng)取員工上崗時配發(fā)換季時配發(fā)換舊管理調(diào)、離回收損壞或遺失賠償費用員工帶走管理制服承擔(dān)費用由總公司由倉管員關(guān)于設(shè)立“推介獎”的規(guī)定由于目前公司對外拓展經(jīng)營速度加快,理療師需求量劇增。(四)采耳師、修腳師、廚工以上人員不需交納服裝費,但正式上崗前必須按公司要求自購制蜉。離職服裝管理:離職服裝管理:服裝屬員工個人向店購買,服裝費、服裝互不退還。(二)養(yǎng)生師、男服務(wù)員服裝標準:按崗位統(tǒng)一著裝,服裝四套,冬夏各二套。工作期滿6個月以上的,12個月以內(nèi)離職,退還50%服裝費。(2)新入職管理人員由公司收取服裝費300元/人,入職時先交納200元,其余100元分配到店后由店在第一個月工資中代扣,交公司財務(wù)部。(2)制服換發(fā):工作期滿一年者,每一年換發(fā)夏裝2套,每二年換發(fā)冬裝2套。(四)班組長會議時間:每周五17:30—18:40主持人:足療部、養(yǎng)生部部長參會人員:部長、班長、寢室長、技術(shù)老師、保安隊長會議內(nèi)容:班組成員匯報員工生活、員工技術(shù)服務(wù)水平、員工思想動態(tài);2足療部、養(yǎng)生部部長對班組工作進行指導(dǎo)、總結(jié);對班組長進行在職培養(yǎng)。店面所有人員須參加周會。六、例會內(nèi)容(一)早班例會 宣布早會內(nèi)容,(應(yīng)以當天工作所注意的事項為主,內(nèi)容應(yīng)簡潔,以免影響員工當天上班情緒,重大事情一般在晚會宣布)。點到要求:首先核對請假人員;應(yīng)出勤人員;然后點到、打考勤。會議記錄:每日會議必須做記錄(所有記錄必須存檔)。會議內(nèi)容:上月人事、業(yè)績、財務(wù)總結(jié)匯報、下月工作計劃,布置工作任務(wù),落實責(zé)任人,重大事件商討決策。會議的貫徹參加會議的人員,負責(zé)會議精神的傳達與貫徹。會議記錄要做到字跡清晰、內(nèi)容完整、記錄準確,對會議的結(jié)論、意見或決定事項,必須詳細、準確地記錄。因故不能參加會議,必須提前向主持人請假。會議地址的選定和會場內(nèi)外的布置及會議設(shè)施的準備。(二)會議資料準備召開會議所需要的文件由召集會議的部門擬制,并報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核同意。二、管理職責(zé)行政部是公司會議管理的歸口部門,負責(zé)公司組織足療部、養(yǎng)生部會議的會務(wù)工作。三、盯單責(zé)任的劃分養(yǎng)生師向足療部、養(yǎng)生部部長或部長、服務(wù)員交待盯單時,必須將房間或顧客的具體情況交待清楚。若一個房間的顧客不是同一批的情況下(即是散客相互都不認識),盯單的任務(wù)由相對應(yīng)養(yǎng)生師各自負責(zé)自己服務(wù)的對象(即各自看好自己的客人)。第五章 其它各類規(guī)章制度第一節(jié) 盯單管理規(guī)定一、盯單規(guī)定當養(yǎng)生師從房間下鐘后,不論該房間是否還有其他養(yǎng)生師在上鐘都應(yīng)盯單,等該房間最生一名養(yǎng)生師下鐘后則由最后一名下鐘養(yǎng)生師負責(zé)盯單。該單據(jù)為三聯(lián)單。監(jiān)督不力的,違者重罰;1高峰期不在營業(yè)現(xiàn)場的。重感情不重道理;沒有按時召開行政會議(每天17:30);未定期安排專人對店內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、電器、電路進行檢查與檢修;1足療部、養(yǎng)生部部長每天未對部長交接本和顧客調(diào)查本進行批閱;1未做好班組建設(shè),未培養(yǎng)人才;1對員工提出的問題未及時解決和答復(fù);1未對各崗位的工作流程進行培訓(xùn),沒有及時跟進;1不注意場合、不注意言行講中傷員工的話語;1未經(jīng)申請、擅自調(diào)整店內(nèi)營銷方案。具體操作參照《足療部、養(yǎng)生部部長月、周管理規(guī)定流程圖》。如有包廂仍有顧客,安排收銀員和部分員工值班交待守店人員注意事項,下鐘太晚或住所太遠的女員工,安排保安護送回宿舍,確保員工安全。01:0002:00工作安排后勤服務(wù)組下班時間(注:下班前注意服務(wù)員對茶水間的清理、大廳過道衛(wèi)生檢查及包廂的加茶、迎賓對包廂的巡查、燈、排氣扇、空調(diào)的關(guān)閉)。注意人員的早退現(xiàn)象。部長要檢查杯子的清洗、消毒情況。對等位的客人不能怠慢,要熱情主動的安排好。做好巡房工作:巡查包廂、休息室、過道、大廳、監(jiān)督養(yǎng)生師的上鐘流程、時間、認真度、盯單、房間開單及養(yǎng)生師下鐘報號情況、茶水配送情況、大廳客人、養(yǎng)生師的動態(tài)等,同時做好記錄。18:3019:20衛(wèi)生檢查部長帶班長檢查衛(wèi)生:包廂(按照包廂衛(wèi)生標準嚴格執(zhí)行)、大廳、樓梯間、走廊、水房、洗手間、休息室、水吧操作間、報刊的更換及整理,并詳細記錄交給部長評分后掛在員工休息室。服務(wù)員準備開水及足夠的客用物品(茶葉、水果、糖水、點心等)。18:0018:50后勤服務(wù)組會議后勤服務(wù)組的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。對店設(shè)備的維護和更換。17:00前注意人員的早退現(xiàn)象。16:005:30緩和期包廂客不多的情況下多注意觀場(如:養(yǎng)生師的紀律、大廳的秩序、服務(wù)員的工作態(tài)度、場地衛(wèi)生)。衛(wèi)生工作的監(jiān)督,隨時保持營業(yè)場所內(nèi)衛(wèi)生干凈整齊(包括衛(wèi)生的衛(wèi)生、精油燈、紙巾的準備)。12:3016:00進客期監(jiān)督各崗位人員工作完成情況、留意各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、禮貌用語及微笑服務(wù)。部長負責(zé)檢查烤箱的開啟、熱水儲備、藥包袋的質(zhì)量。開啟大廳音樂。11:3012:00養(yǎng)生師點到物品清點檢查儀容儀表。會議內(nèi)容注意簡潔。10:4511:00部 長準備工作上班前開電源,整理儀容儀表。二、部長每日工作程序及監(jiān)督各崗位工作內(nèi)容附表9:0011:00保潔員保潔員進行營業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生整理、酒精、牙膏毛巾、床單、枕巾等物品的補充,每天輪流更換枕套、被套。熟悉并掌握每日工作流程和工作技巧,合理調(diào)配員工、顧客之間的服務(wù)關(guān)系,調(diào)動員工的工作積極性,協(xié)調(diào)好崗位之間的相互配合。總結(jié)上月工作,落實所存在的問題進行重點監(jiān)督、解決。舉例說明:分析上月店經(jīng)營狀況:業(yè)績、利潤與內(nèi)部管理業(yè)績、利潤根據(jù)上月業(yè)績制定本月業(yè)績目標及利潤指標(足療部、養(yǎng)生部部長與會計制定月度財務(wù)預(yù)算表)。本店行政人員一同制定月目標業(yè)績及利潤指標。四、高峰期足療部、養(yǎng)生部部長工作要求足療部、養(yǎng)生部部長在高峰期是整個店運作的最高指揮官,所以對足療部、養(yǎng)生部部長有以下要求:合理指揮各部門工作、協(xié)助留客工作;根據(jù)店內(nèi)具體情況在最短的時間內(nèi)為客人做出最理想的安排;對整個店內(nèi)房間、養(yǎng)生師所做項目、到鐘時間都了如指掌;做好高峰期過后的后續(xù)工作,如:了解養(yǎng)生師、后勤人員為客人提供服務(wù)的情況客人意見反饋、衛(wèi)生及盯單等工作,還有當天高峰期所出現(xiàn)問題的跟進,解決和落實;必須在準備期把準備工作做完做好,不能拖到高峰期再來解決準備期遺留的問題;及時處理服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題、顧客反饋的意見和客人投訴。足療部、養(yǎng)生部部長與部長 教導(dǎo)部長合理安排工作,經(jīng)常與部長溝通,遇到事情多與部長控討分析對事情的處理方法,以啟發(fā)部長的思維。培訓(xùn)管理 新員工的崗前培訓(xùn)、上崗后的跟進培訓(xùn);落實月培訓(xùn)計劃,評估培訓(xùn)結(jié)果是否達到其目的,如未達到目的修正培訓(xùn)方案,進行再培訓(xùn)。技術(shù)監(jiān)督 足療部、養(yǎng)生部部長須懂技術(shù)、考核加級養(yǎng)生師、指導(dǎo)糾正技術(shù)偏差、上鐘養(yǎng)生師的跟進(出工不出力、違反《養(yǎng)生師八不準》、坐姿不正確、了解顧客感受)。其它日常工作參照《后勤事務(wù)管理》。如:養(yǎng)生師代客買單,收銀員違規(guī)操作(券卡同時消費、涂改消費單和排鐘表、用卡套現(xiàn)、多收現(xiàn)金不入帳等)。(包括長假人員)前期檢查工作必須分別在13:00和19:30前完成:檢查人員到崗情況;檢查營業(yè)場所衛(wèi)生;查閱部長交接班本;查看休息室員工待崗情況;審核營業(yè)日報表。公司提供的大件物資:服裝、布草、襪子、打火機、火柴盒、茶杯、抽紙盒、抽紙、(大)卷紙、煙灰缸、茶葉。收到物資當天將“入庫單”傳真至公司物資部。物資包裝完好無損并件數(shù)無誤,提貨。(二)申購時間:每月的1號、11號、21號為申購日。1足療部、養(yǎng)生部部長必須監(jiān)督財務(wù)人員的行為規(guī)范;足療部、養(yǎng)生部部長每單只有原價八折以內(nèi)的打折權(quán),如需免單或其它特殊情況須與足療部、養(yǎng)生部或公司協(xié)商解決。每月15日必須督促出納付公司往來款,督促會計傳會計報表至公司財務(wù)部。足療部、養(yǎng)生部的所有費用報銷必須經(jīng)足療部、養(yǎng)生部部長審核簽字。1足療部、養(yǎng)生部其它人事管理參照《營運守則》。1每天18:50的會議足療部、養(yǎng)生部部長必須到場主持,公司下發(fā)的各類會議、通知、制度,必須按時按質(zhì)落實到位;涉及到的相關(guān)人員都必須了解、學(xué)習(xí)。由公司招聘,分配至店的養(yǎng)生師,上崗一個月內(nèi)流失,將對足療部、養(yǎng)生部部長進行處罰。調(diào)動表下達后,3天內(nèi)須將手續(xù)齊全的調(diào)動表傳總公司。足療部、養(yǎng)生部其它營運事物管理參照《營運守則》。月報表、管理人員考勤、足療部、養(yǎng)生部獎罰匯總表在每月3日18:00前上傳。具有高尚品格的領(lǐng)導(dǎo)者會放射出磁石般的力量,對于追隨他的員工來說,踏實最終目標的象征,是希望的象征。工作成果的分析者 足療部、養(yǎng)生部部長應(yīng)具有計算與理解所在足療部、養(yǎng)生部統(tǒng)計數(shù)值的能力,以便及時掌握店的業(yè)績,進行合理的目標管理。所以足療部、養(yǎng)生部部長不僅要時時充實自己的實戰(zhàn)經(jīng)驗及相關(guān)技能,更要不斷地對所屬員工進行崗位訓(xùn)練,以促進足療部、養(yǎng)生部整體經(jīng)營水平與服務(wù)水平的提高。對于公司的一系列政策、經(jīng)營標準、管理規(guī)范、經(jīng)營目標,足療部、養(yǎng)生部部長必須嚴格地執(zhí)行。所以,足療部、養(yǎng)生部部長不是法人代表,其工作重點是管理而不是經(jīng)營,這種從店經(jīng)理到足療部、養(yǎng)生部部長的稱謂改變,是經(jīng)營方式帶來的。 有關(guān)硬件設(shè)施的配套或維修更換,要積極配合協(xié)助足療部、養(yǎng)生部,盡快解決,保證足療部、養(yǎng)生部運營正常。(可將足療部、養(yǎng)生部好的建議反饋到公司) 涉及到足療部、養(yǎng)生部重大事情和預(yù)算外支出,足療部、養(yǎng)生部部長一定要征得公司的認可,并上報公司批準,方能實施,切忌擅作主張,獨斷專行,影響關(guān)系造成工作的不和諧性。(具體職責(zé)范圍如監(jiān)督足療部、養(yǎng)生部工作、財務(wù)現(xiàn)金管理、采購成本控制、食堂管理、布草管理以及外部協(xié)調(diào)和內(nèi)部人員安全保障等事宜)。從互惠互利、精誠合作的思想出發(fā),對足療部、養(yǎng)生部負責(zé)的工作,足療部、養(yǎng)生部部長要積極配合支持工作。所以,要求足療部、養(yǎng)生部部長要從公司和足療部、養(yǎng)生部雙方利益出發(fā)。因此,足療部、養(yǎng)生部部長對管理是依據(jù)企業(yè)制定的《運營守則》《財務(wù)守則》《員工手冊》和有關(guān)通知等來進行的,足療部、養(yǎng)生部部長既要服從總部管理并與足療部、養(yǎng)生部保持良好的配合,還需協(xié)調(diào)和激勵全體員工,從而不斷地提高足療部、養(yǎng)生部的經(jīng)營業(yè)績。要讓顧客輕輕松松、明明白白消費,要真正領(lǐng)會服務(wù)的崇高使命和價值觀念,做到想顧客所想,急顧客所急,從小事做起,為顧客提供一個健康舒適的休閑環(huán)境,不斷提升顧客滿意度,牢固樹立品牌形象,延伸品牌。對足療部、養(yǎng)生部進行經(jīng)營管理。雙方必須清楚認識到只有在同心協(xié)力、共同努力、協(xié)調(diào)配合的基礎(chǔ)上,才能將足療部、養(yǎng)生部管理好。三、要求 足療部、養(yǎng)生部管理范圍的事情,足療部、養(yǎng)生部部長一定要主動找足療部、養(yǎng)生部各個人銜接,雙方達成一致,共同協(xié)商解決。 對足療部、養(yǎng)生部不理解公司相關(guān)規(guī)定或通知精神時,應(yīng)主動協(xié)調(diào)并做好解釋工作??傊p方都應(yīng)以高姿態(tài)從公司大局出發(fā),從維護本店和公司利益出發(fā),積極開展工作。大凡國外先進的企業(yè),足療部、養(yǎng)生部部長對店的管理是依據(jù)管理公司的營運管理
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