【正文】 由于項(xiàng)目總投資較大，建議項(xiàng)目聘請信譽(yù)度高的項(xiàng)目公司對項(xiàng)目的資金使用嚴(yán)格把關(guān)并聘請優(yōu)秀的設(shè)備安裝公司對設(shè)備的安裝質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)格控制工程的成本，使工程的收益可以達(dá)到最大化。項(xiàng)目采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝方案，產(chǎn)品設(shè)計適合當(dāng)前市場發(fā)展的要求，財務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)水平，投資利稅率較高，項(xiàng)目盈利能力較強(qiáng)，投資回收期較短。本項(xiàng)目采用招標(biāo)方式選擇建筑工程、設(shè)備制造承包商，在保證建設(shè)質(zhì)量的同時，努力降低建設(shè)投資和設(shè)備采購成本。但本項(xiàng)目屬于食品行業(yè)，國家制定了嚴(yán)格的食品生產(chǎn)管理法律和法規(guī)，只有在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵守了這方面的規(guī)定和要求后，才不存在政策方面的風(fēng)險。可對當(dāng)?shù)厣鐣蜆I(yè)和提高人民生活水平做出一定貢獻(xiàn)。一方面可使農(nóng)戶與加工企業(yè)形成利益共享，風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體，有利于企業(yè)帶領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)入市場，由分散經(jīng)營形成有組織的規(guī)?；?jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)；以市場為導(dǎo)向，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。第十四章 國民經(jīng)濟(jì)與社會評價該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，可充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，加快解決三農(nóng)問題，解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Φ脑倬蜆I(yè)問題、促進(jìn)社會的穩(wěn)定、變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，其經(jīng)濟(jì)效益和社會效益是十分可觀的。經(jīng)估算，本項(xiàng)目的盈虧平衡點(diǎn)為設(shè)計生產(chǎn)能力的19%，允許產(chǎn)量降低的幅度較大，本項(xiàng)目適應(yīng)市場的能力較強(qiáng)。本項(xiàng)目僅做盈虧平衡分析和敏感性分析。對本項(xiàng)目的清償能力進(jìn)行分析，是利用借款償還表來分析項(xiàng)目償還長期貸款的能力，償還貸款的資金來源有折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)、未分配利潤和其它資金。財務(wù)內(nèi)部收益率是指項(xiàng)目在整個估算期內(nèi)各年凈現(xiàn)金流量累計等于零時的折現(xiàn)率，它反映項(xiàng)目占用資金的盈利能力。終上所述。利潤總額為銷售收入減去總成本費(fèi)用和銷售稅金后的余額。按照國家稅法的規(guī)定：增值稅按17％計取。本項(xiàng)目的銷售費(fèi)用為163萬元。辦公設(shè)備折舊年限按5年估算，固定資產(chǎn)凈殘值率5%。按照生產(chǎn)崗位的要求，本項(xiàng)目勞動定員150人，其中：生產(chǎn)工人40人，管理人員20人、技術(shù)人員10人、銷售人員80人。 本項(xiàng)目的原材料主要是外購核桃配料以及包裝材料。（3）廠房裝修費(fèi)按飲料生產(chǎn)廠廠房要求、10萬級潔凈廠房要求對生產(chǎn)車間、包裝車間進(jìn)行裝修，所需費(fèi)用為320萬元。3403聯(lián)動試車，并投入生產(chǎn)。進(jìn)度安排如下：序號內(nèi)容完成時間1完成可行性研究、工程設(shè)計、開工前的各項(xiàng)審批工作及資金籌措工作。向衛(wèi)生防疫站送檢，通過縣衛(wèi)生防疫站、技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)，工程驗(yàn)收。培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)工人。計劃20天驗(yàn)收廠房的內(nèi)裝修，上下水、動力電、蒸汽等配套設(shè)施。 原料、輔料、燃料的準(zhǔn)備。 在此期間，廠內(nèi)同步進(jìn)行下列工作： 廠房、庫房、宿舍、食堂、辦公室的建筑和裝修?！笄⒄労秃炗喩a(chǎn)線成套設(shè)備采購和售后服務(wù)合同。確定配方、工藝路線、技術(shù)參數(shù)；根據(jù)以上數(shù)據(jù)，完成生產(chǎn)流程的物料平衡計算；根據(jù)物料平衡參數(shù)，完成生產(chǎn)線設(shè)備配套方案和設(shè)備清單；根據(jù)生產(chǎn)線流程和設(shè)備清單，完成設(shè)備管線連接圖；根據(jù)設(shè)備布局要求，完成生產(chǎn)線平面布局和車間平面布局設(shè)計；根據(jù)設(shè)備清單和布局，計算水、電、蒸汽用量、車間占地面積、操作人員數(shù)據(jù)。公司下設(shè)生產(chǎn)部、質(zhì)監(jiān)部、技術(shù)部、銷售部、財務(wù)部、人事部、市場部及采供部等部門。廠區(qū)綠化面積達(dá)2620平方米。核桃殼收集裝袋后出售給木炭企業(yè)，用于木炭生產(chǎn)。固體廢棄物防治措施。對施工期產(chǎn)生的建筑垃圾進(jìn)行妥善處理，在項(xiàng)目施工前應(yīng)向城建部門申請建筑垃圾處置場地，在指定場地妥善堆置。第九章 環(huán)境影響評價本項(xiàng)目廠址位于xx縣xx鄉(xiāng)xx村、xx村和xx鎮(zhèn)xx村三村交界處，地理?xiàng)l件優(yōu)越，水源供給充足，廠區(qū)周圍環(huán)境質(zhì)量良好，空氣新鮮，遠(yuǎn)離產(chǎn)生微生物污染的場所，廠外排水渠道流暢，周圍無污染源及污染物，本項(xiàng)目生產(chǎn)不對周邊環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重污染。車間設(shè)置事故照明，應(yīng)急燈作為疏散指示。本項(xiàng)目建筑有：主車間、成品庫、包裝材料庫、配電室等，其生產(chǎn)或貯存火災(zāi)危險性均為丙類或丙類以下，各建筑耐火等級按Ⅱ級或Ⅰ級考慮，建筑物防火分區(qū)內(nèi)部安全疏散距離與出口均按防火規(guī)范要求設(shè)置。建筑物防火按照耐火等級劃分防火分區(qū)、設(shè)防火隔墻和消防樓梯。所以本企業(yè)大部分屬2級電力負(fù)荷，小部分為一級負(fù)荷。（4）環(huán)境保護(hù) 燃?xì)饧訜岱绞?，?zhí)行GB132172014燃?xì)忮仩t排放標(biāo)準(zhǔn)。 供熱車間配置為：蒸汽發(fā)生系統(tǒng)主要采用燃?xì)忮仩t，使用天然氣作燃料。生產(chǎn)污水系統(tǒng)接納生產(chǎn)中原料和設(shè)備清洗、沖洗地面等處的排水，原料清洗和設(shè)備清洗水經(jīng)過沉淀池沉積部分澄清水回用，少量污水采用物理生化辦法加以處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，進(jìn)入下水道；生活污水除糞便污水經(jīng)化糞池處理后再外排，其它均可直接排放，因此，全廠生產(chǎn)生活用水采用清污分流的形式，凡是流出場外的出水水質(zhì)均須達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)后才予外排。建筑物室內(nèi)給水系統(tǒng)采用焊接鋼管及鋁塑管。并有干線道路通向各個建筑單體，廠區(qū)大門設(shè)在交通便捷處。滿足廠區(qū)生產(chǎn)、安全、衛(wèi)生、防火要求，滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)要求。 此外，項(xiàng)目還設(shè)置污水處理站一座，以解決生產(chǎn)污水的達(dá)標(biāo)排放，滿足環(huán)保要求。第八章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程根據(jù)規(guī)模要求，本項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容包括與生產(chǎn)相關(guān)的所有工程，有主生產(chǎn)工程、輔助生產(chǎn)工程、公用工程等，項(xiàng)目構(gòu)成見下表。 燃料價格走勢隨著xx省工業(yè)強(qiáng)省發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，對能源的需求增大，燃煤的價格將不會有下跌的可能。核桃仁可制成食品，加工成油料，廣泛的用途使核桃消費(fèi)量、需求量大幅度增加；三是國際市場需求量增加。，主要為優(yōu)質(zhì)無煙煤。土 建 投 資 概 算 表序號建筑物名稱建筑面積（m2） 單價（元/m2）金額（萬元）1生產(chǎn)主車間35006002102辦公樓220012002643倉庫36006002164職工宿舍210012002525配套設(shè)施300012003606綠化3500100357合計1337第七章 主要原材料、燃料供應(yīng)本項(xiàng)目生產(chǎn)原材料主要來自xx省xx試驗(yàn)區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)核桃，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、質(zhì)量好的特點(diǎn)。磚混結(jié)構(gòu)，安裝鋼門窗，室內(nèi)地面鋪防滑地磚、墻面貼瓷磚、屋頂?shù)蹴敗?00100十鍋爐6噸/小時260120十一化驗(yàn)、檢測、研發(fā)儀器設(shè)備1套3030十二管道、閥門、輸送泵等1套8080十二運(yùn)輸及安裝費(fèi)4040十三合計1200本項(xiàng)目生產(chǎn)線在前處理、磨漿部分，根據(jù)工藝要求，進(jìn)行磨漿及分離系統(tǒng)的設(shè)備配套設(shè)計和設(shè)備選型，考慮選用設(shè)備的通用性，輸送、調(diào)配、暫儲設(shè)備則基本通用，在設(shè)備配套方案中充分考慮了調(diào)配和灌裝兩個分系統(tǒng)各自運(yùn)行特點(diǎn)及在相互銜接中可能遇到的技術(shù)難題，生產(chǎn)線配套先進(jìn)合理、運(yùn)行連續(xù)平穩(wěn)。合計每小時用水44噸。本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)為xx省生物研究所研發(fā)。均質(zhì): 用高壓均質(zhì)機(jī)對料液進(jìn)行2次均質(zhì), 均質(zhì)壓力40MPa, 料液溫度75℃左右。預(yù)均質(zhì): 用膠體磨細(xì)磨1次, 即所謂預(yù)均質(zhì), 充分混勻料液并細(xì)化, 以利脫氣脫臭和進(jìn)行高壓均質(zhì)。護(hù)色: 用NaCl和Na2SO3 混合溶液浸泡脫皮后的核桃仁3～4h, 進(jìn)行護(hù)色，漂白處理, 然后用清水漂洗2遍。本項(xiàng)目通過堿液、高壓水沖洗脫皮處理, 水質(zhì)軟化, 選擇合適配比的穩(wěn)定劑, 真空脫臭, 護(hù)色漂白等措施, 摸索出了一套合理的生產(chǎn)工藝和技術(shù), 經(jīng)常溫下貯存觀察, 其產(chǎn)品組織狀態(tài)穩(wěn)定, 符合其質(zhì)量指標(biāo)的要求。第二, 采取真空脫臭的方法。特別是脂肪氧化酶可以催化亞油酸、亞麻酸等底物發(fā)生氧化降解反應(yīng)生成醛、醇、酮及過氧化物等, 給制品帶來明顯的豆腥味等不良風(fēng)味。這一復(fù)雜的體系常會發(fā)生脂肪上浮、蛋白質(zhì)顆粒沉淀等現(xiàn)象。本項(xiàng)目在去皮時對核桃仁進(jìn)行適當(dāng)?shù)钠扑?去皮前應(yīng)進(jìn)行篩選, 使其大小均勻一致, 分別處理, 這樣去皮的效果會更好, 同時也給以后的磨漿操作帶來方便。園區(qū)位于xx西北部，xx地區(qū)中部，距省會貴陽180公里，距瀘州長江碼頭280公里，距xx市區(qū)50公里，距xx縣城3公里，大納公路穿越園區(qū)；xx環(huán)北高速、杭瑞高速、大黔高速在園區(qū)交匯；成貴快速鐵路、攀黔鐵路在園區(qū)內(nèi)設(shè)站，距隆黃鐵路xx站5公里；距xx飛雄機(jī)場10公里，交通便捷，區(qū)位優(yōu)越。據(jù)國內(nèi)部分地區(qū)統(tǒng)計，在市場中易拉罐包裝飲料的銷售量比玻璃瓶包裝飲料的銷售量大10100倍。年處理核桃原料為6000噸。核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。核桃的營養(yǎng)價值非常高，核桃堪稱抗氧化之“王”。薄殼泡核桃：，每條枝平均座果25個，果實(shí)圓球形，殼面平整，縫合線不明顯。遼核1號，堅(jiān)果圓形，平均單果重11克，取仁易，可取整仁，％。2007年核桃栽培面積18萬畝，已建成優(yōu)質(zhì)核桃良種基地1000畝。第三章 資源條件評價xx地區(qū)位于xx省西部，海拔457—。產(chǎn)品終端市場以超市、便利店、旅游景點(diǎn)等為主。根據(jù)目前核桃乳飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，預(yù)計20112015年產(chǎn)量情況如下圖所示，：圖表 2 20112015年中國核桃乳飲料產(chǎn)量預(yù)測據(jù)相關(guān)材料分析，我國核桃乳飲料行業(yè)所處的生命周期為成長階段，行業(yè)具有成長階段的經(jīng)濟(jì)特征。xx赫之林食品飲料有限公司設(shè)計能力為年產(chǎn)核桃乳3000噸。%，2010年，%?！笆晃濉逼陂g繼續(xù)提高飲料生產(chǎn)總量，進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，培育大型飲料企業(yè)集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。核桃的以上優(yōu)勢和特點(diǎn)使核桃飲品較之于其他飲品具有更為廣闊的市場前景，被稱為新一代綠色營養(yǎng)型飲料。核桃含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；核桃還有防止動脈硬化，降低膽固醇、鎮(zhèn)痛、提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；此外，核桃含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)、緩解疲勞和壓力的作用。第二章 市場預(yù)測、特點(diǎn)及市場形象核桃乳飲料是以核桃為主要原料的植物蛋白飲料。（2）社會效益：，提供220個就業(yè)崗位，帶動包裝、水、電、燃?xì)獾犬a(chǎn)業(yè)增加銷售收入330萬元。這些為項(xiàng)目