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山東xx食品有限責(zé)任公司牛羊綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub.com

2025-04-28 07:29 本頁面
   

【正文】 建議重視加強(qiáng)產(chǎn)品的營銷策略,通過各種宣傳方式,擴(kuò)大企業(yè)知名度、信譽(yù)度,帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益?!叭龔U”的處理要符合環(huán)境保護(hù)要求,提高廠內(nèi)空氣質(zhì)量,建成生態(tài)式、環(huán)保式工廠,達(dá)到室內(nèi)環(huán)境的健康性、自然環(huán)境的親和性、操作環(huán)境的保護(hù)性和健康環(huán)境的保障性相統(tǒng)一,營造出舒適、安全、衛(wèi)生、健康的廠內(nèi)環(huán)境。綜上所述,該項(xiàng)目投資方向正確,產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊,具有非常大的投資意義,因此,項(xiàng)目的建設(shè)具有較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,不僅是可行的,而且是必需的。該項(xiàng)目的順利實(shí)施將為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供良好的平臺(tái),對(duì)于企業(yè)實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義。本項(xiàng)目的建設(shè)有利于強(qiáng)化地區(qū)景觀,提升品位,提高知名度,對(duì)改善本地區(qū)投資環(huán)境,建設(shè)和諧社會(huì)具有重要的推動(dòng)作用。第十五章 社會(huì)效益評(píng)價(jià)本項(xiàng)目的實(shí)施可增加當(dāng)?shù)厝嗣竦木蜆I(yè)機(jī)會(huì),提高當(dāng)?shù)厝嗣竦氖杖耄岣呷嗣竦慕?jīng)濟(jì)生活水平。當(dāng)銷售收入或經(jīng)營成本增加或降低5%時(shí),其財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率仍大于設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部收益率Ic=8%,這表明本項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,此項(xiàng)目是可行的。項(xiàng)目資本金利潤率項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)能力后正常年份的凈利潤與項(xiàng)目資本金的比率為項(xiàng)目資本金利潤率,%。全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率:% ,%。其他費(fèi)用包括制造費(fèi)用、管理費(fèi)用和研發(fā)費(fèi)用,制造費(fèi)用包括車間經(jīng)費(fèi)、車間辦公費(fèi)等項(xiàng)費(fèi)用,管理費(fèi)用包括辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、勞保費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、招待費(fèi)等費(fèi)用,研發(fā)費(fèi)用包括研發(fā)經(jīng)費(fèi)等。燃料動(dòng)力費(fèi)項(xiàng)目所需水、電等均按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算。 生產(chǎn)負(fù)荷項(xiàng)目投產(chǎn)后第一年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的50%,第二年即可達(dá)產(chǎn)。 資金使用計(jì)劃建設(shè)單位在項(xiàng)目建設(shè)期間的資金投入直接影響著投資效益甚至竣工投產(chǎn)后的盈利水平,項(xiàng)目資金的不斷投入過程即是工程項(xiàng)目價(jià)值的逐步歸集過程。(3)了解有關(guān)市場(chǎng)、技術(shù)設(shè)備管理、安全等方面的業(yè)務(wù)知識(shí)?!÷毠すべY及福利根據(jù)東營市勞動(dòng)部門關(guān)于工資及福利有關(guān)規(guī)定,并參照企業(yè)實(shí)際情況執(zhí)行,按人均月工資1500元計(jì)算。第十一章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 組織機(jī)構(gòu)根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定,本項(xiàng)目實(shí)行法人責(zé)任制,組成專門的籌建機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)資金籌措、建設(shè)工期、工程質(zhì)量等進(jìn)行全過程管理。對(duì)查出的隱患制定防范措施,檢查監(jiān)督隱患整改工作的完成情況。 建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任員制度貫徹執(zhí)行國家及公司安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度,由公司分管安全領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)企業(yè)的安全管理、監(jiān)督工作。防雷及電氣安全配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)及電器設(shè)備選型嚴(yán)格執(zhí)行《工廠電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)定》和其他有關(guān)規(guī)定。 (2)消火栓立管應(yīng)獨(dú)立設(shè)置,不能與生活給水立管合用。室外消防栓不超過50米。以保證消防車暢通無阻。需要進(jìn)入檢修的部位應(yīng)有適合人體測(cè)量尺寸要求的開口。 a. 當(dāng)發(fā)生危險(xiǎn)時(shí),不能迅速通過控制開關(guān)來停止設(shè)備運(yùn)行終止危險(xiǎn)的; b. 不能通過一個(gè)總開關(guān),迅速中斷若干個(gè)能造成危險(xiǎn)的運(yùn)動(dòng)單元; c. 由于切斷某個(gè)單元可能出現(xiàn)其他危險(xiǎn); d. 在控制臺(tái)不能看到所控制的全部。 a. 坐姿工作面高度應(yīng)在700850mm之間;b. 立姿或立坐姿的工作面高度應(yīng)在21501000mm之間。高速旋轉(zhuǎn)的運(yùn)動(dòng)部件應(yīng)進(jìn)行必要的靜平衡或動(dòng)平衡試驗(yàn)。第十章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 經(jīng)營期防護(hù)和監(jiān)控措施凡易造成傷害事故的運(yùn)動(dòng)部件均應(yīng)封閉或屏蔽,或采取其他避免操作人員接觸的防護(hù)措施。項(xiàng)目建成后,主要從事牛羊綜合加工的生產(chǎn)。固體廢棄物環(huán)境保護(hù)措施本工程產(chǎn)生的固體廢棄物主要是工藝生產(chǎn)過程中排放的動(dòng)物毛發(fā)、糞便。因此,本工程投產(chǎn)后所排廢水對(duì)周圍環(huán)境影響很小。通過好氧處理過程,流入二沉池進(jìn)行二次沉淀,可達(dá)到GBl3457—92《肉類加工工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》中二級(jí)排放要求。廢水水質(zhì)約為:CODcr=12002200mg/L, BOD5=6001200mg/L ,SS=500—1000mg/L,PH=6—8,油=100.300 mg/L。(1)生活污水排放量很小。因此該項(xiàng)目的運(yùn)營對(duì)周圍環(huán)境的影響很小,不會(huì)造成負(fù)面影響。 項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響 項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響項(xiàng)目在建設(shè)過程中,從施工內(nèi)容、現(xiàn)場(chǎng)和施工范圍來分析,對(duì)環(huán)境的影響因素主要有少量的施工揚(yáng)塵、建筑垃圾、輕微噪聲等,不會(huì)對(duì)外部環(huán)境造成影響。加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)精神文明建設(shè),使職工養(yǎng)成良好的道德素養(yǎng),減少不必要的浪費(fèi),自覺節(jié)約用水。根據(jù)土壤旱情合理確定用水量,澆水時(shí)間不宜選擇在中午等溫度較高時(shí)間進(jìn)行,避免水分較快蒸發(fā)。衛(wèi)生間采用節(jié)水型衛(wèi)生潔具,不得使用螺旋升降式水龍頭、不得使用一次性沖水量超過9升的便器水箱。節(jié)約用水最有效、最直接的手段是減少新水量的攝取。辦公用房及熱處理車間等場(chǎng)所具有間斷使用照明燈的特點(diǎn),應(yīng)做到人走燈滅。室內(nèi)各房間均配備專用動(dòng)力線,供較大負(fù)荷的電器使用,以降低線耗,提高供電質(zhì)量。 生產(chǎn)節(jié)能措施為降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,節(jié)約能源,在工藝技術(shù)、設(shè)備選型等方面應(yīng)采取以下措施:采用先進(jìn)的工藝技術(shù),降低工藝流程中的能源消耗。換熱設(shè)備的結(jié)垢會(huì)造成設(shè)備性能的下降,所以,需要對(duì)水進(jìn)行必要的處理和對(duì)水系統(tǒng)進(jìn)行合理的清洗。管路系統(tǒng)的檢漏、檢垢管路系統(tǒng)中的水或空氣都是攜帶冷量或熱量的介質(zhì)??照{(diào)系統(tǒng)常采用的冷熱源方式是(1)水冷冷水機(jī)組+鍋爐;(2)熱泵;(3)溴化鋰吸收式+鍋爐。同時(shí)還要特別注意玻璃的選材。(4)設(shè)置遮陽設(shè)施,考慮空調(diào)設(shè)備的位置。(2)對(duì)垂直墻面可采用外廓、陽臺(tái)、挑檐陽等遮陽設(shè)施和淺色墻面、反射幕墻、植物覆蓋綠化等。所以改善建筑外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫性能是建筑設(shè)計(jì)上的首要節(jié)能措施,我國《采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ42)對(duì)空調(diào)建筑外維護(hù)的傳熱系數(shù)作了規(guī)定,~,可采用玻璃棉、聚苯乙烯板、加氣混凝土等保溫材料,也可采用雙玻璃、頂層架空隔熱層等空氣間層起隔熱作用。增強(qiáng)建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱性能改善建筑的保溫隔熱性能可以直接有效地減少建筑物的冷熱負(fù)荷。對(duì)于相同體積的建筑物,其體形系數(shù)越大,說明單位建筑空間的熱散失面積越高,研究表明,%。如對(duì)一個(gè)長寬比為4∶1的建筑物, 經(jīng)測(cè)試表明:東西向比南北向的冷負(fù)荷約增加70%。建筑物自身的節(jié)能主要是從建筑設(shè)計(jì)規(guī)劃、維護(hù)結(jié)構(gòu)、遮陽設(shè)施等方面考慮。年生產(chǎn)增加值=247。 生產(chǎn)耗電量核算表 表81序號(hào)名稱功率(KW/H)數(shù)量(臺(tái)套)工時(shí)(小時(shí)/天)耗電量(度/年)1牽牛機(jī)2872002牛放血自動(dòng)輸送線28144003步進(jìn)式輸送機(jī)48211204液壓扯皮機(jī)48528005開胸鋸48144006劈半鋸48211207同步衛(wèi)檢2872008螺旋下降機(jī)48144009羊放血自動(dòng)輸送線3281440010分割鋸482400011帶鋸6812240012絞肉機(jī)308857600013切片機(jī)483360014鋸骨機(jī)481440015高壓清洗機(jī)589000016生活服務(wù)用電30000合計(jì)(取整)1060000生產(chǎn)耗水核算 生產(chǎn)耗水核算表 表82序號(hào)用水車間用水種類 日用水量年用水量(300天)平均m3/h m3/d m3 l屠宰生產(chǎn)57 456(8h)1368002生產(chǎn)加工生產(chǎn)6 144(24h)432003其它清洗地面3 72(24h)216004辦公生活3 72(24h)216005制冷站冷卻補(bǔ)水2 48(24h)144006鍋爐房地面排水1 24(24h)72007不可預(yù)見10% 7 56(8h)16800 合計(jì) 79872261600 室內(nèi)消防用水量lOl/s(36 m3/h),室外消防用水151/s(54 m3/h)。解決我國能源問題,根本出路是堅(jiān)持開發(fā)與節(jié)約并舉、節(jié)約優(yōu)先的方針,推進(jìn)節(jié)能降耗,提高利用效率。為了美化環(huán)境,本系統(tǒng)裝置的供電采用低壓配電屏放射式供電。場(chǎng)區(qū)內(nèi)管網(wǎng)沿道路敷設(shè),接各用水單元。該項(xiàng)目選址于XX縣XX鎮(zhèn)工業(yè)園1號(hào),交通運(yùn)輸方便。場(chǎng)區(qū)內(nèi)綠化體系按照集中與分散相結(jié)合,點(diǎn)、線、面相結(jié)合布置,形成疏密有致、層次分明、動(dòng)靜結(jié)合、布局合理的綠色空間體系。場(chǎng)地西側(cè)布置辦公、食堂、宿舍,主要建筑朝向均為南北向。待宰區(qū)布置牛舍、羊圈和待宰圈。主要設(shè)備如下:牛屠宰加工主要設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格功率(Kw)數(shù)量1牽牛機(jī)12氣動(dòng)翻板箱13牛放血自動(dòng)輸送線v=0—12m/min314步進(jìn)式輸送機(jī)v=12m/minl5液壓扯皮機(jī)16開胸鋸510s/頭17劈半鋸10s/頭18同步衛(wèi)檢13m/min19管軌手推線110螺旋下降機(jī)V=/min111吊掛電子稱O.5t112白內(nèi)臟工作臺(tái)l13紅內(nèi)臟工作臺(tái)114洗肚機(jī)115腸清洗臺(tái)116胃清洗臺(tái)117電熱式刀具消毒器2118管軌滾輪架車219管軌滾輪吊鉤60020肉車15合計(jì)羊屠宰加工主要設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格功率(Kw)數(shù)量1宰羊槽凳12羊放血自動(dòng)輸送線V=O一1 2m/min313步進(jìn)式輸送機(jī)V=12m/min14液壓扯皮機(jī)l5開胸鋸5—10s/頭16劈半鋸10s/頭17同步衛(wèi)檢13m/minl8管軌手推線19螺旋下降機(jī)v=2 /rain110吊掛電子稱111白內(nèi)臟工作臺(tái)112紅內(nèi)臟工作臺(tái)113洗肚機(jī)114腸清洗臺(tái)115胃清洗臺(tái)116電熱式刀具消毒器1517管軌滾輪架車218管軌滾輪吊鉤30019肉車15合計(jì)排酸分割裝箱冷庫區(qū)主要設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格功率(Kw)數(shù)量1分割鋸22分解工作臺(tái)63剔骨修整臺(tái)104分類工作臺(tái)45塑包稱重工作臺(tái)56真空包裝機(jī)47半成品工作臺(tái)68帶鋸29絞肉機(jī)210切片機(jī)211鋸骨機(jī)212肉車2013高壓清洗機(jī)114組合式洗手池1015鋸消毒器216移動(dòng)式臭氧發(fā)生器117速凍庫臺(tái)架車3018管軌26019吊架550合計(jì) 主要原材料供應(yīng) 主要原材料的品種及年需量序號(hào)品名單位年用量單價(jià)(元)總價(jià)(萬元)1牛萬頭52800140002羊萬只2060012000 原材料、輔助材料來源及運(yùn)輸方式原材料、輔助材料根據(jù)原材料技術(shù)指標(biāo)及數(shù)量配置,與各大銷售公司簽訂有關(guān)協(xié)議,并根據(jù)發(fā)貨數(shù)量通過鐵路或公路方式送達(dá)。根據(jù)產(chǎn)品的要求不同,配備各類加工設(shè)備。煮沸后肉湯澄清透明,脂肪團(tuán)聚于液面,無異昧 理化 指標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮,mg/1009≤ 20汞(以Hg計(jì)),mg/kg ≤ 水分(%) ≤ ≤78 工藝技術(shù)來源該公司發(fā)起人長期從事牛羊肉的綜合加工和銷售,與科研及同類單位建立了良好的合作關(guān)系。 各種輔料如調(diào)味品,添加劑等必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)格按“添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760—1996)”控制質(zhì)量。羊肉工藝流程與牛肉基本相同。1過秤:將修整過的牛胴體推上軌道秤,記錄數(shù)據(jù),以便進(jìn)行成本分析核算。 去前蹄和頭:沿膝關(guān)節(jié)處切除牛的前蹄,沿頜骨切除牛頭。 放血:宰殺后等待牛體內(nèi)血液排凈后才可進(jìn)入下一步,即可避免牛掙扎帶來安全隱患,又可保證牛肉中無淤血。通訊擬建廠址附近通訊屬東營市電信局管理,項(xiàng)目建成后可向該局申請(qǐng)辦理通訊擴(kuò)容業(yè)務(wù)。 市政基礎(chǔ)配套設(shè)施場(chǎng)址附近供電、排水、通訊等各項(xiàng)市政基礎(chǔ)配套設(shè)施完善,能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)需要。由于政府重視,經(jīng)多年投入治理,黃河由歷史上的害河,變?yōu)楫?dāng)今的益河,造福于子孫萬
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