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正文內(nèi)容

自營店運(yùn)營手冊-wenkub.com

2024-10-26 10:05 本頁面
   

【正文】 11、積極協(xié)助做好火災(zāi)現(xiàn)場的保護(hù)及警戒。 7、如發(fā)現(xiàn)有異聲、異味、異色時要及時報(bào)告,并積極采取措施進(jìn)行處理。 3、熟悉自己柜臺周圍的環(huán)境,知道安全出口的位置和消防器材的擺放地點(diǎn)。 4)各店鋪營業(yè)員應(yīng)注意發(fā)現(xiàn)可疑人員和盜竊事件的苗頭,如發(fā)現(xiàn)可疑情況,一方面及時報(bào)告當(dāng)班營運(yùn)主管 /營運(yùn)經(jīng)理,另一方面注意事態(tài)發(fā)展,記住作案人特征、有條件的要跟蹤至場外。 7)加強(qiáng)導(dǎo)購的主動服務(wù)意識。 3)擴(kuò)大商品之間的通道。 3)幾個顧客一同來,一方吸引銷售人員,一方行竊或采取傳遞方式。 21 3)容易混雜的場所。 3)交接班時。 4)將隨身攜帶的手提袋放在商品上。 第六條:入庫 貨品到貨后營業(yè)部門須協(xié)同 財(cái)務(wù)指定人員 共同點(diǎn)貨入庫,入庫單 需由 營業(yè)員、營業(yè)管理部門、 財(cái)務(wù)指定人員 三方簽認(rèn)方可生效。買手決定進(jìn)貨品類及數(shù)量,出納進(jìn)行采購價格審核并支付貨款。 三、 當(dāng)日打烊后,由公司會計(jì)連同 營業(yè)主管和經(jīng)理 抽盤 。 第三條: 店鋪支出報(bào)銷流程 一、 店鋪如有 費(fèi)用 支出, 需向當(dāng)班主管報(bào)備后方可進(jìn)行。 第二條:收銀流程 一、各店鋪?zhàn)孕虚_具小票收銀,誰當(dāng)班誰收銀,早晚班交接時當(dāng)日賬目同當(dāng)日銷售款一并交接。 清理商品,擺放整齊,核對銷售小票與商品數(shù)量。 指示導(dǎo)購員堅(jiān)守崗位,直到送走最后一批顧客。 在下班前進(jìn)行一次全面檢查。 賣場正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄。 督促各 店鋪 的銷售意識和服務(wù)水準(zhǔn)。 10、經(jīng)理定時巡視。 9、員工晚餐 17: 30— 18: 30 員工分兩批就餐。 1、需交接數(shù)量的商品進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)并登記。 檢查員工的工作狀態(tài),違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況。 對銷量或營業(yè)額下降的專柜,及時了解原因并進(jìn)行分析,提出可行性建議。 營業(yè)期常規(guī)管理內(nèi)容 檢查賣場商品陳列,包括商品展示、陳列、商標(biāo)、 18 POP 牌、價格標(biāo)簽等。 營業(yè)高峰期、節(jié)假日,經(jīng)理 /主管 必須在現(xiàn)場巡視 、協(xié)助 和加強(qiáng)管理。 值班主管及時檢查就餐人員是否按時返回崗位。 必須在規(guī)定時間內(nèi)返回,否則以遲到早退論處。 待辦事項(xiàng)記錄、交接記錄。 因商品質(zhì)量、產(chǎn)地、標(biāo)價簽、服務(wù)態(tài)度所引起的投訴,對相應(yīng)責(zé)任人進(jìn)行處罰。 營 業(yè) 經(jīng)理 /營 業(yè)主管 了解顧客反饋信息和投訴。 當(dāng)班 主管 深入專柜檢查和指導(dǎo)工作,營 業(yè) 經(jīng)理進(jìn)入賣場巡查工作狀況。 經(jīng)理 與營運(yùn) 主管 碰頭,協(xié)商新的營運(yùn)措施。 二、 營業(yè)中工作 步 驟 內(nèi) 容 要 求 營業(yè)主管 分析本部銷 查詢前一日 各店鋪 銷 經(jīng)理對前一日 各店鋪 銷售狀況進(jìn)行了解和分析。 檢查 營業(yè) 員情況及其商品是否豐滿,商品陳列是否合理,貨源是否足夠。 營運(yùn) 主管 嚴(yán)格照章檢查,對違規(guī)違紀(jì)進(jìn)行糾正處罰。 通報(bào)昨日銷售狀況; 總結(jié)目前工作中存在的問題及改正方法; 安排當(dāng)天工作并提出要求; 傳達(dá)上級 指示,精神及促銷信息等。 四 、集團(tuán)公司職工購物, 正常商品 可享受在現(xiàn)有折扣基礎(chǔ)上下浮 2 折優(yōu)惠購買,購買后須聯(lián)同值班主管在銷售小票上簽字確認(rèn)。 三 第三條 商品價格管理 一、 各店鋪 必須明碼標(biāo)價,不允許私自 提高或降低折扣 , 特殊情況(貨品污損等)下可請示值班主管 ,值班 主 管簽認(rèn)后方可執(zhí)行 不超過 10%降價。 四、營業(yè)部將不定期對店鋪的“商品進(jìn)銷存日記帳”進(jìn)行審查,一旦發(fā)現(xiàn)帳 15 實(shí)不符,立即封閉盤點(diǎn),有貨品損失的,店鋪營業(yè)員承擔(dān)責(zé)任。 三、貨品上柜時須預(yù)先對貨品殘留線頭進(jìn)行修剪和清理其他商場標(biāo)價簽(如有)方能上柜。 三、未經(jīng)營業(yè)主管 /經(jīng)理許可,并書 寫借條和 三方(借貨方、管理方、營業(yè)員) 簽認(rèn), 任何人 或任何部門 不得以任何理由挪用或外借柜內(nèi)商品,若發(fā)現(xiàn)營業(yè)員自行 挪用及外借商品,按 丟失 商品 賠償 。 四 、員工如 2 天之內(nèi)未按請假程序及權(quán)限辦理請假手續(xù)的,批假權(quán)限負(fù)責(zé)人應(yīng)作出處理建議報(bào)營運(yùn)部。如因突發(fā)事件或急病來不及辦理請假手續(xù)的,應(yīng)于當(dāng)天用電話迅速向權(quán)限負(fù)責(zé)人報(bào)告,說明事由,取得口頭同意方能請假。 五、喪假期間每天按 20 元發(fā)給基礎(chǔ)工資。 第 八 條 婚假 計(jì)劃、生育假、產(chǎn)假按照 國家相 關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 第六條 事假:事假期間不予計(jì)發(fā)工資(包括 底薪、崗位工資及全勤獎 )。 二、曠工或視同曠工事件的處理: 半天曠工: 罰款 50 元 。 未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假或超假,無特殊理由者,未上班時間為曠工。 第四條 曠工 一、有下列情況之一者,按曠工處理: 遲到、早退 30 分鐘 60 分鐘,按半天曠工處理 。 三、 遲到 30 分鐘以上者,等同曠工處理。 二、到崗:根據(jù)門店上班時間規(guī)定,按時到達(dá)門店工作崗位為到崗。 第三條 考勤符號:事假 ,病假△,曠工〇,遲到※,早退⊙,補(bǔ)休☆,婚假 +,喪假177。 第 五 條 周六、周日原則上不公休、不請假,特殊情況需請假的, 需經(jīng)營運(yùn)部經(jīng)理同意。 第二條 冬季作息時間為 9: 30— 20: 30,夏季作息時間為 9: 00— 21: 30?!短幜P通知單》一式三聯(lián),一聯(lián)給個人,一聯(lián)交門店出納作收款依據(jù),一聯(lián)交門店存檔、備查。 七、 C 類過失、 D 類過失處罰的程序及權(quán)限: 營業(yè) 經(jīng)理 有權(quán)對發(fā)生在 自營店范圍內(nèi) 的 C 類過失、 D 類過失 進(jìn)行調(diào)查并進(jìn)行 處理 。 濫用職權(quán)、玩忽職守、欺上瞞下的。 10 為了隱瞞事實(shí)真相而說謊的。 打擊報(bào)復(fù)他人造成人身傷害的。 組織員工鬧事的。 私配鑰匙或加 鎖的。 隱瞞、協(xié)助、包庇他人偷盜 店鋪商品、 物資或侵害公司 利益。 1交接班對現(xiàn)金不進(jìn)行交接的。 1工作時間飲酒或帶有醉態(tài)的。 營業(yè)場所 有明顯污跡的。 不傳達(dá)或錯誤傳達(dá)總部政策、意圖。 未建立 店鋪進(jìn)銷存賬目 或不在規(guī)定時間 上交銷售日報(bào)表的 。 說不文明語言或禁語的。 第三條 處罰: 公司對每一位員工的違規(guī)行為都會立足于幫助和教育,以幫助其認(rèn)識和改正錯誤,但經(jīng)過 兩 次以上幫助和教育均未有改進(jìn)的,將行使以下處罰: 一、 有下列情 形 者為 A 類過失,口頭批評 并 罰款 5 元, 造成損失的進(jìn)行賠償,同時責(zé)令立即改正,不改正者罰款 10 元: 工作時間 吃零食、 嚼口香糖、吹口哨。 1 發(fā)現(xiàn)重大隱患和險情并及時消除,避免公司遭受損失的。 見義勇為保護(hù)門店、員工、顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全。 拾金不昧,見義勇為事跡突出。 努力完成工作任務(wù),提高工作(服務(wù))質(zhì)量,勤儉節(jié)約等方面成績突出。 第四 條 解聘 一、 違紀(jì) 解聘 如員工違反本 公司相關(guān) 規(guī)章制度,本 公司 有權(quán) 解聘 員工,違紀(jì) 解聘 的理由及程序參見本手冊第 一 章的有關(guān)規(guī)定,在這種情況下,本 公司 將不支付 解聘 的任何補(bǔ)償金。 第 八 則 培 訓(xùn) 第一條 崗前培訓(xùn):按本手冊第一 章
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