農(nóng)家樂宣傳方案-wenkub.com
2024-10-26 09:16 本頁面
【正文】 一是，最大程度的保證菜源的新鮮性和齊全性，二是，可最大程度的降低采購費(fèi)用。一來成本低，二來可 與學(xué)校建立實(shí)習(xí)關(guān)系，為學(xué)校各院系團(tuán)餐牽線搭橋，三來，可以利用學(xué)生的專業(yè)資源，為飯店的發(fā)展提供新思路新創(chuàng)意。例如餐桌上我們可 以用一盆正在結(jié)果的小西紅柿、草莓或是橘子來代替花， 客戶若是需要可以做水果拼盤，當(dāng)然價格要雙倍！ 還可以以各種盆栽蔬菜作為隔斷（ 可做無無土栽培 ），客人可以看到的蔬菜作為菜肴原料，這樣也可以多多掙取一些消費(fèi)額。 五、 營銷目標(biāo)： 短期目標(biāo)：通過各種促銷方式（發(fā)傳單、在報紙等媒體上打促銷廣告、使用優(yōu)惠政策、送代金券、特殊群體優(yōu)惠等）打響品牌，加強(qiáng)市場競爭力，增加市場占有份額。 本地消費(fèi)人群 及外來務(wù)工人員 ： ① 地地道道的湘潭菜是最好的招牌，因?yàn)闊o論是本地消費(fèi)人群還是外來務(wù)工人員，價格的高低不是最重要的，重要的是面子 。畢竟每個人都會有生日的，這樣就增加 了消費(fèi)的機(jī)會。這樣小集體會拉攏其他班級一起舉行開學(xué)飯、畢業(yè)飯，在給大家認(rèn)識的同時也為我們增加客源。 （ 5）利用網(wǎng)絡(luò)，舉行團(tuán)購活動：可聯(lián)合美團(tuán)網(wǎng)、窩窩網(wǎng)、拉手網(wǎng)舉行團(tuán)餐活動。 當(dāng)然電視廣告的費(fèi)用可能較高，也可以做廣播廣告，在公交車、出租車、自行開車的群體中聽廣播的人群比例可達(dá)到 85%，宣傳效果不會比電視效果差。 備注：因?qū)W生源多，可招聘一些學(xué)生勤工儉學(xué)，這樣可減少費(fèi)用，同時大學(xué)生是一個十分龐大的消費(fèi)群體，讓他們口耳相傳，會在發(fā)放廣告頁的同時為我們做好免費(fèi)的宣傳。湖南小吃、甜品名聞天下，小吃、甜品重在精。 冬季，應(yīng)大設(shè)火鍋。 （ 3） 外來務(wù)工人員；其發(fā)達(dá)的工業(yè)，良好的就業(yè)環(huán)境和平臺，吸引著大量的外
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