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某會所經營管理方案-wenkub.com

2025-04-22 01:53 本頁面
   

【正文】 C走姿(A)昂首,挺胸,兩臂自然下垂擺動,腿要直,女服務員直一字步,男服務員行走雙腳跟平行;(B)行下次時汪準搖頭晃腦,吹口哨,吃零食,不得手叉口袋;(C)行走時不得奔跑,跳躍進,不得賓客中間穿行;(D)客過站定,主動讓路并點頭示意問好;(E)在走廊內行走,應靠右邊,不得用手扶墻;(F)三人以上要分散行走,不能三五成群,行走時不得勾肩搭背,邊說邊笑或打鬧。(1)儀表A工作時間應穿著規(guī)定的工作服;B工作服要整潔、挺直,按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣等;C工作服上衣袋,褲袋內禁止裝雜物,以保持工作服的挺直;D服務員上崗不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指(除婚戒)等;E服務員著裝后,應自我檢查,并接受輪值領班檢查合格后方可上崗。衛(wèi)生及茶水服務管理(1)公用茶具應每日清洗消毒。沙狐球室收費標準收費標準說 明50元/小時本場館營業(yè)時間8:30至22:00;最低消費100元,消費不足100元,按100元結算;超過最低消費標準,消費時間不足半小時按半小時結算,超過半個小時,不足一小時的按一小時結算;超過最低消費標準,將贈送西式糕點及水果,消費過程中將提供茶水服務;喬治莊園業(yè)主憑購房憑證可享受8折優(yōu)惠,地產所開發(fā)的其他項目業(yè)主憑購房憑證可享受9折優(yōu)惠;會員享受8折優(yōu)惠;本收費說明最終解釋權歸喬治莊園會所。二、 人工費用(營業(yè)4個月):人員培訓費用(一次性):700元/人(含培訓費、年檢費用)1人=700元(救生員)員工3人:1500元/月3人4個月=小計:700+18000=18700元三、 消毒及清潔劑類費用(營業(yè)4個月):強氯精(消毒水):30公斤/桶(/每月用量)X35元/公斤4個月=12600元硫酸銅:3袋(20公斤/袋每月用量)25元/袋4個月=300元聚合氯化鋁:1袋(25公斤/袋每月用量)120元/袋4個月=480元PH調節(jié)劑純堿:15公斤/每月用量4斤/元4個月=192元余氯速測盒(DPD法):150元/盒1盒=150元余氯速試劑(DPD藥片):(100片/瓶)80元/瓶4個月=160元PH試紙:1本/每月用量5元/盒4個月=20元 小計:12600+300+480+192+150+160=13882元四、救生配套設施設備費用:不銹鋼救生塔(80100190㎝):1100元/個1個=;醫(yī)用供氧器一套(30L):60元/套1個=;救生圈:60元/套4個=救生衣:65元/套2個=救生桿元:50元/根1根=應急礦燈手電:85元/套2個=廣播喇叭:65元/個1個=急用藥箱一個并配備足常用常規(guī)用藥:80元/個1個=防滑地膠墊5070㎝:11元/塊150塊=吸污機排水管:12元/米5個=1口哨:2元/個3個=1泳褲:15元/條4條=1泳鏡:20元/副2個=1墨鏡:10元/副2個=1池刷:85元/把1個=第二節(jié)、收費管理(一)收費標準麻將室收費標準收費標準說 明20元/小時本場館營業(yè)時間8:30至00:00;最低消費800元,消費不足800元,按800元結算;超過最低消費標準,消費時間不足半小時按半小時結算,超過半個小時,不足一小時的按一小時結算;將贈送西式糕點及水果,消費過程中將提供茶水服務;喬治莊園業(yè)主憑購房憑證可享受8折優(yōu)惠,地產所開發(fā)的其他項目業(yè)主憑購房憑證可享受9折優(yōu)惠;會員享受8折優(yōu)惠;本收費說明最終解釋權歸喬治莊園會所。(8)遇上雷雨惡劣天氣或其他不利于游泳者安全的特殊情況,要及時安排清場,將游泳池關閉(9)積極收集反饋泳客隊泳池有關安全與衛(wèi)生的各種意見和建議。(4)泳池開放其間,協(xié)助客服做好驗卡、賣票的工作。(8)與公司員工要團結互助,接待參泳者要態(tài)度和藹,文明值勤。(4)、值班期間,不允許與他人閑聊,不允許擅離崗位,不允許做與工作無關的其他事情,有事通知值班班長盡快處理。(5)以書面報告形式向公司上級領導,在由公司向地方衛(wèi)生監(jiān)督機構匯報該次公共場所事故經過、原因、人員傷亡情況、內部處理情況和整改措施等。衛(wèi)生監(jiān)督所報告電話: 緊急救護電話:(醫(yī)院)120事故處理發(fā)生游泳場所危害健康事故時,管理人員及員工應鎮(zhèn)靜,不慌亂,及時了解包括事故發(fā)生的地點、時間、發(fā)病情況、死亡人數(shù)、可能發(fā)生原因,已采取措施和發(fā)展趁勢等內容,并做好詳細記錄,同時協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員和醫(yī)療搶救人員做好事故處理和傷員搶救工作。八、喬治莊園游泳場所危害健康事故應急處理預案為了作好游泳場所危害健康事故應急處理,確保一旦發(fā)生群體性游泳場所危害健康事故時,能及時有效地控制游泳場所危害健康事故,減輕游泳場所危害健康事故造成的損害,根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》和《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》及其他法律法規(guī)的有關規(guī)定,制定本預案。游泳池、更衣室的通道及衛(wèi)生設施應保持清潔無異味并應定期消毒。七、游泳池衛(wèi)生管理標準入游泳池者須穿合格游泳衣褲。 少兒游泳必須有大人陪同。 睡眠不足,身體過于疲勞,或情緒激動,身體不適者都不宜游泳。如果因工作人員的保管不善或使用不當造成丟失或損壞,須按公司要求進行賠償。五、泳池設備管理要求泳池救生設備有:救生圈4個、救生桿2根、了望塔1個、應急礦燈手電3個、廣播喇叭1個,急用藥箱一個并配備足常用常規(guī)用藥。使用廁所時請自覺沖水,更衣室沐浴房嚴禁大小便,不準隨地吐痰,不亂丟果皮紙屑雜務,嚴禁在更衣室內吸煙,保持廁所、更衣室的衛(wèi)生清潔。四、泳池更衣室管理規(guī)定:更衣室的使用分男更衣室和女更衣室,不得混用。愛護游泳池的設備設施及公物,如有損壞須照價賠償,未經許可,嚴禁動用救生器材。所有游泳者要注意安全,不得將玻璃器皿帶入池內,嚴禁在池內或泳池周邊打鬧嬉戲、大聲喧嘩,嚴禁跳水,潛水,攀爬,不會游泳者或兒童嚴禁進入深水區(qū)游泳。三、游泳池管理規(guī)定游泳者應自覺購票(實行一人一票),保管好自己的衣物和私人物品,服從泳池管理員的管理。 (7) 客人離座時,應為年老行動不便的客人拉椅、扶持,在餐廳門口笑臉送客,向客人致歡送語。 (3)將菜肴按桌端上,主動向客人介紹當?shù)氐奶厣穗?,增添愉悅的氣氛,解除旅游的疲勞?了解團體客人的組成、飲食習慣、禁忌和各種特殊要求。 2將發(fā)票和余額交還客人。 1為客人添茶水。 1繼續(xù)上菜。 1出菜時,注意加蓋,及醬汁,按臺號用托盤送出。 菜單寫妥后,詢問客人要何種酒水。 詢問客人喝何種茶類,為了主動,應先報出餐廳所供應的主要品種,請客人選擇,準備茶水,給客人斟茶。并要注意熱菜的保溫。并可根據(jù)自己的食量,多次添加。 六、餐廳服務流程 自助餐服務流程 賓客到餐廳時,迎賓員要迎接客人,引領客人入席,拉椅請坐,并給客人送上茶水、遞毛巾。 2結賬是否迅速、正確、無誤。 1上菜時是否介紹菜名。 1要與賓客講話,是否先說“對不起,麻煩您了”。 點菜員、服務員是否能夠正確解釋菜單。 在通道上行走是否妨礙
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