食品安全管理制度文本[范本]-wenkub.com
2025-04-15 02:08 本頁面
【正文】 只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。 食品經(jīng)營操作流程:申領(lǐng)《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，取得食品經(jīng)營資格；按照《食品交易索證索票管理制度》和《協(xié)議準(zhǔn)入制度》的要求對食品供貨商進(jìn)行經(jīng)營資格審驗，驗明所進(jìn)的“三證”、合格檢驗報告書等證明文件；按照《進(jìn)貨檢查驗收制度》的要求對食品質(zhì)量進(jìn)行檢查，并按照《購（銷）貨臺賬制度》對購進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容進(jìn)行登記，建立臺賬；按照《購（銷）貨臺賬制度》和《質(zhì)量安全承諾書》的要求，對銷售食品進(jìn)行登記備查，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，嚴(yán)格執(zhí)行《不合格食品退市制度》；按照相關(guān)食品安全制度的要求公示經(jīng)銷食品的安全信息，確保經(jīng)銷食品安全信息準(zhǔn)確、有效，發(fā)現(xiàn)食品安全不穩(wěn)定因素的，及時向有關(guān)部門報告，并立即停止銷售。 食品經(jīng)營者（申請人）簽字： 年 月 日 南華縣華鑫購物中心有限責(zé)任公司華鑫大酒店食品經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程經(jīng)營設(shè)施空間布局圖（粘貼攝有門店位置外景及店內(nèi)食品擺放的5寸照片各一張）：三、本責(zé)任書一式二份，市場監(jiān)督管理部門片區(qū)監(jiān)管責(zé)任人及食品經(jīng)營者各持一份。食品經(jīng)營者（申請人）簽名： 年 月 日副食店（商店）食品質(zhì)量安全承諾書為保障人民群眾的身體健康與生命安全，營造安全放心的食品市場消費(fèi)環(huán)境，本店作出如下承諾：決不銷售進(jìn)貨手續(xù)不全（供貨方無《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告書》等）和涉嫌質(zhì)量問題的可疑食品；決不銷售“三無”食品（無產(chǎn)品名稱、廠名廠址、生產(chǎn)日期等）、假冒偽劣和過期變質(zhì)食品、國家明令淘汰和禁止銷售的食品；建立食品進(jìn)貨或批發(fā)臺賬，做到來路清，去向明；嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)法律法規(guī)，守法經(jīng)營、誠信經(jīng)商。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，制定本制度:一、本店進(jìn)貨時必須索要供貨者的合法主體資質(zhì)證照（有效復(fù)印件），有關(guān)食品質(zhì)量要求的有效證明，并建檔保存好索要的下列資料：供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或者《食品流通許可證》；食品質(zhì)量的合格證明或者法定檢驗、檢疫、檢測
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