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大酒店保衛(wèi)部管理實(shí)務(wù)-wenkub.com

2025-04-13 13:19 本頁(yè)面
   

【正文】 (2)保衛(wèi)部應(yīng)對(duì)財(cái)務(wù)部員工進(jìn)行“四防”宣傳教育和保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)。(3) 保衛(wèi)部要協(xié)助餐飲部做好易燃、易爆物品的管理,并配合餐飲部做好重要宴請(qǐng)和重大接待活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作。(2)保衛(wèi)部應(yīng)配合康樂(lè)部做好各類(lèi)健康娛樂(lè)場(chǎng)所的安全管理,落實(shí)各項(xiàng) 安全管理制度。保衛(wèi)部與客房部(1)保衛(wèi)部應(yīng)對(duì)客房部的員工組織“四防”宣傳教育及保安業(yè)務(wù)的培訓(xùn) 和演練,以提高員工的安全防范意識(shí),增加保安業(yè)務(wù)知識(shí)。保衛(wèi)部與營(yíng)運(yùn)部(1)為了保障酒店和客戶(hù)的安全,銷(xiāo)售部與客戶(hù)簽訂長(zhǎng)包房租賃合同時(shí), 必須按照政府頒發(fā)的治安、消防條例和法令的規(guī)定,簽訂安全協(xié)議 書(shū)(或治安防火責(zé)任書(shū))中的條款和內(nèi)容,保衛(wèi)部應(yīng)負(fù)責(zé)提供并與 銷(xiāo)售部商議。(二)與酒店其它部室溝通與協(xié)作保衛(wèi)部與總經(jīng)理辦公室(1)在保安業(yè)務(wù)中涉及全店性、連續(xù)性的重大經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和接待任務(wù),保 衛(wèi)部應(yīng)將擬定的計(jì)劃、制訂的措施以及實(shí)施情況,及時(shí)報(bào)總經(jīng)理辦 公室,由總辦轉(zhuǎn)報(bào)總經(jīng)理審批。消防治安監(jiān)控主管在進(jìn)行防火安全檢查和落實(shí)防火制度時(shí),也應(yīng)結(jié)合做好酒店區(qū)域內(nèi)的各項(xiàng)治安工作,協(xié)同維護(hù)好酒店的安全。 酒店員工的集體戶(hù)口和暫住戶(hù)口由保衛(wèi)部統(tǒng)一建檔管理。如需查看時(shí),必須經(jīng)酒店副總經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。 對(duì)錄像帶編號(hào)、分類(lèi)存放、錄制,根據(jù)一天當(dāng)中的實(shí)際情況進(jìn)行錄制。 做好監(jiān)控室內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作,要做到勤打掃,并做好對(duì)監(jiān)控設(shè)備的清潔維護(hù)工作,確保能正常運(yùn)行。值班員要將每次的值班情況認(rèn)真填寫(xiě)在《治安監(jiān)控值班記錄薄》內(nèi),字跡清晰,不得涂改。 值班員當(dāng)班期間要做到堅(jiān)守崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),堅(jiān)決杜絕脫崗、串崗現(xiàn)象發(fā)生。B、 傳達(dá)總經(jīng)理和上級(jí)公安部門(mén)的工作指令,布置工作任務(wù),規(guī)定落實(shí)的時(shí)間和要求。(2)在特殊情況下,勞動(dòng)力無(wú)法平衡時(shí),可向人力資源部提出申請(qǐng),采 取招用臨時(shí)工或?qū)嵙?xí)生解決。 員工應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,上班嚴(yán)守崗位,不得擅離職守和無(wú)故早退,下班后不得在店內(nèi)無(wú)故逗留,如需調(diào)換班次,事先應(yīng)征得主管同意。(二十一)員工考勤制度 保衛(wèi)部員工必須按時(shí)上下班,并按規(guī)定簽到、簽離。 保衛(wèi)部使用的各種設(shè)備設(shè)施實(shí)行“誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的責(zé)任制,必須按照使用說(shuō)明要求或接受主管部門(mén)的使用培訓(xùn),準(zhǔn)確使用,并按設(shè)備設(shè)施的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)切實(shí)做好維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,做到愛(ài)惜使用。 警棍:(1)警棍的購(gòu)置需經(jīng)酒店分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,編號(hào)登記入 帳,并做好領(lǐng)用登記。F、 租賃方對(duì)上級(jí)主管部門(mén)、酒店保衛(wèi)部開(kāi)展的業(yè)務(wù)工作和安全檢查,必須予以支持和配合。B、 承租場(chǎng)所必須建立相應(yīng)的管理制度,配備專(zhuān)(兼)職人員,具體負(fù)責(zé)治安消防管理工作。B、 要幫助租賃方制定治安、消防管理制度和防范措施,并經(jīng)常予以業(yè)務(wù)聯(lián)系和指導(dǎo)。(十八)租賃場(chǎng)所安全管理制度(1)經(jīng)營(yíng)管理部:A、 在與租賃方簽訂租賃合同時(shí),必須查驗(yàn)承租方的有效證件,即:法定 資格,并復(fù)印留存?zhèn)洳椤?易燃易爆物品管理制度:(1)對(duì)卡式爐乙烷氣罐、固體酒精和火柴的保管人員,應(yīng)相對(duì)固定。(3)除火柴要放置在專(zhuān)用的鐵箱內(nèi),對(duì)卡式爐的乙烷氣體罐、固體酒精 也應(yīng)設(shè)置專(zhuān)用鐵箱予以?xún)?chǔ)存。(十七)易燃易爆危險(xiǎn)物品安全管理制度 使用易燃易爆危險(xiǎn)物品的安全要求:(1)酒店對(duì)餐飲部使用的卡式爐、液化氣罐、固體酒精和客房使用的火 柴,必須控制采購(gòu)總量,原則上液化氣罐、固體酒精的周轉(zhuǎn)容量為 一周,火柴為兩周。部門(mén)收到員工撿獲的物品,應(yīng)按照“客人失落物品的處理程序”交給大堂副理處理。 員工的自行車(chē)、助動(dòng)車(chē)和摩托車(chē)應(yīng)停放在酒店規(guī)定的場(chǎng)所,對(duì)亂停亂放的車(chē)輛,保衛(wèi)部有權(quán)扣留和處罰。(5)動(dòng)火后必須做到“一清”:即清理現(xiàn)場(chǎng)火種后方可撤離。 動(dòng)火中必須做到“四要”,動(dòng)火后必須做到“一清”:(1)要指定現(xiàn)場(chǎng)安全負(fù)責(zé)人,進(jìn)行安全監(jiān)護(hù)。(2)周?chē)囊兹嘉锲肺辞宄牟粍?dòng)火。(1)酒店和外來(lái)施工單位需要?jiǎng)踊鹱鳂I(yè)的工程,必須事先向保衛(wèi)部提出 申請(qǐng),填寫(xiě)“動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)表”。嚴(yán)禁用焚燒的方法處理垃圾。施工所用各種電氣設(shè)備必須完好,嚴(yán)禁帶“病”使用。施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)格限制危險(xiǎn)品的存放 量,以當(dāng)天的使用量為限,用多少,領(lǐng)多少,用剩的須當(dāng)天進(jìn)庫(kù), 嚴(yán)禁在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)夜。 施工場(chǎng)地的管理(1)建立禁煙區(qū)域。除特殊原因經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的以外,一般情況下外來(lái)人員不得在酒店內(nèi)留宿。(4) 電工、焊工及化學(xué)危險(xiǎn)物品管理人員等特殊工種人員須持有特殊工種操作證方能作業(yè),并嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定操作,不得跨工種作業(yè),也不得以任何借口違章作業(yè)。(4) 工程竣工后,須經(jīng)消防監(jiān)督部門(mén)和酒店保衛(wèi)部經(jīng)理共同驗(yàn)收,確認(rèn)合格后方可投入使用。 施工項(xiàng)目防火設(shè)計(jì)的審核(1)施工項(xiàng)目防火設(shè)計(jì)必須委托持有市建委頒發(fā)的工程設(shè)計(jì)證書(shū)的設(shè)計(jì) 單位。 嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,交接工作清楚,并有記錄。不得在其周?chē)逊烹s物,保持通道暢通。 非要害部位的工作人員,未經(jīng)所屬的部門(mén)經(jīng)理同意不得入內(nèi),經(jīng)準(zhǔn)許進(jìn)入的人員應(yīng)進(jìn)行登記,并注明進(jìn)出原因、時(shí)間及批準(zhǔn)人。 存放貴重物品的倉(cāng)庫(kù),要安裝防盜報(bào)警器,并配置防撬鎖。倉(cāng)庫(kù)的工作人員出庫(kù)時(shí)應(yīng)關(guān)閉或切斷電源。(十二)物料倉(cāng)庫(kù)安全管理制度 物料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有牢固的房頂、墻壁和地面,門(mén)窗有可靠的防護(hù)裝置。 保險(xiǎn)箱的鑰匙、密碼應(yīng)同時(shí)使用,下班時(shí)撥亂密碼,專(zhuān)管人員工作調(diào)動(dòng)或調(diào)離,密碼應(yīng)重新調(diào)整。 商場(chǎng)的管理人員和營(yíng)業(yè)員要維護(hù)商場(chǎng)區(qū)域的秩序,掌握活動(dòng)于商場(chǎng)范圍的客人動(dòng)態(tài),提高警惕,防止不法分子進(jìn)行偷、扒竊,如發(fā)現(xiàn)可疑情況,及時(shí)報(bào)保衛(wèi)部。酒店與商場(chǎng)負(fù)責(zé)人簽訂《安全責(zé)任書(shū)》,執(zhí)行“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。 對(duì)灶具進(jìn)行衛(wèi)生清潔時(shí),嚴(yán)禁將水、酒到在電源插座、配電盒處,防止電線(xiàn)短路。廚房工作間隙期間,應(yīng)有專(zhuān)人值班;廚房?jī)?nèi)禁止吸煙,存放易爆、易燃、有毒的物品,液化氣爐和酒精爐備用的小氣瓶和固體酒精,由管事部專(zhuān)人保管,指定地點(diǎn)存放,隨用隨領(lǐng)。按照失落物品的處理程序辦理。 各娛樂(lè)場(chǎng)所建筑必須堅(jiān)固安全、消防設(shè)備齊全、有效,按消防要求擺放,要有二個(gè)以上的安全通道,裝修材料符合消防要求,并配備相應(yīng)的治安管理人員。 客人用餐完畢,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查用餐現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)客人有遺留的物品,應(yīng)立即送還給客人或上交餐飲部,由餐飲部按客人遺失物品處理流程處理。 如有重要宴請(qǐng)或大型活動(dòng),由公關(guān)部及時(shí)通知保衛(wèi)部,由保衛(wèi)部指派適當(dāng)?shù)谋Pl(wèi)人員協(xié)助維持治安秩序。 保險(xiǎn)箱的外鑰匙嚴(yán)禁帶出店外和私自配制。 客人使用保險(xiǎn)箱期間,每次開(kāi)箱前,應(yīng)先請(qǐng)客人在保險(xiǎn)箱記錄卡的背頁(yè)領(lǐng)取記錄欄內(nèi)填寫(xiě)領(lǐng)取日期和時(shí)間,并請(qǐng)客人簽名,經(jīng)核對(duì)無(wú)誤以后,方可讓客人開(kāi)箱。 行李房門(mén)鑰匙由行李領(lǐng)班負(fù)責(zé)掌管,不能隨意亂放和帶出酒店,交班時(shí)必須做好交接記錄。 行李房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙、不準(zhǔn)存放員工私人物品,非住酒店客人的行李不予寄存。如丟失鑰匙,禁止 私自撬開(kāi),應(yīng)由所在部位負(fù)責(zé)人在場(chǎng),保衛(wèi)部人員監(jiān)督,工程部維修人員處理,并對(duì)責(zé)任人按鎖的原價(jià)處以25倍罰款。 財(cái)務(wù)部所屬各收銀臺(tái)、抽屜、柜使用時(shí),必須符合安全要求,保衛(wèi)部負(fù)責(zé)檢查指導(dǎo),各部門(mén)要及時(shí)與保衛(wèi)部溝通。填寫(xiě)《鑰匙發(fā)放表》后簽字領(lǐng)取。 保衛(wèi)部將所有鑰匙進(jìn)行統(tǒng)一登記、編號(hào),由專(zhuān)人管理,未經(jīng)批準(zhǔn),無(wú)特殊情況,禁止動(dòng)用。用作住宿或住宿兼辦公的長(zhǎng)包房,按登記住宿的人發(fā)卡。(6) 上級(jí)主管部門(mén)和酒店開(kāi)展的安全檢查活動(dòng),租賃方應(yīng)予以支持和配合。遺失或需要增配時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告和提出 申請(qǐng),由酒店按客房鑰匙管理規(guī)定給予辦理,以確保安全。 銷(xiāo)售部在與租賃人簽訂合同前必須查驗(yàn)承租人的有效證件,并復(fù)印留存?zhèn)洳椤Vv明火災(zāi)地點(diǎn)和燃燒物品,以及火勢(shì)情況和本人的姓名、工號(hào),并沉著撲救,先救人,再滅火。 及時(shí)掌握客情。做完清潔離房時(shí),要鎖好房間,并在客房清潔報(bào)表的打掃欄目?jī)?nèi)注明進(jìn)房和離房的具體時(shí)間。 客房的管理人員、服務(wù)員都應(yīng)熟悉自己崗位的環(huán)境,知道安全出口的方向和消防器材擺放位置以及使用方法,并保持安全通道的暢通(安全通道嚴(yán)禁堆放工作車(chē)輛或雜物)。 接待員在實(shí)施住宿登記時(shí),應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)助公安機(jī)關(guān)切實(shí)做好有關(guān)通緝、協(xié)查核對(duì)工作。 零散客人實(shí)施登記時(shí)必須做到“三清、三核對(duì)”。 賓客有對(duì)保安方面的投訴,要熱情、耐心聆聽(tīng),并做好記錄,做到件件有結(jié)果,事事有交待。(八)保衛(wèi)部為客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 賓客提出的各類(lèi)有關(guān)人身、財(cái)產(chǎn)安全的問(wèn)題,視做保衛(wèi)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,按工作程序及標(biāo)準(zhǔn)妥善地做好服務(wù)工作,并消除其顧慮。 各班交接工作完善、清楚。(六)保衛(wèi)監(jiān)控員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 保持治安消防監(jiān)控中心整潔、安靜,設(shè)備器具、用品擺放整齊,無(wú)積灰。 認(rèn)真執(zhí)行保安巡邏工作流程,始終保持良好的精神狀態(tài),堅(jiān)持做到文明服務(wù)禮貌待人,以服務(wù)的形式體現(xiàn)安全管理。 無(wú)線(xiàn)電對(duì)講機(jī)和各種防身警械有專(zhuān)人管理,實(shí)行“誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)“的 責(zé)任制,并按使用說(shuō)明的要求,做好維護(hù)保養(yǎng)工作。 消防水泵每半年自動(dòng)或手動(dòng)啟動(dòng)檢測(cè)一次。(3)保衛(wèi)監(jiān)控室實(shí)施24小時(shí)監(jiān)控和自動(dòng)切換錄像,備有使用二個(gè)月的錄 像帶和配有存放錄像帶的專(zhuān)用廚柜。 應(yīng)急照明裝置:(1)應(yīng)急照明裝置設(shè)在墻上或頂部。(5)消防中心嚴(yán)禁其他無(wú)關(guān)的電氣線(xiàn)路和管路通過(guò),送回風(fēng)管的穿墻處 設(shè)有防火閥,工作接地電阻小于4歐姆。(2)區(qū)域報(bào)警控制器應(yīng)設(shè)在有人值班的房間和場(chǎng)所,安裝在墻壁上的報(bào) 警控制器。(2)室內(nèi)消火栓栓口出水方向與設(shè)置的墻面成90176。消防車(chē)道:(1)酒店沿建筑物的兩個(gè)長(zhǎng)邊設(shè)有消防車(chē)道,車(chē)道盡頭有回車(chē)道。(2)安排車(chē)輛及駕駛員待命,聽(tīng)候調(diào)遣。(4)組織部門(mén)人員投入滅火和搶救行動(dòng)。(7)商務(wù)中心和康樂(lè)中心停止?fàn)I業(yè),安撫和疏散客人,看管好 錢(qián)物、帳單和設(shè)備,并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè) 備。(3)如是客房火災(zāi),滅火后派人留守警戒。(4)關(guān)閉空調(diào)裝置和煤氣總閥。(6)保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無(wú)人警戒的樓面及出入口,及時(shí)發(fā) 現(xiàn)火勢(shì)蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。(2)備好手推消防器材車(chē)和現(xiàn)場(chǎng)必須的大容量滅火器、防煙防 毒面具及破折工具,保障供給。滅火與救護(hù) 現(xiàn)場(chǎng)指揮組在著火現(xiàn)場(chǎng)組織滅火與救護(hù)。(2) 根據(jù)火情,決定是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施,通報(bào)的次序?yàn)椋褐饘?、著火層以上各層,有可能蔓延的以下樓層,語(yǔ)言通報(bào)可利用消防應(yīng)急廣播。 (2)如確認(rèn)起火,即通知電話(huà)總機(jī)聯(lián)系相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)或向119 報(bào)警。(十)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案報(bào)警和接警 一旦發(fā)生火情,應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或保衛(wèi)部,報(bào)警方式通常有三種: (1)自動(dòng)報(bào)警裝置報(bào)警。 必須兩人以上看管和監(jiān)護(hù)違法人員。 保持現(xiàn)場(chǎng)、疏散現(xiàn)場(chǎng)人員,救護(hù)傷員。 向酒店領(lǐng)導(dǎo)、警方和上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告。 通過(guò)電話(huà)或?qū)χv機(jī)通知保衛(wèi)巡邏人員趕到現(xiàn)場(chǎng),并立即向保衛(wèi)部經(jīng)理匯報(bào)。在酒店內(nèi)發(fā)生刑案和治安事件。同時(shí)做好高空懸掛設(shè)備和物品的安全、嚴(yán)防墜落。康樂(lè)部 做好各種娛樂(lè)設(shè)施的接待準(zhǔn)備工作,包括場(chǎng)地和設(shè)備的安全,確保隨時(shí)按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)做好接待和服務(wù)。前廳部 隨時(shí)做好住房控制的調(diào)整準(zhǔn)備。加強(qiáng)大堂的保衛(wèi)力量,觀察閑散人員,發(fā)現(xiàn)可疑及時(shí)報(bào)告。 確保治安監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常,通訊聯(lián)絡(luò)暢通,24小時(shí)運(yùn)作正常、專(zhuān)人值班。酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和員工必須從思想上高度重視,牢固樹(shù)立“安全第一”的觀念,做到精心組織、周密安排??头坎浚阂嬖V客人可使用房?jī)?nèi)應(yīng)急照明燈,并及時(shí)告知搶修進(jìn)程,做好安撫工作,要控制好樓面,防止外來(lái)流竄人員作案。 如系部分停電,要通知保安監(jiān)控嚴(yán)密監(jiān)視事發(fā)區(qū)域出入通道和監(jiān)護(hù)被困在電梯內(nèi)人員的情況,配合工程部做好工作。 如肇事者的行為已造成酒店財(cái)物、設(shè)施損壞的,應(yīng)通過(guò)有關(guān)部門(mén)由肇事者家屬予以賠償。 如肇事現(xiàn)場(chǎng)是客人出入的公共區(qū)域應(yīng)迅速誘導(dǎo)和帶領(lǐng)行為人到偏靜地,并查明身份或找其親屬。 110報(bào)警臺(tái)97999急救中心 配合公安機(jī)關(guān)工作,積極提供線(xiàn)索,協(xié)助調(diào)查、取證。(保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)) 發(fā)現(xiàn)傷亡事件后,封鎖現(xiàn)場(chǎng)。 對(duì)犯罪嫌疑人進(jìn)行檢查時(shí),保衛(wèi)在現(xiàn)場(chǎng),但不參與。核 查 根據(jù)政法部門(mén)提供的相關(guān)情況在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行排查、核對(duì)。對(duì)于錄像資料的查詢(xún),嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。如確實(shí)發(fā)生火情,應(yīng)即按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案程序辦理。 值班人員要密切關(guān)注治安、消防監(jiān)控,按規(guī)定及時(shí)更換電視監(jiān)控錄像帶。對(duì)發(fā)現(xiàn)有故意破壞行為的,要立即用對(duì)講機(jī)向比自己職務(wù)高的邊匯報(bào)邊采取措施。(二)車(chē)輛調(diào)度工作流程 上崗前,相互檢查儀容儀表,佩帶好執(zhí)勤設(shè)施,齊步走到車(chē)場(chǎng)進(jìn)行交接。確有問(wèn)題的,經(jīng)值班經(jīng)理同意后向警方報(bào)告。 做好與上一班組的交接,由領(lǐng)班布置本班具體工作,召開(kāi)班前會(huì)。 能按工作規(guī)范和要求進(jìn)行工作。 通過(guò)金海灣酒店英語(yǔ)B級(jí)考核。 掌握酒店保安管理知識(shí),了解交通和車(chē)輛管理知識(shí)。 有開(kāi)展防火宣傳教育、執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度,落實(shí)防火措施的能力。安全監(jiān)控員 高中或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。 能起草各種業(yè)務(wù)公文。 能組織和指揮員工按工作規(guī)范要求完成工作任務(wù)。 掌握酒店保安管
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