關(guān)于生豬屠宰管理的領(lǐng)導(dǎo)講話-wenkub.com
2025-04-13 05:16 本頁面
【正文】 對(duì)不履行職責(zé)、敷衍了事、弄虛作假，本區(qū)域、本部門發(fā)生重大豬肉質(zhì)量安全事故的，要嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)，追究主要負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任。從6月中旬開始，市聯(lián)席會(huì)議辦公室將按照整治方案三個(gè)階段的要求，分階段對(duì)集中整治工作進(jìn)行督促檢查。生豬屠宰管理及其肉品質(zhì)量安全監(jiān)管是一項(xiàng)系統(tǒng)的民生工程，涉及面廣、牽動(dòng)部門多。會(huì)后，各縣（市）區(qū)政府要對(duì)生豬安全專項(xiàng)治理行動(dòng)進(jìn)行一次再動(dòng)員、再部署，確保工作安排到位、任務(wù)明確到位、責(zé)任落實(shí)到位。（五）加大宣傳力度，為生豬屠宰管理營造輿論氛圍。（四）加大培訓(xùn)力度，切實(shí)提高從業(yè)人員的技術(shù)水平。各縣（市、區(qū)）、相關(guān)部門要督促屠宰企業(yè)落實(shí)豬肉質(zhì)量安全相關(guān)制度，認(rèn)真執(zhí)行生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）驗(yàn)收制度、屠宰檢疫、檢驗(yàn)、無害化處理臺(tái)帳登記制度，確保出廠（場(chǎng)）肉品質(zhì)量合格。要迅速摸清全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的基本情況、分布狀況、生產(chǎn)條件、企業(yè)管理、肉品質(zhì)量等情況，對(duì)屠宰行業(yè)存在的突出問題和安全隱患進(jìn)行重點(diǎn)解決和督促整改。要加大打擊力度，對(duì)涉嫌犯罪的案件，迅速移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任，防止以罰代管、以罰代刑、從輕處理現(xiàn)象。各縣（市、區(qū)）政府、市直有關(guān)部門、各有關(guān)單位都要從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會(huì)、維護(hù)肉品消費(fèi)安全的高度，清醒認(rèn)識(shí)我市豬肉質(zhì)量安全面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，在總結(jié)前一段工作的基礎(chǔ)上，再部署、再動(dòng)員，把生豬屠宰管理集中整治這場(chǎng)戰(zhàn)役拿下來，給全市人民一份滿意的答卷。四是個(gè)別地方私屠濫宰，制售病害肉、注水肉、劣質(zhì)肉等現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生。二是少數(shù)職能部門監(jiān)管不到位。同時(shí)，我們也清醒的認(rèn)識(shí)到，目前我市生豬屠宰管理工作還存在一些薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，與《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的三個(gè)具體目
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