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正文內(nèi)容

某百貨商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)-wenkub.com

2025-04-13 03:29 本頁面
   

【正文】         ——在“三包”期內(nèi),因其它質(zhì)量問題要求更換或退貨的,可按規(guī)定收取折舊費(fèi)后,辦理退、換手續(xù);折舊費(fèi)按商品的原值及以下折舊費(fèi)率計(jì)收:商品售出8天至30天為10%,31天至60天為15%61天至90天為30%。        ——凡屬質(zhì)量問題,在包修期內(nèi)經(jīng)兩次修理后仍達(dá)不到合格標(biāo)準(zhǔn)的,該商品應(yīng)予退換,退換時(shí)按規(guī)定適當(dāng)收取折舊費(fèi)。(3)、如在十五日內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,予以換貨?!櫩拖礈爝^的商品,不能保持原樣,不予退換?!趦?nèi)衣、襪類商品包裝或吊牌保持原樣經(jīng)證明未經(jīng)使用者,七天內(nèi)包換。——自行修理或人為損壞的?!獰o發(fā)票或無信譽(yù)卡的。      ——在“三包”期內(nèi),因其它質(zhì)量問題要求更換或退貨的,可按規(guī)定收取折舊費(fèi)后,辦理退、換手續(xù);折舊費(fèi)按商品的原值及以下折舊費(fèi)率計(jì)收;商品售出8天至30天10%,31天至60天為15%,61天至90天為30%。       ——凡屬質(zhì)量問題,在包修期內(nèi)經(jīng)兩次修理后仍達(dá)不到合格標(biāo)準(zhǔn)的,該商品應(yīng)         予退換,退換時(shí)按規(guī)定適當(dāng)收取折舊費(fèi)。(3)、若正常使用下,三月內(nèi)出現(xiàn)脫線、脫膠、拉鏈損壞等問題,凡可修復(fù)的,實(shí)行免費(fèi)修理,不能修理的收取一定比例的折舊費(fèi)進(jìn)行更換。(5)、珠寶、玉器飾品屬天然制品,無質(zhì)量問題,不予退換,損壞后不予修理或改形,如商品與柜臺(tái)提供的鑒定證書不符屬質(zhì)量問題,但其外形上的瑕疵及缺陷則不屬質(zhì)量問題。      ——出售的黃金飾品重量達(dá)不到商品所標(biāo)重量(         以內(nèi))無條件退貨。(3)、保修范圍及期限凡在本場(chǎng)購買的石英鐘表,機(jī)械鐘表由于本身質(zhì)量問題出現(xiàn)故障均可保修,保修期限為一年?!猿鍪壑掌?,七天內(nèi)出現(xiàn)停走、脫針等故障予以換貨、退貨。——玉器屬天然飾品,無質(zhì)量問題,概不退換,損壞后不予修理或改形。 2)、工藝制品類 (1)、工藝品       ——工藝品在購買時(shí)需嚴(yán)格檢查其質(zhì)量、外觀,是否有破損、瑕疵、一經(jīng)售出,如再出現(xiàn)有斷裂、破損情況,概不退換。   ?。ǎ矗⑼愘|(zhì)量問題,兩次修理不能恢復(fù)商品正常使用性能的應(yīng)予換貨(并據(jù)情        收取折舊費(fèi)),無貨可換應(yīng)予以退貨。2)、對(duì)上述內(nèi)容檢查判斷后,根據(jù)實(shí)際情況辦理退、換及修理手續(xù)。5)、無有效發(fā)票或銷售單據(jù)的商品原則上不予退換,特別是鐘表、黃金飾品、家用     電器等價(jià)值較大或有保修服務(wù)的商品無質(zhì)量問題一律不予退換。(2)、食品類(包括煙酒)。2)、為保護(hù)商場(chǎng)利益,在處理商品退、換時(shí),堅(jiān)持在不影響二次出售的情況下予以退、換,有質(zhì)量問題的商品應(yīng)盡量說服顧客換貨、修理。(3)、上述兩個(gè)問題的確認(rèn)應(yīng)有貨品所在專柜導(dǎo)購員、主管簽字。1)、原則上不允許無單退貨。6)、本柜主管和樓面經(jīng)理級(jí)以上員工再次核查商品并在退款單上簽名。如果是,則不論何種原因,首先填無單退貨、無單換貨情況。(2)、若為發(fā)票,“備注”欄需有臺(tái)號(hào),付款方式,若為折扣商品還需有“折扣”字樣。(九)、商品退換管理1、商品退換原則:1)、盡量說服顧客換貨,如果確屬質(zhì)量問題按顧客購買價(jià)退款或換貨。4)、決不進(jìn)行議論與辯解。5)、在盡量不損害商場(chǎng)利益條件下,令顧客滿意。服務(wù)臺(tái)2、原則:1)、營(yíng)業(yè)員盡量解決投訴,爭(zhēng)取將矛盾消化在柜臺(tái)。主管      234?! 。常⒌谌N情況:顧客性子偏激,導(dǎo)購員稍有怠慢便出言不遜?! 。保?、第一種情況:不懂禮貌,不尊重他人,用命令式口氣對(duì)導(dǎo)購員說話,導(dǎo)購員接 待稍慢,便大呼小叫,敲擊柜臺(tái)或用腳踢貨?! 。常⒆龊帽匾慕忉?。還要向顧客講清其原價(jià),處理價(jià)。2、側(cè)重介紹商品的用途,可以突出商品的特殊效能。(五)、拿遞商品的動(dòng)作規(guī)范  1、適時(shí)主動(dòng)。  ?。ǎ担?、當(dāng)顧客好像在尋找什么商品的時(shí)候?!  。ǎ保?、當(dāng)顧客長(zhǎng)時(shí)間凝視某一種商品的時(shí)候。兩腳自然分開,身體重心在兩腳之間,雙手輕握放在身 前或柜臺(tái)上;身體不倚靠柜臺(tái)、柱子,面向顧客,要做到不托腮,不抱肩,不叉腰,不背手,不插兜,不背向,不前趴后仰。(四)、接待顧客規(guī)范1、等待顧客時(shí)的舉止規(guī)范  ?。保?、站立位置。   ?。ǎ罚?、誠(chéng)意?!   。ǎ常?、以顧客為出發(fā)點(diǎn)?!   。ǎ担⒘糇☆櫩停嘿r償,口頭道歉?!   。ǎ保?、集中精力,耐心而仔細(xì)地傾聽?! 。福?、導(dǎo)購員在顧客面前一律不得吃食物,嚼口香糖等?! 。矗?、提供他喜愛的商品?! 。保保?、誠(chéng)摯的友誼?! 。罚㈩櫩褪欠裨敢庀麓喂馀R,不依賴于他,而依賴于導(dǎo)購員能否讓他這一次滿意而歸。 ?。常?、顧客購買的動(dòng)機(jī):在于擁有商品后的滿足,而不在于商品多么好。11、前后一致的待客態(tài)度。7、提供完整的選擇。3、令人感覺愉快、清潔的環(huán)境。2、顧客滿意對(duì)企業(yè)至關(guān)重要。3、商品價(jià)格管理1)、本商場(chǎng)商戶必須明碼標(biāo)價(jià),不允許私自降價(jià),不允許跟顧客討價(jià)還價(jià)。3)、商場(chǎng)將不定期對(duì)商戶的“商品保管帳”進(jìn)行審查,一旦發(fā)現(xiàn)帳實(shí)不符,不符部分按私收現(xiàn)金處理。4)、周轉(zhuǎn)倉存放商品視同柜存商品,由實(shí)物負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理。5)、POP廣告如果陳舊、破損、過期,柜組人員要及時(shí)更換。4、P0P陳列要求1)、P0P應(yīng)在明顯的地方。2)、小型商品在前方(離眼睛最近),大型商品在后方。4)、提高商品價(jià)值     當(dāng)陳列貨品時(shí),盡量利用與商品有直接關(guān)聯(lián)的商品搭配組合,以增其效用。6)、一貨一卡,卡貨相符。2)、柜臺(tái)內(nèi)不得堆放雜物。5)、填寫發(fā)票必須按順序開具,不得拆本使用,更不得帶出本商場(chǎng)使用。3、發(fā)票的開具1)、必須在發(fā)生經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),確認(rèn)營(yíng)業(yè)收入時(shí)才能開具發(fā)票,未發(fā)生經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)一律不得開具發(fā)票?!獙?duì)顧客用“您走好”、“歡迎下次再來”等文明用語道別?!嵝杨櫩蛶Ш秒S身物品。2) 、如需送貨的,要詳細(xì)告知顧客具體辦理手續(xù)。3)、顧客繳完款回柜,導(dǎo)購員收回第二聯(lián)、第三聯(lián)銷售單及機(jī)制小票審驗(yàn)收銀記   錄。9)、加強(qiáng)對(duì)所售商品的認(rèn)識(shí)。5)、當(dāng)顧客由于個(gè)人理由表示異議時(shí),你可以在一些無關(guān)痛癢的問題上表示同意。步驟三:處理顧客異議遇到顧客對(duì)所介紹貨品提出異議時(shí):1)、清楚了解異議原因?!屑墒褂闷垓_或爭(zhēng)論的方法以求達(dá)到目的,應(yīng)細(xì)心了解原因作出回應(yīng)?!豢杉敝胂掳??!獮榱四馨磿r(shí)通知顧客,要做好登記,包括姓名、單位、聯(lián)系地址、電話等內(nèi)容。——接待中如果被打岔或被其他人叫時(shí),必須對(duì)顧客說:“對(duì)不起,請(qǐng)稍等”。    (4)、正在工作時(shí),例如處理單據(jù)、文件、清潔貨架、補(bǔ)充貨架等,顧客到來應(yīng)立刻放下工作,先向你范圍內(nèi)的顧客打招呼。——打哈欠,伸懶腰?!鲂》秶那鍧嵭l(wèi)生。2)、在不同的情況下按下列要求接待顧客。(3) 、四處張望,找營(yíng)業(yè)員詢問時(shí)。 步驟二:主動(dòng)促成成交1)、掌握接近顧客的最佳時(shí)機(jī)。3)、分析不同類型的顧客。3)、熟悉和掌握購物中心的經(jīng)營(yíng)布局。(2)、商品的產(chǎn)地、商標(biāo)、包裝、生產(chǎn)時(shí)期。5)、對(duì)于商戶退場(chǎng)后發(fā)生的商品售后問題,公司將依據(jù)合同留置質(zhì)量保證金,質(zhì)量保證金在退場(chǎng)后三個(gè)月如無質(zhì)量投訴全額退還,如發(fā)生質(zhì)量投訴將扣除相應(yīng)的費(fèi)用后退還。2、注意事項(xiàng)1)、商戶如連續(xù)三個(gè)月不能達(dá)到和商場(chǎng)約定的銷售目標(biāo)或連續(xù)三個(gè)月在同類區(qū)域、同類商品銷售中排名靠后,商場(chǎng)有權(quán)及時(shí)終止合同履行并通知商戶撤場(chǎng)。(5) 、商戶跟據(jù)審核通過的《品牌退場(chǎng)審批表》填寫《物品出門單》辦理該品牌的全部商品退場(chǎng)。(六)、品牌退場(chǎng)管理規(guī)定1、退場(chǎng)審批1)、廠商申請(qǐng)退場(chǎng)品牌(1)、廠商因品牌銷售業(yè)績(jī)不佳或品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整以及其它不能避免的特殊原因而申請(qǐng)撤場(chǎng),必須由廠商提前兩個(gè)月寫出退場(chǎng)書面申請(qǐng),加蓋公章或由本人簽字認(rèn)可,由樓層管理人員簽署樓層意見(調(diào)整或清退),報(bào)招商部。2)、屬商場(chǎng)的代表性品牌優(yōu)先照顧。2)、由招商經(jīng)理進(jìn)行復(fù)審?! 。常?、本商場(chǎng)每日早晨與各商戶就上一個(gè)營(yíng)業(yè)日的銷售進(jìn)行對(duì)帳,商戶必須認(rèn)真嚴(yán)格對(duì)清每日賬款,如因總結(jié)算金額不一致導(dǎo)致結(jié)帳延誤,后果由商戶自負(fù)。(五)、結(jié)算管理1、結(jié)算流程說明 ?。保⑸虉?chǎng)規(guī)定每月26日為結(jié)帳日,按合同約定商場(chǎng)與各商戶結(jié)算上月27日至本月26日的貨款。1)、填寫《物品出門單》。(四)、貨品進(jìn)出管理1、上貨管理1)、商戶必須按照合同約定上貨,凡合同之外的品牌未經(jīng)許可,一概不允許上貨。樓層主管或助理在確認(rèn)核實(shí)后方可在“樓層主管”一欄簽字,人事部則認(rèn)定其賬物及各類手續(xù)已移交清楚。3)、在職培訓(xùn)費(fèi)用由甲方承擔(dān),如無書面約定不得轉(zhuǎn)嫁于乙方。5、勞資糾紛的仲裁規(guī)定為了維護(hù)廠商或代理商(以下簡(jiǎn)稱甲方)及其所聘導(dǎo)購員(以下簡(jiǎn)稱乙方)的正當(dāng)權(quán)益,特制定如下規(guī)定:1)、管理保證金(500元/人)由甲方交付商場(chǎng)。注:品牌全國(guó)統(tǒng)一形象工裝必須是品牌商為形象專柜配套設(shè)計(jì)的服裝,如導(dǎo)購員穿著服裝不符(無論是否同一代理商),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元/例。(2)、如果商戶需要著品牌全國(guó)統(tǒng)一形象工裝,必須經(jīng)人事部審批備案后方可著裝上崗。(2)、15天后,經(jīng)商戶、樓層經(jīng)理、助理簽字同意后,至相關(guān)部門辦理手續(xù)。(2)、品牌跨樓層調(diào)整,員工可以調(diào)動(dòng)。(5)、實(shí)習(xí)導(dǎo)購員參加每周一、周四安排的應(yīng)知應(yīng)會(huì)部分培訓(xùn)及考核,每月月底安排服務(wù)意識(shí)內(nèi)容培訓(xùn)及考核。(3)、商戶工作人員持《商戶用工費(fèi)用表》至財(cái)務(wù)部交費(fèi)。5)、上崗手續(xù)(要求商戶及導(dǎo)購員必須同時(shí)在場(chǎng)):(1)、導(dǎo)購員交驗(yàn)三證(學(xué)歷證、身份證、戶口本)的原件及復(fù)印件,兩張近期一寸免冠彩照。(四)、專柜人員管理1、 上崗1)、各新進(jìn)品牌廠商、商戶在正式營(yíng)業(yè)前一天須辦理完畢導(dǎo)購員的聘用及上崗手續(xù)。2)、電話安裝材料費(fèi):每安裝一部電話收取材料費(fèi)50元整。如未履行相關(guān)變更手續(xù),有關(guān)驗(yàn)收部門有權(quán)不予驗(yàn)收。其中,一聯(lián)樓層管理人員留存,一聯(lián)招商部備案。3)、各樓層管理人員在品牌區(qū)域裝修完畢后,在品牌確定開業(yè)前24小時(shí)會(huì)同相關(guān)部門,對(duì)裝修質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,并填寫《裝修驗(yàn)收會(huì)簽表》一式兩聯(lián),留存一聯(lián)至送招商部備案一聯(lián)。違者要從嚴(yán)懲處。9)、施工單位要高度重視安全,切實(shí)抓好安全管理工作,嚴(yán)格遵守規(guī)程。6)、區(qū)域裝修如需使用汽油、稀料等易燃品時(shí),必須通知商場(chǎng)保安部,工人下班后交給保安部監(jiān)控人員妥善保管,且集中定點(diǎn)存放。2)、夜間施工時(shí),施工樓層必須派值班人員。貨柜內(nèi)日光燈采用鎮(zhèn)流器內(nèi)置一體型日光燈。9)、膠布必須用高壓絕緣膠布,導(dǎo)線連接應(yīng)用焊接或壓接(或在密封盒中連接),無條件時(shí)可以用麻接,—4平方毫米的導(dǎo)線,其麻接長(zhǎng)度不得小于1厘米。7)、牛眼燈和軌道射燈,單只最大容量為50W、12V,嚴(yán)禁用220V射燈和碘鎢燈。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),予以勸退開除處理。違反規(guī)定,立即停止作業(yè),并處以罰款500元。14)、嚴(yán)禁私自張貼廣告和POP。12)、嚴(yán)禁施工區(qū)域在營(yíng)業(yè)時(shí)間發(fā)出噪音。10)、嚴(yán)禁玻璃貨柜、貨架未打磨圓角而交付使用,遺留安全隱患。8)、嚴(yán)禁私自移動(dòng)監(jiān)視器。6)、嚴(yán)禁在地板上、墻柱上亂打孔、亂釘釘子。4)、嚴(yán)禁堵塞原有消防疏散通道。2)、嚴(yán)禁遮擋和私移消防設(shè)施。3) 、商場(chǎng)通知工程部安排現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)指導(dǎo)和接電人員。(三)、品牌進(jìn)場(chǎng)裝修管理規(guī)定1、審批管理程序1)、品牌進(jìn)場(chǎng)或移位必須填報(bào)區(qū)域《裝修方案審批表》,備有平面圖(標(biāo)出商場(chǎng)原有設(shè)施位置)、效果圖、電路圖(標(biāo)出燈具、電氣線路、開關(guān)箱等),并提供燈具、電線及PVC管的合格證。導(dǎo)購員基本工資、獎(jiǎng)金、提成以及相關(guān)補(bǔ)助由商戶承擔(dān),導(dǎo)購員的基本工資由商場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)定,獎(jiǎng)金、提成以及相關(guān)補(bǔ)助由各商戶根據(jù)各品牌的實(shí)際情況自行決定。7、經(jīng)營(yíng)規(guī)定:商戶在本商場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)劃管理之下自主經(jīng)營(yíng),自主承擔(dān)經(jīng)營(yíng)盈虧與風(fēng)險(xiǎn)。3、進(jìn)出貨規(guī)定:商戶進(jìn)出貨使用本商場(chǎng)專用貨梯,不允許使用客用步梯及觀光電梯。2)、廠商上貨并標(biāo)價(jià),正式營(yíng)業(yè)。2)、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)審核合同文書,并與《品牌進(jìn)場(chǎng)審批表》認(rèn)真核對(duì),尤其是入場(chǎng)費(fèi)、質(zhì)量保證金、裝修保證金、區(qū)域面積、扣率、促銷費(fèi)、合同期限、員工工資、銷售提成等要項(xiàng)。進(jìn)場(chǎng)審批1)、品牌評(píng)審小組準(zhǔn)予引進(jìn)的品牌,由招商部負(fù)責(zé)辦理品牌進(jìn)場(chǎng)所須繳納費(fèi)用(即入場(chǎng)費(fèi)、質(zhì)量保證金、裝修保證金、用工費(fèi)用等),將審批表附上繳費(fèi)復(fù)印件轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。四、商戶管理制度(一)、品牌進(jìn)場(chǎng)管理規(guī)定品牌登記1)、所有進(jìn)場(chǎng)品牌均須填寫《供應(yīng)商登記表》,此表由招商部填寫,對(duì)品牌的風(fēng)格、價(jià)位、鋪貨商場(chǎng)、銷售情況、商品檔次、廠方或代理商聯(lián)系方式、商戶要求等逐項(xiàng)填寫清楚,并認(rèn)真考察商戶實(shí)力,驗(yàn)證有關(guān)證件(即營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、商標(biāo)注冊(cè)證、質(zhì)檢報(bào)告、委托書或代理證),留存相關(guān)銷售報(bào)表資料、畫冊(cè)。6)、對(duì)騙取榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì)的員工嚴(yán)肅處理。3)、由于工作認(rèn)真負(fù)責(zé),而避免給百貨造成損失的員工,公司體情況給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。3)、各樓層整隊(duì),在指定的位置點(diǎn)名、開晚會(huì)。下班 1)、送賓曲起,導(dǎo)購員接待好最后一批顧客,沒有接待顧客的導(dǎo)購員,沿柜臺(tái)內(nèi)沿站立(無柜臺(tái)的導(dǎo)購員站在通道邊)向過往顧客頻頻點(diǎn)頭致謝,直到送賓曲停?! 。ǎ保?、清點(diǎn)數(shù)量,檢查貨品并補(bǔ)貨?!     仨氃诮唤影嘀案鼡Q工裝,不得在工作崗位上當(dāng)眾“表演”,影響賣場(chǎng)和個(gè)人形象。3)、導(dǎo)購員用規(guī)范化語言接待顧客(接待語言及應(yīng)對(duì)咨詢規(guī)范化要求見附件三)。3)、導(dǎo)購員晨會(huì)8:35分,主管晨會(huì)結(jié)束后,所有導(dǎo)購員到指定地點(diǎn)集中,由主管召集晨會(huì)(約5分鐘)。(2)、整理陳列貨品,補(bǔ)充貨品。2)、員工在樓面柜組內(nèi)書面簽到。(1)、主動(dòng)招呼顧客,為顧客提供服務(wù);(2)、保持熱情,給人真誠(chéng)、實(shí)在的感覺,避免職業(yè)化、機(jī)械化;(3)、保持足夠的耐心,藝術(shù)地解決問題;(4)、站在顧客的立場(chǎng),盡量為顧客著想,盡量滿足顧客的需求;(
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