【正文】 5相關(guān)文件《采購控制程序》；《成品庫管理制度》；《冷庫管理制度》；《原料庫管理制度》。要有防鼠設(shè)施，應(yīng)防塵、防潮?！抖堪b商品計量監(jiān)督規(guī)定》。包裝、倉儲、運輸控制程序1目的確保包裝、倉儲和運輸符合相關(guān)食品衛(wèi)生要求，避免食品在貯運過程中受到污染?！段募刂瞥绦颉??！都m正和預(yù)防措施實施情況一覽表》，記錄各次措施的發(fā)出時間、責任部門、完成時間及驗證結(jié)果。b以往的內(nèi)審報告、管理評審報告；c糾正、預(yù)防、改進措施執(zhí)行記錄等。，質(zhì)量技術(shù)部填寫《糾正和預(yù)防措施處理單》中“不合格事實”欄，轉(zhuǎn)相關(guān)部門，進行原因分析并采取糾正措施反饋給質(zhì)量技術(shù)部，由質(zhì)量技術(shù)部對其進行跟蹤驗證。、措施制定、實施驗證可采用統(tǒng)計技術(shù)或試驗的方法來確定主要原因。2適用范圍適用于糾正和預(yù)防措施的制定、實施與驗證?！栋氤善窓z驗記錄》。并由質(zhì)量技術(shù)部組織采取相應(yīng)的糾正措施，執(zhí)行《糾正和預(yù)防措施控制程序》有關(guān)規(guī)定。須報廢產(chǎn)品由各車間執(zhí)行，并填寫相應(yīng)的處置記錄。對重要物資，不允許讓步接收。 其他相關(guān)部門配合控制。2適用范圍適用于對原材料、半成品、成品及交付的產(chǎn)品發(fā)生的不合格的控制。對復(fù)雜的設(shè)備，操作工必須經(jīng)過操作培訓考核合格后，方可上崗。4程序 設(shè)備的購置與驗收、確定所購設(shè)備，并提出購置申請，經(jīng)總經(jīng)理批準后實施采購。2適用范圍適用于本公司的生產(chǎn)設(shè)備。不合格品按《不合格品控制程序》執(zhí)行。，確定合作方式。供應(yīng)部應(yīng)根據(jù)評價準則填寫《供應(yīng)商評價表》，并將經(jīng)評價合格的供應(yīng)商填入《合格供應(yīng)商名單》。、重新評價的內(nèi)容應(yīng)包括：a、《企業(yè)營業(yè)執(zhí)照》、《生產(chǎn)許可證書》、《產(chǎn)品檢驗報告》。3職責：、進行原輔材料、包裝材料的采購。，應(yīng)送計量檢定機構(gòu)進行修理和檢定。，并在檢測設(shè)備上粘貼檢定標識。，并負責維護保養(yǎng)。5相關(guān)文件《不合格品控制程序》《產(chǎn)品標準》6相關(guān)記錄《合格供方名錄》《原輔材料檢驗單》檢測設(shè)備控制程序1目的確保檢測設(shè)備處于良好狀態(tài)，確保檢測數(shù)據(jù)的準確性。質(zhì)量技術(shù)部根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量情況隨時進行型式檢驗，無能力自檢項目質(zhì)量技術(shù)部委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗，但至少一年檢驗兩次。，一旦出現(xiàn)偏差，責令消毒液配制人員立即糾偏，質(zhì)量技術(shù)部進行跟蹤驗證。 操作人員要進行自檢； 下道工序人員對上道工序進行互檢； 車間責任人和巡檢員，進行巡回監(jiān)督檢查。，庫房管理員憑質(zhì)檢員填寫的《原輔材料檢驗單》入庫。采用方法：目測、鼻聞、口嘗、手摸。2范圍：適用于本公司生產(chǎn)的觀音豆腐產(chǎn)品及其以觀音柴為原料的衍生產(chǎn)品的原輔料、生產(chǎn)過程（包括人員、設(shè)備、環(huán)境等）、成品等全過程。產(chǎn)品所在現(xiàn)場的負責人根據(jù)產(chǎn)品的特點，配置適宜的搬運工具，應(yīng)考慮：搬運通道暢通；搬運過程中注意保護好產(chǎn)品，防止丟失或損壞，不得破壞包裝，防止跌落、磕碰、擠壓。c)原材料庫和包材庫的原輔料設(shè)有《物料卡》，記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期、批次批號、批量和產(chǎn)品狀態(tài)等內(nèi)容。，確保產(chǎn)品質(zhì)量。、檢修。2適用范圍適用于對產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的控制、產(chǎn)品的防護及放行、產(chǎn)品交付和適用的交付后的活動、標識和可追溯性。對超過保存期的質(zhì)量記錄，或因其他特殊情況需要銷毀時，由檔案主管填寫《文件銷毀記錄》交綜合部確認，報管理者代表審批后由授權(quán)人執(zhí)行銷毀。、保護，依日期順序整理好，存放于通風，干燥的地方，所有的記錄應(yīng)保持清潔，字跡清晰，各部門按規(guī)定的期限保存記錄。、整理、保存本部門的記錄。本程序采用GB/T 19000標準中規(guī)定的術(shù)語和定義。，也應(yīng)參照上述規(guī)定執(zhí)行。填寫《外來文件/樣品登記表》。b)如因法律或其他原因需保留的任何已作廢的文件，都應(yīng)在文件封皮標加蓋“作廢”印章，并標注“僅供參考”；c)對要銷毀的作廢文件，由相關(guān)部門填寫《文件銷毀申請單》，經(jīng)管理者代表批準后，由綜合部授權(quán)相關(guān)部門銷毀。b)各部門文件由本部門資料員保管。、程序文件和三級文件的修訂狀態(tài)，采用《文件修改記錄表》進行識別，對其他文件的修訂應(yīng)由主管部門保留文件修改的有關(guān)記錄。所有受控文件必須在該文件封面加蓋表明其受控狀態(tài)的印章，并注明分發(fā)號。、回收要填寫《文件發(fā)放、回收記錄》。：a)質(zhì)量管理手冊：公司名稱代號,即：SSY01。5程序（包含了公司質(zhì)量方針及目標）：a)各部門運行質(zhì)量管理體系的常用實施細則：包括管理標準（部門管理制度等）；工作標準（崗位責任制和任職要求等）；技術(shù)標準（國標、行標、地標、企標及作業(yè)指導書、檢驗規(guī)范等）；部門記錄文件等。2范圍適用于與公司質(zhì)量管理體系有關(guān)文件的控制。7財務(wù)部a)組織貨物的倉儲和分發(fā)活動；b)確保庫存商品的存儲環(huán)境符合衛(wèi)生要求，嚴格執(zhí)行庫房管理制度；c)有效防止庫房蟲、鼠害；d)準確記錄收發(fā)貨物的品種和數(shù)量，先進先出。k)負責進一步建立自己的生產(chǎn)基地，控制農(nóng)藥、化肥對農(nóng)作物的污染。g)負責對體系的有效運行提供必備的設(shè)備設(shè)施及必要的后勤保障支持。c)負責顧客滿意度的調(diào)查。o)對關(guān)鍵控制點隨時監(jiān)控，并形成記錄，當關(guān)鍵限值發(fā)生偏離時及時采取糾偏行動并向上級報告情況。i) 負責實施車間員工質(zhì)量管理體系相關(guān)知識、法律法規(guī)及本公司的質(zhì)量管理體系文件和產(chǎn)品標準的培訓。d)確保本部門計量器具和機器設(shè)備的正確使用、操作和維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常狀況及時與設(shè)備動力部聯(lián)系；e)制定年度產(chǎn)品開發(fā)計劃，并組織實施。f)對體系的有效性進行監(jiān)控；g)負責生產(chǎn)過程中的巡檢；h)負責企業(yè)標準的起草及依法備案。b)產(chǎn)品工藝文件及操作規(guī)程的制定。j)負責質(zhì)量管理體系文件的管理與控制。f)負責上級主管部門及相關(guān)職能部門的聯(lián)系。b)負責程序文件的審核和質(zhì)量管理體系文件管理的監(jiān)督。b)組織所負責的部門建立暢通的信息溝通渠道，對產(chǎn)品質(zhì)量狀況、顧客反映等信息及時反饋到質(zhì)量小組。d)確定質(zhì)量管理體系有效運行所需的資源，提供必要的資金支持。4. 就質(zhì)量管理體系的有關(guān)事宜進行內(nèi)外聯(lián)絡(luò)。任 命 書為了加強質(zhì)量管理體系運作的領(lǐng)導，確保質(zhì)量管理體系持續(xù)有效運行、持續(xù)改進，特授權(quán) 為管理者代表。目前正逐步開發(fā)適應(yīng)市場需求的多樣化產(chǎn)品，進一步拓展國內(nèi)外多元化市場。公司觀音柴植物果膠提取工藝及觀音豆腐生產(chǎn)、觀音柴苗木繁育技術(shù)，目前在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。具有獨立自主研發(fā)的能力，目前已申請通過了國家專利認證，并成功獲得第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護，現(xiàn)已在武陽鄉(xiāng)建立600畝觀音柴生產(chǎn)基地。手冊持有者調(diào)離工作崗位時，需將手冊交還綜合部，辦理核收登記。適用于黃山三生緣生物科技有限公司觀音豆腐及其衍生產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量管理。2術(shù)語和定義：2000《質(zhì)量管理體系——基礎(chǔ)和術(shù)語》的術(shù)語和定義；——若無特指時，是指黃山三生緣生物科技有限公司。4手冊持有者應(yīng)使其