【正文】 參考文獻(xiàn)[1][M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2000,3．[2]Tosa T, Sota T, Mori studies for continous production of LAspartic acid by immobilized escherchia coli cells[J].American Society for Microbiology,1974,27．[3]Aftab A,Patrick and position for preparing Laspartic acid[J].Biochemical Engineering Journal,2008,40:399~407．[4]黃時海,李湘萍,. 廣西大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)),1998,3:5053．[5]Wilson E. M.,Kornberg H. L. Properties of crystalline Laspartate 42 carboxy lyase from Achromobacter sp.[J].Biochemical Engineering Journal,2006,40:399~417．[6][M].上海：華東理工大學(xué)出版社,~60,110~122．[7]張偉國,[M].北京,中國輕工業(yè)出版社, 1997 ,84–85．[8]Lisbeth O,Tove . Influence of the carbon source on production of cellulases, hemicellulases and pectinases by Trichoderma ressei Rut C30[J].Enzyme and Microbial Technology,2003,23:612~619．[9]化工工藝設(shè)計手冊[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2003,8．[10][M].北京：中國輕工業(yè)出版社,2005,33~40．[11]姚允斌，[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1985,12．[12][M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社2001,4．[13][M].北京：高等教育出版社，2002,8．[14][M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2002,12．[15][M].北京：中國石化出版社，2004,11．[16][M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005,5．附錄附圖1：廠區(qū)平面布局圖附圖2：工藝流程圖附圖3：設(shè)備裝配和平面布局圖致謝本次工廠化設(shè)計的選題及苯丙氨酸的培養(yǎng)基優(yōu)化過程中得到向老師的全面指導(dǎo)，在他的幫助下我順利完成苯丙氨酸的發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化并最終完成設(shè)計。同時繪制出工廠總平面設(shè)計圖、工藝流程圖、車間平面布置圖等圖紙。采用的主要標(biāo)準(zhǔn)所建工廠為達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行相關(guān)文件如下：《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB50591996《地面水環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》 GB38381996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996《工業(yè)企業(yè)長界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB1234819908 結(jié)論開發(fā)L苯丙氨酸的市場前景非常好，其經(jīng)濟(jì)效益和社會效益也非常顯著。本廠使用的是燃煤鍋爐。廢水的主要是發(fā)酵液以及設(shè)備清洗用水等。與發(fā)酵罐相連的管道無死角，保證殺菌空氣都能到達(dá)。（2）管道的連接 上下水的管道用螺紋連接外，其余管道以焊接和法蘭連接為主。生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生 所用設(shè)備要及時、定期滅菌。廠房建筑衛(wèi)生 廠房有現(xiàn)代廠房建筑材料，內(nèi)部干凈整潔。(45﹣20) = 其中冷卻水的進(jìn)、出溫度為20℃、45℃。K)冷卻過程中所需的冷卻水的量計算過程如下：其中： T1為培養(yǎng)基開始冷卻時的溫度，127℃；T2為培養(yǎng)基冷卻結(jié)束時的溫度，20℃；t1為冷卻水進(jìn)口溫度，20℃；T2為對應(yīng)時冷卻水出口的平均溫度，45℃。K) C0—淀粉質(zhì)比熱容， kJ/(kgK)] T2—漿料初溫（20+273=293K） T1—液化溫度（95+273=368K） h—加熱蒸汽焓2738kJ/kg(,表壓) i—加熱蒸汽凝結(jié)水焓，在363K時為377kJ/kg淀粉漿量G：根據(jù)物料衡算，(t/h)。則由V= (D/2) 2H=12m3可得：D= m ；H= m主要設(shè)備選型表表3 主要設(shè)備選型表序號設(shè)備名稱規(guī)格/型號功率/kw數(shù)量生產(chǎn)能力生產(chǎn)廠家1發(fā)酵罐MSFL22602V=25 m3南京匯科生物工程設(shè)備公司2一級種子罐MSL251V=無錫市雪浪發(fā)酵工程設(shè)備廠3二級種子罐301V=5m3無錫市雪浪發(fā)酵工程設(shè)備廠4轉(zhuǎn)化罐RZG5302V=30 m3南京匯科生物工程設(shè)備公司5板框壓濾機(jī)XZ20/630U104過濾面積20 m2板框數(shù)31杭州富陽永昌過濾機(jī)有限公司6空氣壓縮系統(tǒng)OGF(W)D1601602額定供氣量50 m3/min無錫壓縮機(jī)股份有限公司7CIP清洗系統(tǒng)1T全自動單路31CIP進(jìn)程泵流量10T/H上海伊本輕工機(jī)械有限公司8混合槽RZGC0533V=30 m3上海伊本輕工機(jī)械有限公司9降膜蒸發(fā)器WZ20001042000Kg/h江陰市富龍制藥機(jī)械廠10離心泵CPK1251550m3/h上海KSB泵業(yè)有限公司11真空耙式干燥器ZB150052000Kg/h常州市麥杰客設(shè)備有限公司12燃煤蒸汽鍋爐01T=184℃ V=河南省太康鍋爐廠13拌料罐RZGC05153130 m3上海伊本輕工機(jī)械有限公司5. 熱量恒算熱量衡算是根據(jù)能量守恒定律建立起來的，熱平衡方程表示如下：ΣQ入=ΣQ出+ΣQ損 式中：ΣQ入—輸入的熱量總和（kJ） ΣQ出—輸出的熱量總和（kJ） ΣQ損—損失的熱量總和（kJ）通常： ΣQ入=Q1+Q2+Q3 ΣQ出=Q4+Q5+Q6+Q7 ΣQ損=Q8式中： Q1—物料帶入的熱量（kJ） Q2—由加熱劑（或冷卻劑）傳給設(shè)備和所處理的物料的熱量（kJ） Q3—過程的熱效應(yīng)，包括生物反應(yīng)熱、攪拌熱等（kJ）Q4—物料帶出的熱量（kJ） Q5—加熱設(shè)備需要的熱量（kJ） Q6—加熱物料需要的熱量（kJ） Q7—氣體或蒸汽帶出的熱量（kJ）有上述各式可知：Q1+Q2+Q3= Q4+Q5+Q6+Q7+Q8值得注意的是，對具體的單元設(shè)備，上述的Q1—Q8各項熱量不一定都存在，故進(jìn)行熱量衡算時，必須根據(jù)具體情況具體分析。則真空干燥器的生產(chǎn)能力計算為：W=F/t=247。預(yù)計需4個，型號為WZ2000,其蒸發(fā)量為2000kg/h，加熱面積20 m2，由江陰市富龍制藥機(jī)械廠生產(chǎn)。2247。則需要的板框過濾機(jī)的臺數(shù)為：N = (k. VP)= 25247。85% = （取30m3）設(shè)圓柱形槽身的高為h1，圓錐形底部的高為h2，且h1 = 3h2，直徑d為3m。⑦分過濾器分過濾器是單臺發(fā)酵罐的單獨空氣過濾器。2）1/2=（）除濾器的填料為不銹鋼絲網(wǎng)，多層重疊，絲網(wǎng)層厚度為100mm。設(shè)計時取流速為2m/s，則除濾器的直徑為：D =（4V/n（）= W/( m2=Q 247。由計算結(jié)果確定換熱器為三殼程，因此選用3臺相同的換熱器串聯(lián)使用?！?S =（Q/ k.(T2﹣t1) = (28﹣20)247。(28﹣20)= kg/s=30t/hII．計算平均溫差暫按單殼程、雙管程考慮，先求逆流時平均溫度差空氣： 104 → 25冷卻水：28 ← 20△t ： 76 5△tm′ = (76﹣5)247。60103(104﹣25)=105W冷卻水耗量Wc=Q/Cp℃)；m=103Pa℃)；k=( m220℃的空氣經(jīng)空氣壓縮機(jī)的壓縮，：T2=T1（P2/ P1）K1/K =(273+20)[(+)/]=293==℃ 其中：P1=，K=④冷卻器壓縮空氣由管道經(jīng)沿程冷卻輸送到空氣冷卻器，此時空氣的溫度已大大低于空氣壓縮機(jī)出口的溫度。60247。設(shè)備外型半徑為：R=（V/）1/2=(55247。60247。p）1/2=(55247。[14]無菌空氣制備流程如下：吸風(fēng)塔→粗濾器→空氣壓縮機(jī)→空氣冷卻器→除水