【正文】 對(duì)於第一線的職工，主要是加強(qiáng)技術(shù)基礎(chǔ)教育和操作技能的訓(xùn)練，以及一些基本的質(zhì)量管知識(shí)，方法的教育。 根據(jù)接受教育對(duì)象的不同，質(zhì)量教育的內(nèi)容也各有不同的側(cè)重點(diǎn)。 文明生產(chǎn)工作 文明生產(chǎn)就是創(chuàng)造一種清潔，明亮，安全，井然有序的工作環(huán)境，養(yǎng)成按程序，按標(biāo)準(zhǔn)精心操 作的良好習(xí)慣以及守紀(jì)律、 團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好風(fēng)氣。企業(yè)的各部門，各方面的標(biāo)準(zhǔn)要連貫一致，互相配合和協(xié)調(diào)。標(biāo)準(zhǔn)工作涉及的面廣、工作量大，要在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，有組織的依靠群眾自已來制定和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)工作一般應(yīng)符合以下一些具體要求： （ 1）權(quán)威性。運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容。把好質(zhì)量關(guān)和進(jìn)行必要的質(zhì)量復(fù)查，仍然是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。質(zhì)量檢驗(yàn)，包括“事後”性的驗(yàn)收檢驗(yàn)，生產(chǎn)過程中的預(yù)防檢驗(yàn)和為分析質(zhì)量而進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)性檢驗(yàn)。質(zhì)量責(zé)任制是上級(jí)有關(guān)質(zhì)量和質(zhì)量管理方針，政策，條例和規(guī)定的具體體現(xiàn)。 質(zhì)量責(zé)任制 質(zhì)量責(zé)任制是為了獲得最佳的質(zhì)量效益，根據(jù)質(zhì)量目標(biāo)，建立縱向銜接，橫向協(xié)調(diào)的質(zhì)量責(zé)任體系，運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制對(duì)系統(tǒng)過程進(jìn)行有效管理的一種模式。工作中，由於觀察問題度和認(rèn)識(shí)問題的水平不同，對(duì)同一個(gè)問題有不同的看法是不可避免的，如果我們通過統(tǒng)計(jì)分析，讓數(shù)據(jù)或圖表“說話”，處理問題就有了一個(gè)客觀標(biāo)準(zhǔn)，就能減少扯皮現(xiàn)象，提高工作效率，使科研生產(chǎn)人員從大量的無價(jià)值勞動(dòng)中解脫出來，這是從定性管理到定量管理的轉(zhuǎn)變。 強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主 事後檢驗(yàn)主要作用是“把關(guān)”。這個(gè)“三全”使過去僅靠少數(shù)部門，少數(shù)人員的質(zhì)量管理轉(zhuǎn)變到“全員”管理，使單純重視產(chǎn)品質(zhì)量轉(zhuǎn)變到重視工作質(zhì)量。 4） QC小組登記， QC小組成員及組長(zhǎng)確定後，即召集全體成員開會(huì)討論研究制訂 QC小組活動(dòng)計(jì)劃，明確目標(biāo)，對(duì)準(zhǔn)效果。 2）確定 QC小組成員：?jiǎn)l(fā)、動(dòng)員與課題有關(guān)的人員參加 QC小組時(shí)，盡量是同班工作的人組織起來，這樣便於開展活動(dòng)。 QC小組是針對(duì)質(zhì)量課題而組織起來的，沒有課題，成立 QC小組就失去了它存在的意義。另外一種形式是按照質(zhì)量關(guān)鍵問題，組織跨班組或跨部門的 QC小組，這是國(guó)內(nèi)外運(yùn)用較多的一種形式。 （ 3）要以用戶的評(píng)價(jià)作為衡量 QC小組活動(dòng)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。 QC小組還必須堅(jiān)持四仩切：一切為用戶服務(wù)，一切以預(yù)防為主，一切用數(shù)據(jù)說話，一切按 PDCA循環(huán)為事。 四、 QC小組活動(dòng)的指導(dǎo)思想是什麼？ QC小組活動(dòng)的指導(dǎo)思想是 （ 1）當(dāng)家做主的思想。質(zhì)量管理的思想及基本方法，主要是通過 QC小組活動(dòng)方式，運(yùn)用到各種業(yè)務(wù)工作中去的。 7持續(xù)改進(jìn) 實(shí)施 TQM不可能畢其功於一役。只有消除僥幸心理，時(shí)刻追求百分之百的優(yōu)質(zhì)，才能實(shí)現(xiàn) TQM，充分滿足顧客需求。每個(gè)員工都有責(zé)任，也有權(quán)利提出改進(jìn)建議，並將合理的建議付諸實(shí)施。直接調(diào)節(jié)費(fèi)用 ____包括調(diào)換工具、修理調(diào)備、改變工藝方法的費(fèi)用 一、何為 TQM？ TQM是一種思想觀念，一套方法，手段和技巧通過全體員工的參與改進(jìn)流程，產(chǎn)品、服務(wù)和公司文化達(dá)到在百分之百時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)百分這百的合格產(chǎn)品以便滿足顧客需要求（ cus tomer satisfaction , cs)從而獲取竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)和長(zhǎng)期成長(zhǎng)。即對(duì)工序發(fā)生不合格采取篩選、檢驗(yàn)、返修、廢棄等處理所引起的費(fèi)用支出 (元 ) B、每次診斷費(fèi)用，包括檢測(cè)人員的工資，診斷所耗材料費(fèi)，樣品價(jià)值以及儀器設(shè)備費(fèi)用。診斷結(jié) 果為不合格品，則判斷工序有故障，應(yīng)采取措施，叫調(diào)節(jié)。工序的診斷與調(diào)節(jié)能保 持工序穩(wěn)定，保持工序能力處?kù)镀谕健? 參數(shù)設(shè)計(jì) _____尋找系統(tǒng)中的參數(shù)，包括原輔材料和零部件等的水平最優(yōu)化組合，從而減少各種干擾的影響，使所設(shè)計(jì)的產(chǎn) 品特性值波動(dòng)最小，穩(wěn)定性較好。 (二 )線外質(zhì)量控制簡(jiǎn)介 線內(nèi)外質(zhì)量控制是指產(chǎn)品設(shè)計(jì) (包括生產(chǎn)工序設(shè)計(jì) )中的質(zhì)量管理。 (1)費(fèi)用損失 _____是由於生產(chǎn)質(zhì)量低劣的產(chǎn)品所帶來的原輔材料、工具、工時(shí)消耗和管理費(fèi)用方面的損失。 三、線內(nèi)外質(zhì)量控制：線內(nèi)外質(zhì)量控制是有日本田口玄一教授所創(chuàng)立的質(zhì)量管理新理論、新方法它標(biāo)志著質(zhì)量管理進(jìn)入了一 個(gè)新的時(shí)期，在國(guó)際上稱為現(xiàn)代質(zhì)量管理學(xué)派，目前在日本，美國(guó)，西歐等國(guó)家得到了廣泛采用。 (六 )直方圖分析法 _____是數(shù)據(jù)分布的一種圖形，用於工序質(zhì)量管理。 (三 )排列圖表分析法 ______排列圖是對(duì)計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的方法。 3)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制關(guān)鍵在於“工序控制”。 2)異常波動(dòng) _____由系統(tǒng)因素造成的波動(dòng)。 環(huán)境 _____作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的溫度、溫度、照明、噪音、通風(fēng)和清潔條件等。如平車，包逢機(jī)，各種特種機(jī)械。使之系統(tǒng)化、規(guī)則化。 合理收集數(shù)據(jù)並運(yùn)用數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)判斷 (一 )用以判斷和預(yù)測(cè)生產(chǎn)工序的質(zhì)量是否處?kù)墩顩r，從而對(duì)生產(chǎn)工序進(jìn)行預(yù)防性控制 (二 )用以判斷一批產(chǎn)品的質(zhì)量高低，用戶是否接受 注意區(qū)分計(jì)量值數(shù)據(jù)和計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù) 計(jì)量值數(shù)據(jù) 質(zhì)量特性值 計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù) 1)計(jì)量值數(shù)據(jù) _____可以連續(xù)取值的數(shù)據(jù)，或者可以用量工具出小數(shù)點(diǎn)以下數(shù)值的數(shù)據(jù)，如長(zhǎng)度、重量、溫度等。 (1)主要原材料物資消耗定額的制訂。 動(dòng)力 _____用於生產(chǎn)和管理等方面的電力、蒸汽、壓縮空氣等。 三、物資管理 (一 ) 物資管理的內(nèi)容和分類： 主要原材料 ____經(jīng)加工後構(gòu)成產(chǎn)品主要實(shí)體的材料。 (2) 將所制定的工藝要求堅(jiān)決貫徹到生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)。 (7)工序編成效率 。 (3)產(chǎn)品的品種和數(shù)量。 包裝要求。 產(chǎn)品生產(chǎn)與工藝的具體手段有組合程序。檢驗(yàn)產(chǎn)品的款式與品史是否與原始文件 (訂單、設(shè)計(jì)任務(wù)書、生產(chǎn)通知單 )相符合。 後整作業(yè)工藝要求 (專機(jī)、整燙、質(zhì)檢和包裝等 )。 規(guī)格表，包括主要部位規(guī)格和成品規(guī)格。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂是否明確、合理。 4)設(shè)計(jì)確定工藝設(shè)備、各類工模夾具，配套裝置與生產(chǎn)人員。 服裝工藝管理貫穿於服裝生產(chǎn)的準(zhǔn)備、裁剪、縫制、整理四大工程。 質(zhì)量保證體系的基本組成部分：設(shè)計(jì)試制、生產(chǎn)制造、輔助生產(chǎn)和使用過程的質(zhì)量管理。 生產(chǎn)線員工直接參與 廣泛推廣 掌握來自於生產(chǎn)線的第一手與質(zhì)量有關(guān)的數(shù)據(jù)資料。 四大質(zhì)量考核指標(biāo)：即合格率、返修率、漏檢率、準(zhǔn)確率。質(zhì)量信息必須做到全面、系統(tǒng)、及時(shí)、準(zhǔn)確。 標(biāo)準(zhǔn)化 ______以國(guó)家 (企業(yè) )利益為目標(biāo)，以重復(fù)性特征的事物和概念為對(duì)象，以管理、技術(shù)和科學(xué)實(shí)驗(yàn) (或經(jīng)驗(yàn) )為依據(jù)，以制定和貫徹標(biāo)準(zhǔn)為主要內(nèi)容的一種有組織的活動(dòng)過程。 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) ____對(duì)技術(shù)活動(dòng)中需要統(tǒng)一協(xié)調(diào)的事物制定的技術(shù)準(zhǔn)則。 3)重視對(duì)檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)和考核。 質(zhì)量管理知識(shí)教育： 根據(jù)不同的對(duì)象因人施教，因事施教，有計(jì)劃、有步驟、分層次地進(jìn)行質(zhì)量管理知識(shí)教育。其內(nèi)容包括：質(zhì)量意識(shí)教育、質(zhì)量管理知識(shí)教育和專業(yè)技術(shù)與技能教育。 二、全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作： 開展全面質(zhì)量管理必須具備一定的基本務(wù)件、基本手段、和基本制度。用戶包括產(chǎn)品使用者和“下工序是上工序的用戶”。因此全面質(zhì)量管理關(guān)鍵在於設(shè)計(jì)過程，準(zhǔn)備過程和制造過程中的質(zhì)量管理，把不合產(chǎn)品消滅在形成過程中，做到預(yù)防與檢驗(yàn)相結(jié)合，將最終檢驗(yàn)把關(guān)工作轉(zhuǎn)移到事先控制工序、控制生產(chǎn)過程中來，必須做到“下工序既用戶”上工序?yàn)橄鹿ば蚍?wù)“的整體觀念。 4)人事、財(cái)務(wù)、技術(shù)、質(zhì)檢及生活後勤等輔助系統(tǒng)。 1)組織指揮系統(tǒng)：根據(jù)需要分部門、分層次地設(shè)置各個(gè)管理部門，明確劃分各自的管理權(quán)限，有效地指揮基本生產(chǎn)和輔助部門的工作須利進(jìn)行。服裝企業(yè)的全面質(zhì)量管理包括服裝產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)的工作質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量是工作質(zhì)量的綜合反映，工作質(zhì)量是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。 三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（ ISO3951－ 81） 中國(guó) ??（ GB2828－ 2829） 日本 ??JIS29003 1） 1931年，美國(guó)沃爾特 .休哈特（ WALTER SHEWHART)運(yùn)用概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)原理，創(chuàng)立了控制圖，用於生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量，後來被廣泛采用，並把質(zhì)量控制列為生產(chǎn)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。 4） ISO9003??最終檢驗(yàn)和度驗(yàn)的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)。如我國(guó)的 GB\T1300＜＜質(zhì)量管理和質(zhì)量保證＞＞系列標(biāo)準(zhǔn)，歐共體的 EN2900標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)的 ANSI\ASQCQ90標(biāo)準(zhǔn)，英國(guó)的 BS5750標(biāo)準(zhǔn)，日本的 JIS標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量控制 ???為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)活動(dòng)。 質(zhì)量方針 ???有組織的最高管理者正式頒布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。 質(zhì)量管理 ???制訂和實(shí)施質(zhì)量方針的全部管理職能。 1： 10： 100： 1000的含義。 1） ISO9000???是系列標(biāo)準(zhǔn)的選用指南，並為 ISO900 ISO900 ISO900 ISO9004的應(yīng)用建立了準(zhǔn)則，主要闡述了幾個(gè)質(zhì)量術(shù)誤基本概念之間的關(guān)系，質(zhì)量體系環(huán)境的特點(diǎn)，質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的分類，在質(zhì)量管理中質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用，以及合同環(huán)境中的質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。 5） ISO9004??質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素指南，是非合同中用於指導(dǎo)企業(yè)管理的標(biāo)準(zhǔn)。 2)1934年英國(guó)的蒂皮特 (TIPPEPTT)進(jìn)行了工作抽樣理論研究，首先把統(tǒng)計(jì)樣方法運(yùn)用於工時(shí)調(diào)查。 A、服裝產(chǎn)品質(zhì)量 ___指服裝產(chǎn)品滿足規(guī)定需要或潛在需要的特征和特性的總和，可從服裝的性能、壽命、可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性、時(shí)效性、服務(wù)性和美學(xué)特性等多方面進(jìn)行評(píng)定。 2)基本生產(chǎn)系統(tǒng)：服裝產(chǎn)品通過生產(chǎn)過程來完成，而現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理是企業(yè)管理的重要組成部分，是企業(yè)管理的中心環(huán)節(jié)。由於這一部門的工作直接或間接地影響產(chǎn)品最終質(zhì)量，所以這此工作的管同樣納入全面質(zhì)量工作中。 全員參加的質(zhì)量管理：產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)管理整體素質(zhì)、各級(jí)管理人員素質(zhì)、員工素質(zhì)、技術(shù)人員素質(zhì)等的綜合反映。 一切以預(yù)防為主的觀點(diǎn)。包括質(zhì)量教育工作、標(biāo)準(zhǔn)化工作、計(jì)量工作、質(zhì)量信息工作、質(zhì)量責(zé)任制及質(zhì)量管理小組活動(dòng)等。 質(zhì)量意識(shí)教育： 1)質(zhì)量意識(shí)即對(duì)質(zhì)量的認(rèn)識(shí)程度和重視程度，它直接影響著人們的行動(dòng)，是提高質(zhì)量、加強(qiáng)質(zhì)量管理的基礎(chǔ)和前提 。使員工在工作過程中結(jié)合本職工作，自覺運(yùn)用全面質(zhì)量管理方法。服裝企業(yè)生產(chǎn)過程中的檢驗(yàn)工序是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。 管理標(biāo)準(zhǔn) ____為合理組織、利用和發(fā)展生產(chǎn)力，正確處理生產(chǎn)、交談、分配和消費(fèi)中的相互關(guān)系以及行政和經(jīng)濟(jì)管理機(jī)構(gòu)行使其計(jì)劃、監(jiān)督、指揮、控制等管理職能而制定的準(zhǔn)則。 (三 )計(jì)量工作 _____服裝企業(yè)的計(jì)量工作包括測(cè)試、化驗(yàn)、分析等，是生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，是保證原輔、零部件和產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段和方法。在全面質(zhì)量管理中，應(yīng)著重掌握三個(gè)方面的質(zhì)量信息。 對(duì)服裝成品的物理規(guī)格不達(dá)標(biāo)率實(shí)行質(zhì)量系數(shù)加減否決法。 第二節(jié) 質(zhì)量管理體系 一、建立和健全質(zhì)量保證體系： 質(zhì)量保證 _____是企業(yè)對(duì)用戶在成品質(zhì)量方面提供的擔(dān)保，