【正文】 財(cái)務(wù)管理制度 財(cái)務(wù)管理體系 （ 1）分店核算、公司匯總、統(tǒng)一納稅 （ 2）公司本部財(cái)務(wù)部 – 財(cái)務(wù)總監(jiān)財(cái)務(wù)顧問 – 財(cái)務(wù)經(jīng)理 – 會(huì)計(jì) – 出納 （ 3） 店財(cái)務(wù)人員配備 – 會(huì)計(jì) 1名 – 出納兼文員 1名 （ 4）領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系 業(yè)務(wù)上：公司財(cái)務(wù)部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)人員 公司財(cái)務(wù)部 （ 1） 公司總部及分店財(cái)務(wù)制度建立并實(shí)施 （ 2） 對公司資本性運(yùn)作進(jìn)行控制 （ 3） 編制各部門及分店預(yù)算，并監(jiān)督執(zhí)行 （ 4） 貫徹落實(shí)各部門及分店經(jīng)濟(jì)效益及財(cái)務(wù)考核評價(jià)指標(biāo) （ 5） 匯總財(cái)務(wù)報(bào)告 （ 6） 各店資金的籌集、調(diào)配、收繳和監(jiān)督使用 （ 7） 各店財(cái)務(wù)核算及制度執(zhí)行情況檢查落實(shí) （ 8） 分店財(cái)務(wù)人員考 核評價(jià) （ 9） 分店財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn) 直營店財(cái)務(wù) （ 1） 建立分店財(cái)務(wù)核算總帳及明細(xì)帳 （ 2） 核算分店?duì)I業(yè)收入及業(yè)務(wù)支出情況 （ 3） 核算各分店固定資產(chǎn)的購置、報(bào)廢并按規(guī)定計(jì)提折舊 （ 4） 按制度規(guī)定預(yù)提、分?jǐn)偢黜?xiàng)費(fèi)用 （ 5） 核算分店人員工資、福利費(fèi) 建立固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品三級帳，固定資產(chǎn)建卡，并負(fù)責(zé)核算、盤 （ 6） 編制財(cái)務(wù)報(bào)表并按時(shí)上交 年度預(yù)算 （ 1） 公司按部門劃分利潤中心及費(fèi)用中心 ? 利潤中心：各直營店、市場銷售及商務(wù)部 ? 費(fèi)用中心：品牌部、品牌 Gamp。 10. 工作場所 （ 39） 我們員工餐廳的食品可口且品種豐富。 （ 35） 我覺得我的直接領(lǐng)導(dǎo)很關(guān)心我，并對我有信心。 （ 31） 我知道，只要努力工作，我能一步步達(dá)到我的目標(biāo)。 （ 27） 我們的客人得到的款待與他們所付出價(jià)錢相比可算物有所值。 （ 23） 本酒店力爭在服務(wù)質(zhì)量方面成為公司最佳酒店。 （ 19） 我所在的酒店因?yàn)槁氊?zé)有別 有不同的薪金待遇是公平的。 4. 團(tuán)隊(duì)精神 （ 15） 整個(gè)酒店有一種強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神。 （ 11） 我所在的酒店在市場競爭方面有明確的策略。 （ 7） 我很愿意讓別人知道我在本酒店工作。 （ 3） 總的來說，我認(rèn)為本酒店的工作條件好。 （ 4） 《員工滿意度調(diào)查表》按照五個(gè)評判打分。 員工滿意度調(diào)查 調(diào)查形式和周期： （ 1） 由公司人力資源部組織現(xiàn)場調(diào)查和匯總，店長不得在任何時(shí)候，以任何形式參與或干涉。 （ 6） 酒店工資發(fā)放額度執(zhí)行公司規(guī)定。 公司人力資源部將不定期對直營店的人事工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題會(huì)及時(shí)指正，同時(shí)有權(quán)對違反公司規(guī)定的行為進(jìn)行批評和處罰。 人事管理（檔案 ）規(guī)定 為完善各直營店的人事管理工作，使之更加科學(xué)化、系統(tǒng)化，使公司整體人事工作逐步納入正軌，根據(jù)公司實(shí)際情況，制定直營店人事管理工作規(guī)定： （ 1） 直營店須指派人事專員具體負(fù)責(zé)店內(nèi)的人事管理工作。 （ 4） 員工調(diào)出公司，社會(huì)保險(xiǎn)的繳費(fèi)即停繳。 （ 1） 凡正式調(diào)入如家公司并符合錄用手續(xù)的人員，自簽定勞動(dòng)合同之日起，為其繳納社會(huì)保險(xiǎn)。 勞動(dòng)合同簽定 根據(jù)國家和地方有關(guān)勞動(dòng)合同制度的法律法規(guī)，結(jié)合如家公司人事管理的有關(guān)規(guī)定，本著相互尊重、平等互利、雙項(xiàng)選擇的原則，特制定公司統(tǒng)一的《勞動(dòng)合同》條款和規(guī)定，具體規(guī)定如下： （ 1） 簽 定勞動(dòng)合同的范圍 a. 公司總部人員和直營店的店長， 、副店長 與公司簽定勞動(dòng)合同； b. 直營店除店長外，其余人員均與直營店簽定勞動(dòng)合同。如有特殊情況，必須做延期說明； （ 3） 酒店根據(jù) 公司規(guī)定的績效考核辦法， 根據(jù)酒店完成的經(jīng)營情況和公司規(guī)定的獎(jiǎng)勵(lì)額度，對員工 進(jìn)行 相應(yīng)的 考核和 獎(jiǎng)勵(lì)，并作好記錄檔案。整個(gè)培訓(xùn)時(shí)間不少于 5小時(shí)。企業(yè)按國家勞動(dòng)合同規(guī)定，根據(jù)員工在本企業(yè)的勞動(dòng)合同，給予提前解除勞動(dòng)合同的生活補(bǔ)貼費(fèi)。 b. 員工如未提前 30日以書面形式遞交辭職申請書而擅自離職，企業(yè)將不 予辦理任何手續(xù)，并保留法律上索賠的權(quán)利。 員工合同終止、辭職、辭退 /開除 （ 1）終止合同 《勞動(dòng)合同》期滿，雙方可終止合同。 （ 2） （ 2）酒店量提升優(yōu)秀員工至較高職位。 （ 4）員工正式錄用前需經(jīng)培訓(xùn)和考試，合格者方可正式錄用。 b. 正式員工： 合同制員工的《勞動(dòng)合同》一般為期 1年， 管理人員 合同期 為 2年 ，每月領(lǐng)取固定工資，并享受國家及地方政府規(guī)定的各項(xiàng)勞動(dòng)福利待遇。 （ 7） 將審計(jì)報(bào)告歸入離職店長的個(gè)人工作檔案，交 人力資源部備案。 （ 2） 離職店長必須積極配合，如實(shí)反映酒店的現(xiàn)狀，并簽字確認(rèn) （ 3） 對存在的問題，離職店長必須做出書面說明，并積極予以配合解決。 責(zé)任和處理 （ 13） 如果員工使公司秘密被不應(yīng)知悉的或超出限定接 觸范圍而不能證明未被不知悉者知悉的，被認(rèn)定為泄露公司秘密。 （ 9） 公司全體員工不得在公共場所談?wù)摴久孛堋? （ 5） 各部門之間或直營店的保密文件的借用閱讀，一般不提供電子文檔，防止對外擴(kuò)散；對于需提供的彩色圖片資料可采用彩色打印，提供電子文檔必須審批。 保密 制度 （ 1） 公司各級管理人員，必須 加強(qiáng) 對 員工的 保密制度的 教育 ,增強(qiáng)保密觀念 . （ 2） 凡 需保密的文件 和 資料 ,必須在左上角注明 絕密或機(jī)密 。 保密文件和資料的存放與閱讀范圍 （ 1） 絕密文件存放在公司（副）總裁辦公室，或授權(quán)由總裁辦公室秘書保管。 保密文件和資料的范圍 ： 絕密文件： （ 1） 公司股東、董事會(huì)資料 ,會(huì)議記錄 .紀(jì)要 等 重要決定事項(xiàng) . （ 2） 公司經(jīng)理 以上 管理 人事考核 、 獎(jiǎng)懲決定 和 未公布的人事任免 . （ 3） 公司發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營 預(yù)算決算報(bào)告 機(jī)密文件： （ 4） 各連鎖酒店的所有經(jīng)營業(yè)績報(bào)告 . （ 5） 公司 經(jīng)理以上的 會(huì)議記錄 .紀(jì)要 等 重要決定事項(xiàng) . （ 6） 公司 客戶資料和賓客檔案資料 . （ 7） 公司開發(fā)設(shè)計(jì)資料 和 技術(shù)資料 . （ 8） 公 司 對 同行 競爭 對手的 調(diào)研資料和對策方案 . （ 9） 公司 編制的所有運(yùn)營手冊和 員工手冊 、 .員工福利待遇資料 。 公司綜合所有情況，有權(quán)予以店長職位或其他崗位的確認(rèn)。 ⑥ 根據(jù)公司的各項(xiàng)運(yùn)營要求，酒店重大事件，實(shí)習(xí)店長要在輔導(dǎo)店長的認(rèn)可下，報(bào)告主管總經(jīng) 理或公司相關(guān)職能部門。 ② 輔導(dǎo)店長由主管總經(jīng)理提名，報(bào) CEO批準(zhǔn)。 7. 見習(xí)店長的培訓(xùn)期的考核評定作為人力資源部履行勞動(dòng)合同“試用期”條款的依據(jù)，同時(shí)也作為晉升實(shí)習(xí)店長的重要依據(jù)。 3. 見習(xí)店長在培 訓(xùn)期結(jié)束時(shí)，必須完成見習(xí)綜合報(bào)告（ 5000字以上） 4. 公司品牌部負(fù)責(zé)見習(xí)店長培訓(xùn)和實(shí)踐課程的書面考核、實(shí)踐操作考核和見習(xí)報(bào)告的評定，并提交 CEO綜合認(rèn)定。 （ 2）補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)： 1) 店長： 1000元 /月； 2) 副店長： 800元 /月； 3) 店長助理： 500元 /月； 4) 見習(xí)店長在外地見習(xí)培訓(xùn)，不作補(bǔ)貼。 外派管理人員補(bǔ)貼規(guī)定 （ 1）補(bǔ)貼范圍： （ 1） 公司外派工作的店長、副店長、店長助理、見習(xí)店長。 d. 公司將 “ 最佳店長 ” 的榮譽(yù)記入本人的 “ 考核檔案 ” ，作為晉升依據(jù) 。評選權(quán)重為 60%。 b. 完成公司下達(dá)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)。 （ 2）獎(jiǎng)懲方法 ① 年底根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)， GOP 指標(biāo)超額部分的 10% 獎(jiǎng)勵(lì)店長； ② 每年公司將評選 20%的優(yōu)秀店長和最佳店長 1 名，并予以獎(jiǎng)勵(lì)； ③ 公司獎(jiǎng)勵(lì)的方式可以是獎(jiǎng)金、紀(jì)念禮品、出國考察、公司期權(quán)、晉級等。 ⑤ 寬容期后由主管總經(jīng)理根據(jù) 3個(gè)月內(nèi)的綜合經(jīng)營情況確定獎(jiǎng)勵(lì)與否； ⑥ 第四個(gè)月起確定經(jīng)營指標(biāo)，納入店長平衡記分卡考核； ⑦ 兼任兩家以上直營店的店長，每增加一個(gè)店，增加定級工資的 30%，同時(shí)承擔(dān)所有管理酒店的平衡記分卡的考核評定。 （ 3） 得分在 8199分之間的 ,為合格 。 ? 公司內(nèi)部管理人員由主管總經(jīng)理提名， CEO審批認(rèn)定 店長工資標(biāo)準(zhǔn)和定級原則 （ 1） 店長工資標(biāo)準(zhǔn)分級： （ 2） 預(yù)備期店長的工資標(biāo)準(zhǔn) 工資標(biāo)準(zhǔn) 考核標(biāo)準(zhǔn) 副店長 店長一級工資 70% 80 % 與店長同 助理店長 店長一級工資 50% 70 % 與店長同 實(shí)習(xí)店長 定級工資的 85 % 與輔導(dǎo)店長雙重考核 見習(xí)店長 定級工資的 70 % 培訓(xùn)和見習(xí)課程考核 （ 3） 定級原則 a. 一般新任店長定級在 3 級以下； b. 個(gè)別經(jīng)驗(yàn)豐富的店長候選人，確實(shí)具有酒店良好從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可在面試時(shí)確定較高級別； c. 每年根據(jù)前一年的平衡記分卡分?jǐn)?shù)確定當(dāng)年工資定級（具體對應(yīng)關(guān)系另訂），可上調(diào)，也可下調(diào)。參考入聘時(shí)的工資標(biāo)準(zhǔn) ? 副店長或助理店長的提升認(rèn)定和工資分級 ? 正式店長根據(jù)年度的平衡記分卡（ ）評定工資等級 店長 招聘和入職 （ 1） 招聘條件： 店長崗位： ? 大專以上學(xué)歷，年齡在 3050 歲之間； ? 三星級酒店部門經(jīng)理以上職位， 有前廳或客房管理經(jīng)理者優(yōu)先 ? 二星級酒店副總經(jīng)理以上職位， 有經(jīng)濟(jì)型酒店管理經(jīng)驗(yàn)的最佳； ? 接受過酒店專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)， ? 工作敬業(yè)、有責(zé)任心，業(yè)務(wù)熟練，善于協(xié)調(diào)關(guān)系和溝通； ? 具有良好的管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力， ? 身體健康、精力充沛、能外地出差。 公司 管理流程 （ 1） 招聘和入職：主要由公司人力資源部負(fù)責(zé)計(jì)劃和落實(shí) ? 設(shè)定崗位標(biāo)準(zhǔn)和招聘條件 ? 落實(shí)招聘計(jì)劃，安排初試和面試 ? 根據(jù)主管總經(jīng)理或總經(jīng)理的意見，向應(yīng)聘者闡明崗位要求和薪資福利 ? 確認(rèn)并總經(jīng)理審批 ? 內(nèi)部員工的提拔，由人力資源部提名，總經(jīng)理審批 ? 公 司 人力資源部入檔備案 （ 2） 培訓(xùn)和見習(xí)：主要由公司品牌部負(fù)責(zé)計(jì)劃和落實(shí)，一般為 3 個(gè)月 ? 制訂見習(xí)店長的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施安排 ? 負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程和見習(xí)項(xiàng)目的落實(shí)和考核評定 ? 報(bào)送總經(jīng)理綜合評定，認(rèn)定實(shí)習(xí)店長或副店長職位 ? 配合人力資源部，完成勞動(dòng)合同試用期的認(rèn)定， ? 根據(jù)公司發(fā)展，安排實(shí)習(xí)酒店 ? 向提交總經(jīng)理建議， 確定職位和薪資待遇 ? 內(nèi)部員工提拔經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，可以縮短見習(xí)期，可為 1 個(gè)月。 見習(xí)店長：接受店長培訓(xùn)和到直營店見習(xí)和實(shí)踐，一般為 3 個(gè)月。 （ 10） 負(fù)責(zé)樓層總鑰匙收發(fā)及保管。 （ 7） 制定客房設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃及服務(wù)用品添置計(jì)劃。 （ 4） 每天對每一間客房仔細(xì)檢查清掃質(zhì)量，巡視公共區(qū)域，督導(dǎo)客房服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作。 （ 15） 消防器材和設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，確保消防器材可用。對工程維修人員進(jìn)行管理。 （ 8） 負(fù)責(zé)賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。 （ 5） 根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，提高服務(wù)效率和質(zhì)量。 （ 2） 督到導(dǎo)前臺服務(wù)員日常工作中儀表儀容和服務(wù)質(zhì)量，達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。 如家公司部門主要職責(zé) 商務(wù)部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司連鎖店的發(fā)展 ,包括直營店和特許經(jīng)營店等 ? 市場信息尋找，可行性方案測算 ? 商務(wù)談判 ? 合同簽訂及后續(xù)協(xié)調(diào) 市場部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司統(tǒng)一的市場和銷售工作以及中央預(yù)訂的管理 ? 如家銷售政策制定，對直營店銷售輔導(dǎo)和培訓(xùn) ? 市場推廣和 促銷活動(dòng)的發(fā)起和組織 ? 客戶忠誠度計(jì)劃制定、執(zhí)行和維護(hù) 董事會(huì) COO 主管總經(jīng)理 主管總經(jīng)理 市場 部 技術(shù) 部 商 務(wù) 部 行政采購 部 財(cái)務(wù) 部 品牌 部 運(yùn)營 部 人力資源 部 工程 部 直營店 直營店 直營店 CEO/總裁 ? 家賓俱樂部和家賓 卡會(huì)員促銷和管理。 為商務(wù)客人提供寬帶上網(wǎng)設(shè)施，以及簡便的商務(wù)服務(wù)設(shè)施 如家的核心價(jià)值觀 HOME H omest, 誠信 O bject－ Oriented, 結(jié)果導(dǎo)向 M ulti－ wins 多贏 E volution 創(chuàng)新 H誠信 是公司最基本的價(jià)值觀 ? 不做違反國家法律的事 ? 誠實(shí)對客 ? 誠實(shí)對待我們的員工 ? 實(shí)事求是，正視問題 O結(jié)果導(dǎo)向 結(jié)果導(dǎo)向的文化意味著公平和誠信 ? 衡量企業(yè)好壞主要是它的經(jīng)營結(jié)果 ? 以結(jié)果來評價(jià)人 ? 講求實(shí)效 ? 服務(wù)業(yè)對過程的重視，實(shí)際上是為了獲得穩(wěn)定的完