酒吧投資方案word版-wenkub.com
2025-05-04 23:42 本頁面
【正文】 十二、酒吧籌建期： 酒吧的籌建期正常情況下一般在 1—— 3 個月完成。現(xiàn)就市場現(xiàn)狀思考投資回收和前景。 計劃外費用： 3%左右（有時會出現(xiàn)沒在計劃之內(nèi)的費用）。 社會關(guān)系費： 3 萬或以上根據(jù)投資人當(dāng)?shù)厣鐣l件浮動。 吧臺設(shè)備費： 2 萬左右根據(jù)市場浮動，部分酒水供貨商提供。 房屋租賃費：根據(jù)投資所在地市場和房屋所在位置而定。 立項運作費： 2 萬左右或以上此項可根據(jù)投資人條件可節(jié)省部分。 九、經(jīng)營理念 ：改變傳統(tǒng)經(jīng)營模式，建立獨特的經(jīng)營機制，突出其酒吧文化，全力打造和培養(yǎng)市場；發(fā)展會員制，營造浪漫與激情碰撞的氛圍，藝術(shù)與慵懶的感覺。產(chǎn)品的特色或個性，可以從產(chǎn)品實體上反映出來，如豪華、樸素、時尚、典雅等；還可以表現(xiàn)為價格水平、質(zhì)量水準(zhǔn)等。所以經(jīng)營管理者一定要具備市場洞察力和經(jīng)營策劃能力，使酒吧不斷推出各種派對活動，達到企業(yè)品牌推廣和收益的雙重效果。 對外：近完美的去樹立企業(yè)對外的形象。對營銷部人員應(yīng)要求其不僅要與客人之間成為朋友而且還要融入到顧客的生活中去。因此，向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒吧巨大的無形資產(chǎn)，也是體現(xiàn)酒吧服務(wù)人員的自身價值，更是決定酒吧企業(yè)形象的重要因素以及酒吧經(jīng)營運轉(zhuǎn)的靈魂和生命線。 服務(wù) 服務(wù)不能只是單單的要求員工作好本職工作，更多的是要將快樂融入到服務(wù)中，充分的讓顧客感受的快樂無處不在。 麗人 酒吧經(jīng)營中麗人角色是不可缺少的，無論是從哪個角度都無法不存在，這是一個酒吧在開業(yè)前和開業(yè)后半年內(nèi)應(yīng)該重點抓的一個重中之中。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，也是一種時尚的追求，更是豐富了酒吧的內(nèi)在文化體現(xiàn)和外在文化的推廣。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。酒水文化 的另一表現(xiàn)特點就是調(diào)酒師，調(diào)酒師就是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的從業(yè)人員。在裝修設(shè)計時要注意舞美點位和燈光的定位，在營運時要注意主題音樂和 SHOW 的融合。 SHOW 也是酒吧非常重要的一部分，很多消費者就因為 SHOW 而走進酒吧的。他不只是表演者，也兼俱了 HipHop 文化的訊息傳達者的功能。但在ＤＪ中也有相應(yīng)的 “ 段位劃分 ” ：最高段位的ＤＪ能夠自行利用各種音樂素材來組合或創(chuàng)作新的電子音樂；在其之下的是音效師，他們可以利五花八門的音效來渲染和增加某一工作領(lǐng)域的需求；再其次，是駐扎娛樂場所的ＤＪ，也是大眾常接觸的，他們把Ｒａｐ、Ｈｉｐ－Ｈｏｐ、Ｒｏｃｋ、電子舞曲等不同風(fēng)格的音樂用自己的技術(shù)手段整合到一起，以營造氣氛、帶動現(xiàn)場情緒?，F(xiàn)在最流行的是 HIPHOP、 Ramp。 酒吧門面裝修設(shè)計要突出主題風(fēng)格，簡潔明了，但要張揚個性，燈光、色調(diào)搭配得當(dāng)，讓人整體感覺舒暢易記，具有代表性。 復(fù)古風(fēng)格可使用中國式或歐美式，讓人感覺典雅中透著高貴，深沉里顯露豪華，具有很強的文化感受和歷史 內(nèi)涵。 裝修 在裝修上應(yīng)該走自己的原創(chuàng)，不要去模仿別人的酒吧。建 議投資人投資綜合娛樂酒吧或主題酒吧，以便市場接受和運作。 到區(qū)文化局進行演出備案所需資料：演出人員的姓名、籍貫、性別等個人基本資料、演出節(jié)目。 辦理稅務(wù)登記證應(yīng)在辦理營業(yè)執(zhí)照 30日內(nèi)向稅務(wù)機關(guān)申請辦理，并提供以下資料： 登記申請 營業(yè)執(zhí)照 法人代表身份證件 代碼證書 公司合同、章程、協(xié)議書 銀行開戶許可證 市消防中隊申請 “ 建筑消防審批證明 ” 或公安局消防科出具的經(jīng)營場所的《消防安全審批合格意見書》。 到所屬的環(huán)保局辦理排污許可證 所需資料：酒吧名字審核單，營業(yè)場所的產(chǎn)權(quán)證明、內(nèi)部平面圖、周邊環(huán)境平面圖（手工繪制也行，只要描繪清楚酒吧所在地理位置就行）、酒吧業(yè)主的身份證復(fù)印件。如果營業(yè)場所屬于租賃所得，還必須出具租賃合同、租賃雙方的身份證復(fù)印件，酒吧業(yè)主的一寸彩照一張。投資人自行創(chuàng)建的品牌要注意申請商標(biāo)注冊，完全擁有自主權(quán)和使用權(quán)。 五、注冊名稱： 可根據(jù)投資人的喜好或行業(yè)的特色、文化來設(shè)定企業(yè)名稱，也可根據(jù)現(xiàn)時社會文化或流行、草根文化進行取名，確定企業(yè)名稱后最好去工商部門查詢或網(wǎng)上查詢是否可注冊。 ” 因為酒吧內(nèi)各項設(shè)備的損耗折舊很快。 四、投資風(fēng)險： 在酒吧經(jīng)營者中，流行 “334” 說法：有 3 成投資人是能夠賺取豐厚利潤的；另外 3 成酒吧只能保本；剩下的 4 成酒吧，是虧本或停業(yè)結(jié)束的。目前酒吧消費已經(jīng)被經(jīng)濟發(fā)達城市的居民所接受，不過酒吧文化引進到中國已經(jīng)跟其他國家的酒吧文化產(chǎn)生了眾多變異，完全脫離了尋常百姓大眾身份，酒吧在京城一開始就以時尚高檔面目出現(xiàn)，并有貴族化、藝術(shù)化的傾向。改革三十年來，經(jīng)濟政策和經(jīng)濟環(huán)境的變化，造成中產(chǎn)階層家庭數(shù)量的劇增，按照世行制定的標(biāo)
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