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正文內(nèi)容

酒店督導(dǎo)員工作心得體會-wenkub.com

2025-03-28 18:21 本頁面
   

【正文】 “把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與廣州大廈一起走過了 2 年多的日子,我在這里得到了成長 ,收獲了信念。有時候,細致到每一個玻璃杯上是否有手印。我有幸被分派到宴會廳輪崗。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。回 想起我在 CCTV春晚晚會工作的那段經(jīng)歷。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位。娛樂部的工作,或許別人認(rèn)為輕松 ,可卻也有不輕松。對待每個房間比對待我家里還要仔細,從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個綠色的家?!? 2021年 7 月 6 日,我正式來到廣州大廈,成為其中的一份子。就拿我自己來說,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強,有關(guān)客房部和餐飲部的專業(yè)知識和技能了解不多,做事的方法過于 單一,靈活性欠缺。通過上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在汪潔的指導(dǎo)下,我開始掌握了公文寫作的一些要領(lǐng),經(jīng)過 多次的訓(xùn)練,總算基本掌握了公司公文寫作。行政文員的主要工作內(nèi)容是負責(zé)編寫日常工作會議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級做好餐飲部和廚部及住宿部的管理工作、完成上級下達的臨時任務(wù)、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。 在我看來,學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習(xí),展現(xiàn)自我的一個平臺,在平臺上究竟能學(xué)到多少知識,能鍛煉到哪個程度,關(guān)鍵在于個體學(xué)習(xí)主動性強弱的差異。在 **酒店工作的一段時間里,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團隊,不僅讓我體會當(dāng)基層的滋味,更重要的是讓我對管理有一定的了解。通過參加教學(xué)督導(dǎo)工作,我加深了我對教學(xué)督導(dǎo)工作的了解和認(rèn)識,這有利于提高后期工作的成效,同時也從一些優(yōu)秀教師身上學(xué)到新的知識和技能,這些都將讓我獲益終身。 相關(guān)建議 各學(xué)院應(yīng)該重視對教學(xué)的組織與管理,經(jīng)常開展教研活動,要加強教學(xué) 內(nèi)容和教學(xué)方法的研究和改革,特別是要對青年教師進行及時培養(yǎng),規(guī)范要求,提倡青年教師聽課制度,切實提高教學(xué)質(zhì)量。 二、存在的問題及建議 存在的主要問題 教學(xué)方法仍需進一步研究、改進,目前仍有部分教師教學(xué)方法呆板,對學(xué)生缺乏啟發(fā),引導(dǎo)。根據(jù)收集到的數(shù)據(jù),在進行聽課的 12 個班次中,到課率達到100%的有 1 個班, 95%以上的 3 個班,大部分班級的到課率都在 85%左右,尤其是重修學(xué)生的缺課情況較為嚴(yán)重。教師做總體課堂設(shè)計,并對所學(xué)內(nèi)容的要點進行講解,學(xué)生在對掌握重點教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身興趣,在實現(xiàn)對所學(xué)知識進行加深和拓展的同時鍛煉學(xué)生分析問題的能力和語 言表達能力。 2021年 6 月 10 日 教學(xué)督導(dǎo)員學(xué)期工作總結(jié) 本學(xué)期的教學(xué)督導(dǎo)工作已接近尾聲,為更好地總結(jié)經(jīng)驗,對以后的工作提供指引,現(xiàn)就本人在本學(xué)期的教學(xué)督導(dǎo)工作情況進行總結(jié)。 三、個人督導(dǎo)工作反思 本學(xué)期是我首次參加學(xué)校組織的教學(xué)督導(dǎo)工 作,在工作中,我認(rèn)真履行教學(xué)督導(dǎo)員的工作職責(zé),與同事相互配合,順利完成本學(xué)期的督導(dǎo)任務(wù)。 由于各種原因,部分教師對學(xué)生遲到、缺課的管理不夠嚴(yán)格,上課未對到課人數(shù)進行清點,造成了學(xué)生的懶惰心理。 二、存在的問題及建議 存在的主要問題 教學(xué)方法仍需進一步研究、改進,目前仍有部分教師教學(xué)方法呆板,對學(xué)生缺 乏啟發(fā),引導(dǎo)。多數(shù)老師都采取多媒體手段輔助教學(xué),課程信息量大,大部分課程的課件也較規(guī)范。 “循序漸進、深入淺出”的理論教學(xué)情況。 進一步加強學(xué)生思想、素質(zhì)、課堂紀(jì)律等方面教育,形成齊 抓共管,以減少遲到、早退、曠課等不良現(xiàn)象。 二、存在的問題 教學(xué)方法 仍需進一步研究、改進,目前仍有部分教師教學(xué)方法呆板,對學(xué)生缺乏啟發(fā),引導(dǎo)。所有老師都采取多媒體手段輔助教學(xué),課程信息量大,大部分課程的課件也較規(guī)范?,F(xiàn)將本月工作總結(jié)如下: 一、聽課基本情況, 授課教師情況 教師教風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),教學(xué)態(tài)度認(rèn)真,備課充分,講課條理清楚,氣氛活躍,能按時上下課,課堂教學(xué)都取得了較好的 效果。工作時間長,可能在別人 玩的時候你仍然需要工作。做為督 導(dǎo),你必須對 行業(yè)中的變化及時做出反應(yīng),要知道,昨天的方法不能解決今天的問題。 除了相信你自己有能力實現(xiàn)目標(biāo) 以外,你也要相信只要給員工以合理的機會,他們就會有更出色的表現(xiàn)。要知道,員工需要的一位能在工作中始終保持樂觀、積極的情緒和態(tài)度的上司。積極型思考者,總是著眼于如何建設(shè)性的處理當(dāng)前的問題;消極型思考者總是把目光集中到問題的難點上,總想退縮。如果連自己都把握不好,那么你也無法有效地指揮他人。 做為一名督導(dǎo),還需要一些個人素質(zhì)和技能。在一個所有人都干著同種工作的部門里,很少用得到宏觀 管理技能。這是一個持久的 挑戰(zhàn),因為沒有兩個人的情況完全一樣。你要了解你在員工眼中的形象,如果你意識到自己的習(xí)慣和他們的反應(yīng)你就可以改變自己糾正他們方式,在指出錯誤的同時,也要表揚他們做的好的地方。即平時所說的人員管理思維切入點。你需要與員工建立起一種個人對個人的關(guān)系。 對于人際關(guān)系技能,做為督導(dǎo)的你,應(yīng)該深知督導(dǎo)工作的核心是成功地與人打交道?;蛟S你不如你的員工熟練,但是,你必須了解這些工作的內(nèi)容,并大體知道如何完成該項工作。這種能力無法傳授,只能在實際工作中培養(yǎng)。通過對多個公司的研究表明,珍視員工價值的公司通常擁有較高的利潤率和顧客滿意率。但是大家要知道,酒店業(yè)中有這樣一種說法:“做為一名督導(dǎo),只要你照管好員工,員工就會照管好顧客,而利潤就不用你操心了。這才是你的上級所期望的,也是你的員工所期望的??邕^界線以后,你感到很孤獨,而想回到朋友身邊,回到以前的態(tài)度和立場上去的誘惑是巨大的。突然之間,他們發(fā)現(xiàn)自己要管理的是一些自己曾經(jīng)與之并肩工作過的人們。你代表著生產(chǎn)力、各種成本、質(zhì)量管理、客戶服務(wù);同時你又 代表著手下員工的需求。成為督導(dǎo)以后,你就肩負著管理者的責(zé)任,因此,只有堅持管理者的立場,才能成功地履行這些責(zé)任。你工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工的 工作好壞又取決于你如何管理他們。 酒店督導(dǎo)員工作心得體會 如何做一名酒店督導(dǎo) 督導(dǎo)是對制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的員工進行管理的人。 四、根據(jù)需要在學(xué)院督導(dǎo)室組織和有關(guān)職能部門配合下,召開教師、學(xué)生座談會,聽取師生對教學(xué)工作的意見建 議,并形成會議紀(jì)要報學(xué)院督導(dǎo)室。 我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的 關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作,我們要學(xué)會贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。管理還必須要真抓實干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標(biāo)、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。我們要學(xué)會管理自己的時間,老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條,假設(shè)人可以活到 100 歲的話,我們撕掉已經(jīng)過去的時光,再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡,你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張,你還有多少時間工作學(xué)習(xí)和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時間,所謂時間一去不復(fù)返,我們要對待工作和家人認(rèn)真負責(zé)。督導(dǎo)心得: 1)督導(dǎo)與司儀, dj 和 vj 是一個團隊,要相互協(xié)作共同完成任務(wù)。 注意的細節(jié): 2)告訴他們每個動作的原因,讓他們深入理解動 作的含義,記憶深刻。 督導(dǎo)的作用:婚慶督導(dǎo)的作用就是要細心地幫新人處理好各個環(huán)節(jié),不讓新人為小細節(jié)煩心、 遺憾。你整天與人打交道,但你干的是一份孤獨的工作。 如果做為一名酒店業(yè)的督導(dǎo),你感覺做的非常累,那你需要反復(fù)權(quán)衡,考慮清楚,再決定到底要不要做酒店經(jīng)理人。一個缺乏靈活性的人是不可能在酒店業(yè)干下去的。你不僅負有對他人的義務(wù),同時也負有對自己的義務(wù)。內(nèi)疚和焦慮只會消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。自我管理還意味著要積極的思維。這種技能可以通過增強意識及加強實踐來培養(yǎng)。做為督導(dǎo),如果你不能宏觀的看待整個局勢,不能指揮員工,把他們安排到最缺人手的崗位上去,這就不是管理,也是從普通員工崗位上提升起來的督導(dǎo)愛犯的錯誤。 宏觀管理技能指的是把握全局、認(rèn)清部分與整體的關(guān)系的能力。 人際關(guān)系技能要在實踐中培養(yǎng)?;蛟S你不如你的員工熟練,但是,你必須了解這些工作的內(nèi)容,并大體知道如何完成該項工作。這種能力 無法傳授,只能在實際工作中培養(yǎng)。通過對多個公司的研究表明,珍視員工價值的公司通常擁有較高的利潤率和顧客滿意率。但是大家要知道,酒店業(yè)中有這樣一種說法:“做為一名督導(dǎo),只要你照管好員工,員工就會照管好顧客,而利潤就不用你操心了。這才是你的上級所期望的,也是你的員工所期望的??邕^界線以后,你感到很孤獨,而想回到朋友身邊,回到以前的態(tài)度和立場上去的誘惑是巨大的。突然之間,他們發(fā)現(xiàn)自己要管理的是一些自己曾經(jīng)與之并肩工作過的人們。你代表著生產(chǎn)力、各種成本、質(zhì)量管理、客戶服務(wù);同時你又代表著手下員工的需求。成為督導(dǎo)以后,你就肩負著管理者的責(zé)任,因此,只有堅持管理者的立場,才能成功地履行這些責(zé)任。你工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工的工作好壞又取決于你如何管理他們。最后要問自己,這份工作值得付出這么多嗎?工作本身令你感到滿 意和充實嗎?做為一名專業(yè)人士又做為一名普通人,你能得到學(xué)習(xí)和成長的機會嗎?這條路是你要走的嗎?你是否有強烈的愿望想做一名經(jīng)理人,從而愿意付出這樣的代價?如果對以上問題你的回答是肯定的,那就準(zhǔn)備付出吧!心甘情愿、無怨無悔、義無反顧,認(rèn)真地做一名酒店業(yè)的督導(dǎo)! 第二篇:酒店督導(dǎo)培訓(xùn)心得 酒店督導(dǎo)員工作心得體會 如何做一名酒店督導(dǎo) 督導(dǎo)是對制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的員工進行管理的人。首先,要問自己,這真是你要做的嗎?做一名酒店經(jīng)理人確實能夠提供你想在工作中找到的責(zé)任、挑戰(zhàn)和自我實現(xiàn)嗎?其次,要問自己,代價是什么?你也許比普通員工掙錢少 —— 沒有小費、加班費。因為他們不能對不斷變化的形勢和問題做出有效的反應(yīng);不能在特定的情況下運用相應(yīng)的理論;不能在沒有現(xiàn)成答案的情況下創(chuàng)造性的思考。你需要清楚地了解自 己,包括自己的強項和弱點;樹立你在工作
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