油茶種植加工可行性研究報告優(yōu)秀可研報告-wenkub.com
2025-02-22 09:12 本頁面
【正文】 油茶主產(chǎn)區(qū)的各級政府也在政策上和財力有 限的情況下給予積極地扶持。目前，我國油茶低產(chǎn)林分面積達4000 萬畝，占現(xiàn)有油茶面積的 90%以上。以此技術為基礎，形成了國內(nèi)一批 油茶良種苗木生產(chǎn)基地。第二代良種以中國林科院組織的“六五”、“七五”國家攻關計劃油茶良種選育和國家林業(yè)部油茶無性系選育與配套栽培技術項目研究期間選育的良種為主。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達國家，市場前景非常好。我國要達到年人均茶油占有量 2 公斤的標準，全國茶油產(chǎn)量需增加 10 倍，年缺口達 250 萬噸左右，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。據(jù)此，我國油茶產(chǎn)業(yè)應以發(fā)展中、高檔油茶產(chǎn)品為主，其當前發(fā)展目標既放在國內(nèi)中、高檔消費市場，又瞄準國際高油茶產(chǎn)品消費市場。提取完茶皂素的余粕中，還含有 12%～16%粗蛋白、 30%～ 50%淀粉和較豐富的木質(zhì)素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優(yōu)質(zhì)飼 料。茶枯餅中仍存在5%～ 6%的茶油，經(jīng) 浸提后的余餅可繼續(xù)提取 4%的高品質(zhì)茶皂素，其皂素含量在 80%以上，是市場所需及出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品。在國際市場上，茶油十分熱銷，國產(chǎn)茶油在日本等地的價格達每噸 3 萬元以上，國內(nèi)頂級茶油的售價達到每噸 10 萬多元。根據(jù)海關統(tǒng)計， 2021 年我國進口油脂油料總計折油 1509 萬噸，較 2021 年增加 萬噸，增長 %。高品質(zhì)茶油僅占食用油總消費的 %，與歐洲、日本等發(fā)達國家橄欖油消費量占 40%以上相比，差距更大。我國人口眾多，是世界上食用油消費大國，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活質(zhì)量的改善，消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們更注重健康消費，對動物油脂消費越來越少，植物油消費逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油從上世紀 90 年代至今急劇增加。全世界有 40 多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國家已經(jīng)實現(xiàn)食用油料木本化。 （二）市場分析 油茶是一種綜合利用價值極高的經(jīng)濟樹種，主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶枯、茶殼和茶粕。出臺了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(20212020 年 )》，提出了堅持以鄧小平理論 和 “三個代表 ”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，遵循現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展理念，以 “興林富民 ”為宗旨，以土地資源為依托，以市場為導向，以科技為支撐，強化政策扶持，提高集約經(jīng)營水平，逐步形成資源相對穩(wěn)定充足、產(chǎn)出效益顯著的油茶產(chǎn)、供、銷發(fā)展格局，不斷增加茶油供給能力，把油茶產(chǎn)業(yè)建設成為促進山區(qū)農(nóng)民增收致富和改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境的重要產(chǎn)業(yè)的指導思想。 (4)防病治?。翰枳扬炦€是魚類出血病及細菌性爛鰓病、赤皮病和腸炎病的好藥物。茶籽餅消毒具有成本低、去毒快的特點。有關專家通過對我國65 個縣區(qū)人群流病學調(diào)查結(jié)果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。地中海克利特禹歐米伽膳食證明：在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能有效保護心血管系統(tǒng)，還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現(xiàn)率。 （ 9）在我國傳統(tǒng)的中藥方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。因山茶有殺菌及增強免疫作用，而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。（ 2）嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發(fā)育很有幫助。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外 ，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)， 10月上旬至 12 月，蜜粉極其豐富。葉部含有花黃素、茶堿等，是醫(yī)藥工業(yè)的原料。茶油的不飽 和脂肪酸含量高達 90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E 含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值。為保持親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在 10 月份進行的。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔 800 米以下，西部地區(qū)可達海拔 2021 米。根據(jù)油茶 適生地區(qū)的土地資源現(xiàn)狀，在油茶適宜生長的地區(qū)，通過大力推廣應用油茶新品種、新技術，對現(xiàn)有油茶林進行撫育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高產(chǎn)油茶林，對促進我國油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展具有十分重要的意義。究其原因：一是未能有效形成商品市場拉動的合力；二是比較效益低，內(nèi)在源動力嚴重不足；三是政府扶持、 保障機制尚未形成，社會催化作用較弱。韶關市湞江區(qū)犁市鎮(zhèn)友豐園林科技有限公司 油茶種植加工可行性報告 2021 年 5 月 23 日 目錄 前 言 ..................................................
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