20xx年學(xué)校食堂安全管理計(jì)劃三篇-wenkub.com
2025-02-17 22:09 本頁面
【正文】 一個嶄新的食堂發(fā)展藍(lán)圖民繪制，一支善于管理的人才隊(duì)伍已涌現(xiàn)，一班高素質(zhì)的員工正在培訓(xùn)中，龍坪中學(xué)食堂管理工作力爭成為先進(jìn)單位。 學(xué)校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，否則不能聘用。 ⑩除學(xué)校因工作原因解聘外，工作必須滿半年，否則扣一個月工資，留一個月工資作保證金。 ⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時打掃，每天做到三掃到位，有班上課，有學(xué) 生就餐就必須打掃。 ⑤鍋爐房供應(yīng)開、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水，提桶、水桶一律不供。 二、加強(qiáng)管理，完善制度 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全規(guī)章制度 ①學(xué)生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班，由各班老師、學(xué)生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐，各班早餐款與食堂結(jié)算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求學(xué)生自己帶碗筷。 轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量 學(xué)校統(tǒng)籌管理南北兩個大食堂和小食堂，張烈高老師負(fù)責(zé)想心事、想點(diǎn)子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術(shù)性，技藝上、搭配上技術(shù)。 假期值班保衛(wèi)。 半年工作總結(jié)。 五一長假值班保衛(wèi)。 固定資產(chǎn)賬冊整理。 出租門店費(fèi)用收繳。 收費(fèi)工作迎檢。 小賣部招標(biāo)。 四、工作計(jì)劃 一月： 學(xué)期末財(cái)產(chǎn)清理。對存在問題要及時指出，限時糾正。 加大校產(chǎn)校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。 加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等管理。 （ 2）全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。 重點(diǎn)抓好校園硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)工作。 （ 4）堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，嚴(yán)格把好采購關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。 （ 1）定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，使每個職工知曉法律 法規(guī)，了解標(biāo)準(zhǔn)，并對照日常工作認(rèn)真落實(shí)，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。 （ 5）加強(qiáng)用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。 （ 2）加強(qiáng)對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進(jìn)行盤點(diǎn)整理，責(zé)任到人。 （ 5）認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)后勤（門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等）常規(guī)管理工 作。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管 理措施，實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。 （ 3）按規(guī)定收費(fèi)，任何班級、個人不得擅自收費(fèi)。 （ 2）切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。 （ 2）對各項(xiàng)工作都能做到有安排、有檢查、有落實(shí)，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。 （ 4）完善每日巡視制度，總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。 （ 3） 樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作
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