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零售企業(yè)培訓(xùn)管理手冊(cè)-wenkub.com

2024-08-19 14:01 本頁(yè)面
   

【正文】 ,客觀地觀察我自己以及我的工作。 ( 1)課程內(nèi)容如何? 1.△ 優(yōu) 2.△ 好 3.△ 尚可 4.△ 劣 ( 2)教學(xué)方法如何? 1.△ 優(yōu) 2.△ 好 3.△ 尚可 4.△ 劣 ( 3)講習(xí)時(shí)間是否適當(dāng)? 1.△ 優(yōu) 2.△ 好 3.△ 尚可 4.△ 劣 5.△ 適合 6.△ 不足 ( 4)參加此次講習(xí)感到有哪些受益? 。各部門協(xié)助支持并負(fù)責(zé)公司管理人員培訓(xùn)的監(jiān)督檢查;人力資源 部負(fù)責(zé)對(duì)二級(jí)機(jī)構(gòu)內(nèi)管理人員培訓(xùn)的協(xié)助支持和監(jiān)督檢查 行業(yè) 內(nèi)部資料 僅供參考 Page 33 of 56 10 轉(zhuǎn)崗培訓(xùn) 提供條件允許范圍內(nèi)的支持和協(xié)助 協(xié)助一級(jí) 機(jī)構(gòu)組織實(shí)施 人 力資源 部組織實(shí)施,有關(guān)部門監(jiān)督檢查 11 電腦知識(shí)計(jì)財(cái)知識(shí)普及培訓(xùn) 反映員工的培訓(xùn)要求,報(bào)本部門 提出要求并協(xié)助實(shí)施 人 力資源 部負(fù)責(zé)組織實(shí)施 12 技能操作競(jìng)賽 協(xié)助組織實(shí)施 組織實(shí)施本部門的操作競(jìng)賽,協(xié)助組織實(shí)施公司主辦的操作競(jìng)賽 公司工會(huì)、團(tuán)委和各技術(shù)管理部門合作組織事實(shí)負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督和獎(jiǎng)勵(lì) 行業(yè) 內(nèi)部資料 僅供參考 Page 34 of 56 年培訓(xùn)項(xiàng)目計(jì)劃表 部門(分公司): 填表日期: 培訓(xùn)方式 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 培訓(xùn)時(shí)間(月) 培訓(xùn)地點(diǎn) (公司內(nèi) /外) 講師 (內(nèi)部 /外請(qǐng) /外派) 培訓(xùn)對(duì)象 培訓(xùn)人數(shù) 學(xué)時(shí) (小時(shí)數(shù)) 預(yù)算 內(nèi) 部 培 訓(xùn) 外 派 培 訓(xùn) 合計(jì) 注: “內(nèi)部培訓(xùn)”指由本部門安排實(shí)施的培訓(xùn),不包括人力資源部組織的培訓(xùn)。 2 行業(yè) 內(nèi)部資料 僅供參考 Page 31 of 56 培訓(xùn)課程調(diào)查表 單位: 職稱: 姓名: 年資: 年 月 多年來(lái)感謝您在工作上全力的努力與付出,使本公司能不斷的成長(zhǎng)與發(fā)展,今公司更期望能夠使每一位員工能進(jìn)一步成長(zhǎng),共同開創(chuàng)更美好的未來(lái),再創(chuàng)造事業(yè)上的另一高峰,請(qǐng)將您個(gè)人關(guān)于培訓(xùn)課程的看法,讓總公司知道。 2 員工獎(jiǎng)勵(lì)辦法 169。 3 促銷活動(dòng)管理 169。 2 開店策略 169。 3 ★ 注:本訓(xùn)練課程在總部人員具備講授能力之后,可由總部 相關(guān)人員講授 行業(yè) 內(nèi)部資料 僅供參考 Page 30 of 56 3. 10. 6. 4. 3店主管經(jīng)營(yíng)管理訓(xùn)練 A 對(duì)象:店長(zhǎng) 、 加盟主及市場(chǎng)人員 B 時(shí)數(shù):共 36小時(shí) C 主題: 注:本訓(xùn)練課程在總部人員具備講授能力之后,可由總部相關(guān)人員講授。 3 ★ 損耗管理 169。 3 ★ 門店安全衛(wèi)生管理(防盜、防搶、個(gè)人衛(wèi)生) 169。 3 ★ 人事管理制度 2 ★ 3. 10. 6. 4管理訓(xùn)練 3. 10. 6. 4. 1副店長(zhǎng)在職訓(xùn)練 A 對(duì)象:副店長(zhǎng) 級(jí)主管 B 時(shí)數(shù):必修 26小時(shí) C 主題: 主 題 講師 方式 時(shí)數(shù) 備注 副店長(zhǎng) 的職責(zé)與功能發(fā)揮 2 ★ 如何訓(xùn)練及引導(dǎo)新員工 3 ★ 領(lǐng)導(dǎo)管理 3 ★ 有效的教導(dǎo)與訓(xùn)練員工 3 溝通與協(xié)調(diào) 3 ★ 處理員工紀(jì)律與抱怨的輔導(dǎo)技巧 3 商圈特性開發(fā)與掌握 169。財(cái)務(wù)部 3 ★ 稅務(wù)申報(bào) 169。 3 ★ 服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的精神和角色扮演 3 ★ 面面俱到的服務(wù)禮節(jié)和應(yīng)對(duì)技巧 3 ★ 顧客類型與應(yīng)對(duì)之道 3 ★ 銷售的技巧與藝術(shù) 3 ★ 人際關(guān)系與溝通技巧 3 ★ 如何成為一位受歡迎的服務(wù)人員 3 ★ 行業(yè) 內(nèi)部資料 僅供參考 Page 26 of 56 服務(wù)管理實(shí)演 —— 禮儀篇 169。 實(shí)演 3 ★ 3. 10. 6. 1. 3新主管展店訓(xùn)練 A 對(duì)象:展店的主管人員 B 時(shí)數(shù):共 7小時(shí) (必修 ) C 主題 主 題 講師 方式 時(shí)數(shù) 備注 主管的基本條件與職責(zé) 2 ★ 人群關(guān)系與領(lǐng)導(dǎo)管理 2 ★ 財(cái)務(wù)稅務(wù) 169。 3 ★ 收銀管理 169。 1 ★ 行業(yè) 內(nèi)部資料 僅供參考 Page 25 of 56 3. 1 0. 6. 1. 2專業(yè)課程 A 對(duì)象:新員工 (含主管與一般員工、固定計(jì)時(shí)人員 ) B 時(shí)數(shù):共 16小時(shí) (必修 ) C 主題: 主 題 講師 方式 時(shí)數(shù) 備注 每日開店作業(yè)管理 169。 1 ★ 連鎖經(jīng)營(yíng)的理念與作法 1 ★ 競(jìng)爭(zhēng)廠商優(yōu)劣點(diǎn)分析 169。 3. 1 0. 5. 5經(jīng)營(yíng)者、高階主管與人力資源主管的支持 此制度一旦運(yùn)作,不宜半途而廢,因此獲取全公司的共識(shí),尤其是最高經(jīng)營(yíng)決 策者、高層主管及人力資源主管的支持,更加重要。以上各級(jí)人才訓(xùn)練課程時(shí)數(shù),會(huì)因采用的教學(xué)方法,媒體的不同,訓(xùn)練內(nèi)容強(qiáng)調(diào)的不同, 工作 復(fù)雜性與重要性的不同而有所差異,也適應(yīng)需要加以靈活運(yùn)用及安排。 f專案管理。 b創(chuàng)意性思考,如創(chuàng)造力開發(fā)、水平式思考。 3. 10. 4. 5. 1教學(xué)目標(biāo) 行業(yè) 內(nèi)部資料 僅供參考 Page 23 of 56 A了解產(chǎn)業(yè)特性及公司經(jīng)營(yíng)形態(tài)有關(guān)的專業(yè)知識(shí)。 g門店輔導(dǎo)實(shí)務(wù)見習(xí)。 c競(jìng)爭(zhēng)性角度策略分析與運(yùn)用,如賣場(chǎng)生動(dòng)化、呆滯店行銷策略,促銷策略。 f時(shí)間管理。 b團(tuán)隊(duì)建立。 b公司規(guī)章、制度、政策、中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃。 3. 10. 4. 4區(qū)督導(dǎo) 區(qū)督導(dǎo)是聯(lián)系總部與各店之間最重要的介面,兼負(fù)顧問(wèn)輔助與監(jiān)督執(zhí)行雙重角色,因此課程設(shè)計(jì)需兼顧此特色。 b經(jīng)營(yíng)分析,如透過(guò)損益表、商品銷售記錄等分析,了解營(yíng)運(yùn)狀況,調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。 B管理才能 a領(lǐng)導(dǎo),激勵(lì),溝通。 B具有計(jì)劃、管理、組織、應(yīng)變及問(wèn)題解決的單店領(lǐng)導(dǎo)者。 d營(yíng)業(yè)管理報(bào)表制作,熟悉各項(xiàng)營(yíng)業(yè)管理報(bào)表作業(yè),如現(xiàn)金 El報(bào)表、盤點(diǎn)報(bào)表、報(bào)稅作業(yè)等。 c基本管理概念。 b公司規(guī)章。 3. 10. 4. 2助理店長(zhǎng)或副店 長(zhǎng) 員工在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作以后,因基本技能熟練,工作績(jī)效表現(xiàn)好,而被晉升為助理店長(zhǎng)或副店長(zhǎng),第一次面臨從被管理者角色,調(diào)整為標(biāo)準(zhǔn)管理者,因此在人際關(guān)系的處理、管理概念的形成,以及更深一層的專業(yè)知識(shí)技能培養(yǎng),應(yīng)是這個(gè)階段的培訓(xùn)重點(diǎn)。 d商品陳列與補(bǔ)貨技巧,如何使商品陳列具有豐富感,如何有效率地補(bǔ)貨,并熟悉各項(xiàng)商品的陳列位置。 D 工作技能 a收銀機(jī)、標(biāo)價(jià)機(jī)的操作、維護(hù)及簡(jiǎn)易故障排除。 b人事、薪資、福利規(guī)章簡(jiǎn)介。 3. 10. 4. 1. 2課程內(nèi)容 A環(huán) 境內(nèi)容 a介紹附近交通工具、站牌位置、班次時(shí)刻表、郵局、醫(yī)院等公共場(chǎng)所。 3. 10. 4. 1. 1教學(xué)目標(biāo) A認(rèn)識(shí)環(huán)境;讓新進(jìn)人員熟悉工作場(chǎng)所、工具設(shè)備所在位置,以降低初到陌生環(huán)境地焦慮。 B教育:教育的定義是現(xiàn)在學(xué)未來(lái)用,出發(fā)點(diǎn)以個(gè)人及公司均衡考量,較屬于知識(shí)及觀念的吸收,對(duì)象以中高階層人員較多,如策略規(guī)劃、行銷管理、流通管理等。經(jīng)常開的課程,也可以培養(yǎng)出一個(gè)以上的講師,以備講師公假、出差或公務(wù)繁忙無(wú)法上課,影響培訓(xùn)的進(jìn)行。 試教可采取測(cè)試的方式,及由人事單位籌組評(píng)審小組,請(qǐng)被試者上臺(tái)演練一段 (如有必要講全課程 )加以評(píng)定。 主要是讓企業(yè)內(nèi)部講師對(duì)所謂教學(xué)的一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),并借訓(xùn)練的期問(wèn),給予他們更多的觀察和考核,以了解他們的適任性。 F公司培訓(xùn)體系及內(nèi)部講師制度說(shuō)明 2小時(shí)。 B表達(dá)技巧 3小時(shí)。 3. 1 0. 3. 4內(nèi)部講師人選的甄選 在培訓(xùn)體系中,各單位自辦訓(xùn)練主管儲(chǔ)訓(xùn)班及資格等晉升教育,都是發(fā)掘內(nèi)部講師的最佳場(chǎng)合。2 依層級(jí)及授課時(shí)問(wèn) (上班或下班 )設(shè)定。323 . 1. 6開課前二天再以電話提醒確認(rèn)。313 . I. 3由專業(yè)顧問(wèn)公司推薦,或代聘。3I4 D績(jī)效評(píng)核:從個(gè)人或組織績(jī)效提升加以測(cè)定。 E到工作崗位上的實(shí)際表現(xiàn) (主管評(píng)估 )。 3. 10. 2. 4. 4評(píng)估方式 A問(wèn)卷調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析。1010 3. 10. 2. 3. 2排定下一年度各月份之訓(xùn)練計(jì)劃,包含訓(xùn)練層次、人次、時(shí)問(wèn)、預(yù)算等。 示范表演法多用于新的設(shè)備、工具、操作方法、報(bào)表使用等的培訓(xùn)。 B 優(yōu)點(diǎn) a適合總部高級(jí)人員、管理者的訓(xùn)練。 b適合服務(wù)態(tài)度訓(xùn)練。通過(guò)大都有些矛盾的角色互換扮演,例如組長(zhǎng)扮演工人,顧客和推銷員易地而處,生產(chǎn)主管和質(zhì)量主管的角色互換等。 C缺點(diǎn) a案例選擇,設(shè)計(jì)不易。當(dāng)然,不同的學(xué)員因經(jīng)驗(yàn) 、思考習(xí)慣或觀點(diǎn)不同會(huì)有不同的解決方法,正因如此,可讓學(xué)員們了解同一問(wèn)題會(huì)有不同觀點(diǎn),并非自己思考或決定的都是對(duì)的,在討論的過(guò)程中,各方意見的相互辯論、補(bǔ)充,會(huì)使最后的結(jié)果更為成熟、圓滿、完整以至順利的落實(shí)下去。 3. 10. 2. 2. 4案例法 通過(guò)向培訓(xùn)對(duì)象提供相關(guān)的背景資料,讓其尋找合適的解決方法。 B優(yōu)點(diǎn) a可收集意見。甚至每人自己撰寫實(shí)務(wù)案例,模擬思考分析及假想對(duì)策,分別在課堂中提出,并請(qǐng)學(xué)員進(jìn)行討論,最后由講師引導(dǎo)作結(jié)論。優(yōu)點(diǎn)是信息可以多向傳遞,與講授法相比反饋效果較好,但費(fèi)用較高。 3. 10. 2. 2. 3討論法 討論法多用于管理人員、主管人員的訓(xùn)練。 A方法: 適合學(xué)員人數(shù)眾多,利用各種媒體輔助的集中上課法。 b易受教導(dǎo)者影響,影響教學(xué)品質(zhì)。 B優(yōu)點(diǎn): a最接近真實(shí)的學(xué)習(xí)意境,學(xué)習(xí)遷移效果最佳。 3. 10. 2. 2一工作崗位上訓(xùn)練 (0. J. T) A方法:現(xiàn)場(chǎng)教導(dǎo)四步驟 a說(shuō)給他聽:解釋作業(yè)方法、標(biāo)準(zhǔn)及重要性。定量法,根據(jù)培訓(xùn)需求的量,分類區(qū)別企業(yè)受培訓(xùn)人員群體的 行業(yè) 內(nèi)部資料 僅供參考 Page 10 of 56 “普遍需求”和個(gè)體的“特殊需求”。然后,再對(duì)所掌握的信息材料進(jìn)行深入分析,從中發(fā)現(xiàn)“現(xiàn)實(shí)狀態(tài)”與“希 望狀態(tài)”,在此即“達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)”之間存 在的差距。 第二步:分析需求。收集信息的主要作用是為培訓(xùn)需求分析提供依據(jù)。 b內(nèi)部環(huán)境分析:從企業(yè)內(nèi)部的中長(zhǎng)期計(jì)劃、年度計(jì)劃、組織發(fā)展過(guò)程中的優(yōu)劣勢(shì)及經(jīng)營(yíng)者企圖心等方面,預(yù)測(cè)及判斷現(xiàn)在、未來(lái)所規(guī)劃安排的訓(xùn)練計(jì)劃。如果說(shuō)人才招聘來(lái)就立即可以使用,顯然是不現(xiàn)實(shí)的,那么,培訓(xùn)和發(fā)展 就是惟一的方法。由于企業(yè)本身教育水半的限制和對(duì)員提高,將員送人專門教育學(xué)校培訓(xùn)的外派教育已成為企業(yè)培訓(xùn)員工的如:停職一段時(shí)期 (一個(gè)月或更長(zhǎng)的時(shí)間 )到外界訓(xùn)練機(jī)構(gòu)、其他關(guān)系國(guó)外技術(shù)合作公司等去學(xué)習(xí),見習(xí),上課聽講。例如:新的電腦軟件,新的制度、新的產(chǎn)品的導(dǎo)入,都應(yīng)讓員工有學(xué)習(xí)和熟悉的緩沖期,以減少員工的抵觸。 D 更有針對(duì)性。盡管培訓(xùn)不被看作成本而是投資,但畢竟它還是要產(chǎn)生費(fèi)用。 1. 4. 2在職培訓(xùn) 在職培訓(xùn)不僅
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