【正文】 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 40 按照目前的市場價格，熟花生產(chǎn)品（鹽水花生、五香花生等）銷售價 元 /斤。因此，每生產(chǎn) 1 公斤產(chǎn)品所需要的原料量為 1/= 公斤（清除了不合格原料）。 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 36 花生米去石機(jī)采用魚鱗式篩片和彈力橡膠套 ,具有運動平穩(wěn)、振動小、噪音小、去石效果好等優(yōu)點 ,無環(huán)境污染 .本機(jī)主要用于糧食加工 ,從花生米、小麥、大豆、大米、葵花籽、芝麻等各類顆粒狀物料中分離并肩石等比重比糧食大的雜質(zhì) . 技術(shù)參數(shù) : 產(chǎn)量 :4T/h 電壓 :380v 功率 : 重量 :200kg 外形尺寸 :1100*1700*1200 mm 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 37 功率： 產(chǎn)量： 200600kg/h 電壓： 380V 頻率： 50HZ 花生米切碎機(jī)是我廠研制的花生粉專用機(jī)械 ,具有操作簡單、使用方便、產(chǎn)量高、一次成粉、無油膩等優(yōu)點，有多種規(guī)格型號供客戶選用。烘烤的產(chǎn)品質(zhì)量好，衛(wèi)生，味正，均能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。 投資必要性與意義 當(dāng)我們走進(jìn)超市就會看到花生、薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡(luò)繹不絕，休閑食品已然悄然成為今天的消費新寵。在現(xiàn)階段 ,應(yīng)當(dāng)強調(diào)不僅要把蛋糕做大 ,而且要把蛋糕分好 ,要讓每一個人都分享改革開放的成果 ,工資增長機(jī)制才能可持續(xù)。”國務(wù)院日前批轉(zhuǎn)的國家發(fā)展改革委《關(guān)于 2021 年深化經(jīng)濟(jì)體制改革重點工作的意見》指出 ,今年將推進(jìn)的改革中包括深化收入分配和社會保障制度改 革 ,要完善工資制度 ,健全工資正常增長機(jī)制。福利特別 強調(diào)其長期性、整體性和計劃性。績效獎金及效益獎金的缺少導(dǎo)致薪酬與工作業(yè)績、經(jīng)濟(jì)效益脫節(jié)。 績效工資：它是員工按照公司的業(yè)績要求，完成其職位績效目標(biāo)應(yīng)獲得的收入。 公司報酬體系 本薪 正常工資 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 32 （ 1）管理人員崗位工資：崗位工資與職位的重要性、工作的難度及責(zé)任等因素相關(guān)，充分體現(xiàn)職位價值 ,分為固定工資和績效工資。 市場部 產(chǎn)品 研發(fā) 設(shè)計；廣告設(shè)置；及時的市場調(diào)研及營銷計劃；產(chǎn)品銷售。 公司及法律形式 公司名稱 ：興城紅崖子花生深度加工有限公司 公司法律形式 ：興城紅崖子花生有限責(zé)任公司是依法成立的有限責(zé)任公司，注冊資金為 3 萬元。 高效：迅速滿足用戶需要，縮短訂貨、提貨周期，為 市場營銷 提供爭取客戶的有利條件。所以為了最大化地縮短這一階段的時間，在適當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)加快我們產(chǎn)品的認(rèn)知度與一定的營銷機(jī)構(gòu)促成短期合作也是應(yīng)當(dāng)進(jìn)行的。 3）促銷策略 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 29 初期通過大量的推廣人員活動、廣告以及公關(guān)手段來吸引消費者等。 （ 3）公益活動 由于紅紅崖子鄉(xiāng)地理位置處于漸發(fā)達(dá)城市，但是產(chǎn)出的花生質(zhì)量確是東北三省沒有其他地方可以比較的，所以首先可以通過公益活動將這個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為人所知，打出知名度，再讓人們相信我們的產(chǎn)品質(zhì)量。確定以下的銷售渠道： （ 1）人員推廣 （ 2）推出產(chǎn)品 （ 3）促銷活動 （ 4）廣告宣傳 （ 5）合作機(jī)構(gòu)的發(fā)展 （ 6）與各大油廠長期合作關(guān)系 （ 7）建立網(wǎng)站平臺 營銷策略 市場推廣策略 1）人員 我們擁有電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用性人才，可以做好網(wǎng)站的運行和維護(hù)發(fā)展：同時我們還有營銷方面專業(yè)的同學(xué)，可以做好推廣。 市場開拓與發(fā)展 初期 (1— 5 年 ) 建立初始的花生網(wǎng)站，借鑒成型的機(jī)構(gòu)后“取其精華，推陳出新”，逐步完善并創(chuàng)新運營機(jī)制，公司團(tuán)隊趨近規(guī)范化、正式化、市場化； 加強宣傳，弘揚公司理念的同時積極 尋找招商、合作伙伴，保證資金鏈、人才資源鏈的暢通； 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品使公司品牌形象深入人心，在葫蘆島地區(qū)起到輻射性的影響； 做好投資估算保證收益，收回早期投入成本爭取達(dá)到收支平衡的標(biāo)準(zhǔn)。 威脅（ Threats） ST WT 創(chuàng)業(yè)初期可能市場低迷。 機(jī)會（ Opportunity） SO WO 花生產(chǎn)地近，運作方便，成本低。售出品種特別。概觀國內(nèi)發(fā)展趨勢，我們就將花生營銷的中心放在養(yǎng)生問題方面上。 產(chǎn)品研發(fā)部門： (1)負(fù)責(zé)公司花生新品種研發(fā) (2)根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃、市場需求以及資源情況，實時制訂產(chǎn)品的研發(fā)計劃； (3)建立、健全公司產(chǎn)品研發(fā)的相關(guān)制度和流程，實施項目 化管理，推進(jìn)研發(fā)工作的順利進(jìn)行； (4)收集、整理與研究當(dāng)前花生行業(yè)信息，積極關(guān)注、參加行業(yè)的發(fā)展和研討性會議、活動等，掌握行業(yè)發(fā)展的制高點； (5)做好公司科研、開發(fā)的實用新型、外觀設(shè)計等專利技術(shù)的知識產(chǎn)權(quán)注冊申報和使用管理工作； (6)做好公司新產(chǎn)品的可行性論證、立項工作，組織產(chǎn)品研發(fā)成果的鑒定與評審，并督導(dǎo)執(zhí)行； (7)做好科研成果和生產(chǎn)實際的轉(zhuǎn)化； 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 23 市場推廣部門 (1）收集、整理并分析市場信息，與產(chǎn)品研發(fā)部部充分合作，建立起一個完整、通暢的信息反饋系統(tǒng)； （ 2）組織實施市場、產(chǎn) 品、消費者、同行業(yè)競爭狀況等調(diào)研活動，提供企業(yè)發(fā)展、營銷戰(zhàn)略的分析研究資訊； （ 3）與營銷系統(tǒng)其他部門共同確定企業(yè)的營銷戰(zhàn)略，編制產(chǎn)品營銷策劃方案； （ 4）開展公司產(chǎn)品營銷企劃工作，組織、配合公司營銷工作和其他各項工作的開展并接受其他部門的監(jiān)督和指導(dǎo)，制定產(chǎn)品推廣方案及實施效果評估； （ 5）組織銷售部門開展?fàn)I銷策劃、推廣工作，配合開展?fàn)I銷推廣、產(chǎn)品推廣、市場開拓、產(chǎn)品營銷策劃活動等相關(guān)工作，并進(jìn)行實施效果評估； 營銷目標(biāo)和戰(zhàn)略 總體目標(biāo) 在 2021年講，花生產(chǎn)業(yè)面臨了低谷地段，行業(yè)遭受 困局，由于天氣，成本原因，國際市場旅日下滑，美國全自動低成本行業(yè)的壟斷性，導(dǎo)致中國花生市場出現(xiàn)了買家市場，而且花生品種單一等等原因，導(dǎo)致國內(nèi)花生訂單大幅度縮水。此外，花生制品出口比重進(jìn)一步加大，原料花生出口將進(jìn)一步縮減?？傮w看， 2021 年花生出口形勢較平穩(wěn)，出口總量較上年略有增長。 (二 ) 我國花生產(chǎn)量較 2021 年略有減少 2021 年我國花生種植面 積約為 4050 萬公頃，較 2021 年有所減少，加之主要產(chǎn)區(qū)遼寧、吉林省等受干旱氣候影響，花生總產(chǎn)量預(yù)計為 1360 萬噸，較2021 年 1428 萬噸，下降 %。 出口展望 (一 ) 全球主要 出口國花生供應(yīng)充足 國際花生市場是中國、阿根廷、美國三足鼎立。 從以上情況來看， 2021 年我國花生及制品出口實現(xiàn)恢復(fù)性增長主要原因在于： 2021 年上半年國家及各地方政府為支持農(nóng)產(chǎn)品的出口，出臺了各種優(yōu)惠政策，廣大花生及制品 出口企業(yè)也因此受到包括稅費減免、優(yōu)惠通關(guān)、低息貸款等政策支持。吉林和廣東出口數(shù)量同比上升較大，而遼寧從 2021 年第二跌至第三，出口數(shù)量同比減少 ％。此外，泰國、菲律賓也是新進(jìn)入前十位的國家。 2021 年，花生制品出口數(shù)量占全部花生總量比重 約 55%，其中，脫皮花生出口增長比較快。要進(jìn)一步加大花生精深加工技術(shù)的研究和引進(jìn)力度，使花生產(chǎn)品加工業(yè) 向現(xiàn)代花生食品制造業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)變。同時，我省遼西北地區(qū)適宜花生種植，是花生生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)。這是遼寧與山東相比發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。因此，出口的花生制品中每年都有被檢出黃曲霉毒素含量、重金屬含量超標(biāo)的現(xiàn)象。由于花生出口的拉動，近 20年來 發(fā)展起了一大批花生加工出口企業(yè)，目前已注冊登記的花生加工廠為 300家左右，而實際上從事出口花生加工和經(jīng)營的企業(yè)約在 1000 家左右，年加工量在 230 萬噸左右。花生地膜覆蓋是一項成熟的技術(shù)，因成本較高難以普及，每年應(yīng)用面積在 4050 萬畝之間。 遼寧選育并通過審定或認(rèn)定的花生品種僅有 16 個，種植面積為 萬畝，僅占全省花生播種面積的 l0%?？偖a(chǎn)和單產(chǎn)均位居全國之冠。 中國目前己成為世界花生的生產(chǎn)、消費和出口大國，花生總產(chǎn)量和出口量均占世界第一，是我國為數(shù)不多的具有明顯競爭優(yōu)勢的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品。在 20212021 年間，我國花生油的總產(chǎn)量年平均為 222萬噸，總消費量年平均為 220 萬噸。我國的花生出口近年位居世界首位，充分證明了花生產(chǎn)業(yè)的強勁競爭力。花生不僅仁可以食用，花生的莖葉是優(yōu)質(zhì)的飼料，外殼可以做建筑材料等，因此我國的花生產(chǎn)業(yè)有著廣 闊的發(fā)展前景。 產(chǎn)品品牌 如今紅崖子花生以色澤好、口感好、品質(zhì)優(yōu)，打造出了品牌，備受國內(nèi)外客商的青睞。 本公司與其他花生休閑類公司的優(yōu)勢 的產(chǎn)品 ,因為現(xiàn)在的食品行業(yè)總是出現(xiàn)一系列的令消費者不信任的事故，因此我們在了解到這樣一個事實后，堅決杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生，首先放在最前列的就是消費者的權(quán)益。全鄉(xiāng)大部分花生品種是 70年代引種的山東白沙 1016，由于品種老化直接影響花生的產(chǎn)量和出口質(zhì)量。近年來，我國休閑食品市場增長迅速，但我國休閑食品的年人均消費量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的消費水平。研究發(fā)現(xiàn)，其具有一定的藥用價值和保健功能：花生油中含有大量的亞油酸可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率；花生中的鋅元素能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強大腦的記憶功能；花生中含鈣量豐富，能促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育并有防止老年人骨骼退化病變發(fā)生；花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚物質(zhì) —— 白藜蘆醇，它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，同時還能降低血小板聚集，預(yù)防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。 花生乳 花生乳是以花生為原料加工制成的一種高檔飲料，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，具有很高的保健食療價值，是一種很好的植物蛋白飲 料。 具體過程如下浸泡 —— 碳化 —— 活化 —— 干燥 花生殼制取葡萄糖 花生殼含有大量纖維和多縮戎糖，可用作制取葡萄糖的原料。 深加工產(chǎn)品簡介 鮮食花生（袋裝） 生產(chǎn)工藝流程： 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 10 精選原料 —— 原料處理 —— 原料浸泡 —— 真空包裝 —— 巴氏殺毒 鮮嫩花生 選料沙洗 —— 浸泡脆化 —— 配料嫩化 —— 蒸煮出售 干花生返鮮 剛從地里采收的新鮮花生水煮后更加美味，伸手現(xiàn)代 人民的喜愛，成為市場上的搶手貨，尤其是餐館、火鍋店等更是倍受青睞。 花生生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，為運輸業(yè)的發(fā)展帶來了巨大商機(jī)。幾 年來，花生均出口創(chuàng)匯額 500萬美元。 色澤 果皮白色，均勻一致 種皮粉紅色，著色均勻有光澤。 （四）收獲及貯存。 播種： 5月上旬播種，播種量為每公頃 300kg 莢果。 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 8 白沙 101唐油 4號、魯花 12。該鄉(xiāng)加速了種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大量發(fā)展花生的種植面積。 大產(chǎn)量造就了大市場，每年從紅崖子花生市場銷售的花生達(dá) 55000多噸，花創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 7 生來源除本市外，還有綏中、連山、凌海等省內(nèi)花生，外省的 有河南、吉林部分花生也通過紅崖子市場加工外銷。 產(chǎn)品名稱 興城紅崖子花生 產(chǎn)品種植歷史 興城花生種植歷史悠久，早在 20世紀(jì) 20年代就已引進(jìn)并大面積播種。 立足遼寧省，擴(kuò)展南方市場。 經(jīng)營方式：以花生商品的生產(chǎn)加工、批發(fā)、代理為主業(yè)，以物流為支撐，從事深加工、多樣化生產(chǎn)、合作分銷、商品分裝、倉儲配送、第三方物流等業(yè)務(wù)。創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 1 花生深度加工及營銷推廣 創(chuàng)業(yè)實踐項目計劃書 2 目錄 1. 摘要 ......................................................................................................................... 5 2. 公司概況 .................................................................................................................. 5 3. 產(chǎn) 品介紹 .................................................................................................................. 6 產(chǎn)品簡介 ............................................................................................................... 6 產(chǎn)品名稱 ....................................................................................................... 6 產(chǎn)品 種植歷史 ............................................................