中國保健食品行業(yè)淺析(doc12)-食品飲料-wenkub.com
2025-08-01 20:31 本頁面
【正文】 總之，保健食品業(yè)將脫掉 “招搖撞騙 ”的帽子，以誠信作為自己的生存之本，改變不良行業(yè)行為，取得新的騰飛。 ② 重視品牌建設，在重新 “洗牌 ”中獲勝。 保健食品行業(yè)在 20 年的歷煉中走向成熟，中國保健食品的行 會必將建立并走向成熟。保健食品市場將從混亂走向有序，從稚嫩走向成熟，從魯莽走向理智，由低層次的廣告戰(zhàn)走向高層次的技術戰(zhàn)、服務戰(zhàn)。 3. 游戲規(guī)則的進一步建立與完善 中國正處于一個快速發(fā)展，巨大變革的時期，并還將延續(xù)相當一段時間。第六 , 隨著我國人口結構趨向老齡化 ,“銀發(fā)族 ”對保健品的需求尤為旺盛 ,購買力也非常強。第二 ,近年來，各種慢性病發(fā)病率逐年上升 ,國人的身體狀況決定了對保健品的需要 。 2. 中國保健食品行業(yè)形勢看好，并將發(fā)揮出自己獨特的優(yōu)勢。終端的快速發(fā)展，壓縮了生產(chǎn)廠家的利潤空間。 3. 展望： 1. “四分天下 ”之勢 筆者預測我國保健食品市場在從無游戲規(guī)則到有游戲規(guī)則以致基本完善的過程中，必然出現(xiàn)一定的混亂局面，會有一些企業(yè)倒閉，當然也會有新生力量進入這一充滿潛力的市場，最終會有一些本土企業(yè)發(fā)展壯大成為中國保健食品行業(yè)的核心領 導者。 2020 年 6 月 15 日至 16 日，中國保健科技學會專家委員會在北京舉行了兩天的全體會議。 中國保健科技學會成立于 1988 年，是由衛(wèi)生部主管、民政部登記注冊的全國性社團組織，其性質既是全國 性醫(yī)療衛(wèi)生和保健行業(yè)工作者的學術組織，也是各類保健品企、事業(yè)單位自愿組成的群眾性行業(yè)團體。曾經(jīng)在我國數(shù)目高達 3000 種的 “藥健字 ”保健品，時下只有兩條生存之路：要么向國家藥監(jiān)局申請 “國藥準字 B”，升級為藥 品，要么向衛(wèi)生部申請 “食健字 ”或 “食準字 ”，成為功能性保健品?！?2】以上數(shù)據(jù)表明，我國保健食品的生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數(shù)，規(guī)模企業(yè)較少，缺乏競爭力。更應注意的是據(jù)了解，國外保健品企業(yè)正在抓緊同國內的有關研究機構合作，在技術標準上控制中國保健食品行業(yè)。 我國保健食品行業(yè)雖已發(fā)展 20 余年，但一直缺乏統(tǒng)一有效的標準規(guī)范和游戲規(guī)則，這極大的阻礙了我國保健食品行業(yè)的發(fā)展，更是與世界接軌的 “絆腳石 ”。權威部門調查表明：消費者認為保健食品能達到預期全部效果的只占 3%，認為部分有效的為 60%，認為沒有任何效果的為 26%，認為有副作用的為 2%。不少地方管理部門不嚴格把關 ,甚至庇護不合格企業(yè)、不合格產(chǎn)品 ,有些保健品是經(jīng)地方批準文號生產(chǎn)并投放市場的。審批缺乏標準 ,專利與非專利一個樣、好壞一個樣。然而這種獨家壟斷的審批制度產(chǎn)生了行業(yè)的排它性，其審批機構全由衛(wèi)生部系統(tǒng)的專家組成，拒絕其他專家的介入，難免使審批有失科學性而顯偏頗。在高額利潤的驅使下 ,許多企業(yè)經(jīng)營者以急功近利的心態(tài)催生市場 , 而對產(chǎn)品質量問題重視不夠，甚至以假冒偽劣產(chǎn)品牟取暴利，成為行業(yè)的害群之馬。四是買通權威 ,作為賣點 ,冠以某著名研究所推薦產(chǎn)品來欺騙消費者的信任。二是生造概念 ,大肆炒作。然而高知名度的背后卻未造就高美譽度。低科技投入造成了我國保健食品，低水平重復現(xiàn)象嚴重，目前我國保健食品多集中在免疫調節(jié)、抗衰老、抗疲勞、改善記憶、調節(jié)血脂這幾個領域，缺 少細分化產(chǎn)品，單一功能保健品。 我國保健食品業(yè)存在的問題： 1. 科技投入不足 國家要求保健食品企業(yè)每年投入科技開發(fā)的比例不小于當年利潤的 3～5%，而我國保健品企業(yè)用于科研開發(fā)的資金還很低， 2020 和 2020 年全國保健食品企業(yè)用于新產(chǎn)品研究開發(fā)全年科研項目的經(jīng)費支出僅占銷售收入的% ， 2020 年為 %。 ,成為普通大眾日常消費品 ,近年來連續(xù)位居全國 “暢銷商品 ”排名之首。 2. 中國保健食品業(yè)現(xiàn)狀： 我國保健食品業(yè)特點 我國保健食品業(yè)有如下特點： ，發(fā)展迅速。 ”【 3】 中國保健食品業(yè)成長史 我國
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