水吧工作策劃書-wenkub.com
2025-04-14 01:12 本頁面
【正文】 1水吧的刀具不得出水吧以作其他作業(yè)使用?！ ?水吧人員嚴(yán)禁食用公司水吧出品和水果，嚴(yán)禁私自招待。 水吧人員上線后必須對水吧物料進(jìn)行查看和盤點，如缺少及時交貨，不得因工作疏忽造成營運過程物料短缺?！ ∷沙銎贩N類價格、超市商品價格及各類活動全場必須會背牢記?！ ∷扇藛T在制作出品后，要把操作臺打掃干凈整潔?！ 〕?dāng)班水吧員外，其任何人不得進(jìn)入水吧臺內(nèi)操作。上班期間不準(zhǔn)嬉笑打鬧、會客、打電話、看書報、聽廣播。 制度和現(xiàn)場工作紀(jì)律，所有工作人員不得在工作時間內(nèi)玩手機(jī)，長時間接聽電話，不得在工作時間會客?！ ‖F(xiàn)場工作人員須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。若客戶有特殊需要，應(yīng)視情況而定控制溫度?！ ⊥斜P走姿服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：身體直立、收腹直腰、兩眼平視前方，左手托盤，右臂自然擺動，腳尖微向外或向正前方伸出，跨步均勻，兩腳之間相距約一只腳到一只半腳，步伐穩(wěn)健，步履自然，要有節(jié)奏感?！ ‘?dāng)客戶水杯中的飲品剩下不到1∕2時，返回吧臺取回水壺，客戶與置業(yè)顧問停止交談后問道：“對不起，打擾一下，請問可以為您添加飲品嗎？得到客戶肯定答復(fù)后，續(xù)杯，放好后，右手以曲臂式手勢告知客戶“小心燙口或請慢用”，后退一步轉(zhuǎn)身離開。 左手托托盤，以標(biāo)準(zhǔn)走姿，走向客戶?！ √峁┱玖⑹椒?wù)，每次站立式服務(wù)時間不得少于一個小時，但可在沒有客戶的情況下休息5—10分鐘。 語言親切、柔和、清晰、普通話純正，音量適中熟練掌握文明用語?！ ∩习啾仨毣瓓y，但
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