【正文】 通過(guò)分析案例還可以讓學(xué)生在日后酒店工作中規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，為成為高素質(zhì)的員工奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。　　本項(xiàng)目的調(diào)研報(bào)告、調(diào)查問(wèn)卷、需求分析等材料已經(jīng)擬制?！　〉诹A段：文章發(fā)表、成果的實(shí)踐、本教學(xué)法的推廣和使用（20xx年9月～20xx年6月）?！　、菂⑴c法：讓所有開(kāi)展課題研究的老師參與到學(xué)生的案例教學(xué)中，通過(guò)多角度、全方位的觀察、了解情況、及時(shí)反饋信息，并且經(jīng)過(guò)分析，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，尋找新路子?！　?2)案例法需要較多的培訓(xùn)時(shí)間，對(duì)教師和學(xué)生的要求也比較高?！　〗虒W(xué)案例的選擇要遵守的五項(xiàng)原則：真實(shí)可信、客觀生動(dòng)、案例的多樣化、相關(guān)性、典型性　　案例分析實(shí)施步驟：學(xué)生自行準(zhǔn)備、小組討論準(zhǔn)備、小組集中討論、總結(jié)階段　　案例分析法實(shí)施：能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)；能夠調(diào)動(dòng)學(xué)員學(xué)習(xí)主動(dòng)性；能夠使知識(shí)變得生動(dòng)具體、直觀易學(xué)；能夠集思廣益、調(diào)動(dòng)集體的智慧和力量，容易開(kāi)闊思路，收到良好的效果。研究以案例分析法為基礎(chǔ)的課堂教學(xué)在中職酒店專業(yè)課學(xué)習(xí)的運(yùn)用就是研究中職酒店專業(yè)課程教學(xué)模式的問(wèn)題，對(duì)于豐富我校的教學(xué)模式具有重要意義。學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)模式根據(jù)課程、專業(yè)特點(diǎn)也需要在時(shí)代的發(fā)展上不斷完善。案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法(casebasedteaching)，案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒(méi)有特定的解決之道，而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者的角色，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論，不像是傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師是一位很有學(xué)問(wèn)的人，扮演著傳授知識(shí)者角色。酒店員工與人接觸的方式主要是自己所提供的服務(wù)，包括親切的語(yǔ)言、和藹可親的神態(tài)、快捷的服務(wù)等。那么怎樣在學(xué)校就可以把學(xué)生培養(yǎng)成具備高素質(zhì)的勞動(dòng)者?可以通過(guò)何種途徑來(lái)鍛煉學(xué)生呢？等一系列的教學(xué)問(wèn)題已經(jīng)成為中職學(xué)校酒店專業(yè)教師的思考問(wèn)題?！　∑咴路荩骸　∽珜憘€(gè)人課題小結(jié)，并參加校課題小結(jié)交流。　　召開(kāi)課題組會(huì)議，交流總結(jié)，討論研究中遇到的問(wèn)題及研究方向?！　∥逶路荩骸　⒓诱n題組組織的相關(guān)理論學(xué)習(xí)?！　》e極參與中心校組織農(nóng)遠(yuǎn)資源利用優(yōu)質(zhì)示范課活動(dòng)?！　?3)撰寫個(gè)人課題研究計(jì)劃。主要有三個(gè)方面：　　現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育資源的有效開(kāi)發(fā)和利用?！　。骸　」_(kāi)課一節(jié)　　上傳文章23篇，力爭(zhēng)發(fā)表?！　。骸　≌J(rèn)真學(xué)習(xí)各種理論，提高研究水平?！　⊙芯垮e(cuò)誤資源對(duì)教學(xué)的影響?！　】偨Y(jié)階段（20xx年元月）：整理課題相關(guān)資料，進(jìn)行課題工作總結(jié)，形成結(jié)題報(bào)告?！　〗M內(nèi)其他人員：　　劉順平：組織教師學(xué)習(xí)課題研究文件精神和《教研指南》，并進(jìn)行督促檢查；　　李華榮：負(fù)責(zé)課內(nèi)研究，歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，撰寫文章，推廣研究成果；　　沙養(yǎng)正：走訪學(xué)生家長(zhǎng)，調(diào)查學(xué)生情況，匯報(bào)調(diào)查結(jié)果?！　∑?、本課題研究的預(yù)期成果：　　校園中一幅樂(lè)學(xué)愛(ài)學(xué)的氛圍，學(xué)生中厭學(xué)、逃學(xué)的人寥寥無(wú)幾，受到了預(yù)期的效果?！　∽屨n堂成為學(xué)生愉悅的心靈體驗(yàn)?！　‘?dāng)代“望子成龍“的思想讓父母給孩子太重的心理壓力，各種學(xué)習(xí)班、補(bǔ)課班、提高班早已讓年幼的孩子喘不過(guò)起來(lái)，讓孩子對(duì)學(xué)校、對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭倦的心理，達(dá)到了”談學(xué)色變“的程度，讓孩子對(duì)老師、對(duì)家長(zhǎng)產(chǎn)生了叛逆心理，迫切需要學(xué)校注重學(xué)生的興趣激發(fā)，讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生內(nèi)在需要，并努力學(xué)習(xí)。興趣來(lái)源于需要，可以使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲和高度的學(xué)習(xí)積極性。　　課程標(biāo)準(zhǔn)提出了“知識(shí)與態(tài)度”、“情感與態(tài)度”、“過(guò)程與方法”的三維目標(biāo)，而“情感與態(tài)度”就是要充分激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)的全過(guò)程，樹(shù)立學(xué)生學(xué)習(xí)自信心，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣，增強(qiáng)熱愛(ài)學(xué)習(xí)的情感。課題研究工作計(jì)劃13　　一、課題名稱：　　培養(yǎng)興趣增強(qiáng)自信　　二、課題研究背景：　　孔子說(shuō)過(guò)：“知之者不如好知者，好之者不如樂(lè)之者?！　∥逶路荩骸　≌n題校內(nèi)研討課正常開(kāi)展；　　課題組會(huì)議，各子課題交流研究進(jìn)程情況?！　?．通過(guò)課題研究，全體教師積極更新教育觀念，迅速轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，提高專業(yè)技能，與新課程同行，隨課程改革一起成長(zhǎng)，形成一支具有較高業(yè)務(wù)能力和先進(jìn)教育思想的高素質(zhì)教師隊(duì)伍?！　?，每學(xué)期聽(tīng)課15節(jié)以上，并寫好評(píng)價(jià)分析表?！　《?、工作目標(biāo)　　1．不斷完善我校區(qū)級(jí)課題“提高高中學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣”的實(shí)施工作，開(kāi)展多種形式的課題研究活動(dòng)，做好課題的結(jié)題工作?！　。?）撰寫個(gè)人課題小結(jié)，并參加校課題小結(jié)交流?！　。?）整理參加課題理論學(xué)習(xí)的筆記，總結(jié)各項(xiàng)課題活動(dòng)情況，寫出心得體會(huì)上傳個(gè)人博客。　?。?）認(rèn)真閱讀課題組王道兵老師研討課的教案和說(shuō)課稿，及時(shí)反思總結(jié)?！　。?）撰寫個(gè)人課題研究計(jì)劃?！　≌n題研究的主要內(nèi)容：　　探索農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式三的教學(xué)方法，全面提高自己在網(wǎng)絡(luò)條件下信息編寫、分析、整合、應(yīng)用的能力，促進(jìn)自身素質(zhì)的提高?！　。?）及時(shí)編寫、整理課題組上課教師的教學(xué)設(shè)計(jì)、說(shuō)課稿、評(píng)課內(nèi)容等?！　。?）認(rèn)真閱讀課題組上課教師的研討課教案和說(shuō)課稿，及時(shí)反思總結(jié)?！　。?）撰寫個(gè)人課題研究計(jì)劃?！　≌n題研究的主要內(nèi)容：　　探索農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式三的教學(xué)方法，全面提高自己在網(wǎng)絡(luò)條件下信息編寫、分析、整合、應(yīng)用的能力，促進(jìn)自身素質(zhì)的提高。　　六月份：　　開(kāi)展課題組同題會(huì)課教研活動(dòng)?！　∷脑路荩骸　≌n題組會(huì)議根據(jù)課題計(jì)劃，圍繞培養(yǎng)學(xué)生這一主題開(kāi)展教研活動(dòng)。針對(duì)研究中出現(xiàn)的重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行深入研究，提高課題研究的能力?！　。?）突破已有的教學(xué)方法和教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生從書本走向生活，通過(guò)觀察、調(diào)查、體驗(yàn)、游戲、創(chuàng)作等多種形式的活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和創(chuàng)作熱情?！　≡谝魳?lè)課堂教學(xué)中如何將書本知識(shí)和生活事物相聯(lián)系，并針對(duì)不同年段學(xué)生的身心特點(diǎn)，確立階段性教學(xué)目標(biāo)。我們信息技術(shù)組探討的是如何充分利用現(xiàn)代化多媒體設(shè)備，滿足學(xué)生的“求知”心理，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生全身心地投入到音樂(lè)欣賞中去，在反復(fù)欣賞中提高學(xué)生的音樂(lè)素質(zhì)，把美傳遞給學(xué)生，樹(shù)立他們?cè)谏钪袑ふ颐赖男判摹ｎA(yù)計(jì)在9月和10月各開(kāi)展一定校際交流活動(dòng)。這學(xué)期，每位老師在學(xué)習(xí)，思考和研究的基礎(chǔ)了務(wù)必撰寫一到兩篇研究文章，爭(zhēng)取有文章獲獎(jiǎng)或者發(fā)表。主要學(xué)習(xí)資料是：《學(xué)案教學(xué)設(shè)計(jì)》。在地理學(xué)習(xí)中學(xué)生對(duì)于學(xué)案是否滿意?他們有什么意見(jiàn)和建議?我們需要了解學(xué)生的這些信息，這對(duì)于我們課題研究的有效性特別重要。還是上學(xué)期，課題順利通過(guò)了學(xué)校組織的課題開(kāi)題論證會(huì)”這些工作說(shuō)明，課題研究已經(jīng)開(kāi)展，并取得了一些成績(jī)，這會(huì)這學(xué)期課題研究的開(kāi)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！　?主要研究如何在學(xué)生敢問(wèn)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生會(huì)問(wèn)。我們要在實(shí)驗(yàn)班級(jí)進(jìn)行以問(wèn)題為中心的教學(xué)，并經(jīng)常交流匯總，分析存在問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)行動(dòng)始終貫穿于課題研究的整個(gè)過(guò)程，是我們課題的重要表現(xiàn)方式，也是課題內(nèi)容本身豐富的需要?！　∷?、寫出個(gè)人總結(jié)和課題組總結(jié)。如這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的知識(shí)基礎(chǔ)是什么，又能為后面哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)做服務(wù)？重難點(diǎn)是什么？我們?cè)搹哪膬呵腥胩釂?wèn)，只有準(zhǔn)確把握知識(shí)本質(zhì)，才能正確切入提問(wèn)。其二是關(guān)于進(jìn)行本課題研究所需要用到的一些理論知識(shí)，以使課題研究能在有力的理論支持下開(kāi)展工作，使得課題工作更加地科學(xué)和到位?！　≡谶@期間，我主要做了兩方面的學(xué)習(xí)?，F(xiàn)對(duì)這一下階段課題研究實(shí)驗(yàn)情況做以小結(jié) 編寫資料，學(xué)習(xí)理論　　我用一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行理論知識(shí)學(xué)習(xí)，確保從根本上認(rèn)識(shí)提問(wèn)，研究提問(wèn)?！　≡诹私鈱W(xué)校學(xué)生德育教育的基礎(chǔ)上調(diào)查分析存在的問(wèn)題?！　〗逃枷?，教育觀念正確與否，直接關(guān)系著教學(xué)改革的實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)研究的方向與成敗?？偨Y(jié)過(guò)程是在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)科研理論和方法的過(guò)程，是積累科研經(jīng)驗(yàn)、掌握科研規(guī)律的過(guò)程，是自我認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)和提高的過(guò)程?！　∪⒄硌芯抠Y料：　　課題研究中編寫和形成的各種資料，是課題研究過(guò)程與結(jié)果的反映，是對(duì)課題研究工作進(jìn)行全面總結(jié)的重要依據(jù)，根據(jù)結(jié)題需要，將具有一定保存價(jià)值的各種材料，根據(jù)其內(nèi)容、形式，歸入不同的類別?！　∪娣治?，撰寫課題研究報(bào)告?！　“嗽路荨　±眉倨跁r(shí)間，各自進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，充實(shí)課題研究，完善下一步研究方案?！　?，探究如何讓學(xué)生更好地理解、掌握數(shù)學(xué)知識(shí)，提高數(shù)學(xué)能力的同時(shí)，也學(xué)會(huì)運(yùn)用數(shù)形結(jié)合分析、解決問(wèn)題的教學(xué)途徑?！　?shù)形結(jié)合思想在五年級(jí)“空間與圖形”知識(shí)領(lǐng)域中的應(yīng)用。同時(shí)，學(xué)校組織討論、分析有關(guān)數(shù)學(xué)教學(xué)中與學(xué)生數(shù)形結(jié)合培養(yǎng)有關(guān)的素材及因素，發(fā)掘已有的教學(xué)中學(xué)生數(shù)形結(jié)合培養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)，編寫、提煉第一手資料，提高自身的意識(shí)；　　，組內(nèi)分工，明確研究任務(wù)。將有關(guān)“數(shù)形結(jié)合”思想在數(shù)學(xué)課堂教學(xué)中的實(shí)踐與研究的初步成果再應(yīng)用于實(shí)踐，是教師們?cè)谡n題實(shí)施過(guò)程中遇到某個(gè)具體問(wèn)題時(shí)，一起探尋解決問(wèn)題的最好方法，并在實(shí)踐與研究中不斷調(diào)整、補(bǔ)充、完善?！　?shù)形結(jié)合思想在六年級(jí)“實(shí)踐與綜合運(yùn)用”知識(shí)領(lǐng)域中的應(yīng)用?！　♂槍?duì)不同年級(jí)不同內(nèi)容的教學(xué)問(wèn)題，探索滲透數(shù)形結(jié)合思想方法的教學(xué)策略。　?。?）通過(guò)研究，探索小學(xué)高年級(jí)數(shù)學(xué)課堂中滲透數(shù)形結(jié)合思想的教學(xué)對(duì)策。　　三、最終研究成果　　通過(guò)科學(xué)教育活動(dòng)生活化，創(chuàng)設(shè)出具有本土特色的科學(xué)區(qū)、自然角，幼兒能對(duì)科學(xué)活動(dòng)探究感興趣，養(yǎng)成了自由探索和好問(wèn)的態(tài)度?！　?4)實(shí)施園本教研制度?！　?2)實(shí)施園本教研管理制度。教研組負(fù)責(zé)對(duì)各實(shí)驗(yàn)班進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，保證每個(gè)實(shí)驗(yàn)班能有效實(shí)施?！　〉谒碾A段(20xx/920xx/9)匯編課題組研究文集，撰寫文章，書寫結(jié)題報(bào)告，交流研究成果?！　《?、對(duì)課題實(shí)施和完成條件的論證　　(一)研究的過(guò)程　　第一階段(20xx/420xx/6)課題核心成員討論課題研究的方案，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，制訂研究計(jì)劃?！鞭r(nóng)村有農(nóng)村的特色，有農(nóng)村特有的風(fēng)俗民情，有豐富的自然資源，幼兒應(yīng)該成為這些自然資源的主體和學(xué)習(xí)的主人，由此我們確定了《利用社區(qū)資源開(kāi)展幼兒園科學(xué)活動(dòng)探究》的課題研究。陳鶴琴提出：“大自然、大社會(huì)都是活教材”?！　√接懭绾卫蒙鐓^(qū)資源，豐富幼兒園科學(xué)活動(dòng)的課程內(nèi)容，培養(yǎng)幼兒科學(xué)素質(zhì)。課題研究工作計(jì)劃4　　一、課題研究論證　　(一)研究目標(biāo)：　　，讓幼兒認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)，了解家鄉(xiāng)，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感?！　?月份：　??；　?。? 學(xué)習(xí)并通過(guò)０８春學(xué)期博客管理安排；　?。? 成員在實(shí)驗(yàn)班內(nèi)引導(dǎo)學(xué)生正常開(kāi)展數(shù)學(xué)日記的書寫?！　≌n題組成員在指導(dǎo)本班學(xué)生寫數(shù)學(xué)日記的實(shí)踐過(guò)程中，要勤于思考、善于發(fā)現(xiàn)，不斷總結(jié)一線經(jīng)驗(yàn)，撰寫文章經(jīng)歷從實(shí)踐上升為理論的過(guò)程，并爭(zhēng)取發(fā)表或獲獎(jiǎng)。　?。ǘ┐_定重點(diǎn)，開(kāi)展實(shí)效研究?！　《?、具體工作。課題研究工作計(jì)劃3　　一、指導(dǎo)思想。　?。?）組織本組教師研討交流活動(dòng)方案，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。　　10月份：　?。?）制定第一次巡回聽(tīng)課活動(dòng)方案?！　⊥ㄟ^(guò)巡回聽(tīng)課活動(dòng)以及平時(shí)的教研活動(dòng)，認(rèn)真評(píng)選出教研組中優(yōu)秀教師以及校級(jí)公開(kāi)課?！　∥覀冋Z(yǔ)文組在本學(xué)期的巡回聽(tīng)課活動(dòng)中，努力做到全員參加?！　「魑唤處熗ㄟ^(guò)寫教學(xué)隨筆、反思，在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，提高自己的教學(xué)水平。課題研究工作計(jì)劃2　　一、指導(dǎo)思想　　本學(xué)期我們語(yǔ)文課題研究組依然本著以教師為主體，以新的課改理念為導(dǎo)向，以學(xué)校工作計(jì)劃為核心，以xxxx版《小學(xué)