【導(dǎo)讀】為了能夠在發(fā)生食物中毒時(shí),及時(shí)有效地采取果斷措施,員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,特制定本預(yù)案。下稱應(yīng)急小組),專門負(fù)責(zé)調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。原料倉(cāng)庫(kù),追回已售出的可疑食品,協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。時(shí),接到食物中毒報(bào)告的從業(yè)人員,應(yīng)當(dāng)立即向應(yīng)急處理小組報(bào)告,組織人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng),對(duì)中毒人員進(jìn)行初步調(diào)查、核實(shí)。①停止食用疑似有毒食品。③及時(shí)提取采取病人有關(guān)樣本,如嘔吐物、排泄。物,供有關(guān)部門作檢測(cè)。染的食品加工設(shè)備及用具。