食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案2篇與食品安全事故處置預(yù)案匯編-資料下載頁(yè)
2024-11-26 01:09本頁(yè)面
【正文】 管機(jī)制。五、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對(duì)我局食品安全放心行動(dòng)及“放心生產(chǎn)”推進(jìn)工程的領(lǐng)導(dǎo)，市局決定成立質(zhì)監(jiān)局食品安全放心行動(dòng)暨“放心生產(chǎn)”推進(jìn)工程領(lǐng)導(dǎo)小組（成員名單見(jiàn)附件），領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，組織協(xié)調(diào)推進(jìn)行動(dòng)中的問(wèn)題。各縣（區(qū)）局、各部門要充分認(rèn)識(shí)實(shí)施食品安全“放心生產(chǎn)”推進(jìn)行動(dòng)的重要意義，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建立實(shí)施食品安全“放心生產(chǎn)”推進(jìn)行動(dòng)組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)組織和協(xié)調(diào)。認(rèn)真制定實(shí)施方案，采取有效措施，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。（二）明確工作職責(zé)。各縣（區(qū)）局、各部門要進(jìn)一步落實(shí)食品安全“放心生產(chǎn)”推進(jìn)工作責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作負(fù)責(zé)制，做到任務(wù)明確、職責(zé)到位、工作到位、措施到位，不出現(xiàn)監(jiān)管漏洞和死角，及時(shí)向上級(jí)部門和當(dāng)?shù)厥嘲厕k報(bào)告重要工作動(dòng)態(tài)和實(shí)施情況。（三）營(yíng)造宣傳氛圍。深入宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)知識(shí)，大力開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信自律教育，加強(qiáng)法律知識(shí)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全責(zé)任意識(shí)，提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平。（四）加大督查力度。對(duì)照全市目標(biāo)考評(píng)要求，不定期對(duì)各縣（區(qū)）的工作進(jìn)行督查，加強(qiáng)執(zhí)法、廉政和效能監(jiān)察，切實(shí)落實(shí)食品安全責(zé)任制及責(zé)任追究制，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，認(rèn)真做好工作總結(jié)，鞏固工作成效。食品安全事故處置預(yù)案食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。有效處理食品安全事故，并快速、及時(shí)、穩(wěn)妥控制和消除食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，結(jié)合我公司食品安全監(jiān)管工作實(shí)際。預(yù)防為主，常備不懈。質(zhì)檢部加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，開(kāi)展食品安全事故的預(yù)防工作，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施，及時(shí)果斷，依據(jù)科學(xué)。食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康與生命安全，公司接到事故報(bào)告后，要在第一時(shí)間趕到事故發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)，采取果斷措施控制事態(tài)發(fā)展，減少損失，并將情況上報(bào)有關(guān)部門。2：食品安全事故處置措施，整合現(xiàn)有資源，提供處置效率，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急處置措施。，上報(bào)總經(jīng)理。、生產(chǎn)部進(jìn)行評(píng)審確認(rèn)，進(jìn)行原因分析。根據(jù)不合格原因分析，決定不安全的處置措施。由責(zé)任部門實(shí)施并填寫《不合格項(xiàng)處理記錄》。，對(duì)因安全事故的受害者進(jìn)行賠償經(jīng)濟(jì)損失。并做好《不安全食品召回記錄》。，對(duì)責(zé)任人要追究責(zé)任通報(bào)批評(píng)，必要時(shí)要追究其刑事責(zé)任，作好《不安全食品處理記錄》。3：事故報(bào)告食品安全事故發(fā)生后，公司及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括：發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位；事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)；事故發(fā)生的原因初步判斷；事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況。4：宣傳培訓(xùn)加強(qiáng)對(duì)職工食品安全意識(shí)的宣傳，積極組織各科室人員關(guān)于食品安全事故處置業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。做好發(fā)生食品安全事故后，知道該做什么、怎么做。
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