食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃范文與食品安全重點治理計劃匯編-資料下載頁
2024-11-26 00:50本頁面
【正文】 嚴格實施食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。進一步規(guī)范許可程序，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營許可審查技術(shù)規(guī)范，逐步提高行業(yè)準入門檻。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營許可審查機構(gòu)和人員行為的規(guī)范。規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學生供餐管理，加強對集中供餐單位的源頭監(jiān)管。（十九）建立和完善企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管制度。依法落實食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀等管理制度，防止過期、腐敗變質(zhì)等不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。按照《預(yù)包裝食品標簽通則》等食品安全標準，進一步加大對食品標簽、說明書的規(guī)范和管理力度。（二十）強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部管理。監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全并嚴格落實食品安全管理制度。督促企業(yè)健全內(nèi)部質(zhì)量安全管理機構(gòu)，明確主管負責人和關(guān)鍵崗位的責任。建立餐飲單位食品安全管理員隊伍，加強培訓和考核。嚴格執(zhí)行食品從業(yè)人員每年不少于40小時的培訓制度，提高食品從業(yè)人員的食品安全意識和能力。分類完善監(jiān)管措施，切實提高大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量安全控制水平和應(yīng)對突發(fā)事件能力。（二十一）加強食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。推動規(guī)模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)全面建立誠信管理體系，在乳品生產(chǎn)企業(yè)率先全部建立誠信管理體系。加快推進質(zhì)量信用平臺建設(shè)，加大質(zhì)量安全信用信息記錄發(fā)布力度。建立食品生產(chǎn)加工和進出口違法企業(yè)“黑名單”制度，加大對失信企業(yè)懲戒力度。進一步推進建立食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位信用檔案，共享信用信息，實施分級分類監(jiān)管。充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)合作組織的行業(yè)自律作用，在企業(yè)中積極開展誠信道德和遵紀守法生產(chǎn)經(jīng)營宣傳。五、引導社會積極參與食品安全工作（二十二）強化社會監(jiān)督。積極發(fā)展食品安全群眾監(jiān)督員隊伍，加強培訓和管理，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督員的社會監(jiān)督作用。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會的優(yōu)勢，引導公眾自覺抵制假冒偽劣食品。支持和鼓勵新聞媒體開展輿論監(jiān)督，加強輿情監(jiān)測，及時核查反映出的食品安全問題。強化與媒體的溝通和交流，充分發(fā)揮食品安全媒體信息員的作用，引導新聞媒體客觀準確報道食品安全問題，為食品安全工作營造良好的氛圍。加強互聯(lián)網(wǎng)信息管理，防止傳播和炒作虛假信息。（二十三）認真落實有獎舉報制度。各市、縣（市、區(qū)）要參照省級有獎舉報制度規(guī)定，抓緊制（修）訂本地區(qū)有獎舉報制度，進一步明確獎勵舉報范圍和舉報受理部門，暢通投訴舉報渠道，完善舉報線索受理、核查、移送和反饋程序。設(shè)立有獎舉報專項資金，保證獎勵資金?？顚Ｓ?。完善對舉報人的保護措施，確保舉報線索及時核查、獎勵資金及時兌現(xiàn)，加大對有獎舉報制度的宣傳，鼓勵人民群眾積極舉報食品安全違法行為。全面啟用全省市統(tǒng)一的食品安全投訴舉報電話“96317”，落實相應(yīng)的工作機構(gòu)、人員和經(jīng)費，規(guī)范“96317”的運作和接報處置。（二十四）加強食品安全宣傳教育。認真抓好食品安全各項政策措施的宣傳教育，及時穩(wěn)妥做好食品安全地方標準制（修）訂、食品抽檢結(jié)果發(fā)布后的解疑釋惑工作。深入開展“食品安全宣傳周”等多種形式的宣傳教育活動，加強食品安全法制、誠信自律宣傳，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。充分發(fā)揮科研院所、社會團體和專家的作用，普及食品安全知識，提高消費者對食品安全的科學認知水平。六、加強組織領(lǐng)導（二十五）強化地方政府責任。各市、縣（市、區(qū)）政府要進一步落實食品安全屬地管理責任，將食品安全工作列入重要議事日程，加強對本地區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導、組織協(xié)調(diào)。實施《食品安全“十二五”規(guī)劃》，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，切實保障執(zhí)法辦案和監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)的經(jīng)費投入。進一步制訂具體實施方案，實化細化目標任務(wù)，明確完成時限和考核指標，逐級落實責任。（二十六）加強協(xié)調(diào)配合。各地區(qū)、各有關(guān)部門要加強支持配合，形成上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、地區(qū)聯(lián)動的執(zhí)法格局和對食品安全違法行為的打擊合力。各有關(guān)部門要認真履行職責，強化各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施的銜接，提高監(jiān)管合力。要建立違法案件查處首責制，消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)要加強綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導，適時開展督促檢查，確保各項工作扎實推進。
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