食品公司掛面廠文件管理制度-資料下載頁
2025-05-14 03:12本頁面
【導讀】部門和場所使用的文件現(xiàn)行有效。的情況下，負責編寫廠產品標準，并經當?shù)刭|監(jiān)部門備案。質量手冊或質量檢驗、管理制度由質檢部門負責編寫。編寫應依據國家現(xiàn)行法律法規(guī)及本廠實際情況。成后應經過審核，上報最高管理者批準發(fā)布。編寫的標準一要符合相。根據市場需求，制定并高于國家標準或行業(yè)標準。用的各種工藝文件，包括：工藝流程圖、作業(yè)指導書。能得到相關的文件；右上角加蓋“受控”章。技術標準）的最新版本，并及時提供給有關部門；改，以適應不斷的發(fā)展要求；請》，經過主管負責人審批，必要時應由廠廠長審批；記錄》后，可進行適當銷毀；錄由質檢科一月一歸檔，由辦公室保存，保存期為三年。失或在文件上亂涂亂畫；批準后，向辦公室借閱、復制，不得私自將文件外借。
【正文】 （ 5）為某種原因確需保留已作廢文件時，應標識“作廢保留”； 文件的保存 （ 1）各種文件由辦公室專人負責統(tǒng)一歸檔保存 。 （ 2）各種質量記錄包括原輔材料采購驗證記錄、關鍵控制點記錄、產品出 廠 檢驗原始記錄、出 廠 檢驗報告、銷售記錄由 質檢科 一月一歸檔，由辦公室保存，保存期為三年。其它質量活動記錄保存一年。 文件的使用、借閱 （ 1）文件的使用者應在《文件借閱記錄》上簽字后，方可領回使用； （ 2）文件使用者應注意保護好所用文件，不得損壞、丟失或在文件上亂涂亂畫； （ 3）文件的借閱、復制應由相關部門負責人按照規(guī)定權限批準后，向辦公室借閱、復制，不得私自將文件外借。
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