【導讀】為菜式改革、服務(wù)改革和裝修的改善等等。目的是為了使巴蜀酒家打造成一家。搶占市場份額的目標。巴蜀酒家位于南京農(nóng)業(yè)大學西門（3號門）十字路口旁，是一家傳統(tǒng)的川菜館。酒家的知名度和競爭力。策劃目標是爭取將年營業(yè)額提升一倍。巴蜀酒家附近主要消費人群有南京農(nóng)業(yè)大學和周邊住宅小區(qū)居民。質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，一般餐館的顧客光顧量還會增加。食品安全問題被提上議事日程，食品也開始接受外界的嚴格監(jiān)督。而當前的國家政策是以經(jīng)濟發(fā)展。為中心，有利于行業(yè)發(fā)展。隨著立法越來越健全，行業(yè)的政治環(huán)境雖有波動，廳，說明巴蜀酒家仍需要加強宣傳。調(diào)查結(jié)果顯示，南農(nóng)大學生對于川菜的需求是十分有潛力的。在市場占有率方面，通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，在周圍所有川菜館。目前巴蜀酒家的運營僅僅維持在。服務(wù)質(zhì)量下降，產(chǎn)品供應(yīng)渠道減少。學校，成為了很多市民及學生的首選餐館。

　　

【正文】 告文案平面表現(xiàn)貴族篇：歷史是遷徙的連綴，人類在遷徙中追逐進步和完美 2021 年，當世界焦點聚于中國，餐飲巨擘空投上黨，堪與匹配的頂級 宮廷應(yīng)運而生。原汁原味的生猛 海鮮，精彩紛呈的生活選擇，靜謐雅致的休閑享受。完美的名流生活， 3000 平米鑲鉆地段，確保純正和尊 崇。 建筑 篇三：餐飲業(yè)營銷 策劃書 餐飲業(yè)營銷策劃書 餐飲市場營銷策劃是一門研究競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開展餐飲營銷策劃，如何去撰寫《餐飲業(yè)營銷策劃書》？ 餐飲市場營銷策劃 是一門研究競爭和不斷 變化 的市場環(huán)境中如何 識別，分析，評價，選擇 和利用市場機會，如何開 發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求 飯店生產(chǎn)和銷售的最佳 形式和最合理途徑，目的 就是以最少的勞動耗費 取得最大的經(jīng)濟效益。 餐飲市場營銷策劃 書范例。 此方案適合于酒店 業(yè)、餐飲業(yè)節(jié)日市場營銷 的實施，依據(jù)酒店實際情 況和中國傳統(tǒng)的民族方 俗，百匯傳媒品牌營銷部制定此餐飲業(yè)營銷 策劃方案 。 一、目標市場分析 目標客戶， 即面對的消費人群。比如：主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。 二、定價策略 1）飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。 2）針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。 3）可實施節(jié)日套餐，比如年夜飯、中秋節(jié)團圓飯、七夕情人的套餐等，價格不要偏高，人均消費控制在 2350 元（不含酒水）。 4）其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。 三、營銷策略 1）制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點心、月餅等。 2）可根據(jù)節(jié)日當天生日有效證明，享受特別優(yōu)惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。 3）如果手機和固定電話號碼尾號是該節(jié)日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據(jù)酒店的實際決定 ）。建議給他們推薦節(jié)日套餐。 4）由于餐廳沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。 5）在飯后贈送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。 6）活動的時間定于節(jié)日的前 23 天到后 23 天止。 四、推廣策略 1）在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。 2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。 3）可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言 ，主要介紹酒店的最新活動。 網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH 動畫廣告或者是 banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。 5）也可采用 DM 傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。 注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證 15 萬人。 五、其它相關(guān)的策略 保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂 ；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出 節(jié)日 的味道。 六、效果預測 如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的 倍以上。 七、其它建議 1）在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。 2）在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧 客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個內(nèi)容）。 3）做好酒店的網(wǎng)站維護，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng) ()、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。 百匯傳媒多一度網(wǎng)絡(luò)營銷是百匯傳媒旗下網(wǎng)絡(luò)營銷傳播運營品牌，首家以 361176。式網(wǎng)絡(luò)整合營銷傳播模式實施的百匯傳媒多一度網(wǎng)絡(luò)營銷，專注于傳統(tǒng)媒體的社區(qū)廣告、 DM 直投、公交車身廣告、候 車亭廣告與網(wǎng)絡(luò)營銷的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化、網(wǎng)絡(luò)整合營銷、博客營銷、視頻營銷、論壇營銷、百度營銷、郵件營銷、商鋪營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷外包、搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò) SEO、網(wǎng)站優(yōu)化、網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站托管、網(wǎng)絡(luò)營銷團隊組建內(nèi)訓等服務(wù)互動整合傳播，在整合營銷實施中，發(fā)揮餐飲領(lǐng)域特長，重拳出擊餐飲整合營銷，為弘揚中國的飲食文化做出貢獻！ 文章屬于百匯傳媒編輯，轉(zhuǎn)載請注明出處。 相關(guān)鏈接 ./news/class/