【導(dǎo)讀】{ "error_code": 17, "error_msg": "Open api daily request limit reached" }

　　

【正文】 直送商品送貨的情況（如紅腸、列巴），由柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員掌握好庫(kù)存量，需要提貨時(shí)每天下班之前給供應(yīng)商打電話(huà)告知所需要的貨品和數(shù)量，第二天早上供應(yīng)商方可送貨。（臨時(shí)缺貨臨時(shí)溝通） 門(mén)店每周會(huì)有固定煙草定煙的時(shí)間，香煙柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員應(yīng)記好定煙日期，在電話(huà)來(lái)之前準(zhǔn)備好香煙提貨單，煙草會(huì)告知煙款金額，營(yíng)業(yè)員將煙款存入指定賬戶(hù)后等待煙草送煙。（也有門(mén)店先存煙款后定煙的） 煙草局會(huì)在定煙日的第三天將煙送到門(mén)店，香煙柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員照單核對(duì)香煙品名數(shù)量是否正確，無(wú) 誤后簽字，營(yíng)業(yè)員按煙草送貨明細(xì)單將產(chǎn)品編碼寫(xiě)上后交給收銀員入庫(kù)。 二） 、 門(mén)店臨期 、下線(xiàn) 商品處理程序 每個(gè)月門(mén)店將上報(bào)一次臨期商品的數(shù)量上交采購(gòu)部（特產(chǎn)三個(gè)月，食品 2 個(gè)月），采購(gòu)部針對(duì)商品進(jìn)行相應(yīng)調(diào)換及處理。 銷(xiāo)售部針對(duì)各門(mén)店的臨期商品庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行跟蹤，每周整理各門(mén)店臨期及下線(xiàn)商品處理情況，傳給門(mén)店，店長(zhǎng)根據(jù)實(shí)際處理情況的好壞采取相應(yīng)處理政策。 各門(mén)店一定要時(shí)刻關(guān)注商品的生產(chǎn)日期，時(shí)刻遵循先進(jìn)先出原則，及時(shí)有效的清理臨期及下線(xiàn)的商品，如因門(mén)店原因出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)期損壞有當(dāng)事人和主管共同承擔(dān)。 第四節(jié) 對(duì)價(jià)格的管理 2021 年 7 月 18 日 20 價(jià)格標(biāo)簽和 POP 是體現(xiàn)門(mén)店商品價(jià)格信息的載體，是顧客了解商品價(jià)格信息最直接的媒介，同事也體現(xiàn)了門(mén)店經(jīng)營(yíng)的特色和理念。爭(zhēng)氣、統(tǒng)一、規(guī)范的 POP 和價(jià)格標(biāo)簽可以加強(qiáng)顧客對(duì)商品信息的了解，刺激賣(mài)場(chǎng)的活性，促進(jìn)銷(xiāo)售。價(jià)格管理是店長(zhǎng)每天必行的重要工作之一。 一、 價(jià)格簽的管理 雙山門(mén)店商品價(jià)格是公司的統(tǒng)一價(jià)格，人民幣明碼標(biāo)價(jià)，不允許門(mén)店擅自更改商品價(jià)格。 雙山門(mén)店商品標(biāo)簽包括：大標(biāo)簽、小標(biāo)簽、特加標(biāo)簽、打價(jià)紙標(biāo)簽、 POP 標(biāo)簽等。 一貨一簽。商品標(biāo)價(jià)標(biāo)有商品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、產(chǎn)地、等級(jí)、價(jià)格等內(nèi)容。 二、 標(biāo)價(jià)簽 標(biāo)準(zhǔn) 三、變價(jià)規(guī)程 門(mén)店在銷(xiāo)售或調(diào)查過(guò)程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些商品的價(jià)格過(guò)高會(huì)過(guò)低，銷(xiāo)售起來(lái)比較困難，門(mén)店可根據(jù)調(diào)查情況向銷(xiāo)售部申請(qǐng)調(diào)價(jià)，在調(diào)價(jià)單上注明調(diào)價(jià)原因及建議價(jià)格，上交銷(xiāo)售部進(jìn)行核實(shí)調(diào)價(jià)后，下發(fā)調(diào)價(jià)通知給門(mén)店和財(cái)務(wù)部方可調(diào)價(jià)， 由于市場(chǎng)需求商品會(huì)出現(xiàn)價(jià)格上調(diào)或下調(diào)的現(xiàn)象，采購(gòu)將商品采購(gòu)調(diào)整價(jià)格告之銷(xiāo)售部，銷(xiāo)售部針對(duì)性調(diào)價(jià)并及時(shí)通知各門(mén)店，門(mén)店根據(jù)通知進(jìn)行變價(jià)。 第五節(jié) 促銷(xiāo)管理 商 品 標(biāo) 價(jià) 簽 品 名 規(guī) 格 產(chǎn) 地 計(jì)價(jià)單位 零售價(jià) 物價(jià)員 印 2021 年 7 月 18 日 21 一、 作業(yè)流程 門(mén)店收到公司銷(xiāo)售部促銷(xiāo)通知后，店長(zhǎng)要在明確促銷(xiāo)內(nèi)容和細(xì)則的基礎(chǔ)上 ，擬定促銷(xiāo)目標(biāo)，安排工作。包括促銷(xiāo)前訂貨、宣傳、陳列、賣(mài)場(chǎng)布置、變價(jià)、促銷(xiāo)中氛圍營(yíng)造、銷(xiāo)售、補(bǔ)貨、促銷(xiāo)后總結(jié)等。 二、 促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行表 促銷(xiāo)前 1）、接收銷(xiāo)售部促銷(xiāo)信息 2）、確認(rèn)本店促銷(xiāo)計(jì)劃（主題、內(nèi)容、方式、期限、陳列方式等） 3）、預(yù)估促銷(xiāo)銷(xiāo)售額目標(biāo)、促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售量、訂貨。 4）、商品的到位跟蹤。 5）、布置工作，通知相關(guān)人員。 6）、安排促銷(xiāo)商品陳列位置。 7）、關(guān)聯(lián)性商品陳列和分發(fā)宣傳品。 8）、賣(mài)場(chǎng)布置，營(yíng)造氛圍。 9）、根據(jù)商品促銷(xiāo)目錄，完成變價(jià)手續(xù)。 10）、告知門(mén)店人員促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容、方式、時(shí) 間。 促銷(xiāo)中 1）、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)（廣播、人員推銷(xiāo)） 2）、檢查促銷(xiāo)商品質(zhì)量。 3）、根據(jù)促銷(xiāo)力度，保證貨物充足。 4）、分析銷(xiāo)售情況，摸索提高銷(xiāo)售效果的方法。 5）、將商品特價(jià)執(zhí)行情況和商品質(zhì)量情況反饋給銷(xiāo)售部。 促銷(xiāo)后 1）、完成電腦、標(biāo)價(jià)簽、價(jià)格牌的變價(jià)工作。 2）、撤銷(xiāo)賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)展臺(tái)布置，保存促銷(xiāo)布置用品用具。 3）、處理剩余促銷(xiāo)商品，調(diào)整貨架。 4）、評(píng)估業(yè)績(jī)、總結(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)。 5）、促銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)束后 日內(nèi)，將促銷(xiāo)數(shù)據(jù)和促銷(xiāo)反饋交到銷(xiāo)售部。 三、 促銷(xiāo)反饋表 第六節(jié) 銷(xiāo)售管理 一、商品的售貨程序 商品銷(xiāo)售 ： 就是商業(yè)企業(yè)在一定的物質(zhì)技術(shù)條件下 ,采用一定的營(yíng)銷(xiāo)手段 ,通過(guò)交易出售商品的買(mǎi)賣(mài)行為。 營(yíng)業(yè)員的準(zhǔn)備工作是圍繞商品銷(xiāo)售進(jìn)行的。做好營(yíng)業(yè)前的售貨準(zhǔn)備工作不僅能縮短售貨時(shí)間，加快成交速度，提高工作效率，而且能保證售貨的順利進(jìn)行。 一） 、銷(xiāo)售前營(yíng)業(yè)員的準(zhǔn)備工作 (商品的準(zhǔn)備 ,售貨商品的準(zhǔn)備 ,營(yíng)業(yè)員場(chǎng)地的清理和營(yíng)業(yè)員的儀容 ,個(gè)人衛(wèi)生的準(zhǔn)備等方面 ) 檢查準(zhǔn)備好商品 1）、檢查貨架上過(guò)夜的商品，根據(jù)平時(shí)商品擺放規(guī)律 ,檢查商品有否有異常和移動(dòng) ,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào) ,查明原因 .( 值班人員幫賣(mài)貨了 ,查看小票 , 值班人 員放錯(cuò)了位置 , 丟失，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo) 2021 年 7 月 18 日 22 匯報(bào) )； 2)、 添加商品：把已有動(dòng)過(guò)的商品添加上 ,做到賣(mài)貨狀態(tài)； 3)、 檢查商品的質(zhì)量：做到有問(wèn)題的商品及時(shí)處理，達(dá)到可銷(xiāo)售狀態(tài)； 4)、 陳列整理商品：開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前，要將續(xù)補(bǔ)的商品拆除包裝后，及時(shí)在貨架陳列，力求豐滿(mǎn)、整齊、美觀、醒目（根據(jù)貨品擺放原則）。 檢查 ,準(zhǔn)備售貨用具 1)、 檢查售貨用品：計(jì)算器、筆、小票、袋、會(huì)員卡及所需材料、手套、秤、紙箱、膠帶； 2)、 檢查結(jié)賬用品：減賬本 ,每天進(jìn)銷(xiāo)存清楚明了； 搞好個(gè)人的儀容服飾和衛(wèi)生 1) 、儀表要美觀整潔： 營(yíng)業(yè)員打扮要樸素大方 ,發(fā)型應(yīng)保持整潔 ,美觀 ,不理怪發(fā)型 ,不濃妝艷抹； 2) 、營(yíng)業(yè)員上崗時(shí)間應(yīng)穿工作服 ,佩戴工牌 ,工服做到整潔干凈； 3) 、上崗前不許吃有異味的東西； 二）、接待柜臺(tái) 接待是營(yíng)業(yè)員的基本職責(zé) .營(yíng)業(yè)員技術(shù)水平的高低 ,不僅關(guān)系到商品能否銷(xiāo)售出去 ,還關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和營(yíng)業(yè)員的形象 ,也是衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和營(yíng)業(yè)員服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)志。 (迎客 ,接觸 ) 迎客 (售前待機(jī) ) 站在合適的位置上：既能照顧自己負(fù)責(zé)柜臺(tái)貨架上的商品 ,又能易于觀察顧客與接近顧客的位置。 ● 要有良好的站姿：不倚 ,不靠 ,不背 對(duì)顧客； ● 態(tài)度自然明朗：熱情誠(chéng)懇 ,精神飽滿(mǎn) ,面帶微笑 ,眼迎顧客； ● 要注意力集中：時(shí)刻以待顧客為中心。 2 、接觸 1）、當(dāng)顧客長(zhǎng)時(shí)間注視某種商品時(shí) ,這時(shí)可用夸贊商品的話(huà)來(lái)接近顧客 . 2）、當(dāng)顧客突然止步時(shí) ,可以稱(chēng)贊顧客所注意的到的商品 ,不失時(shí)機(jī)主動(dòng)接近顧客 3）、當(dāng)顧客好像在尋找什么商品時(shí) ,應(yīng)及時(shí)打招呼接近顧客 . 4）、當(dāng)顧客和營(yíng)業(yè)員的目光相對(duì)時(shí) ,營(yíng)業(yè)員應(yīng)面帶微笑輕輕點(diǎn)頭以示歡迎 . 三）、展示與介紹 展示就是營(yíng)業(yè)員將商品的全貌 ,功能 ,主治 ,等基礎(chǔ)知識(shí)展現(xiàn)出來(lái) ,要注意商品的特點(diǎn) ,實(shí)用性 ,以此 來(lái)激發(fā)客人的購(gòu)買(mǎi)欲。 介紹 1）、要實(shí)事求是 ,讓顧客相信你； 2）、因人而異 ,選擇正確的商品介紹； 3）、態(tài)度誠(chéng)懇 ,語(yǔ)言準(zhǔn)確鮮明； 4）、介紹商品要和展示商品結(jié)合起來(lái) ,運(yùn)用銷(xiāo)售技巧對(duì)比等使顧客產(chǎn)生興趣； 四）、開(kāi)票與收付 開(kāi)票要準(zhǔn)確無(wú)誤 ,要寫(xiě)明 ,年 ,月日 ,產(chǎn)品編碼 ,數(shù)量 ,單價(jià) ,合計(jì) ,封單 ,一張小票最多開(kāi)兩種產(chǎn)品 .不許涂改； 收付 營(yíng)業(yè)員要根據(jù)付貨小票準(zhǔn)確付貨，注意小票上是否有卡有現(xiàn)金乞章，如果沒(méi)有 請(qǐng)客人到收銀臺(tái)卡取。 五）、銷(xiāo)售后需要注意的事項(xiàng) 建立會(huì)員卡檔案； 總結(jié)銷(xiāo)售技巧、積累銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)并做記錄（由各店的大組長(zhǎng)負(fù)責(zé)）； 對(duì)票據(jù)的保管（如收款票等）； 對(duì)客人所購(gòu)商品進(jìn)行整理便于客人攜帶； 打包要求：紙箱大小合適、美觀；重的商品放在下面，怕壓的放在上面；商品和紙箱之間不要有剩余空間；紙箱的外包裝用膠帶纏繞平整、適當(dāng)、安全；并且要打拎手； 2021 年 7 月 18 日 23 對(duì)購(gòu)物數(shù)量多的客人， 要幫客人商品送到車(chē)上或門(mén)口； 和客人禮貌道別 ,留有良好的印象； 六）、庫(kù)存積壓商品的處理辦法 選擇適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)方法處理積壓商品。 銷(xiāo)售時(shí)先介紹好商品，再轉(zhuǎn)移到待處理的積壓商品（找其賣(mài)點(diǎn)），但不能影響利潤(rùn)； 當(dāng)客人覺(jué)得商品價(jià)格高時(shí)，可向其推銷(xiāo)同類(lèi)商品中的積壓商品。 七）、柜臺(tái)紀(jì)律規(guī)范 工作時(shí)間不得擅離職守 ,空崗 ,串柜 或閑逛。 不準(zhǔn)帶小孩或朋友等上崗。 工作時(shí)間不準(zhǔn)讀書(shū) ,看報(bào) ,聚堆聊天 ,會(huì)客長(zhǎng)談 ,嬉戲打逗 ,吃零食 ,干私活或坐著接待顧客。 不準(zhǔn)因進(jìn)貨 ,盤(pán)點(diǎn) ,結(jié)賬等內(nèi)部工作影響接待顧 客。 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)放私人物品。 不準(zhǔn)帶賣(mài)私人物品。 不準(zhǔn)酒后上崗。 不準(zhǔn)與顧客頂嘴吵架和辱罵毆打顧客。 不準(zhǔn)將顧客遺漏的物品占為己有 ,應(yīng)交到公司處理。 10,不準(zhǔn)將商品帶回家私自使用。 八）、商品的驗(yàn)收就及出貨 對(duì)單驗(yàn)收 ,看好所到商品編碼與出庫(kù)單 ,產(chǎn)品是否相符 .,數(shù)量是否正確 ,有無(wú)質(zhì)量問(wèn)題 ,如出現(xiàn)問(wèn)題 ,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)； 單據(jù)無(wú)誤后在所來(lái)的產(chǎn)品出庫(kù)單前打?qū)?,然后簽字； 把新來(lái)的商品及時(shí)擺放好以便進(jìn)入賣(mài)貨狀態(tài)； 柜臺(tái)出到其他商店的貨品，商品應(yīng)與出貨單一同帶走，并把現(xiàn)金收回，當(dāng)天 結(jié)算清楚； 九）、 商品的擺放原則 最大貨原則：產(chǎn)品陳列占據(jù)較多的陳列空間，增加數(shù)量。 全品質(zhì)原則：根據(jù)本店實(shí)際情況，使相關(guān)產(chǎn)品盡量齊全，以提高企業(yè)形象及影響力。 集中展示原則：相同品種和相同規(guī)格的集中展示。 滿(mǎn)陳列原則：讓產(chǎn)品擺滿(mǎn)陳列架，增加產(chǎn)品飽滿(mǎn)度和可視度。 垂直集中原則：搶奪消費(fèi)者視線(xiàn)，符合習(xí)慣視線(xiàn)，易做出生動(dòng)有效的陳列面。 下重上輕原則：符合人們的習(xí)慣審美觀。 重點(diǎn)突出的原則：主次分明讓顧客一目了然。 伸手可取原則：銷(xiāo)量好的產(chǎn)品要放在消費(fèi)者容易取到的位置。 統(tǒng)一原則：標(biāo)簽必須將中文商標(biāo)（俄文，英文）正面朝向消費(fèi)者，達(dá)到整齊劃一、美觀、醒目的展示效果。 整潔性原則：貨品要保持清潔無(wú)塵。 1價(jià)格醒目原則：標(biāo)示清楚醒目的價(jià)格牌。 1陳列動(dòng)感原則：有意拿掉貨架最外層陳列的幾種產(chǎn)品，又可顯示貨品良好的銷(xiāo)售狀況。 1先進(jìn)先出原則：將出廠(chǎng)日期早的擺在外層，最近出廠(chǎng)的擺在里面，避免產(chǎn)品滯留過(guò)期。 1最低儲(chǔ)量原則：根據(jù)庫(kù)存上下線(xiàn)進(jìn)行存儲(chǔ)商品的數(shù)量 。 十）、 營(yíng)業(yè)員賬目?jī)?nèi)容： 好的營(yíng)業(yè)員不僅要了解掌握產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售技巧，還要熟練掌握賬目管理相關(guān)內(nèi)容， 主要包括庫(kù)存管理、開(kāi)票的原則及注意事項(xiàng)，結(jié)賬程序等。 庫(kù)存管理 1）、按編碼分別建立庫(kù)存賬目，認(rèn)真填寫(xiě)日期及商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存的數(shù)量。 2）、營(yíng)業(yè)員每周在規(guī)定日期向庫(kù)房提貨，提貨時(shí)應(yīng)先填寫(xiě)提貨單，共二聯(lián)，白聯(lián)營(yíng)業(yè)員保存，綠聯(lián)轉(zhuǎn)交給庫(kù)房。提貨單應(yīng)寫(xiě)明日期，店名，貨品的編碼、品名、數(shù)量、單位。貨品進(jìn)入柜臺(tái)時(shí)由營(yíng)業(yè)員及店長(zhǎng)簽字。 2021 年 7 月 18 日 24 3）、當(dāng)營(yíng)業(yè)員收到庫(kù)房出的貨品時(shí)，清點(diǎn)數(shù)量后，營(yíng)業(yè)員和店長(zhǎng)要在由庫(kù)房出的出庫(kù)單上簽字并確認(rèn)，綠聯(lián)交給收銀臺(tái)，粉聯(lián)營(yíng)業(yè)員自己保管。 4)、 當(dāng)急需貨品而店內(nèi)無(wú)庫(kù)存時(shí)，各店之間可以現(xiàn)金出貨 ，出貨時(shí)由出貨店?duì)I業(yè)員找收銀員填寫(xiě)出庫(kù)單，由出貨店?duì)I業(yè)員及店長(zhǎng)簽字。出庫(kù)單共三聯(lián)，前兩聯(lián)由收銀員保管，將出庫(kù)單的第三聯(lián)及貨品交給要貨方，（送車(chē)費(fèi)由要貨方付），出貨店?duì)I業(yè)員把現(xiàn)金取回交給收銀臺(tái)，并在自己的庫(kù)存帳本中體現(xiàn)出來(lái)減貨。各商店現(xiàn)金要貨時(shí)，要貨店?duì)I業(yè)員在貨到后應(yīng)及時(shí)找收銀員填寫(xiě)入庫(kù)單并簽字，并在庫(kù)存賬本中也應(yīng)體現(xiàn)。 5) 、各柜臺(tái)向庫(kù)房返貨時(shí)，找收銀員填寫(xiě)返貨單并要有店長(zhǎng)和營(yíng)業(yè)員的簽字。 6) 、審計(jì)部每月會(huì)對(duì)各商店?duì)I業(yè)員的庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，確認(rèn)無(wú)誤后營(yíng)業(yè)員簽字。 7) 、營(yíng)業(yè)員應(yīng)熟悉本柜臺(tái)產(chǎn)品，并保證 本柜臺(tái)產(chǎn)品數(shù)量不要低于庫(kù)存下線(xiàn)，及時(shí)備貨。并對(duì)破損及過(guò)期的貨品及時(shí)進(jìn)行處理。 附表：賬本的建立及使用 貨品編碼 ： 05142 貨品名稱(chēng) ：人參花 日期 進(jìn) 銷(xiāo) 存 上期結(jié)轉(zhuǎn) 30 1 3 27 2 5 32 3 4 8 28 4 開(kāi)票的原則： 1）、營(yíng)業(yè)員在銷(xiāo)售時(shí)要及時(shí)準(zhǔn)備筆、小票及小票墊板。 2）、小票向收銀臺(tái)領(lǐng)取，每本小票共 50 張，用完后將 50 張小粉票按編碼訂好交回收銀臺(tái)，重新領(lǐng)取新的小票。 3）、營(yíng)業(yè)員領(lǐng)取小票后，需在每張票子的右上角寫(xiě) 上角標(biāo)，一般是自己的姓或名字中的一個(gè)字，注意不能與本店其他員工重復(fù)。 4）、開(kāi)票日期要準(zhǔn)確，每天下午四點(diǎn)鐘結(jié)賬，賬后開(kāi)票寫(xiě)第二天的日期。 5）、產(chǎn)品編碼、數(shù)量、單價(jià)及金額要準(zhǔn)確，字跡要清楚。需要注意的是每張小票最多只能開(kāi)兩種商品，開(kāi)兩種商品時(shí)必須寫(xiě)明每一種產(chǎn)品的