關(guān)于幼兒園的文章與關(guān)于幼兒園食物中毒突發(fā)公共衛(wèi)生事件調(diào)查分析匯編-資料下載頁
2024-11-22 03:23本頁面
【正文】 斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》、《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范(試行)》 [1]、《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》 [2]。省、市專家組判定本起食物中毒為幼兒園食堂員工因食品加工操作環(huán)節(jié)由福氏志賀氏菌4c型污染造成痢疾暴發(fā)而引起的食物中毒類較大級別突發(fā)公共衛(wèi)生事件?？刂拼胧┖托Ч?自6月19日某幼兒園首例中毒病例出現(xiàn)以來，周口市疾病預(yù)防控制中心及時(shí)進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查、采集檢測標(biāo)本。同時(shí)采取環(huán)境消毒等控制措施，加強(qiáng)晨檢，對所有兒童嚴(yán)密觀察，認(rèn)真登記，發(fā)現(xiàn)有癥狀的及時(shí)指導(dǎo)就診。加大宣傳力度，要求幼兒園和兒童家長把好“病從口入”這一關(guān)。通過這些措施的實(shí)施，截至xx年7月3日以來無新發(fā)病例，無二代病例出現(xiàn)，本次中毒事件已得到有效控制。討論與分析本次食物中毒事件的發(fā)病特點(diǎn)：一是發(fā)病時(shí)間集中在6月19日至22日，為同一次暴露。二是癥狀類似，發(fā)病的兒童有發(fā)熱，腹瀉，腹痛和里急后重的癥狀，符合腸道疾病的特點(diǎn)。三是發(fā)病人員均為同一幼兒園的兒童，四是發(fā)病前兒童的食譜一致，五是在發(fā)病兒童的糞便標(biāo)本和食堂操作用具檢測到同一致病菌，即福氏志賀氏菌4c型。省、市疾病預(yù)防控制中心專家組根據(jù)現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查、衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、采集標(biāo)本的實(shí)驗(yàn)室結(jié)果，結(jié)合患者的單位、臨床癥狀，按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)了本起食物中毒原因和事件性質(zhì)及級別。該起痢疾暴發(fā)是由福氏志賀氏4c型引起的，在周口市尚屬首次，在國內(nèi)亦不多見。根據(jù)此次食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，問題出在幼兒園食堂中餐飲從業(yè)人員未能嚴(yán)格遵守嚴(yán)格操作、餐具嚴(yán)格消毒和食品衛(wèi)生生熟分開的原則所導(dǎo)致。在以后的工作中，應(yīng)該對從業(yè)人員和特別是幼兒園、學(xué)校等集體就餐單位加大監(jiān)測力度，定期和不定期隨機(jī)進(jìn)行抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改，讓經(jīng)營者樹立守法經(jīng)營的職業(yè)理念，確保飲食安全。今后發(fā)生類似疾病暴發(fā)流行時(shí)應(yīng)按照預(yù)案，根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查的原則，對同時(shí)暴露的人群設(shè)置發(fā)病組和對照組同時(shí)開展流行病學(xué)調(diào)查，以便盡快查明事件原因，迅速控制疫情，減少損失[35]。以上是幼兒園食物中毒突發(fā)公共衛(wèi)生事件調(diào)查分析
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