酒店工程部年終總結(jié)報告-資料下載頁
2024-12-17 05:49本頁面
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【正文】 在的問題，任勞任怨，比較圓滿地完成了領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作； 部門在工作中存在的不足： ① 員工集體觀念不強； ② 缺乏團隊精神 ③ 工作熱情不高 ④ 和其他部門溝通相對困難 ⑤ 技術(shù)水平也參差不齊； ⑥ 部分員工缺乏獨立工作能力，工作依賴性較強 ⑦ 工作主動性也較差 ⑧ 節(jié)約意識淡薄； 在本年度維修過的設(shè)備基本達到了運行周期，技術(shù)革新也有所收獲，我們對黑山谷酒店房務(wù)部熱水機組的清洗、除垢，這是需要專業(yè)技術(shù)人員才能做到的，但我們進行了嘗試，最終達到了預(yù)期的效果，為酒店節(jié)約了成本、創(chuàng)造了效益； 工程部 2021 年工作計劃 一、工程部總體工作： 為確保酒店動力工作正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管，加強計劃檢修保養(yǎng)。設(shè)備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運行。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培 訓(xùn)，技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門服務(wù)的思想，促使工作再上臺階。 二、重點工作如下： 狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、 服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)成綜合技工； 加強主動性、協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作，做到工作及時，不推諉，多做事； 做好安全第一，預(yù)防為主的方針，杜絕工傷事故的發(fā)生； 按照檢修保養(yǎng)制度，抓好大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修 、保養(yǎng)，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據(jù)； 樹立經(jīng)濟意識，控制成本，加強修舊利廢，進一步降低成本， 1) 把握修復(fù)工作的工程質(zhì)量，保證不返工，達到運行周期，以減少維護成本。 2) 跟蹤大件配件的質(zhì)量，以達到運行周期。 3) 嚴格控制外修項目，盡可量自行維修。 4) 加強廢件的修復(fù)工作，最大限度減小酒店成本支出。 5) 加大技術(shù)革新，創(chuàng)造新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作） 總之，事情無論大小 ，做到親力親為，只有不斷的自我加壓，對事業(yè)充滿激情，對酒店充滿感情的信心，才做好自己的工作。 酒 店工程部工作總結(jié) 2021 年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。 (2)在進行維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時對客房、餐廳內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪 。檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管 S 彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。 二、采用新型建材，解決遺留問題 . (1)客房和餐廳部分墻紙墻面由于墻體滲水而發(fā)黑暴皮，影響了酒店的形象。我們找專業(yè)裝修隊伍解決，并親自參與施工，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求，又在更新屋頂墻壁的同時及時維護補充了酒店的防火設(shè)備。 三、尋找不足之處，提高管理水平 . (1)在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進取、發(fā)揚團隊精神 。工作積極主動，設(shè)法解決問題 。不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動圓滿地完成各項任務(wù)。舉辦技 術(shù)學(xué)習(xí)交流，對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會，對前期工作以及專業(yè)技術(shù)進行講評。發(fā)揚民主，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。 (2)雖然在 2021 年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為： ① 員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少 。② 技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強 。③ 工作 主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。 酒店工程管理除了應(yīng)具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能 第 2/3頁 力，發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。 現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。但我們將努力學(xué)習(xí)先進酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修 費用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標 !
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