【導(dǎo)讀】的消費(fèi)需求狀況，為寧波的牛奶企業(yè)提供參考依據(jù)。整個(gè)調(diào)查歷時(shí)15周，共發(fā)放問卷100份，有效問卷共92份，有效回收率92%。大學(xué)生對(duì)寧波本地奶制品與其他品牌的市場(chǎng)需求。較，總結(jié)本地牛奶較品牌的不足之處。廣告對(duì)牛奶市場(chǎng)的效力，可以幫助寧波牛奶業(yè)的發(fā)展。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在被凋查的92人中，選擇有飲用牛奶習(xí)慣的有57人，即占總?cè)藬?shù)的62%。使大學(xué)生了解寧波奶，從而選擇寧波奶。寧波奶業(yè)的在以下方面仍需加強(qiáng)。利樂盒裝保質(zhì)期長(zhǎng)，攜帶方面，對(duì)現(xiàn)代人而言，比較時(shí)。寧波奶業(yè)可以加大在利樂盒裝的投資，對(duì)于不方便的包裝，可以適。當(dāng)減少甚至不生產(chǎn)。加上時(shí)尚獨(dú)特的設(shè)計(jì)，使寧波奶業(yè)增加一個(gè)閃亮點(diǎn)，增加商品價(jià)值。廣告能有針對(duì)性地對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)興趣與欲求進(jìn)。行不斷刺激，以引發(fā)購買行為。加競(jìng)爭(zhēng)的聲勢(shì)、激發(fā)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)活力，造就競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)勢(shì)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。在促銷優(yōu)惠方面，目前牛奶價(jià)格上漲，寧波奶業(yè)用打折。顧客會(huì)更愿意嘗試另一種價(jià)格合理的牛奶。在短時(shí)間內(nèi)能促進(jìn)銷售，

　　

【正文】 頁 2021122 附件 3：項(xiàng)目計(jì)劃書 市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目計(jì)劃書 調(diào)查項(xiàng)目： 大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 調(diào)查單位： 黃河 6 號(hào) 調(diào)查人員： 周凌鵬 許昊 胡文文 余偉華 陸曉麗 陳真真 調(diào)查負(fù)責(zé)人： 周凌鵬 問題及背景資料 （ 1）人均占有量偏低。人均占有量約 3 公斤，而浙江省人均占有量寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 42 頁 共 51 頁 2021122 為 公斤，寧 波市的人均占有量?jī)H為全國(guó)平均水平的 1/5 和全球平均水平的 1/60。 （ 2）發(fā)展大有空間。政府大力支持奶業(yè)發(fā)展。加快牛奶等食草畜禽發(fā)展是今后寧波四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的重要內(nèi)容之一。 （ 3）發(fā)展良種奶是關(guān)鍵。 （ 4）隨著成本的增高，牛奶的價(jià)格增高。 調(diào)查內(nèi)容 （ 1）大學(xué)生對(duì)牛奶的口味，價(jià)格，品牌，包裝，新鮮度，購買方式，地點(diǎn)的選擇狀況。 （ 2）寧波本地奶制品與其他品牌的市場(chǎng)需求。兩者可以進(jìn)行比較，總結(jié)本地牛奶較品牌的不足之處。 （ 3）廣告對(duì)牛奶市場(chǎng)的效力，可以幫助寧 波牛奶業(yè)的發(fā)展。 （ 4）現(xiàn)在牛奶的價(jià)格逐漸上漲，是否對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)有所影響。價(jià)格太高消費(fèi)者是否會(huì)找其他替代品，例如豆奶類 調(diào)查所要到達(dá)的目的 （ 1）通過調(diào)查了解大學(xué)生對(duì)牛奶的消費(fèi)需求狀況，為寧波的牛奶企業(yè)提供參考依據(jù)。 （ 2）通過參考這些數(shù)據(jù)希望企業(yè)能從消費(fèi)者的角度來制定更好的市場(chǎng)策略。 （ 3）通過我們的調(diào)查既為企業(yè)謀利，也為我們這些大學(xué)生賺取更多寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 43 頁 共 51 頁 2021122 的福利，達(dá)到真正的雙贏。 調(diào)查對(duì)象及調(diào)查方式 : 萬里學(xué)院的學(xué)生以紙質(zhì)調(diào)查問卷的方式，高教園其他學(xué)校以電子紙質(zhì)調(diào)查問卷的 方式 ,對(duì)寧波牛奶企業(yè)進(jìn)行咨詢。 調(diào)查地點(diǎn)： 鄞州高教園區(qū)（萬里學(xué)院為主） 經(jīng)費(fèi)估算 : 打印費(fèi)用：?jiǎn)柧泶蛴≠M(fèi) *1= 市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書： *3= 調(diào)查報(bào)告： *10=3 復(fù)印費(fèi)用：?jiǎn)柧韽?fù)印費(fèi) *300=30 其他： 總計(jì)： 元 資料分析方法： 主要采取定量調(diào)查法 寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 44 頁 共 51 頁 2021122 提交的成果： 調(diào)查報(bào)告及 PPT 審批意見： 全組成員討論通過 編制人： 陳真真 編制日期： 2021 年3 月 15 日 附件 4：座談會(huì)大綱 寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 45 頁 共 51 頁 2021122 座談會(huì)大綱 【 目的 】通過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)查，初步了解大學(xué)生對(duì)牛奶的消費(fèi)需求狀況，動(dòng)機(jī)及認(rèn) 知態(tài)度。 （ 1） 你們知道哪些牌子的牛奶？ （ 2） 不同品牌的牛奶有些區(qū)別？哪些你們局的比較信賴？ 【 目的 】大致了解牛奶的食用習(xí)慣。 ？出于什么原因選擇在這個(gè)時(shí)候喝？ ？是什么味道的？（酸 ，純，甜） ？為什么？（品牌效益，價(jià)格效益，質(zhì)量，味道， 服務(wù)） ？（比如瓶裝， 天的，利樂裝幾個(gè) 月的） 【 目的 】了解牛奶的購買習(xí)慣及對(duì)偏好程度的影響因素 （ 1） 你們通常在哪里購買牛奶？（每天訂購，一次性在超市購買一箱，就近原 寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 46 頁 共 51 頁 2021122 則，在附近的零售商店） （ 2） 你們通常選擇哪種檔次的牛奶？（特侖蘇，金典） （ 3） 你們選擇哪種包裝的牛奶？（利枕，袋裝，瓶裝） （ 4） 現(xiàn)在價(jià)格上漲，你是否會(huì)考慮其他替代品？如果會(huì)，你選擇哪種代替品？ （奶粉，豆奶，麥片） （ 5） 廣告效應(yīng)是否對(duì)你們的購買行為產(chǎn)生影響？ 【 目的 】了解消費(fèi)者對(duì)寧波本地奶的形象評(píng)價(jià) “巴士奶”、“雙燕奶”？你們是否喜歡這兩個(gè)品牌的？ 評(píng)價(jià)如何？ ，蒙牛，光明相比較，你們覺得這兩個(gè)寧波本地品牌的牛奶有 什么 不足之處？ ，才能夠吸引消費(fèi)者？ 注釋 ：括號(hào)后面只是參考選擇，可以有其他見解。 寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 47 頁 共 51 頁 2021122 附件 5：調(diào)查問卷 大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 您好！我們是浙江萬里學(xué)院商學(xué)院的學(xué)生。 大學(xué)生正處于向成年過渡的時(shí)期，不僅身體發(fā)育需要充足的營(yíng)養(yǎng)，而且繁重的腦力勞動(dòng)和較多的體育鍛煉也需消耗大量的能量，因此，合理的飲食和營(yíng)養(yǎng)有助于提高大學(xué)生的身體素質(zhì)和學(xué)習(xí)效率 牛奶，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食用方便。 為了解大學(xué)生牛奶消費(fèi)的習(xí)慣和需求，特此展開本次調(diào)查活動(dòng)。感謝您抽出寶貴時(shí)間，協(xié)助調(diào)查。 謝謝您的合作！ 1. 您是否有飲用牛奶的習(xí)慣？ □是 □否 2. 您對(duì)自己的飲食結(jié)構(gòu)關(guān)注度如何？（請(qǐng)?jiān)谙铝邢鄬?duì)應(yīng)的數(shù)字上劃勾） 低 |||||||||||高 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3. 您選擇飲用牛奶的主要原因是（可多選 ）？ 1 7 □健康，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 □補(bǔ)充鈣質(zhì)，能促進(jìn)增高 □延緩衰老，美容養(yǎng)顏 □有助于睡眠 □喜歡牛奶的味道 □就是有這個(gè)習(xí)慣，像吃飯一樣 □其他 4. 您通常購買牛奶的方式？ 寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 48 頁 共 51 頁 2021122 □整箱購 □零散購買 □訂購 5. 您通常在什么地點(diǎn)購買牛奶？ □超市 、 自選商場(chǎng) □副食品店 □食雜店 、 小店 □訂購 6. 您選擇以上地點(diǎn)購買的原因是： □價(jià)格便宜 □方便 □新鮮度、質(zhì)量有保證 □其他（請(qǐng)注明） _________ 7. 您通常會(huì)選擇哪些品牌的牛奶？（可多選） □ 伊利 □ 蒙牛 □ 光明 □ 味全 □巴士奶 □雙燕 □其他（請(qǐng)注明） _________ 8. 您選擇以上品牌的理由是： □品牌知名度高 □口感好 □新鮮度高 □包裝好 □價(jià)格合理 □其他（請(qǐng)注明） _________ 9. 您最喜歡什么 樣的牛奶？（請(qǐng)?jiān)跈M線上注明） ________________________________(如伊利純牛奶 ) 10. 您通常選擇哪種價(jià)格檔次的牛奶？ □價(jià)格較高 /盒左右 ,250ml（如蒙牛特侖蘇，伊利金典） □價(jià)格中檔 /盒左右 ,250ml（如伊利純牛奶） □價(jià)格較低 /盒左右 ,195ml（如寧波巴士奶） 11. 您每天牛奶的飲用量大約是多少？ □ 250毫升以下 □ 250毫升 ~500毫升 □ 500毫升以上 12. 您經(jīng)常購買哪種包裝的牛奶？ □利樂盒裝 □利樂枕裝 □玻璃瓶裝 □屋頂盒裝 □塑料袋裝 □其他 13. 您覺得牛奶的廣告宣傳對(duì)您購買牛奶有多大的影響？ 低 |||||| 高 寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 49 頁 共 51 頁 2021122 0 1 2 3 4 5 14. 若公司進(jìn)行促銷活動(dòng)，您最喜歡哪種促銷優(yōu)惠？ □免費(fèi)品嘗 □禮品促銷 □購買時(shí)附贈(zèng)散裝乳制品 □抽獎(jiǎng)活動(dòng) □打折 □其他（請(qǐng)注明） _____________ 15. 現(xiàn)在牛奶價(jià)格上漲，您會(huì)不會(huì)考慮購買其他替代品？ □會(huì) □不太清楚 □不會(huì) (15題可不做 ) 16. 如果您會(huì)考慮其他替代品，您會(huì)選擇哪些？（可多選） □奶粉 □豆奶 □豆?jié){ □麥片 □奶片 □其他 (請(qǐng)注明 ) ________________ 17. 您以前是否了解寧波奶（如巴士、雙燕）？ □知道，但沒喝過 □喝過，但偶爾 □經(jīng)常喝 □沒聽說過寧波奶（ 17， 18題可不做） 18. 您從哪些渠道了解寧波奶？ □廣告 □學(xué)校訂購 □超市 □經(jīng)他人介紹 □其他 (請(qǐng)注明 )___________ 19. 請(qǐng)您為寧波奶品從以下幾方面進(jìn)行打分，在對(duì)應(yīng)的位置打勾 非常不同意 不同意 一般 同意 非 常同意 質(zhì)量好 1 2 3 4 5 口感好 1 2 3 4 5 品牌形象好 1 2 3 4 5 價(jià)格適宜 1 2 3 4 5 包裝好 1 2 3 4 5 種類繁多 1 2 3 4 5 20. 您對(duì)寧波奶的意見 ____加大力度宣傳，讓在寧波的人都知道寧波奶寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 50 頁 共 51 頁 2021122 ______________________________________________________________。 □男 □女 謝謝您的合作！ 附件 6：參考文獻(xiàn) [1] 景奉 杰等編著 《市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研》 高等教育出版社， 2021 年 [2] 衷克定 等編著 《數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析與實(shí)踐高》 等教育出版社 ， 1998 [3] 高祥寶，董寒青編著 《數(shù)據(jù)分析與 spss 應(yīng)用》清華大學(xué)出版社， 2021 附件 7：小組成員分工 我們的調(diào)查分了三個(gè)階段，每個(gè)階段由組長(zhǎng)分派了不同的任務(wù)給每一個(gè)成員。分別是調(diào)查研究的準(zhǔn)備工作，調(diào)查過程和數(shù)據(jù)入錄以及數(shù)據(jù)分析及匯報(bào)這三個(gè)階段。 寧波大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查 黃河六號(hào) 第 51 頁 共 51 頁 2021122 在第一個(gè)階段中： （ 1） 牛奶的背景，資料查找：許昊，周凌鵬 （ 2） 有關(guān)寧波奶的相關(guān)資料查找 :胡文文，余 偉華 （ 3） 會(huì)議記錄及總結(jié)：陸曉麗，陳真真 在第二個(gè)階段： ? 問卷初稿編排：陸曉麗，許昊 ? 樣卷分發(fā)：全體成員 ? 數(shù)據(jù)整理：周凌鵬，余 偉華 ? 數(shù)據(jù)錄入以及初步分析：胡文文，陳真真 在第三個(gè)階段： ? 調(diào)研數(shù)據(jù)的整理，圖表制作和深度分析：胡文文，陸曉麗，陳真真 ? 調(diào)研報(bào)告初稿的撰寫及編排：周凌鵬，余 偉華 ? 口頭匯報(bào) PPT 文件的制作：許昊 最后，由組長(zhǎng)周凌鵬進(jìn)行審核及細(xì)節(jié)處理。